1. 什么樣的紫砂壺才是好的紫砂壺
石瓢壺
石瓢壺是紫砂銘器的經(jīng)典款式，此款為清嘉慶陳曼生所創(chuàng)曼生十八式之一。壺造型仿箬笠，形狀、色澤古雅。經(jīng)后人多次改良，細(xì)分有子冶石瓢，景舟石瓢，紅華石瓢，漢棠石瓢等。
壺身呈梯形，曲線柔和流暢，造型渾厚樸拙。足為釘足呈三角鼎立狀支撐，給人以輕靈而 穩(wěn)重之感。壺身八字造型，造成一個主視角度內(nèi)的呈型表面，亦曲亦直，皆顯現(xiàn)簡樸大方 的氣度。直流，簡潔見力度，多為暗接處理，溶于壺身整體。把多呈倒三角勢，與壺之型互補(bǔ)，形成和諧的美學(xué)效果。平壓蓋，橋鈕，干凈利索，比例恰當(dāng)，充分體現(xiàn)出秀巧精工為上的特點。
石瓢造型的要點在于力道，要達(dá)此目的，則要協(xié)調(diào)好石瓢各個線條所構(gòu)成的三角形的比例關(guān)系，身筒、流、把甚至鈕都要相互配合，形成最佳比例，才能最終突出其獨特的力度與氣韻。
仿古壺
仿古，為清代邵大亨初創(chuàng)，原意是壺體仿照鼓型，后人仿制這種壺形就成了模仿古代壺型的意思了。仿古壺身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑，壺蓋與口沿子母線吻合嚴(yán)密，合成圓線飽滿，扁鈕有力，虹鈕有勢，二彎流胥出自然;圓圈把勻勢而起，有些款把圓下有垂，富于靈動，整體骨肉亭勻，收展有度，有一氣呵成之暢。
其中有必要特別提出來說的是仿古壺中的仿古如意壺。仿古如意在傳統(tǒng)仿鼓扁壺造型上加飾如意筋紋，身、蓋、頸、腹、鈕，錯落有致，骨肉亭勻，壺的口沿與壺蓋截成一條圓線，口蓋各占一半，蓋子蓋上即合成飽滿的圓線，其對作者的考量可想而知，壺流胥出自然，壺把勻勢而起，且與壺身如意貫氣，壺鈕為如意形橋梁式，平緩舒展合體，整器精美絕倫，而且能夠在泥色的襯托下呈悠然、典雅之美。
供(龔)春壺
供春壺是明代正德、嘉靖年間所創(chuàng)，相傳他的創(chuàng)始人姓龔名春，取自諧音，這把壺被稱之為供春壺。在中國紫砂文化史上，供春是一個開創(chuàng)性的人物。明代正德年間，供春作為書僮隨進(jìn)士吳頤山來到金沙寺伺讀，閑暇時看到寺內(nèi)老和尚用當(dāng)?shù)靥赜械淖夏嗄笾撇鑹?，飲茶參禪，此時已成佛界習(xí)俗。也許是出于好奇吧，他就取了老和尚洗手后沉淀在缸底的洗手泥，參照寺院內(nèi)大銀杏樹的樹癭，做出了“指螺紋隱起可按”的供春壺。
供春壺傳世極少，造型古樸精工，溫雅天然，質(zhì)純薄堅實，負(fù)有盛名。周澍《臺陽百詠》：“最重供春小壺，一具用數(shù)十年，則值金一笏?！?/p>
掇球壺
掇球壺亦是清代邵大亨首創(chuàng)，是由蓮子大壺轉(zhuǎn)變的壺型，紫砂壺中最受歡迎的款式之一。掇球壺一身素氣，光滑可鑒，完全是讓簡練形體來展示其美的內(nèi)蘊(yùn)，假使在其壺身壺蓋上刻上字畫，那就會顯得畫蛇添足了。有人也這樣做過，但是歷史上的就留不住足跡，必須被淘汰出局。
掇球壺從整體造型來看似乎并不象球，但細(xì)細(xì)分解無不取之于球！壺身就是一個大球，當(dāng)然有的壺適當(dāng)將其形體壓扁一些，這也是為了整體美的需要，壺蓋是半個球，蓋的又是一個球，而壺嘴及壺把則是截取球上的一個弧。
來看壺身，若是一個滾圓的球，那按照透視學(xué)的觀點來看它的最亮點應(yīng)該是球體的中間，這個亮點至上而下左右應(yīng)該是等距離的，然而，掇球壺卻將壺腹稍稍往上移一點，這就使壺身更顯挺拔俊秀，也就是以壺身扛起了壺嘴與壺把，這種幾何學(xué)上的比例，我們的制壺先輩雖然說不出道道兒來，可他們知道必須這樣，否則的話，這壺做出來就太丑相了。
壺肩至壺口必須有一個直挺的過度與銜接，壺口與蓋的相接要有線條承載，否則那壺蓋就沒有一個根基所在，壺蓋雖為半球，但又不是絕對的，它可以根據(jù)需要作適當(dāng)?shù)那懈?，那蓋的也是如此，但必須從整體上看是球形，換成橋形，扁形，方形都將不倫不類。
壺流必須一彎半，而其口小根大，與壺面的連接應(yīng)該很自然的，仿佛從壺體上轉(zhuǎn)折過去。壺把要從壺肩開始，逐漸由粗變細(xì)，引至壺下腹而收，這樣整個壺看上去猶如行云流水，非常暢達(dá)。
西施壺
