1. 茶葉蛋要燒多久最好
做五香茶葉蛋的材料： 雞蛋 10個(gè) 鹽 15克 烏龍茶1杯(240ml) 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 鹽15克 調(diào)味料 醬油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗凈放入鍋中，加水蓋過(guò)雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰后，中火煮 10分鐘，撈起雞蛋放入冷水中浸泡一下，再將蛋殼用湯匙均勻敲裂。
(若煮的過(guò)程中雞蛋破裂，放入的鹽可使蛋白較快地凝固。) 2、砂鍋加入適量水，倒入材料B以中火煮至開(kāi)后加入調(diào)味料，然后放入雞蛋及烏龍茶葉，水火煮40分鐘后熄火，浸泡約1小時(shí)入味，美味的茶葉蛋就做好羅，絕對(duì)好吃！
2. 煮茶葉蛋要多長(zhǎng)時(shí)間能好
茶葉蛋煮熟很快5～8分鐘就熟了，但要入味至少還要小火煮泡半小時(shí)
3. 茶葉蛋燒好后可以放幾天
1、常溫下能夠存放2天左右，茶葉蛋的存放時(shí)間還是蠻久的，如果外界的溫度比較低的話，則可以直接把茶葉蛋放在室溫下存放就可以了，能夠使茶葉蛋保存的時(shí)間大概是兩天左右，但是要盡快吃掉，否則還是會(huì)有些變味的。
2、冰箱冷凍茶葉蛋能夠存放三天左右，如果你想要延長(zhǎng)茶葉蛋的保質(zhì)期的話，則可以把茶葉蛋放在冰箱的冷凍柜中存放，這樣大概能夠存放三天左右不變質(zhì)，但是也應(yīng)該盡快食用。如果你想要再吃茶葉蛋的時(shí)候，最好要先加熱一下，否則可能會(huì)導(dǎo)致茶葉蛋的口感下降太多。
3、煮茶葉蛋的液體內(nèi)能夠存放更久，把茶葉蛋放在煮茶葉蛋的液體內(nèi)能夠存放更久，所以說(shuō)你煮茶葉蛋的水就別倒掉了，直接把茶葉蛋浸泡在里面就可以了，等你想要吃茶葉蛋的時(shí)候再拿出來(lái)吃就行了，只是浸泡時(shí)間越久，茶葉蛋就會(huì)變得更咸。
4、浸泡涼水能夠存放三天左右，然后我們還可以把茶葉蛋浸泡在涼水中，大概能夠存放三天左右不變質(zhì)，但是還是要早點(diǎn)吃完，以免導(dǎo)致茶葉蛋滋生細(xì)菌，反而更容易導(dǎo)致茶葉蛋變味。
5、多放點(diǎn)食用鹽能夠存放更久，如果你想要讓茶葉蛋保存更長(zhǎng)的時(shí)間的話，則應(yīng)該往煮茶葉蛋的液體內(nèi)多放點(diǎn)食用鹽，這樣能夠使茶葉蛋存放更長(zhǎng)的時(shí)間，但是最好的方法是少煮點(diǎn)茶葉蛋。
4. 茶葉蛋要煮多久最好
1、茶葉蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，時(shí)間越長(zhǎng)越入味，先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍，因?yàn)橐獛る缰?，所以必須要徹底洗干凈?/p>
2、鍋內(nèi)加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋哦，這樣蛋殼才會(huì)好剝，很輕松就能脫殼，如果蛋殼不好剝殼多數(shù)是下鍋煮的方法不對(duì)。蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后一般6-8分鐘左右就煮熟了，然后直接撈到另一個(gè)鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，蛋殼有了裂痕自然煮的時(shí)候就入味了，很多人都忽略了這一步，難怪不入味又不好吃。
3、放入準(zhǔn)備好的調(diào)味品，倒入沒(méi)過(guò)雞蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，兩勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發(fā)黑就可以了，老抽要放足了，不然雞蛋不容易上色，繼續(xù)蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)。
4、鍋開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火慢煮半小時(shí)左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經(jīng)變成咖啡色，就可以關(guān)火了，茶葉蛋就煮好了，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單？剛煮好的茶葉蛋還沒(méi)有徹底入味，把雞蛋和湯汁一起倒入盆中，盆口封上保鮮膜浸泡一晚上，這樣才會(huì)味十足，香噴噴的茶葉蛋就徹底做好了，無(wú)論冷吃還是熱吃都風(fēng)味十足。
5. 茶葉蛋燒好可以放幾天
一般來(lái)說(shuō)，茶葉蛋還是可以放比較長(zhǎng)的時(shí)間的，在常溫下一般可以放1~2天的，不過(guò)如果放在冰箱的冷藏室里面，可以放3天，如果在此過(guò)程中重新加熱的話，又可以放大概三天的時(shí)間，但是如果不是有特殊的需要的話，最好還是時(shí)間越短越好，建議把它泡在煮蛋的水里的話就會(huì)放的時(shí)間比較久，注意千萬(wàn)不要把它放在涼水里面，不然的話肯定會(huì)壞很多的?！ 〔枞~蛋，著名漢族小吃，中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，全國(guó)大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡(jiǎn)單，攜帶方便，多在車(chē)站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣(mài)，物美價(jià)廉?！ ?jù)相關(guān)專(zhuān)家所言，茶葉中含有生物酸堿成分，還有酸性物質(zhì),在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。因此應(yīng)少吃。
