1. 古樹茶是普洱茶嗎
普洱茶與其他茶葉的區(qū)別有以下六點：
一、普洱茶形狀奇特
普洱茶與市場上的茶葉差異最大的便是形狀。市場上的茶葉大部分都是以散茶或禮盒包裝形態(tài)存放銷售，但普洱茶都是以緊壓型的存放狀態(tài)為主，如磚狀、餅狀、沱狀、瓜狀、圓球狀，以及其他小眾形態(tài)。
二、普洱茶原料
普洱茶原料一定要以云南大葉種曬青毛茶為原料，其他地區(qū)的茶葉無法制出普洱茶。
三、普洱茶茶類名
普洱茶是以云南普洱府為茶葉名稱。云南普洱府最早產(chǎn)于云南，早年也是以普洱府為茶葉貿(mào)易銷售的集散地。
四、普洱茶保存期限
普洱茶與其他茶葉最大的區(qū)別在于普洱茶可以長時間的保存，而一般的茶葉都是以春茶為上品，一般一年內(nèi)的保質(zhì)期限為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。普洱茶如果存放在合適的環(huán)境中，茶葉的品質(zhì)也是陳化的時候越來越好。
五、普洱茶耐泡程度
一般綠茶三五泡之后基本上就沒有味道了，烏龍茶葉已經(jīng)比較而泡了，也只能泡七八泡還有余香，而普洱茶如果使用品質(zhì)比較好的古樹普洱茶，最多可以達到十五六泡有余。
六、普洱茶包裝
現(xiàn)在大部分的茶葉外包裝都是以塑料密封包裝為主，而普洱茶多少年以來都是以棉紙包裝為主。而且一直如此并沒有改變過。
2. 什么叫古樹普洱茶
甜：這是最容易被接受的味感，人體口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位，茶葉中的碳水化合物經(jīng)過水解或裂解形成低聚糖，經(jīng)過沖泡，慢慢釋放于茶湯之中，使之有甜的味道。
苦：眾所周知，苦為茶之本性，古代稱茶為苦茶，原因即在此。對于苦的體味，正好與甜相對，舌根對于苦味最為敏感。
普洱茶之所以苦，因其內(nèi)含成分中主要有顯苦的咖啡堿，此類成分的多寡直接影響到茶湯苦的程度。茶葉中的咖啡堿含量非常高，為同量咖啡豆的1～2倍，同樣提神效果也更為明顯。
澀：都說“苦澀不分家”，苦與澀猶如孿生兄弟，相依相隨澀在口腔之中，舌苔上
3. 古樹茶跟普洱茶什么區(qū)別
"普洱茶"在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。
普洱緊茶
傳統(tǒng)品類為芽茶、女兒茶制成的團茶、餅茶、茶磚，今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱餅茶(含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅)、普洱茶磚3個品類;其制作方法，就是將散茶經(jīng)過蒸(炒)后，裝入各種品類模具并經(jīng)特定工藝壓制成型。普洱緊茶，按照后發(fā)酵方法，有"生普洱"(即制成曬青并進而制成緊壓茶后令其在自然存放中緩慢發(fā)酵陳化者，如"青餅")和"熟普洱"(即將曬青以高溫、高濕加速發(fā)酵者，如"熟餅")之分，其品味以"生普洱"為佳。
普洱綠茶
普洱綠茶的品質(zhì)特點為清湯綠葉，其制法經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻;殺青的方法。揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質(zhì)容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、曬干三種。干燥的目的，是蒸發(fā)水分、緊結(jié)條索，透發(fā)香氣，增進色澤。精制后的綠茶，經(jīng)過再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶磚(青)、普洱餅茶(青)。
普洱紅茶
其制作經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發(fā)酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經(jīng)高溫干燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質(zhì)得以固定。其品質(zhì)特征是紅湯紅葉，從其外形與品質(zhì)分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。