西施壺靈感來源于西施：壺嘴便是西施的口，壺的身體則剛好是壺的盛水部位，把手便是纖細(xì)的腰姿。西施壺，完整的稱呼應(yīng)該是“西施乳壺”，簡稱“西施”或“西施乳”，是紫砂愛好者必收的壺型。
此壺型壺蓋與壺身結(jié)合為圓球體，壺蓋上有圓球形壺鈕襯托，再加上特殊的倒把與小短的壺嘴，就形成了世人喜愛的西施壺，西施壺看似簡約，實為嚴(yán)謹(jǐn)，好似渾然天成。
其中倒把西施壺，也稱作是文旦壺。
龍旦（龍蛋）壺
龍旦壺造型極其簡約，其圓滑可愛的造型深受壺友喜愛。作品做工小巧精致，壺身通體為蛋狀，壺身光滑圓潤，短嘴為直流狀，倒把拿捏方便，扁圓珠紐.
“龍蛋壺”造型取于蛋形，在東方文化中，龍又是一個至高無上的吉祥圖騰，所以我們用“龍蛋”來命名，是我們對美好的祝愿與寄托。其圓潤可愛的造型寓意吉祥美好。
秦權(quán)壺
“秦權(quán)”是秦朝統(tǒng)一度量衡時期用來稱量重量用的秤砣；秦權(quán)壺仿此而出，短流，環(huán)耳形把手，嵌蓋微鼓，鈕似橋頂，整體簡練、古樸、大方。
秦權(quán)壺早期采用的都是環(huán)耳形把手，現(xiàn)代多改為龍形把手。
南瓜壺
南瓜壺是花塑器的一種，而花塑器器形以自然界的動植物形似為主，同類的還有壽桃壺、竹段壺等等。
南瓜壺造型扁平，壺身作八瓣南瓜形，腹部圓鼓，向上漸收斂而成壺口。流似卷狀瓜葉，把作成隨意彎扭的瓜蔓，藤蔓貼飾壺身，鈕似瓜蒂，身為瓜形。整體渾然天成，自然有致。整體造型以視覺上的回顧轉(zhuǎn)向來表白自然微型機(jī)的變化和造型上的整體感，趣味性與藝術(shù)性皆臻妙境。
潘壺
潘壺一般為閩南人家泡工夫茶用，但據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)人表示，潘仕成祖籍莆田一地，因以潘氏為榮，在女兒出嫁時必以一潘壺為嫁妝，希望在夫家相夫教子，能像潘仕成般的榮華富貴。所以多要求為宜興潘壺，絕少用土產(chǎn)的汕頭壺。通常這種隨嫁的潘壺并不一定用作泡茶，也有置於梳妝臺裝發(fā)油之用，且女主人百年之後，多作為陪葬物，以示對娘家養(yǎng)育的感念之意。
潘壺常分三種：壺腹作扁柿形者，曰「矮潘」；器身稍高，近扁球形曰「中潘」﹔器身高，近梨形者，是為「高潘」。透氣性佳，熱淋變色率高，親茶性頗符中庸之道，易掌控沖泡時間，養(yǎng)成后更顯高貴迷人，雅俗共賞之泡茶利器也！
周盤
周盤也是曼生十八式中的一款，此款紫砂壺以羅盤為原型，表自省之用。取意羅盤雖表面圓通，卻堅持己見，曲直合一乃為人之道也。
周盤圓潤而不失剛勁，暗蘊(yùn)太極，有形而無窮，或曰大視野，寬胸懷，任憑大風(fēng)大浪，我自巍然不動。寓意為人處世，寬容大度，能屈能伸。擁壺自省，以凈其身。相逢重大抉擇，執(zhí)周盤品清茶，三思而后行，方能至方至圓。
2. 什么樣的紫砂壺值得收藏
只要是純正的紫砂泥料做的紫砂壺，并平時使用的時候候注意不要磕碰，摔壞的情況下，紫砂壺都是非常耐用。沒看到有好多紫砂壺的收藏愛好者，民國前后的紫砂壺距今將近100年的時間，那樣的紫砂壺比比皆是。只要平時使用的時候注意安全，保養(yǎng)得當(dāng)，紫砂壺是非常耐用的。
3. 什么樣的紫砂壺才是好的紫砂壺呢
紫砂壺,是中國特有的，集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。
紫砂泥是紅泥（朱砂泥）、紫泥、團(tuán)山泥（本山綠泥呈米黃色）的總稱。這三種泥由于礦區(qū)、礦層分布的不同，燒成時溫度稍有交差變化，則色澤變化多端，耐人尋味，妙不可思。
紫砂壺藝始于宋朝而成于明代。
凡幾百年間，紫砂工藝經(jīng)歷無數(shù)興廢衰榮，薪盡火傳，逐漸形成今日世界性的紫砂文化熱潮。
紫砂壺是實用的飲茶器具，也是具有鑒賞價值的藝術(shù)品。它的外在價值是實角的器皿，而其內(nèi)在的價值則是美的藝術(shù)品。
紫砂壺的美在于它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術(shù)，共融于一體。
紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色，而朱有濃淡，紫又有深淺，黃則富有變化；如果辨色命名，則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沉香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。
