1. 黑色的鐵觀音是陳茶嗎
10年跟20年的鐵觀音陳茶,是越放越好``容易去火``價格是比普通新茶還貴幾倍 八馬鐵觀音陳茶放了30年,一斤價格好像是5000元還是10000萬元 如果你長時間放,一年要把茶葉拿出來烘焙2次``
2. 鐵觀音是黑茶嘛
鐵觀音茶葉是屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。鐵觀音屬于青茶的一種(青茶也稱烏龍茶)。制作特點采用獨特的做青工序,整個工序介于紅茶和綠茶之間,使多酚類輕度或部分氧化。葉色青綠或變紅中青,湯色橙黃或金黃,香色馥郁芬芳,滋味濃醇鮮爽。具有紅茶的醇厚和綠茶的清香。福建安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。
3. 鐵觀音黑的好還是綠的好
安溪鐵觀音是清香型的好還是濃香型的好,那一種才能真正品出鐵觀音的韻味呢? 其實,安溪鐵觀音不僅僅只有清香型和濃香型,還有鮮香型、炭焙型、韻香型,主要區(qū)別是在哪里呢?清香型:屬于流行性輕發(fā)酵茶葉,“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調(diào)的是清湯、鮮度,葉子的成色好,葉子翠綠,極具欣賞性。沖泡出來清湯綠水,香高味純,很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感,欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕的,茶葉中的水份保持也較多一點,口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的。還得提到的一點需要冷凍喲,這樣子的保鮮度會更好。鮮香型:屬于流行性輕發(fā)酵茶葉,鮮香型茶葉強調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度。葉子的成色好,葉子翠綠,也極具欣賞性,茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷,沖泡出來清湯綠水,香高味純,很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕的,茶葉中的水份保持得很飽滿,口感屬于鮮香輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的。鮮香型的鐵觀音特別適合剛接觸茶葉的朋友飲用。濃香型:屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶,適合資深茶友飲用,因為口感較重,葉子的成色看上去不鮮艷,在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子,但是口感是最純正的,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時間較長較重的,沖泡之后的茶湯顏色也比較濃,喝起來的感覺是醇厚甘爽。炭焙型:屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約6-12小時的炭焙,應該屬于傳統(tǒng)正味的好茶??诟懈妆WC,口感順滑,擁有天然的火香味,現(xiàn)在安溪越來越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強烈的火香味,特別要提到的一點就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常??吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇,一般剛接觸茶葉的人是喝不習慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎上年年炭焙加工而成的陳年茶葉。韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會更多,因為介于清香型和濃香型之間的,擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質(zhì)的。
4. 黑色包裝鐵觀音是什么品種
鐵觀音歸屬于烏龍茶
鐵觀音是一種半發(fā)酵茶,依據(jù)《中國茶經(jīng)》掌握到,在我國的茶葉關鍵分成兩類,一類是基礎茶系,另一類是再生產(chǎn)加工茶系。而綠茶、紅茶、青茶(烏龍)、黃茶、白茶、黑荼六種茶葉都劃分到基礎茶系中。因此詳細而言,歸屬于綠茶的鐵觀音是接近綠茶和烏龍茶之間的一種半發(fā)酵茶類。
5. 鐵觀音黑色盒子一般多少錢
輕度發(fā)酵的鐵觀音強調(diào)清湯和綠水,盡可能保持茶原有的新鮮和清爽。它以新鮮、清爽的味道而聞名,其香氣以“蘭花香”為主。這也決定了其做青時,搖青強度不能太高,紅色邊緣不能太明顯。一般來說,輕度發(fā)酵的鐵觀音顏色為綠色,新鮮濕潤,沙綠色明顯漂亮,其次是淺綠色和黃綠色,如顏色較深或較黑為最差。
如果是黃綠色,顏色較淺,質(zhì)量會更差。這種茶通常是由一些老茶葉制成的。干茶聞起來還是有點香,但沖泡后就變得淡而無味、澀了。
如果顏色較深或較暗,味道基本不清,有混合或嚴重的臭青味,或悶黃味,茶水則茶相對混濁,味道很差,苦味很強。就沖泡開的茶而言,顏色越清晰,質(zhì)量越高,反之亦然。
6. 鐵觀音顏色為什么黑色
顏色選擇:鐵觀音茶葉包裝盒大多有黑色、金色、紅色等等,但通常會選擇紅色來裝。
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款式選擇:近年流行茶葉紙盒配馬口鐵罐的茶葉禮盒裝。
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做工選擇:最好選擇自動化設備生產(chǎn)的禮盒,半自動化會有很多小瑕疵。
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價格選擇:按市面價格,一套普通的鐵觀音茶葉包裝盒最實惠價在15元左右;一般的賣15-25...