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鐵觀音屬于什么茶是綠茶嗎(鐵觀音屬于什么茶是綠茶嗎還是紅茶)

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1. 鐵觀音屬于什么茶是綠茶嗎還是紅茶

答案是:青茶。

中國(guó)地大物博,物產(chǎn)豐富,茶葉的源產(chǎn)地就是中國(guó)。

我國(guó)的茶葉品種琳瑯滿目,分為綠茶、青茶、紅茶、花茶幾大類。鐵觀音屬于青茶,是一種深受茶客喜愛的品種。主要產(chǎn)地是福建省和廣東省。

在制作工藝上,綠茶不發(fā)酵,紅茶是全發(fā)酵,青茶(鐵觀音)是半發(fā)酵。

2. 鐵觀音是紅茶還是綠茶還是什么

鐵觀音(tiě guān yīn)茶是中性茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。

除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

3. 鐵觀音屬于什么茶類紅茶還是綠茶

鐵觀音屬于烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶),而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,常見的鐵觀音茶葉泡開后邊邊是紅的,中間是綠的,俗稱“綠葉紅鑲邊”。

  現(xiàn)在的茶葉幾乎沒有固定的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)橹撇杓夹g(shù)成分復(fù)雜多樣,真正正福建人喝鐵觀音是很講究的,他們叫喝工夫茶,有專門的茶具,頭湯不喝,也叫開香,用來沖燙茶杯,茶杯和酒杯差不多一樣大,一口就能喝完的,主要喝的是第二至第五道茶

  鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪縣,安溪鐵觀音是國(guó)內(nèi)首屈一指的名茶,是經(jīng)久不衰的十大名茶之一,鐵觀音的氨基酸含量十分豐富,其口感入口滑爽蘭花香,香氣濃郁,回甘好。有七泡有余香的美譽(yù)。

  其實(shí)想知道鐵觀音屬于什么茶,有人說,只要到福建省走一趟就全明白了!綠茶是涼性的,適于夏天飲用;紅茶是熱性的,適于冬季飲用,而鐵觀音是溫性的,適于四季飲用

4. 鐵觀音是什么茶是紅茶還是綠茶

鐵觀音屬于青茶。

鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。

“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。

擴(kuò)展資料:

名稱由來

元豐六年(1083年),安溪大旱,請(qǐng)來普足大師祈雨果驗(yàn),鄉(xiāng)親留普足大師于清水巖,他建寺修路恩澤于鄉(xiāng)民。他聽說圣茶的藥效,不遠(yuǎn)百里到圣泉巖向鄉(xiāng)民請(qǐng)教種茶和做茶,并移栽圣樹。

一天,普足大師(清水祖師)沐浴更衣梵香后前往圣樹準(zhǔn)備采茶,發(fā)現(xiàn)有美麗的鳳凰正品茗紅芽,不久又有山羌(俗稱小黃鹿)來吃茶葉,他眼見此情景,非常感嘆:“天地造物,果真圣樹”。

清水祖師也將自己種茶及作茶的方式傳給鄉(xiāng)民。南巖山麓,一位退隱打獵將軍 “烏龍”,因他上山采茶追獵無意發(fā)明搖青工藝及發(fā)酵工藝,做出的天圣茶香氣更足,味更甘醇。鄉(xiāng)親向他學(xué)習(xí),以后,用此工藝做的茶大家都叫烏龍茶。

王士讓告假回鄉(xiāng)訪親會(huì)友,在南巖山麓發(fā)現(xiàn)此茶。乾隆六年(1741年),王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞,攜茶相贈(zèng)。方苞品后,自感為茶中珍品,遂轉(zhuǎn)獻(xiàn)乾隆,乾隆召見王士讓詢茶來處,王細(xì)說茶之來源,乾隆細(xì)觀茶葉形似觀音臉重如鐵,便賜名為“鐵觀音”。

5. 鐵觀音屬于紅茶還是屬于綠茶

鐵觀音屬于青茶類,是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,沖泡后會(huì)飄散出蘭花的香氣,并且鐵觀音的香氣濃郁持久,因此具有七泡有余香的美稱,鐵觀音成品從發(fā)酵和工藝上,可以分為清香型、濃香型和陳香型三大類。

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