1. 六安霍山產(chǎn)什么茶
1、香菇
我們皖西大別山區(qū)的霍山很早之前就有培育端木香菇的歷史，在我們一些山區(qū)農(nóng)村，很多人家都會(huì)利用合適的木材培育端木香菇，在得天獨(dú)厚的氣候條件下，這里的香菇長(zhǎng)得非常的厚實(shí)，無(wú)論是干香菇還是鮮香菇，拿來(lái)做菜都是特別的美味。
香菇的做法在我們山區(qū)農(nóng)村也是多種多樣的，但是最常見的就是用鮮香菇做湯，用干香菇燒肉，無(wú)論是鮮香菇還是干香菇，都是人間美味，鮮美至極。
2、木耳
同香菇一樣，我們山里人很早就有培育木耳的歷史，而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我們山里人培育的端木木耳，純天然曬干，沒(méi)有任何添加劑，自然生長(zhǎng)的木耳吃起來(lái)也非常的爽脆。
3、微菜
微菜又叫做紫萁，是一種非常名貴的山珍野味。在我們大別山區(qū)的霍山，每年陽(yáng)歷3月份前后，野生的紫萁就會(huì)破土而出，這個(gè)時(shí)候勤勞的山里人就會(huì)去野外采集，去毛，煮熟，搓揉曬干，制成干品紫萁。
紫萁的吃法也有很多種，新鮮的紫萁需要用水焯，然后放在流動(dòng)的山泉水中去除苦澀味，一般要在水中浸泡3-4天才能食用，新鮮的紫萁吃起來(lái)有點(diǎn)像四季豆的口感，比較爽脆，富含大量的微量元素。
4、筍干
每隔一年的陽(yáng)歷4-5月的時(shí)候，就到了我們山里人制作筍干的時(shí)候了，在我們山區(qū)農(nóng)村，大多數(shù)人家都有自己的竹林，只要是產(chǎn)筍的季節(jié)，閑暇的農(nóng)村人就會(huì)進(jìn)竹林采挖春筍，制成筍干。
筍干的吃法也是多種多樣，可以做湯，也可以和紅燒肉搭配，味道也是非常的鮮美。
5、天麻
天麻實(shí)際上是一種藥材，但是它也是一種滋補(bǔ)品，在我們山區(qū)農(nóng)村，民間會(huì)用天麻燉雞，以此來(lái)滋補(bǔ)身體。
6、黃精
野生的黃精和天麻一樣，也是中藥材，但是它也是一種滋補(bǔ)品，可以用來(lái)炮制藥酒，或者九蒸九曬的黃精，也是一種藥食同源的食材。
7、山茱萸
同天麻、黃精一樣，山茱萸也是一種藥材，而且也具有一定的滋補(bǔ)功效，在我們山里，也有些人用山茱萸泡酒，這種酒喝起來(lái)也是非常不錯(cuò)得。
8、野生葛粉
在我們山區(qū)農(nóng)村的大山里，有很多野生的葛根，每到樹葉開始落下的時(shí)候，就有山里人進(jìn)山挖葛根，經(jīng)過(guò)沖洗，捶打，洗粉，沉淀，晾曬等多個(gè)步驟，最終的到雪白如雪的野生葛粉。
葛粉的吃法在我們山區(qū)一般是用開水沖，沖出來(lái)的葛粉看起來(lái)特別的像果凍。
9、紅薯粉
紅薯粉是我們山里人做菜的常用佐料，比如說(shuō)我們山里人最喜歡吃的汆肉湯，就必須用到紅薯粉，有了紅薯粉，汆肉吃起來(lái)才更加的嫩滑。
當(dāng)然了，除了當(dāng)作佐料，紅薯粉還可以用來(lái)制作粉條，搭配五花肉也是一道美味佳肴。
10、紅薯粉絲
在我們大別山區(qū)，每逢冬季結(jié)冰的時(shí)候，就有農(nóng)村人制作手工粉絲，用到的原料就是紅薯粉。如今我們山區(qū)農(nóng)村會(huì)手工制作粉絲的人并不是特別的多了。純手工制作的粉絲雖然看起來(lái)不怎么美觀，但是吃起來(lái)一點(diǎn)異味也沒(méi)有，是我們山里人冬季最好的一種燙菜。
11、各類其他干菜
山里人家家戶戶種植蔬菜，每逢蔬菜多的吃不完的時(shí)候，就會(huì)制成干菜，常見的有干四季豆，干豇豆，干黃瓜，干寒扁豆，干蘿卜片，干茄子等等，這些干菜的吃法也非常的簡(jiǎn)單，就是拿肉去對(duì)付它，因?yàn)楦刹舜蠖鄶?shù)都比較吸油，所以用來(lái)和肥肉搭配最合適不過(guò)了。
2. 霍山名茶有哪些
黃山毛峰，霍山黃芽，太平猴魁
3. 六安霍山茶葉
霍山毛尖屬于綠茶的一種。
4. 霍山產(chǎn)什么茶葉
霍山縣屬北亞熱帶，大別山溫涼氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，水、氣、熱資源豐富，土壤多屬山地黃棕壤，有機(jī)質(zhì)豐富，結(jié)構(gòu)良好，PH值在4.5-6.5之間，正適茶樹生長(zhǎng)。 霍山茶葉生產(chǎn)歷史悠久，尤其是霍山黃芽久負(fù)盛名。自唐至清，霍山黃芽歷代被舉為貢茶。目前，霍山黃芽被列為全國(guó)十大歷史名茶之一，安徽歪好農(nóng)業(yè)的歪好綠茶就來(lái)自安徽省霍山縣諸佛庵鎮(zhèn)，不論是品質(zhì)還是口感都非常不錯(cuò)，我一直在喝，建議你也買點(diǎn)回來(lái)嘗嘗。
5. 霍山茶文化
產(chǎn)于安徽省霍山,六安一帶,創(chuàng)制于明代隆慶年間，逐傳入萊蕪，距今已有四百多年的生產(chǎn)歷史。齊魯干烘屬于紅茶，齊魯干烘歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自明代由皖入魯，盛行萊蕪，輻射齊魯，福潤(rùn)萬(wàn)千黎民，史曾上貢朝廷，故有“齊魯干烘”之美名。紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。
6. 霍山有什么茶葉
亳州不產(chǎn)茶葉，安徽的話有十大名茶，黃山毛峰，六安瓜片，太平猴魁，祁門紅茶，屯溪綠茶，霍山黃芽，岳西翠蘭，涇縣特尖，涌溪火青，桐城小花。
真要說(shuō)亳州什么茶出名，那最出名的就是花茶了，屬于二次加工的茶包。
7. 六安霍山產(chǎn)什么茶葉最多
