1. 冰島古樹茶干茶特點
1. 制作工藝各有千秋
生普，采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料，再經(jīng)過揉捻、曬干，不經(jīng)人工發(fā)酵，直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。
熟普，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可，無需儲藏。值得注意的是，我國渥堆技術(shù)于1973年才試驗成功。
因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”，大家在購買時需要注意甄別。
2. 外觀顏色差異較大
生普，茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主，白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。
熟普，茶葉顏色為紅褐色或是黑色，發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色，有些發(fā)酵時間較長的熟普湯色還呈黑色。
3. 滋味口感大相徑庭
生普，口感較重，苦中帶甜、澀中帶甘，清香四溢。但生普易傷脾胃，身體虛弱的人群不宜飲用。
熟普，口感香甜，少有苦味。入口醇厚，回味無窮。茶湯濃厚爽滑，馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差，不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒，脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和，但也應(yīng)適量飲用。
生普洱中的茶多酚含量極高，還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相對溫和，減肥效果較佳，適合想要瘦身的女性飲用。
熟普經(jīng)過人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群，有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。
5.湯色葉底截然不同
生普葉底柔軟，沖泡后的茶葉延展性較好，活力十足。即使是存放多年的生普，在沖泡后都宛如新生，活力四射。
熟普葉底干瘦，色澤深沉，缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉，但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤光亮，清亮透析。
如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況，則是劣質(zhì)熟普。
總而言之，無論是熟普還是生普，二者都屬于黑茶，并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后，來一杯普洱茶最合適不過。
以上就是關(guān)于生普和熟普的具體區(qū)別，
2. 冰島古樹生茶
冰島茶一般是生茶，很少出現(xiàn)熟茶，熟茶都會明確帶有“熟茶”字眼。如果遇到冰島熟茶，需要小心鑒別，謹(jǐn)防上當(dāng)。通常生茶干茶色澤淺黃，湯色金黃，而熟茶的干茶色澤接近深咖啡色，湯色呈酒紅色。
冰島茶是生茶
冰島村是普洱茶的產(chǎn)地，屬于臨滄茶區(qū)。通常來說，以山頭村寨來命名的普洱茶，特指生茶，熟茶一般不會出現(xiàn)特指山頭的情況。如果是熟茶，會明確加上“熟茶”字眼。冰島茶的產(chǎn)量本身不多，更不會再拿去發(fā)酵熟茶。
冰島普洱茶的原料是大葉種古樹茶，原料比較稀缺，用于制作熟茶，成本更高，所以很少有熟茶，如果遇到需要小心鑒別，防止上當(dāng)受騙。通常，生普的干茶顏色偏淺黃，而熟普的顏色更深，接近深咖啡色。
拿來沖泡之后，生普的茶湯是金黃明亮的，而熟普是酒紅色的。熟普經(jīng)過渥堆工序加速發(fā)酵，苦澀味會減輕，滋味變得醇厚。而生普的茶韻濃烈、霸道，一般人喝不慣的，需要陳放多年后，其韻致才顯得活潑生動。
3. 冰島古樹茶是什么茶
不是哦，冰島紅茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島紅茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂，選購時應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
冰島紅茶特點：
不使用化肥、農(nóng)藥等無機物，是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細(xì)膩，較多女士更為偏愛冰島。觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油；品其味，變化多端、唇齒留香；飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去。
