一、什么牌子的紫砂鍋好，紫砂鍋哪個(gè)好？
個(gè)人感覺紫砂壺比較好，買紫砂壺砂鍋 上 壺史名錄，是用粘土燒制而成的鍋。第一，砂鍋燒菜便于人體消化吸收。揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)系主任彭景告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，砂鍋的最大優(yōu)點(diǎn)在于受熱、散熱均勻，可長時(shí)間保溫，適合需要用小火煨、燜、燉的，質(zhì)地較老的食品。因?yàn)樯板佉讓⑹澄镏械拇蠓肿訝I養(yǎng)物質(zhì)分解成小分子，比如把蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸，碳水化合物變成糊精……使之容易被人體消化吸收。第二，燉煮豆子等膳食纖維較高的食物時(shí)，砂鍋能讓食材充分軟化、更易消化，且不會(huì)刺激腸胃。
二、紫砂鍋哪個(gè)牌子好？
紫砂鍋是新一代保健用鍋。天然紫砂中含有對(duì)人體有益的微量元素，長期使用有利于延年益壽，紫砂含鐵量豐富，還含多種人體所需微量元素。鐵，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇。紫砂陶器在受熱過程中，能夠發(fā)射出豐富的遠(yuǎn)紅外線，這種遠(yuǎn)紅外線不僅作用于食物表面，而且能深入里層，深層透熱，所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感。至于牌子，依立的紫砂電燉鍋真的很好用，內(nèi)膽表面平滑、光潔，沒有裂痕及沙眼，鍋蓋與鍋體的吻合程度好，煮出的食物柔美而不膩，我家里有一個(gè)，那是我生兒子的時(shí)候老公為我買的，現(xiàn)在兒子都上幼兒園的，那個(gè)依立的紫砂電燉鍋也沒有出現(xiàn)什么毛病，看來是買對(duì)了。
三、什么牌子的紫砂煲最好
現(xiàn)在紫砂煲的牌子多種多樣，層出不窮，要怎么挑選一個(gè)好的紫砂煲成為消費(fèi)者頭痛的問題，本期為大家?guī)碜仙办业暮门谱樱|(zhì)量最好的紫砂煲。 一、用過紫砂煲的朋友評(píng)論道： 評(píng)論1、依立，九陽，美的當(dāng)中選，其中依立是最早做紫砂煲的，最專業(yè) 評(píng)論2、如果是選紫砂煲的話依立牌子不錯(cuò)，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多紫砂產(chǎn)品后來我還是選了依立買??！原因是它專做紫砂產(chǎn)品 評(píng)論3、我新居進(jìn)伙時(shí)，親戚送了個(gè)“依立”牌紫砂鍋，煮湯不外溢，基本可以放心插下電制外出。煮粥就有可能外溢。煮湯時(shí)間需要三小時(shí)，煮粥也一個(gè)半小時(shí)。時(shí)間會(huì)比較長。另外就是洗刷比較麻煩。不過我家還是很喜歡用它來煮湯。 二、最好的紫砂煲牌子： 那么到底哪個(gè)牌子的紫砂煲好用質(zhì)量好?依立是最早做紫砂煲的，最專業(yè)。所以小編認(rèn)為依立牌子的紫砂煲最好，無論是質(zhì)量上，還是款式上都占優(yōu)勢(shì)。
