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普洱茶有霉菌味(普洱茶有發(fā)霉的味道)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-26 22:16???點擊:220??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶有發(fā)霉的味道

普洱茶有霉味不能再飲用,如普洱茶霉味較重、茶餅發(fā)霉面積較大,則不建議繼續(xù)飲用。

如只是小面積5~10%左右,且發(fā)霉程度較輕則處理后可繼續(xù)飲用,處理方法為用半潮濕的布,將發(fā)霉部分清理一次,然后放到通風的地方,每天都放出來通風,半個月后這個情況就可以好轉。

2. 普洱茶有點發(fā)霉的味道

1、用布來處理

普洱生茶表面發(fā)霉的話用半潮濕的布,將發(fā)霉的部分清理一次, 放到通風的地方,不用曬,也不必用鍋去炒,每天都放出來通風,半個月后這個情況就可以好轉。

2、讓時間來沉淀

聽起來這個說法很玄乎,其實好的古樹茶,基本上多等幾個月就好了,雨過天晴后霉變就會散去,當然若是低價格的普洱茶沒有這么神奇的功效,直接丟掉也不可惜。

3、將發(fā)霉的普洱茶打散

普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法是弄成小團或者是將小團的普洱茶打散,用竹籃放在通風且干燥的地方,翻騰兩三次,半個月后霉味就自然散去了。

對于輕微發(fā)酵的茶葉是可以經(jīng)過處理,然后再飲用或存放。

3. 普洱茶有發(fā)霉的味道嗎

正品絕對不是這樣的。存儲環(huán)境不良,運輸不當會造成普洱茶發(fā)霉。霉味是最不可接受的,比那些入倉茶還不可接受。入倉茶略有倉味,主要是影響口感,問題還不是很大。畢竟有老茶“無茶不倉”的說法。但是發(fā)霉了,就要毅然決然的扔掉,那個對身體就很不好了。但是普洱茶一般是長白霉和黑霉。普洱茶不是油料作物,不會長黃曲霉的。

不要覺得什么東西一發(fā)霉就會有黃曲霉素的。經(jīng)過07年的瘋狂,不要指望老茶還考得住。想喝老茶,買些近年的自己存最保險

4. 普洱茶為什么喝起來有霉味

1、出現(xiàn)霉味是由于制作、存儲方法不同造成的。

  發(fā)酵的普洱茶由于其儲藏方式不同又有“干倉”與“濕倉”之分,將新加工的普洱茶放入相對濕度大于80%的環(huán)境讓其加速轉化,制出的茶叫“濕倉”茶,有明顯的“濕倉”味,這樣制出的普洱茶外形看似“老陳”,但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。

  干倉茶儲藏方法得當,時間長、口感也能與自然陳化的普洱茶相比,但濕倉茶難免會出現(xiàn)霉味、高火味等使人不愉快的味道。

5. 普洱茶都有霉味嗎

茶餅一般都是出現(xiàn)在普洱茶當中,這種普洱茶一般都是以窩堆發(fā)酵工藝吃顏工制作的,將這些茶葉我對發(fā)酵之后進行減壓處理,做成茶餅難免會有一些倉儲的味道和霉味,這是很正常的,待等到這樣的茶餅放在背光通風的位置儲存一段時間后,再聞干茶可能發(fā)霉的味道就會小很多,而且不放心的話可以翹下一些進行沖泡,前兩道茶湯倒掉,作為洗茶和醒茶的作用,從第三道茶堂開始拼,也可能滋味就不會那么的有明顯的霉味。

6. 普洱茶有發(fā)霉的味道能喝嗎

普洱茶長白毛發(fā)霉不能喝,普洱茶存儲不當則會導致茶中長出白毛,仔細品聞有嚴重的霉味,且異常刺鼻,發(fā)霉的普洱茶其內部物質多發(fā)生化學變化,且細菌叢生,飲用會影響身體健康,因此普洱茶一旦長白毛發(fā)霉則不能飲用。

7. 普洱茶有發(fā)霉的味道怎么辦

可以喝。

普洱熟茶因為是陳茶,難免有一定的霉味。它分三個階段,霉味初期階段,只要把茶掰開,在通風空氣下放幾天,泡時洗-下茶,并不影響它的品味口感和大礙,中期階段,就要將茶掰開后,透風陽光亮曬十多天,同樣吃時洗茶,也不影響它的品味,可以喝,這是普洱熟茶,因陳茶的特點。但是到后期階段,茶顏色徹底變了,還長毛,有很重異味時,就不可以再喝了,必須扔掉,否則,影響身體。

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