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霍山手工茶葉制作過程(霍山茶葉圖片)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-11-23 23:20???點(diǎn)擊:222??編輯:admin???手機(jī)版

1. 霍山茶葉圖片

霍山黃芽大師茶葉178元起一盒 。

2. 安徽霍山大葉茶

基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。霍山黃芽按小范圍來說屬綠茶,。

3. 霍山茶園圖片

1、佛子嶺風(fēng)景區(qū)

佛子嶺風(fēng)景區(qū)是國家4A級景區(qū)。這里是紅色旅游勝地,來到這里在感受大自然的饋贈的同時感受革命先輩的崢嶸歲月。

2、龍井峽瀑布

龍井峽瀑布位于龍井峽上,當(dāng)?shù)氐貏莶顒e大,地質(zhì)斷層形成瀑布,因此也形成了龍井峽瀑布的獨(dú)特景觀。來此,可以感受水花飛濺的涼意,感受郁郁森森的山林風(fēng)光。

4. 霍山茶葉圖片大全

1.霍山黃芽是歷史名茶,確切的講現(xiàn)在的制法和歷史上的制法有所出入,現(xiàn)在的制法是按照安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授陳椽研究恢復(fù)創(chuàng)制的方法制作的。分為機(jī)械和手工兩種方法,手工茶制作較為繁瑣,所以制作的較少。

2.霍山黃芽的品質(zhì)在不同的茶區(qū)是有所不同的,主要是土壤和氣候引起的,目前公認(rèn)的品質(zhì)最好的是金雞山村神茶園的霍山黃芽,茶葉鮮草顏色泛黃,和安吉白茶黃金芽非常類似。因此該處的黃芽供不應(yīng)求,價格較高,一般在1000元每市斤以上。

3.霍山黃芽的口感很具不同制法有所區(qū)別,殺青和不殺青的口感不同,炭火和電烤的口感也有所不同,其次,有的黃芽做出來和毛峰類似,偏綠茶,口感清淡,大部分都是偏黃,口感醇厚,偏黃茶類。

5. 霍山茶葉圖片高清

霍山紅茶:該茶為功夫紅茶。鮮葉采摘要求鮮、嫩、勻、凈,即要做到及時采及時制;加工工藝流程為:萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序。

制成后的霍山紅茶外形:條緊實(shí)、顯毫、有鋒苗,色澤烏潤。內(nèi)質(zhì):湯色橙紅,香氣鮮甜持久,滋味甜厚鮮爽,葉底紅亮、嫩軟。

6. 六安霍山茶葉

這兩種茶質(zhì)量好的價格接近,難分伯仲。

現(xiàn)在,好的安吉白茶和黃金芽價格都比較貴,在市面上1000起步是很正常的事情。有一些頂級的,甚至要三五千塊錢一斤。安吉白茶和黃金芽都是比較受歡迎的茶葉。

霍山黃芽又名六安瓜片,是中國比較有名的黃芽茶。

霍山黃芽按小范圍來說屬綠茶,主要是通過悶黃工序,使其葉片中葉綠素破壞,酚類物質(zhì)發(fā)生氧化。

霍山黃芽有點(diǎn)甜,沖泡后看上去比較漂亮,最多沖上4、5次后味道開始變淡了。

安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

7. 霍山產(chǎn)什么茶

基本上皖南每個山都有一款茶,下面先來簡單說說下面先介紹安徽比較有名的10大名茶,基本前六名都是大眾比較認(rèn)可的,排名不分先后,只分個人喜歡不。

一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;口感清香清爽,產(chǎn)于安徽省黃山歙縣(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片),不過現(xiàn)在黃山毛峰的產(chǎn)區(qū)有很多,像祁門,黟縣,休寧等等都有,不同的產(chǎn)區(qū)有不同的味道。

二,太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣新明一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。淡淡蘭花香是她的特色。以前于猴坑猴崗顏家最為有名。

三;六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、屬于綠茶中的片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。以產(chǎn)于蝙蝠洞最為有名

四:祁門紅茶,世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,群芳之最,紅茶皇后。是歐洲貴族最喜歡的下午茶之一。

五、霍山黃芽,是安徽唯一的黃茶,黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚,產(chǎn)于安徽大別山霍山,以大化坪黃芽最為有名。不過因?yàn)闇缓每?,禮品茶市場不受歡迎

六、岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶,也是屬于綠茶,和黃山毛峰茶形,茶色都是差不多,不過茶葉的品種是不一樣,最近這幾年的無論是產(chǎn)區(qū)面積還是知名度都是大大有所提高。

七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,現(xiàn)在也是茶葉進(jìn)出口示范基地。屯溪綠茶是綠茶中的鼻祖,而且松蘿茶也是綠茶中唯一可以入藥的茶。

八、 黃山貢菊,又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。黃山貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶,其既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品

九、涌溪火青屬珠茶,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨(dú)特美觀,顆粒細(xì)嫩重實(shí),色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香。

