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如何紫砂壺泡茶(如何紫砂壺泡茶好喝)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-02-26 13:52???點擊:65??編輯:admin???手機版

1. 如何紫砂壺泡茶好喝

要想使得紫砂壺泡茶越喝越潤,常用熱茶水澆洗壺的外面。

2. 紫砂壺怎么樣沏茶

第一,洗功夫茶杯。

再好的牌子。茶杯沒使用之前,都要洗洗,用一點淡鹽水泡泡就好了。

第二,功夫茶杯組成 :正常杯身;稍大一點的杯子接口,小杯子,洗茶罩。還有一個墊圈,這些都要看仔細。也盡量都用淡鹽水泡泡洗凈。自己放心啊。

第三,把茶葉放進杯子底部,蓋上網(wǎng)罩,用溫水洗洗,開水也可以,要控制速度,盡量快速,否則會影響茶葉口感了。

第四,把開水倒進去,接近滿杯,蓋上杯子蓋子,悶泡一會兒。

第五,把杯子蓋子拿下來,直接用來盛水就可以了。

秋冬季,大杯子保溫好些,小杯子喝茶容量小,可以隨時喝隨時添,真的很有情趣。

3. 紫砂壺怎樣泡茶好喝

要解決如何用紫砂壺泡茶可以按照如下幾個步驟:

1.凈具:紫砂壺內(nèi)外和茗杯用開水燒燙,即可凈壺去霉,又可暖壺醒味;

2.取茶:用茶勺取適量茶葉投入紫砂壺中;

3.溫茶:用開水注入壺中,然后馬上將水倒出。如果茶湯面上有泡沫,可注入開水至近乎滿瀉,然后再用壺蓋輕輕刮去浮在茶湯面上的泡沫;

4.第一泡:在紫砂壺中注入沸水,浸泡約60秒后,把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的公平杯中,然后公平杯中的茶分別倒入聞香杯和茗杯中,隨之可飲;

5.第二泡:繼續(xù)向紫砂壺中注入沸水,浸泡約2分鐘后可倒入公平杯,分茗杯飲用。后續(xù)泡發(fā)浸泡時間逐漸增加時間,正??膳?-6開左右;

6.洗具:泡完茶后,一定要將茶葉從壺中清出,再用開水燒燙。最后取出壺蓋,壺底朝天,壺口朝地自然風(fēng)干,為防止紫砂壺口被磨損,可在地上鋪層吸水性較好的棉布。

按照以上步驟就可以解決如何用紫砂壺泡茶的問題了。

4. 如何紫砂壺泡茶好喝呢

首先,用壺泡茶比盞更宜于保暖;其次,用壺泡茶有利于防止塵埃落入茶湯;其三,茶壺的密閉性更優(yōu)于茶盞,可以保持茶香而不使渙散。陳壺還對紫砂壺泡茶的好處進行了以下總結(jié):第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”;第二、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,當(dāng)即傾出,再浸入冷水中沖刷,元氣即可恢復(fù),泡茶仍得原味。有關(guān)專家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透滲出性差,其凝結(jié)的水珠滴落后,使茶水頻繁攪動,輕易促使霉菌繁殖,造成茶水發(fā)酵。而紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發(fā)酵。因此用宜興茶壺注湯,不僅醇厚芬芳,而且不易發(fā)餿;第三、紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁蘊蓄“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨具的品質(zhì)。第四、冷熱急變機能好,寒冬尾月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而開裂。第五、紫砂壺長久使用,器身會因撫摩擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶牋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云。”成為奇物。

5. 如何紫砂壺泡茶好喝又簡單

紫砂壺不建議長時間泡在清水里,水在長期不流動的情況下,會滋生細菌,而紫砂壺具有很強的吸附性,細菌會進入到紫砂壺內(nèi)部結(jié)構(gòu)中,在泡茶時候,可能會對身體造成危害。

紫砂壺在不用的時候,應(yīng)該洗干凈然后干燥保存,放置在通風(fēng)干燥的環(huán)境中,遠離油煙,避免陽光的直射。潮濕的環(huán)境容易造成紫砂壺發(fā)霉,產(chǎn)生霉味,影響泡茶的效果,危害健康。

紫砂壺使用完后要及時進行清洗,不要讓茶湯長時間留在壺內(nèi),更加不要過夜。有的朋友認為茶湯留在壺內(nèi)可以更快的養(yǎng)出包漿,其實茶湯長時間留在壺內(nèi)除了產(chǎn)生霉菌外,并沒有別的什么用途。

如果發(fā)現(xiàn)紫砂壺發(fā)霉,可以把壺放進清水里煮半個小時,然后用柔軟的養(yǎng)壺巾擦拭,反復(fù)幾次之后就可以去掉霉菌,并且消除霉味兒。

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