1. 茶葉提香機(jī)多少錢一臺(tái)
毛峰類茶的提香。如黃山毛峰、蘭溪毛峰、碧螺春等茶，干茶表面都覆有茸毫。這類茶只能用名茶烘干機(jī)烘焙。熱風(fēng)溫度105℃左右，復(fù)烘攤茶厚度為６～8cm，時(shí)間10min左右為宜。
③珠形茶的提香。如泉崗輝白、涌溪火青等茶葉，最好在50型曲毫機(jī)內(nèi)復(fù)炒提香，炒30min左右，當(dāng)茶溫上升到65℃左右即可出鍋。也可用中小型瓶式炒干機(jī)滾炒或用名茶炒干機(jī)復(fù)火，都能達(dá)到提香的效果。
2. 茶葉加香機(jī)
單樅茶的香味是茶葉本身自帶的，也是制茶師傅在炒制過(guò)程中的工藝，心情和手法的結(jié)合。
單樅茶的香型有多種，如，芝蘭香，玉桂香，通天香等，采茶要分株單采，在清明前后至谷雨期間，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，一般于午后開(kāi)采。當(dāng)晚就要加工，制茶要在夜間進(jìn)行，經(jīng)過(guò)曬青晾青碰青殺青揉捻烘焙等工序，經(jīng)過(guò)10小時(shí)制成成品茶。好的單樅耐泡，而且香氣持久，七泡后仍有余香。
個(gè)別商家會(huì)在單樅茶中加香料，如干茶聞起來(lái)有非常香的，泡開(kāi)兩三泡后茶湯就沒(méi)了味道，就是加香的單樅茶。
3. 茶葉提香烘干機(jī)
一、冷藏庫(kù)冷藏茶的提香措施。采用冷藏庫(kù)冷藏茶葉，庫(kù)溫以5±2℃為適宜。茶葉入庫(kù)前，應(yīng)先裝入0.05～0.06mm厚的聚丙烯或聚乙烯袋內(nèi)，束緊袋口再外套布袋，以防茶葉在冷藏庫(kù)內(nèi)吸濕還潮。從庫(kù)內(nèi)取茶葉時(shí)，應(yīng)先將茶袋搬出庫(kù)房，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可打開(kāi)袋口。如果出庫(kù)后隨即打開(kāi)茶袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉，會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮。一般50kg／袋的茶葉在夏天出庫(kù)時(shí)，需在室內(nèi)存放10h左右后，再打開(kāi)茶袋。冷藏茶出庫(kù)后可使用加溫的措施進(jìn)行提香。具體方法因干茶外形不同而有所區(qū)別，主要有以下3種： ?、俦庑尾韬蛦窝坎璧奶嵯?。扁形茶中的龍井茶、舜皇玉龍和單芽茶中的雪水云綠等茶葉冷藏后，最好用龍井電炒鍋手工輝炒。輝炒溫度以茶溫上升至65℃(稍有燙手感)時(shí)為宜，若低于60℃，提香效果不佳，高于70℃，則易產(chǎn)生老火味。也可用多功能機(jī)、理?xiàng)l機(jī)進(jìn)行加溫輝炒或用吹風(fēng)式的901型或951型名茶烘干機(jī)烘焙。用烘干機(jī)烘焙時(shí)，掌握進(jìn)風(fēng)口溫度110℃，時(shí)間5～8min為宜。需要注意的是，這兩類茶不能用瓶式炒干機(jī)滾炒，滾炒后干茶色澤灰白，會(huì)影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！ 、诿孱惒璧奶嵯恪Ｈ琰S山毛峰、蘭溪毛峰、碧螺春等茶，干茶表面都覆有茸毫。這類茶只能用名茶烘干機(jī)烘焙。熱風(fēng)溫度105℃左右，復(fù)烘攤茶厚度為6～8cm，時(shí)間10min左右為宜。 ?、壑樾尾璧奶嵯?。如泉崗輝白、涌溪火青等茶葉，最好在50型曲毫機(jī)內(nèi)復(fù)炒提香，炒30min左右，當(dāng)茶溫上升到65℃左右即可出鍋。