十、 牯牛降野茶,富硒茶,霄坑毛峰,,霄坑毛峰原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位于佛國勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。其中以霄坑五隊(duì)最為有名

8. 霍山茶文化

可以去紅石谷國家地質(zhì)公園,公園深山藏秀,特有的峽谷地貌,組成了天然地質(zhì)觀光走廊;將軍湖上水上休閑觀光度假區(qū),煙波浩然,如夢如幻,一展高峽平湖的美景;中國十大名茶之一,原汁原味的六安瓜片及原產(chǎn)地的觀賞茶園和茶藝設(shè)施,傳遞著千古茶文化的悠久和韻味。    

9. 霍山 茶葉

1、香菇

我們皖西大別山區(qū)的霍山很早之前就有培育端木香菇的歷史,在我們一些山區(qū)農(nóng)村,很多人家都會利用合適的木材培育端木香菇,在得天獨(dú)厚的氣候條件下,這里的香菇長得非常的厚實(shí),無論是干香菇還是鮮香菇,拿來做菜都是特別的美味。

香菇的做法在我們山區(qū)農(nóng)村也是多種多樣的,但是最常見的就是用鮮香菇做湯,用干香菇燒肉,無論是鮮香菇還是干香菇,都是人間美味,鮮美至極。

2、木耳

同香菇一樣,我們山里人很早就有培育木耳的歷史,而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我們山里人培育的端木木耳,純天然曬干,沒有任何添加劑,自然生長的木耳吃起來也非常的爽脆。

3、微菜

微菜又叫做紫萁,是一種非常名貴的山珍野味。在我們大別山區(qū)的霍山,每年陽歷3月份前后,野生的紫萁就會破土而出,這個時候勤勞的山里人就會去野外采集,去毛,煮熟,搓揉曬干,制成干品紫萁。

紫萁的吃法也有很多種,新鮮的紫萁需要用水焯,然后放在流動的山泉水中去除苦澀味,一般要在水中浸泡3-4天才能食用,新鮮的紫萁吃起來有點(diǎn)像四季豆的口感,比較爽脆,富含大量的微量元素。

4、筍干

每隔一年的陽歷4-5月的時候,就到了我們山里人制作筍干的時候了,在我們山區(qū)農(nóng)村,大多數(shù)人家都有自己的竹林,只要是產(chǎn)筍的季節(jié),閑暇的農(nóng)村人就會進(jìn)竹林采挖春筍,制成筍干。

筍干的吃法也是多種多樣,可以做湯,也可以和紅燒肉搭配,味道也是非常的鮮美。

5、天麻

天麻實(shí)際上是一種藥材,但是它也是一種滋補(bǔ)品,在我們山區(qū)農(nóng)村,民間會用天麻燉雞,以此來滋補(bǔ)身體。

6、黃精

野生的黃精和天麻一樣,也是中藥材,但是它也是一種滋補(bǔ)品,可以用來炮制藥酒,或者九蒸九曬的黃精,也是一種藥食同源的食材。

7、山茱萸

同天麻、黃精一樣,山茱萸也是一種藥材,而且也具有一定的滋補(bǔ)功效,在我們山里,也有些人用山茱萸泡酒,這種酒喝起來也是非常不錯得。

8、野生葛粉

在我們山區(qū)農(nóng)村的大山里,有很多野生的葛根,每到樹葉開始落下的時候,就有山里人進(jìn)山挖葛根,經(jīng)過沖洗,捶打,洗粉,沉淀,晾曬等多個步驟,最終的到雪白如雪的野生葛粉。

葛粉的吃法在我們山區(qū)一般是用開水沖,沖出來的葛粉看起來特別的像果凍。

9、紅薯粉

紅薯粉是我們山里人做菜的常用佐料,比如說我們山里人最喜歡吃的汆肉湯,就必須用到紅薯粉,有了紅薯粉,汆肉吃起來才更加的嫩滑。

當(dāng)然了,除了當(dāng)作佐料,紅薯粉還可以用來制作粉條,搭配五花肉也是一道美味佳肴。

10、紅薯粉絲

在我們大別山區(qū),每逢冬季結(jié)冰的時候,就有農(nóng)村人制作手工粉絲,用到的原料就是紅薯粉。如今我們山區(qū)農(nóng)村會手工制作粉絲的人并不是特別的多了。純手工制作的粉絲雖然看起來不怎么美觀,但是吃起來一點(diǎn)異味也沒有,是我們山里人冬季最好的一種燙菜。

11、各類其他干菜

山里人家家戶戶種植蔬菜,每逢蔬菜多的吃不完的時候,就會制成干菜,常見的有干四季豆,干豇豆,干黃瓜,干寒扁豆,干蘿卜片,干茄子等等,這些干菜的吃法也非常的簡單,就是拿肉去對付它,因?yàn)楦刹舜蠖鄶?shù)都比較吸油,所以用來和肥肉搭配最合適不過了。

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