紫砂壺獨特的泥料，獨特的成型工藝，融和了造型、繪畫、詩文、書法、篆刻于一體，這些特點造就紫砂壺成為一種兼具實用和鑒賞雙重價值的飲茶器具－宜興紫砂器。
關(guān)于紫砂陶的發(fā)現(xiàn)，有一個有趣的傅說。古時候有一個異僧，經(jīng)過宜興鼎蜀山村落時，他嘴里不停地叫著“賣富貴土，賣富貴土喔！”。
當(dāng)?shù)鼐用穸加X得很稀奇，但卻只朝著異僧觀望。異僧見大家沒有動靜，又放開喉嚨大聲喊道：“貴不欲買，買富如何？”隨后就帶著幾個村民朝著附近出產(chǎn)“富貴土”的青龍山、黃龍山的陶穴走去，到了那里大家看到的果然是五彩繽紛的陶土，紅的、黃的、綠的、青的、紫的……。
這就是關(guān)于紫砂陶的起源傳說。
關(guān)于紫砂茶具的文獻(xiàn)記載始于北宋《宛陵集》，書中載有“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”的描寫。南宋時紫砂陶就在國際上有了聲譽(yù)。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發(fā)展，并開始在紫砂壺上鐫刻銘文。在明代則有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。
紫砂陶，簡稱紫砂，又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具，造型簡練、大方，色澤淳樸、古雅。用其泡茶，使角的年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。
根據(jù)科學(xué)分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。
總括來說，紫砂陶有五大特點：
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使角一段時日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然。
這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
再論它的實用性，紫砂壺是用于泡茶注茶的。對于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過去早有定論。而且，科學(xué)機(jī)構(gòu)也對砂壺的“暑月越宿不餿”一事，角砂壺與陶瓷做了詳細(xì)測試，的確證實了砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨特性。
紫砂壺實用性強(qiáng)，乃在于它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優(yōu)點。據(jù)《中國陶都史》第394頁記載：紫砂泥料“其特點是含鐵量比較高…¨，紫砂器的顯微結(jié)構(gòu)中存在大量的團(tuán)聚狀”，它的氣孔有兩種類型，一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔，另一種是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群，且大部份屬于開口型氣孔，紫砂器良好的透氣性，可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。
據(jù)宜興陶瓷公司對各陶土的理化工藝性能測定，發(fā)現(xiàn)紫砂泥的氣孔率高達(dá)10%以上。因而又說明了透氣性好當(dāng)然就是“泡茶色香味皆蘊(yùn)”和“暑月夜宿不餿”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好，則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬，為攝氏1190度到1270度，目前燒成溫度約控制在攝氏1200度，這是紫砂制品不滲漏，不老化，越使用越顯光潤的又一原因。