4. 冰島產(chǎn)區(qū)古樹茶有那些
勐庫地形大多為“一河分兩山”，因此就有了西半山和東半山之說。冰島最頂級的三大名寨有:冰島老寨、南迫老寨和糯伍老寨。冰島老寨古樹茶是名氣最大的，干茶條索清晰，茶湯甜感高茶氣足，憑一口飽滿順滑，香氣馥郁悠長的好滋味，引得無數(shù)茶人念念不忘；南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久；糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感還是很好。
5. 冰島地界古樹茶口感特點
正宗冰島普洱茶的苦澀味淡到可以忽略不計，更沒有微酸或微麻的滋味，茶湯滑爽且有回甜和生津的感覺，這才算是正宗的冰島茶。
喜歡喝茶的人都應(yīng)該知道，凡是茶葉都具有苦味和澀味，因為茶葉的苦味和澀味是與生懼來的。但是，茶葉的苦味和澀味的輕重程度，與茶樹的年齡及生長環(huán)境都有關(guān)系。
通常來說，茶樹的樹齡越長苦澀味越淡，生長在蔭坡或幽谷中的茶樹苦澀味重，生長在陽崖礫壤中的茶樹苦澀味輕。
凡是到過冰島的朋友都知道，冰島的老茶樹都生長在陽坡上，樹齡基本上都在600年以上。所以，真正的冰島茶，其苦澀味幾乎淡到可以忽略不計，更不可能會有微酸或微麻的滋味。
有些奸商會用劣質(zhì)茶葉冒充冰島茶，并利用媒體宣傳假信息，說冰島茶比較苦澀、微酸且微麻。請各們朋友切記，苦澀味較重，以及微酸或微麻的冰島茶，都是假貨。
正宗的冰島茶喝到嘴巴里感覺很滑爽，容易下咽，回味微甜且滿口生津。
6. 冰島古樹茶的特點
優(yōu)點：
入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點冰糖香。
香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。
7. 冰島古樹茶簡介
冰島古樹茶屬于普洱茶的一種，主產(chǎn)地在云南臨滄，普洱茶屬于一山一味，主要有老班章，冰島，易武的彎弓，麻黑，以及曼松等品種，冰島古樹茶入口甘甜，生津快，柔，順，不澀口，湯色金黃透亮。屬于普洱茶中價格較高的一類，具有收藏價值，能夠保質(zhì)增質(zhì)，目前市面上上好的冰島普洱茶每斤在2萬至二十萬之間。
8. 冰島古樹茶干茶特點是什么
冰島屬于勐庫大葉種，1983年被國家認(rèn)定為優(yōu)良品種，勐庫大葉種的特點是：植株高大，分枝高，葉色深綠，葉質(zhì)較厚，多酚類和咖啡堿含量較高。
更細(xì)節(jié)的分類，針對冰島茶，總計有6個品種：大葉、特大葉、綠大葉、黑大葉、筒狀大葉、大黃葉。
第一，滇112.冰島大葉
產(chǎn)于冰島，海拔1696米，樹高9.1米左右，嫩枝稀毛。鱗片多毛。
含水浸出物：主要決定茶味的厚重程度，也就是常說的茶味重不重，霸不霸氣
兒茶素：主要決定了茶葉的澀味，含量越高，越澀
氨基酸：主要決定了清爽度，有些茶會讓人心清氣爽，心曠神怡，這個含量越高，品質(zhì)越好。
第二，滇113.冰島特大葉
產(chǎn)于冰島，海拔1675米，樣株小喬木型，樹高8.0左右。分支密，芽葉黃綠色。
第三，滇114.冰島綠大葉
產(chǎn)于冰島，海拔1675米，特大葉，葉長寬16.2cm*6.5cm，葉色綠，葉身平，葉面隆起。
第四，滇115.冰島黑大葉
產(chǎn)于冰島，海拔1675米，樹高8.3米，大葉墨綠色，芽葉綠色，多毛，
第五，滇116.冰島筒狀大葉
產(chǎn)于冰島，樹高6.6米，葉身內(nèi)折，葉尖漸尖。色綠，花小。
第六，滇117冰島大黃葉
產(chǎn)地冰島，樹高1.6米，葉色黃綠，葉身稍內(nèi)折。
大體上冰島的樹種就這六種
9. 冰島古樹熟茶
當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅，不經(jīng)過人工發(fā)酵，靠時間和歲月的流逝，自然發(fā)酵，一般5到10年的茶才好喝。
生茶外形色澤墨綠、香氣較熟茶更香一些、味道較濃，湯色呈金黃色，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。
10. 冰島古樹熟茶口感特色
易武茶葉為開湯后，湯色明亮，生茶呈微黃色，味道醇和甘甜，少苦味，微澀。香氣口感類似曼撒、屬香揚水柔、刺激性較低的茶品，近年湯質(zhì)較薄。茶餅，茶湯，茶底上來看油性，光澤，活性不錯。易武古樹茶香揚韻廣，茶質(zhì)厚重，香韻特異，水路綿密易武古樹茶每年產(chǎn)量五六十噸，而市場上每年卻有三五百噸的易武古樹純料的供應(yīng)，所以，手中有款標(biāo)桿的易武純料茶對熟悉和把握易武茶有幫助，至少可以對沖一二。
冰島茶葉形肥厚碩大，條索清晰，色澤烏黑油亮。冰島茶的香氣柔和呈悠悠蘭香型，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不張揚，干茶在聞的時候就有很濃郁的冰糖甜，聞起來就很甜那種。
冰島茶入口數(shù)秒就會感受到生津與回甘，像是嘴里含著冰糖，慢慢擴散柔化，經(jīng)過喉嚨會感受到絲絲涼氣。但是冰島茶的回甘強烈程度是無法與老班章、班盆這些布朗山名寨比較，這也是鑒別冰島茶很重要的一環(huán)。