基本上皖南每個(gè)山都有一款茶，下面先來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)下面先介紹安徽比較有名的10大名茶，基本前六名都是大眾比較認(rèn)可的，排名不分先后，只分個(gè)人喜歡不。
一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；口感清香清爽，產(chǎn)于安徽省黃山歙縣（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）,不過(guò)現(xiàn)在黃山毛峰的產(chǎn)區(qū)有很多，像祁門，黟縣，休寧等等都有，不同的產(chǎn)區(qū)有不同的味道。
二，太平猴魁，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣新明一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。淡淡蘭花香是她的特色。以前于猴坑猴崗顏家最為有名。
三；六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、屬于綠茶中的片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。以產(chǎn)于蝙蝠洞最為有名
四：祁門紅茶，世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最，紅茶皇后。是歐洲貴族最喜歡的下午茶之一。
五、霍山黃芽，是安徽唯一的黃茶，黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚，產(chǎn)于安徽大別山霍山，以大化坪黃芽最為有名。不過(guò)因?yàn)闇缓每?，禮品茶市場(chǎng)不受歡迎
六、岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶，也是屬于綠茶，和黃山毛峰茶形，茶色都是差不多，不過(guò)茶葉的品種是不一樣，最近這幾年的無(wú)論是產(chǎn)區(qū)面積還是知名度都是大大有所提高。
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，現(xiàn)在也是茶葉進(jìn)出口示范基地。屯溪綠茶是綠茶中的鼻祖，而且松蘿茶也是綠茶中唯一可以入藥的茶。
八、 黃山貢菊，又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。黃山貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶，其既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品
九、涌溪火青屬珠茶，生產(chǎn)歷史已有五百余載，曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶，富硒茶，霄坑毛峰，，霄坑毛峰原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位于佛國(guó)勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。其中以霄坑五隊(duì)最為有名
8. 安徽霍山什么茶葉
安徽十大名茶為黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花，是安徽省十種最為出名的茶葉。
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶，產(chǎn)自安徽黃山。外形似雀舌，綠中泛黃，入杯沖泡后湯色清碧微黃，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。六安瓜片是綠茶特種茶類，主要產(chǎn)自六安市金寨縣。
太平猴魁產(chǎn)自黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，祁門紅茶產(chǎn)自黃山市祁門縣。屯溪綠茶主要產(chǎn)自休寧、歙縣、旌德、績(jī)溪、寧國(guó)等地，霍山黃芽是霍山縣特產(chǎn)，岳西翠蘭產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)，涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村，桐城小花產(chǎn)于桐城市北部山區(qū)。
9. 安徽霍山產(chǎn)什么茶
一、六安瓜片
六安瓜片是著名綠茶，此茶產(chǎn)于安徽西部大別山茶區(qū)，其中以六安（原縣制)、金寨、霍山三地所產(chǎn)品最佳，其中以六安產(chǎn)量最多，而金寨齊云山所產(chǎn)的瓜片茶品質(zhì)最好，故又名“齊云瓜片”。
二、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖茶是我國(guó)傳統(tǒng)名茶之一，也是河南省著名的土特產(chǎn)之一。因其條索細(xì)秀、圓直有峰尖、白毫滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽(yáng)故名“信陽(yáng)毛尖”。素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。
三、霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)，為中國(guó)著名黃茶?；羯近S芽在唐朝即負(fù)盛名，明代被列為貢品，清朝更定為內(nèi)用。