以上均說明了，這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土，是“宜陶宜壺”的最佳泥料，也是陶都宜興特有的寶藏。
試想，為什么人們稱紫砂器是獨樹一幟呢？實際就是說，它具有獨到之處：即獨特的原料構(gòu)成，獨特的實用性能，和獨特的藝術(shù)價值。為此，紫砂陶之所以成為中國的名陶，乃實至名歸，受之無愧。
現(xiàn)在有很多人誤以為凡是陶壺都是紫砂壺，其實不然。用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，才是舉世公認(rèn)的質(zhì)地最好的茶具。
紫砂茶具始創(chuàng)于北宋末年，興盛于明代正德年間，以紫砂茶壺最為著名。其最大的特點就是用紫砂壺泡茶，不失茶的原味。因為紫砂陶壺氣孔較大，吸水率高，具有良好的透氣性，能較長時間保持茶葉的色香味，從而推遲茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時間。
紫砂壺收藏的“名人效應(yīng)”
宜興紫砂陶土的品種繁多，因此我們所見的紫砂茶具的顏色也五彩繽紛。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥，或稱朱砂泥、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥(堪稱泥中黃金，出礦時呈綠顏色，十分難得)和調(diào)砂泥，因此應(yīng)根據(jù)泥土質(zhì)地，而不是顏色來區(qū)分其貴賤好壞。
紫砂壺收藏愛好者必須知道，和字畫、陶瓷等收藏品一樣，紫砂壺收藏也有“名人效應(yīng)”，名人制作的壺與非名人制作的壺在收藏價值上有天壤之別。市面上的紫砂壺有的是經(jīng)濟(jì)實用，制作簡單，成本也較低的一般茶壺；還有是選料精良、精雕細(xì)琢、出自名家的工藝品紫砂壺，收藏宜選后者。
紫砂壺史上首位有名可考的大師名叫供春，自明代的供春之后，制壺藝人相繼輩出：董翰、趙梁、元暢、時朋、被稱為紫砂壺制作“四大名家”。而時朋之子時大彬見紫砂壺除一般家用外，還有品茗、斗趣之需，后改制小壺。時大彬制作的紫砂壺，其壺身、底、蓋都可分可合，水入注其中，則“滴屑無漏”。
因此其作品歷代都備受追捧。
在茶壺底部，制陶者一般會有印記，有的名家防止別人效仿，經(jīng)常設(shè)計多種印記。還有的名家，故意將其印記模糊，以防止仿效。因此，在選擇名家茶壺作為收藏對象時，要注意收集一些名家印記的書籍和資料，比對無誤后，方能選擇收藏購買。
紫砂壺式樣繁多
據(jù)專家介紹，一把紫砂壺準(zhǔn)確地說共有鈕、壺蓋、壺腹、壺把、流嘴、足、氣孔等七個部位。而從制作的工藝上細(xì)分，足有圈足、釘足、方足、平足之分；鈕有珠鈕、橋式、物象鈕等三種。壺蓋有嵌蓋、壓蓋、截蓋；把有單把、圈把、斜把、提梁把，其形真可謂紛繁多樣。
歷代流傳的紫砂壺型制都有一定名稱，至今還有數(shù)十種流行。如洋桶、一粒珠、龍蛋、四方、八方、梅扁、竹段、魚兒龍、壽星等，仍普受歡迎?，F(xiàn)代人較注意紫砂壺的收藏價值，單從其收藏價值考慮，紫砂古壺價值連城、寸柄之壺則更珍貴
怎樣才算好壺
一把好的紫砂壺有以下幾個特點：第一、從型制上看，如果去掉蓋子，茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個水平面上的。
也就是說，如果將茶壺倒轉(zhuǎn)放平，基本上是可以和水平面保持一致的。其次，如果將壺中水倒出，手按住茶壺蓋的小孔或流口，水如果涓滴不出或壺蓋不落，則表示是一把好壺。第二、從功能上來看，茶味不易霉餿變質(zhì)。其次，如果有水溢出壺外，水很快就被壺吸干了。第三、如果是好的紫砂壺，使用過后，即使空壺沸水注入，也有茶味。
用過的茶壺，表面比新壺更光滑。
養(yǎng)壺小秘訣
好壺也需要保養(yǎng)。使用新壺之初，應(yīng)先用茶湯煮一番，這樣既可除去土味，還可以使壺得到滋養(yǎng)，煮后的新壺置于干燥且無異味處陰干就可使用。
在泡用紫砂壺前，除倒去茶渣外，還要用熱水沖去殘湯，保持清潔。茶壺還應(yīng)經(jīng)常擦拭，并用手不斷撫摸，清洗茶壺表面時，也盡量用手加以擦洗，洗后放于干燥通風(fēng)且無異味之處陰干。
