1. 綠茶不能用紫砂壺嗎知乎
能,但是不建議使用紫砂壺泡綠茶。因?yàn)榇蠖鄶?shù)綠茶都比較細(xì)嫩,經(jīng)不起高溫的浸泡,所以沖泡綠茶的水溫在80-85℃比較好。而紫砂壺保溫性能很好,如果用紫砂壺泡綠茶,容易湯壞葉面,綠茶的清香也可能會(huì)消失殆盡。
另外,欣賞綠茶在沖泡過(guò)程中的茶舞,是喝茶的一大樂(lè)趣,而紫砂壺不透明,無(wú)法觀賞茶舞。
因此,一般情況下,建議用透明玻璃杯或玻璃壺泡綠茶,也可以用低矮的蓋碗沖泡,沖泡期間還要不時(shí)敞開(kāi)壺蓋(碗蓋)。不是說(shuō)紫砂壺不能沖泡綠茶,而是說(shuō)使用紫砂壺沖泡綠茶(尤其是好綠茶)沒(méi)有優(yōu)勢(shì),得不償失。
2. 綠色的紫砂壺是不是不能用
有,本山綠泥的材質(zhì)松散,透氣性甚佳,散熱也快,因此很好保養(yǎng),容易養(yǎng)出效果。本山綠泥的特點(diǎn)是胎質(zhì)細(xì)膩,摸起來(lái)如嬰兒肌膚般舒服。在泡養(yǎng)之后,本山綠泥的效果是包漿非常濃厚,并且有一種特別潤(rùn)糯的感覺(jué),如玉脂般滑亮。
在冷天用本山綠泥沖泡茶葉時(shí),千萬(wàn)注意先溫壺,否則壺容易炸裂。紫砂壺的保養(yǎng)一般用綠茶、普洱、熟鐵觀音來(lái)泡,而本山綠泥最好用綠茶養(yǎng)。本綠的顏色淡,與淡色茶湯的綠茶十分匹配,經(jīng)常泡綠茶的本綠會(huì)特別溫潤(rùn),有雅光,如碧螺春、龍井等。如果用紅茶、普洱等其它茶來(lái)養(yǎng)本山綠泥,效果非但不如綠茶,用黑茶、普洱養(yǎng)出來(lái)的本綠還容易吐黑。
3. 紫砂壺泡綠茶不好喝
第一,看你泡的是什么茶了.綠茶,花茶,不宜用紫砂壺泡.用玻璃杯的效果就是比紫砂壺的效果好.第二,紫砂壺用來(lái)泡鐵觀音最佳.如果用長(zhǎng)期泡鐵觀音的紫砂壺來(lái)泡別的茶葉,味道是會(huì)改變的.因?yàn)樽仙皦氐奈院芎?把以前鐵觀音的味道全部吸入,經(jīng)水的高溫又散發(fā)出來(lái)了.所以茶的味道有所改變.
4. 喝綠茶可以用紫砂壺嗎
感謝頭條邀請(qǐng),綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的茶類(lèi),能不能用我們非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紫砂壺去沖泡呢?答案是肯定的!
綠茶一般是芽茶不發(fā)酵茶類(lèi),所以在沖泡時(shí)候水溫把控比較重要,一般是85度水去沖泡綠茶,切記不要高溫悶泡,這樣茶葉會(huì)出現(xiàn)苦澀之感,在選擇紫砂壺可以選擇紫泥或段泥類(lèi)紫砂,器型上可以選擇壺身較高口較大的,這樣既不悶泡茶葉不易熟湯!
我是汲老,歡迎大家多多關(guān)注!
5. 綠茶不用紫砂杯 紅茶不用壺
1、不要長(zhǎng)時(shí)間把茶葉泡在水里,一定要茶水分離。
2、紅茶要喝溫的,太燙的不能喝,涼了也不益喝。
3、滇紅茶,正確的泡法是85度水,湯水分離的速度要快,不要長(zhǎng)時(shí)間讓茶葉泡在水里。湯色是金黃色為好。如果用開(kāi)水把紅茶泡個(gè)一分鐘以上,茶湯色就會(huì)又濃又紅,味道也不好喝了。