1. 紫砂壺沖泡功夫茶茶藝表演程序的流暢藝術
100毫升的紫砂壺只能泡功夫茶或者公道杯,聞香杯之類的用途
2. 紫砂壺泡茶解說
特點:還原燒出現(xiàn)了如同墨玉的色澤,接近金屬的質感使得它成為紫砂壺中獨特的一支。
還原燒簡單的來說當窯內溫度到達一定的溫度之后,然后減少窯內的氧氣,讓其缺氧,火會繼續(xù)燃燒剩余的氧氣。
3. 紫砂壺泡茶教學視頻
一般我們使用紫砂壺泡茶,都會將水注滿這是為了使得紫砂壺在使用的過程中產生包漿的時候,不至于使其產生色差。
而且我們選擇紫砂壺,一般都是根據喝茶的人數投放茶葉的克數來選擇紫砂壺的大小,絕對不會一個人喝茶使用特別大的壺或者是很多人喝茶選擇特別小的壺。
一般都是選擇適量的容量的壺來進行喝茶,這時如果將茶水沒有倒?jié)M的話,很容易導致茶湯的苦澀感加重,或是倒出來的茶湯不夠分。
4. 紫砂壺功夫茶具
1、用蓋碗沖泡茉莉花茶,主要是因為瓷器對比紫砂壺而言,能更好地激發(fā)花香,又不會吸附茶香。蓋碗,可以很好的展現(xiàn)茉莉花茶的鮮靈香味。取茶4克,大約占五分之一蓋碗大小。水溫控制在90℃左右,洗茶一次。然后,開始第一道茶的沖泡。
2、第一道茶,掌柜建議浸泡30秒。因為這一次,我們采用的茶胚是全芽頭制成的銀針,第一道浸泡時間長一點更有利于茶芽的內含物質析出。
3、此后,二三四五道茶湯可以依據15S、20S、30S、45S的時長進行沖泡。當然也可以根據自己的口感喜好,對茶湯的濃度進行時間上的調整。
4、雖然這一期的茉莉花茶只是做了五窨,但我們也是在窨制上下足了工夫?;ㄏ闳牍?,香不奪茶本味,因而六泡之后仍有花香余韻。
5. 茶藝紫砂壺的沖泡方法
1備具:準備好紫砂壺或是蓋碗茶具,以及7到8克普洱熟茶。
2溫杯燙盞:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具茶具,方便更好的沖泡熟茶。
3置茶:將普洱茶置入茶具中,一般而言,茶葉與水的比例是1比20,可以根據人數多少,口感濃淡進行調整。
4沖泡:普洱熟茶正式沖泡時需要先洗茶,洗茶就是將沸水倒入茶具中,隨即倒出不喝,年份久的熟茶需要洗茶兩次,漂洗掉茶葉上的灰塵,也能達到喚醒茶葉的作用。洗茶后開始正式沖泡,注水后5到10秒出湯,具體出湯時間根據茶湯濃淡而定。
5分茶:將泡好的茶水倒進公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶,然后再分別均勻的分入小杯中。就可以喝了
6. 茶藝紫砂壺的沖泡解說
用紫砂壺泡茶,需要準備的材料包括有:熱水、茶葉、容器、杯子、 一、溫壺,將熱水倒入紫砂壺中二、稍微搖晃一下,沖洗一下茶壺三、將熱水倒掉四、投茶,在紫砂壺內放入適量的茶葉五、再次倒入熱水六、洗茶,將茶葉清洗一下,倒掉熱水七、再次倒入熱水八、泡茶,將泡好的茶倒入容器九、再倒入杯子中,即可飲用