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文化、技術(shù)、科學(xué)、百科、陶瓷品
參考資料：
1。飲茶習(xí)慣在我國有著悠久的歷史，古代文人雅士平時經(jīng)常聚集一起，且鼎且缶，以啜以飲，視為可獲得無窮的情趣。據(jù)漢代《華陽國志》，司馬相如《凡將篇》和楊雄的《方言》等書中記錄了，武王伐紂時就出現(xiàn)將茶作為貢品，和反映西漢時代買茶、烹茶、飲茶的事，宋代大詩人王安石曾有“人固不可一日無茶飲”之語。
可見飲茶在古代人們生活中占有很重要的地位。
2。 唐代以前，茶器與食器不分。隨著飲茶風(fēng)氣更為普及，茶器并日趨工巧，唐代末年出現(xiàn)了飲茶最理想的茶壺──紫砂壺，以紫砂泥為原料，經(jīng)藝人精心制作，其壺顏色紫紅、質(zhì)地細(xì)柔，造型古樸，澤地典雅，貴如鼎彝。
宋代的紫砂壺已在文人中廣為使用，大詩人歐陽修曾詩云：“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有余情。”詩中的“紫甌”即紫砂壺。宋代后期到明代的宜興紫砂生產(chǎn)的崛起，很快成為全國的紫砂器生產(chǎn)中心，在以后的數(shù)百年中，宜興始終是一領(lǐng)中國紫砂壺制作風(fēng)騷，直至今日。
3。
宜興位于蘇、浙、皖三省交界處，地處太湖之濱。古代稱陽羨，唐代已是著名的產(chǎn)茶基地，許多名茶年年進(jìn)貢，供皇府上下享用。唐代“茶仙”盧寺云：“天子須賞陽羨茶，百草不敢先開花?！币虼?，在宜興很早就出現(xiàn)用丁山和蜀山的泥土，制作飲茶的紫砂壺。明人周高起的《陽羨茗壺錄》一書中記載，明代嘉靖制紫砂器藝人龔春的出現(xiàn)，把中國紫砂器推進(jìn)到一個新的境界。
龔春本名“供春”，少時為吳頤山的伴僮，當(dāng)吳頤山的金沙寺讀書時，他就偷閑出來，私訪金沙和尚，精淘細(xì)土，勤于折捏制，終成大家。龔春成宜興紫砂制作的一代宗師后，他的作品被稱為“供春壺”，當(dāng)時有“供春之壺，勝于金玉”之美稱。從此，宜興紫砂器生產(chǎn)發(fā)展迅速，百品竟新，名家輩出。
4。 清代中期，“西泠八家”之一的陳鴻壽加入紫砂壺設(shè)計制作過程，使集書法、繪畫、工藝為一體的紫砂壺剛問世，就贏得社會肯定，稱贊“曼生壺”是中國紫砂壺制作歷史中的又一個里程碑。此后，許多書畫家參與紫砂壺的繪畫和書法，諸如海上畫派盟主任伯年和吳昌碩，為熱戀紫砂壺，曾幾乎荒廢本業(yè)。
這一習(xí)俗至今沿襲。
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4. 什么樣的紫砂壺最值錢
天青泥好。紫泥，又可以分為天青泥、底槽清、清水泥。其實，天青泥，可以說是泥料中的楚喬，因此，儲量非常少。底槽清，則是紫泥中最優(yōu)質(zhì)的泥料，泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重、呈棕色。清水泥，則是一種純紫泥礦，顏色古樸，成型比較容易。
紫泥的收縮比在5%左右，而且它的可塑性好，泥料制壺難度相對低，泥性穩(wěn)定且容易掌握，窯溫耐溫帶也比較寬，制壺以后成品率很高，可以高達(dá)90%以上。因此，紫泥的價格會相對于青泥、紅泥便宜，當(dāng)然除了一些那些比較稀有的泥料制成的紫砂壺價格會較貴。
5. 怎么樣的紫砂壺算好
300到500元可以買到真的紫砂壺，因為在紫砂壺是市場當(dāng)中充實著很多半手工的紫砂壺，這些紫砂壺也是用紫砂泥料制作的，一般售價在500元左右，如果是按批發(fā)價購買的話，可能在300到500元之間是可以買到的。
6. 什么樣的紫砂壺泡茶好喝
紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說鐵觀音啦凍頂烏龍啦或者是普洱，單樅的啦。
由于紫砂壺的保溫性很強(qiáng)，所以不宜用來泡綠茶的話，會由于加熱時間過長損壞綠茶中的維生素。龍井啊，毛峰啊之類的綠茶都是不能用紫砂壺來泡的。
用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展示茶味特色了。