6. 茶葉蛋要燒多久最好呢
兩到三個(gè)小時(shí)。把雞蛋放進(jìn)冷水鍋里，煮沸后，把煮熟的雞蛋放在冷水里剝?nèi)サ皻?，?zhǔn)備調(diào)味料。
在湯鍋里加入適量的水，茶葉和鹵蛋料，再加入冰糖、醬油、魚(yú)露和料酒。
用高火煮沸后轉(zhuǎn)為低火，繼續(xù)煮10分鐘產(chǎn)生香味。之后放在腌好的湯里煮15分鐘。雞蛋著色后，用鹽和雞精調(diào)味。
關(guān)火后繼續(xù)蓋上鍋蓋，小火燉2-3個(gè)小時(shí)，等到雞蛋完全入味。
7. 茶葉蛋要燒多久最好吃
低溫保存能放兩天，兩天后就不能吃了。常溫最好當(dāng)天吃完。隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了，不僅是茶葉蛋，其他的很多食物，特別是炒菜，只要是過(guò)夜了就不要再吃了，時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)我們的身體是不好的，大家要注意，在平時(shí)做菜的時(shí)候，不要做的太多。隔夜的雞蛋不管是怎么加工的，如果沒(méi)有完全熟透是不能隔夜食用的，因?yàn)槠湓诒４娴倪^(guò)程中容易滋生細(xì)菌，隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等癥狀。
如果是已經(jīng)熟透的雞蛋，在低溫的狀態(tài)下密封保存得當(dāng)，那在48小時(shí)內(nèi)食用是沒(méi)有問(wèn)題的。拓展資料：茶葉煮雞蛋會(huì)影響健康。專(zhuān)家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，還有酸性物質(zhì),在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。
8. 茶葉蛋一般要煮多久最好
一般我們?cè)诩抑蟛枞~蛋一次都會(huì)煮很多個(gè)，因此往往一天吃不完，那么煮好的茶葉蛋可以放幾天呢，下面一起來(lái)了解一下。
茶葉蛋可以放幾天
煮好的茶葉蛋在常溫下一般可以放1-2天，如果是泡在鹵汁里可以放4-5天左右，如果溫度過(guò)高建議放冰箱冷藏保存，隔夜的茶葉蛋最好在重新煮沸后在食用。
吃茶葉蛋注意事項(xiàng)
1、老年人或者小孩要少吃茶葉蛋，茶葉蛋長(zhǎng)時(shí)間煮，會(huì)產(chǎn)生不被人體吸收的物質(zhì)，不利于健康，還有可能引起貧血。
2、早晨不要空腹吃茶葉蛋，比較容易導(dǎo)致疾病，可以先喝點(diǎn)米粥，茶葉蛋盡量少吃。
3、茶葉蛋不要放久了再加熱，而是應(yīng)該現(xiàn)煮現(xiàn)吃，既不會(huì)浪費(fèi)，也不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多有害物質(zhì)，影響身體健康。
4、腸胃不好，或者消化系統(tǒng)功能不好的患者，千萬(wàn)不要吃茶葉蛋。因?yàn)闀?huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，加重病情。
9. 茶葉蛋要燒多長(zhǎng)時(shí)間
煮茶葉蛋有技巧，不能放鍋里一直煮，少了這1步，倆小時(shí)也不入味
其實(shí)說(shuō)到茶葉蛋的話，大家都知道茶葉蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一個(gè)食物，而且一般在早上的時(shí)候，如果大家經(jīng)常在外面吃早餐，基本上每個(gè)早餐店里面都會(huì)有一個(gè)茶葉蛋的，茶葉蛋的味道非常好吃，而且價(jià)格不貴，所以說(shuō)很多人在早上的時(shí)候吃早餐都會(huì)選擇吃上一個(gè)茶葉蛋來(lái)吃，因?yàn)椴枞~蛋大家都知道，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，而且有很多的蛋白質(zhì)，如果每天早上能夠吃一個(gè)的話，那么就能夠保證我們一早上的能量，而且也不會(huì)餓肚子哦，很多人可能都會(huì)自己選擇自己在家里面煮茶葉蛋，煮茶葉蛋是有技巧的，所以大家一定要掌握一下，今天我要跟大家說(shuō)的就是煮茶葉蛋有技巧，不能放鍋里一直煮，少了這一步倆小時(shí)也不入味，我們一起來(lái)看一下吧。
現(xiàn)在才突然好期待每天在外面買(mǎi)的話也是非常不劃算的，所以說(shuō)有很多朋友自己在家里面開(kāi)始制作，其實(shí)茶葉蛋的制作方法也很簡(jiǎn)單，只需要把它放進(jìn)鍋里面加入一些調(diào)味料，煮一下就可以了，其實(shí)聽(tīng)起來(lái)這么簡(jiǎn)單，但好多人在做的時(shí)候就會(huì)非常的疑惑，因?yàn)樽约鹤龀鰜?lái)的茶葉蛋根本是不入位，怎么回事呢？其實(shí)就是因?yàn)榇蠹以谧霾枞~蛋的時(shí)候沒(méi)有掌握好方法而已。
10. 茶葉蛋燒多少時(shí)間
茶葉蛋只要把雞蛋煮三分鐘，敲碎蛋殼，再煮五分鐘，全熟，靠浸泡入味就行。