也可用中小型瓶式炒干機(jī)滾炒或用名茶炒干機(jī)復(fù)火，都能達(dá)到提香的效果?！ 《⒓彝ケ淅洳夭璧奶嵯?。家庭冷藏茶葉，應(yīng)先將茶葉裝入茶罐，用膠帶紙密封茶罐蓋口，再將茶罐套上2～3層聚乙烯袋，束緊袋口藏入冷凍室內(nèi)。飲用時(shí)，應(yīng)先取出一罐，在室溫條件下存放1～2h后打開(kāi)罐口，進(jìn)行提香處理。待飲用完后再取另一罐……家庭冰箱冷藏茶的提香方法推薦如下： ①用微波爐烤出茶香。將50～70g茶葉倒入瓷盆或微波爐專用器皿內(nèi)，隨即放入微波爐內(nèi)，設(shè)置″100的微波功率″加熱60～80s，取出后稍作攤涼即可裝罐?！ 、谠跓o(wú)油膩味的鍋內(nèi)慢炒提香。將鍋置于煤氣灶上或煤餅爐上用小火加熱，將100g左右的冷藏茶倒入鍋內(nèi)，用鏟刀炒10min左右，待茶葉溫度上升至65℃時(shí)即可出鍋?！ ∮梦⒉t烘焙或用鍋文火慢炒的方法，不僅可用于冷藏茶的提香，而且對(duì)帶有生青氣味的茶葉提香效果也甚好。
4. 香茶機(jī)器多少錢一套
采茶工一般都比較幸苦，有些選者機(jī)器采摘，有些選者手工采摘，因?yàn)椴烧臅r(shí)間段不同，早期茶一般2月就可以采了，農(nóng)民工要拿著藍(lán)子去采，一個(gè)一個(gè)芽采，分季節(jié)采摘，從春茶到夏茶，春茶基本上都要手工采摘，夏茶便宜就很多用收機(jī)剪，比較像香茶，基本上用機(jī)器采摘，因?yàn)閮r(jià)格買的便宜，產(chǎn)量高，不管機(jī)器采還是手工采摘，都需要農(nóng)民工去操作，所以農(nóng)民工非常幸苦。
5. 茶葉提香機(jī)使用方法
首先確認(rèn)茶葉的品種 炒制的單芽綠茶 比如龍井 溫度不超過(guò)65度 20分鐘以內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有煙火味 其他根據(jù)茶的情況不超過(guò)1小時(shí) 半發(fā)酵茶 一般提香溫度在120度 時(shí)間 30分鐘到~60 提香機(jī)有無(wú)風(fēng)機(jī)也是關(guān)鍵 沒(méi)有的話 最好中間翻炒
6. 小型茶葉烘焙提香機(jī)
在茶葉加工的后期階段，會(huì)將茶葉在高溫環(huán)境下翻炒，使茶葉中香味物質(zhì)在較高的溫度條件下?lián)]發(fā)出來(lái)，讓加工好的茶葉具有濃郁的香味，此工序也成為提香。然而，由于通過(guò)情況下茶葉中的香味物質(zhì)溫度越高，其揮發(fā)出來(lái)的香味才揮越加濃度，但從另一方面講，溫度越高，對(duì)茶葉的有效成分的破壞程度也越高。因此，在為了使茶葉有效成分不被破壞的情況下，茶葉的香味難以得到提高。
7. 茶葉提香機(jī)大型提香
炒好的茶葉在鐵鍋中提香的方法是，用一只手輕輕的按下去拿起來(lái)抖才會(huì)，一遍又一遍的重復(fù)一個(gè)動(dòng)作，直到茶葉香味撲鼻，即可。
8. 提香機(jī)價(jià)格
紅茶提香溫度105℃為最佳，提香時(shí)間為20分鐘，所謂提香，指的是在工藝流程的后期采用提高溫度的方法改善香氣品質(zhì)，提香選用的機(jī)械有熱風(fēng)式茗茶烘焙機(jī)、滾筒復(fù)干機(jī)等，而提香溫度宜控制在 105 ℃左右較好，提香時(shí)間宜控制在30分鐘以內(nèi)。
在實(shí)際生產(chǎn)中，一方面要通過(guò)低溫保持紅茶油潤(rùn)度; 一方面又希望通過(guò)高溫促使茶葉向紅色轉(zhuǎn)變，因此提香溫度不宜過(guò)低，也不宜太高． 色澤分析結(jié)果表明，提香溫度控制在 105 ℃左右較好。