1. 喝茶的時(shí)候?yàn)槭裁匆蒙w子
綠茶不用蓋蓋子
綠茶類的就不用蓋子,因?yàn)榫G茶適合80度上下的水來沖泡 蓋上蓋子會把茶燜壞了 其它茶類就烏龍茶像鐵觀音 大紅袍之類的是要用開水沖泡的。還有用開水溫壺之說 當(dāng)然就要蓋 不然泡不出茶葉香味
其一，沖泡什么茶。
如果是芽茶類的高級茶或者輕度發(fā)酵，甚至不發(fā)酵的綠茶、黃茶、白茶時(shí)，注水時(shí)本來就不蓋上杯蓋，只是使用杯蓋輔助出湯，避免蓋碗內(nèi)的茶葉也跟著出湯。
其二，續(xù)杯時(shí)間長短。
如果同時(shí)喝茶人數(shù)比較多，續(xù)杯時(shí)間比較短的話，揭蓋反而比較有利，便于大家觀察茶葉品性，同時(shí)有助于適當(dāng)延長沖泡時(shí)間。
如果喝茶人數(shù)比較少，續(xù)杯時(shí)間可能沒有那么快的話，杯蓋及時(shí)蓋上，以免溫度下降太快，香氣喪失太快，影響茶湯滋味。
2. 為什么喝茶要用小杯子
、現(xiàn)代人喝茶，大多用的茶杯，因?yàn)椴璞菐в惺直?，拿起來就喝，不會燙到自己。而茶盞很多人都沒怎么見過，以為茶盞是最小的。其實(shí)，并非如此，我們有一個(gè)成語，叫做“推杯換盞”，是用來形容筵席上面的場面的，從這個(gè)成語可以看出，古時(shí)候的茶盞并不小，比茶杯更大。
不過，現(xiàn)在不同了，事物變遷，茶盞和茶杯在形狀和大小上面有了很大的變化，有的茶盞比茶杯大，有的茶盞比茶杯小，這個(gè)都是廠家設(shè)計(jì)得不一樣而已。不過，二者之間還是有一些區(qū)別的，茶盞其實(shí)是沒有手柄，也沒有蓋子的，而茶杯一般是有手柄，有的還會有蓋子。茶盞的口徑很大，不過不高，而茶杯的很高，口徑卻較小。
2、茶盞和茶杯的區(qū)別不僅體現(xiàn)在外觀上面，在用途方面，也是有極大的區(qū)別的。茶杯有兩種，有的是大的，有的是小的，小的茶杯主要是用來喝烏龍茶的，這種叫做品茗杯，這種杯子可以喝聞香被搭配使用。而大杯則是直接用作泡茶喝盛茶的曲劇的。
茶盞的口徑很大，一般比茶盞的高度更大，適用于喝功夫茶，因?yàn)榭趶胶艽螅陨岷芸?，在勞累了一天之后，用茶盞喝功夫茶，茶散熱很快，不會燙到，而且還更加方便聞香。
3. 喝茶為什么要用蓋碗
回族傳統(tǒng)飲茶風(fēng)俗。是成都最先發(fā)明并獨(dú)具特色。所謂“蓋碗茶”，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分，故稱蓋碗或三炮臺，其寓意為“天蓋之，茶蓋 ；地載之，茶船；人育之，茶碗。”它包容了蜀人樸素的人文思想。
4. 喝茶的時(shí)候?yàn)槭裁匆蒙w子蓋著喝
茶杯多人使用確實(shí)不衛(wèi)生，每個(gè)人體內(nèi)都有不同的細(xì)菌，而且有的是致病菌。如果患有傳染性的疾病就更危險(xiǎn)了！比如乙型肝炎就能通過餐具傳染他人，所以不要使用多人喝水的杯子。如果必須要用也要進(jìn)行消毒處理！消毒柜或者蒸汽消毒酒精擦拭都可以，公共場合建議提供一次性水杯。
5. 為什么古人喝茶都用茶蓋掛一掛
其實(shí)這是從實(shí)用的角度考慮的。茶碗喝茶的時(shí)候，茶碗里不可避免有茶葉的，掀開茶蓋喝茶容易把茶葉喝嘴里，茶蓋蓋著喝茶，對茶葉起到濾過的作用。
6. 喝茶的時(shí)候?yàn)槭裁匆蒙w子蓋著
直接泡茶包更好。因?yàn)椴璋锩娑际撬椴?，撕開會很麻煩。
注入開水，至七分滿，然后再撕開包裝，投入茶包，待茶包在水中浸泡3~5分鐘即可飲用，一般可循環(huán)沖泡三次。
袋泡茶，又被稱為 “茶包” 。指一種采用：透水材料制作的、 “薄濾紙袋” 為內(nèi)包裝、其中裝有適量茶葉、能夠與茶葉一起沖泡飲用的、小型袋式茶飲料。
袋泡茶，具有沖泡快速、清潔衛(wèi)生、用量標(biāo)準(zhǔn)、可以混飲、排渣方便。