普洱青茶
為輕發(fā)酵茶，其制作經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特點在于做青，通過做青而達到青茶"綠葉紅鑲邊"的特征。這是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶，既有綠茶的甜爽，又具紅茶的色、香，卻無綠茶的微苦和紅茶的澀味，香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。
普洱黃茶
為輕發(fā)酵茶，其基本工藝近似綠茶。制作經(jīng)過殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序。其悶黃工序，是黃茶制作的主要特點，通過揉后溫坯悶黃以改變茶葉的品質(zhì)，其品質(zhì)特點是黃湯黃葉。
普洱黑茶
為后發(fā)酵茶，采收一芽五、六葉的"普洱茶"鮮葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥四個工序制作而成。制作特點是渥堆，在殺青和揉捻之后渥堆24天，使葉色變?yōu)橛秃?。其品質(zhì)特點是葉色油黑、湯色橙黃主要用以制作緊壓茶(熟)。
普洱白茶
為輕微發(fā)酵茶，其品質(zhì)特點是茶的外表披上白色茸毛，色白隱綠。其制作特點是既不破壞酶的活性，也不促進氧化作用，不炒、不揉，順其自然。將鮮葉經(jīng)過萎凋后，采取風干的方法進行干燥后即后。選用鮮葉，一般為一芽二葉，白茶的特征是色白如銀，香氣清純、湯色淡黃，滋味甜爽。
4. 什么是古樹普洱茶
外形，邦丙古樹普洱茶整體看上去條索緊實，光澤感也很強，沖泡后完整性良好；口感，邦丙古樹普洱茶的口感也恨具有特性，入口雖然較為苦澀，但回甘很明顯，滋味濃郁厚實；內(nèi)質(zhì)，邦丙古樹普洱茶中的內(nèi)質(zhì)也很豐富。
邦丙古樹普洱茶的內(nèi)質(zhì)也會比較豐富，因為邦丙古樹是扎根度很高的大樹，而且茶葉會從根部吸收來自于地下的養(yǎng)分，這樣會使得茶葉中的營養(yǎng)成分更為濃厚，泡出的茶湯也會更濃郁。
5. 古樹茶和普洱茶
小青柑更好喝。
小青柑是廣東新會的特產(chǎn)，是用純天然的新會柑和云南勐?？h普洱茶兩者相結(jié)合制作而成的一種熟茶。
小青柑融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。
也正是相互吸收、陳化、香甜味等這些因素，使得紅柑與高等級熟普搭配起來口感的協(xié)調(diào)度更加突出，形成陳香濃郁、醇厚、順滑、甜潤的經(jīng)典品飲口感。
6. 古樹普洱茶屬于什么茶
雨林古樹普洱茶。要看年份，如果是年份久的話，是很香很醇。就算是新茶，他茶葉也很好喝。
如果是能夠買到茶磚或者是茶餅的話，口感會特別的好，入口很香醇，而且不會出現(xiàn)苦澀的味道。
7. 普洱古樹茶和老樹茶的區(qū)別
0081，采用云南古樹茶與大葉種喬木老樹茶進行拼配，餅面干凈，條索肥壯，金毫凸顯，有很濃烈的陳香，入口甘甜有韻味。
0085，原料上，依然是傳統(tǒng)經(jīng)典的配方，由古樹茶、老樹茶拼配而成，香氣帶有成熟原料特有的參香，陳香濃郁誘人，整體口感醇厚，甜柔回甘。
兩者口感雖相似，但有細微的差別。0081在工藝上屬于重發(fā)酵，0085則屬于中發(fā)酵，醇厚感前者高于后者，所以入口的感覺，0081味道更濃，更醇厚順滑，帶糯米感，但0085保留了非常濃郁的香氣，入口帶藥香和木質(zhì)香，香滑順甜，甜度飽滿，整體口感協(xié)調(diào)性更高，兩者各有風采，喜歡厚重濃烈的口感，選擇0081，喜歡整體協(xié)調(diào)度強，選擇0085。
8. 古樹普洱茶是什么茶
兩種茶類別、加工工藝、口味香氣都有明顯的區(qū)別。紅茶完全發(fā)酵，性溫，養(yǎng)胃。普洱分成生茶和熟茶，生茶是傳統(tǒng)的形式，后期緩慢發(fā)酵；熟茶是人工渥堆發(fā)酵，一般發(fā)酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放發(fā)酵。
