1. 老白茶葉底的顏色
葉脈清晰，一桿兩葉，從底部看能清晰看出葉脈錯落有致。
2. 老白茶茶底是什么顏色
湯色會是淺黃色或者杏黃色。 白茶是經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，不經(jīng)任何微發(fā)酵，不促進也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫，遠遠看去，就像一座白雪皚皚的小山，因此而得名。特點是白茶不殺青、不揉捻也不焙火。因此，白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。
如果是蓋碗沖泡，坐杯（每次沖泡茶葉的浸泡時間）長一些湯色會是淺黃色或者杏黃色。挑選時要注意，看起來太綠或者太紅的白茶都不行。
3. 白茶的葉底顏色描述
白豪銀針葉張紅變，就多為萎凋過度。葉底色澤分辨的總體要看白茶的顏色是否正常，對于新白茶而言，葉底的顏色是嫩綠、淺杏黃或是淺黃綠，呈現(xiàn)的是一種鮮活，潤澤、飽滿的狀態(tài)。
老白茶的葉底顏色則是棕褐色、黃褐色等，偏于深沉。如果葉張紅變，就多為萎凋過度；若呈現(xiàn)暗黑，就多為雨天制成的死青。
4. 老白茶啥顏色
在白茶當中喝出濃重的苦澀感，離不開兩個原因，一是品質(zhì)，二是沖泡。
一般情況下，優(yōu)質(zhì)的白茶中含有豐富的茶氨酸，適量的茶多酚，以及極少的咖啡堿。
如此一來，便組成了白茶層次豐富的湯感。
在正確的沖泡方式下，鮮爽清甜，幾乎是一點苦澀感都沒有的。
但劣質(zhì)白茶，由于產(chǎn)區(qū)不佳或工藝不當，內(nèi)質(zhì)匱乏，反而積累了過多的苦澀物質(zhì)。
沖泡出來的茶湯黃，便帶著難以忽略的苦味和澀味，不盡如人意。
5. 老白茶葉底的顏色是什么
第一步看干茶
一款好的白茶標準在外貌上是勻凈的標準，白茶品類眾多，不論大小都有芽頭，芽頭上的白毫以均凈整齊、厚實為佳。干茶的顏色像是干燥的草藥一般自然，沒有太濃重的色彩，若是出現(xiàn)不愉快的沉悶顏色很可能是在茶青階段經(jīng)受了悶青。白茶上的白毫越多就說明茶越鮮嫩，口感愈鮮爽。特別是在鑒別春白茶的時候不妨將白毫列為衡量品質(zhì)的標準。
第二步聞香氣
第一聞干茶的香氣，干茶的香氣是干燥的植物香氣，很干凈很清爽的。芽茶和芽葉茶會有較明顯的毫香，毫香越明顯則白茶的口感越鮮嫩。出現(xiàn)了雜味的白茶可一律打入冷宮，不論是火味、酸味、焦味、霉味。是品質(zhì)不好的白茶才會有的，只要出現(xiàn)，便可丟棄。第二是聞蓋香，在聞蓋香的時候可以直接摘開蓋子就聞，這時候的蓋子上一般會有葉系植物的清香。在沖泡芽茶或是葉茶，等到蓋子稍微涼下來的時候，蓋子上會有更加明顯的花香出現(xiàn)。
第三步觀茶湯
觀茶湯，好白茶的湯色一定是透明的，透過茶湯依然可以看見紙上的字。茶湯也是非常澄澈的，并沒有渾濁現(xiàn)象。而品質(zhì)不好的茶湯則會出現(xiàn)渾濁。一種是含有明顯的雜質(zhì)，經(jīng)過一段時間的靜置可以沉淀下來。這樣的渾濁多數(shù)是因為白茶生長環(huán)境不佳或者是制作過程中混入了較多雜質(zhì)的原因。另外一種茶湯的渾濁則是無法沉降的，這種情況就不建議繼續(xù)飲用了。再看，茶湯的質(zhì)地白茶茶湯的質(zhì)地大致可以分為兩種。一種氨基酸滿滿的感覺，這種情況多出現(xiàn)在氨基酸含量相當豐富的春白茶上。另一種是膠感，多現(xiàn)于壽眉當中。壽眉是唯一的葉茶，葉大且有梗，發(fā)育完全，茶梗中含有的多糖類物質(zhì)多，使茶湯有較為明顯的膠感。
第四步品口感
茶湯入口溫和，有淡淡的甜潤感，或是春白茶的輕巧，或是秋白茶的稠滑都令人著迷。好的茶湯下喉舒適，咽下后還會有回甘。而不好的茶湯卻有澀感或是苦澀感阻礙茶湯下咽。并且澀感會持續(xù)甚至疊加，帶來更為不好的飲用體驗。最后的最后是要看葉底先來看看葉底的顏色是不是比較統(tǒng)一的，若是有幾片的葉子格外的出挑，可能就是制作工藝上不過關，將一些葉子給灼傷了，變得泛紅斑駁。再看看葉底的舒展程度，正常來說好的白茶葉底都會呈現(xiàn)自然舒張的狀態(tài)。放在手上搓一搓，捏一捏還有明顯的柔韌度，是帶有彈性的。不好的白茶則表現(xiàn)為澀澀的，甚至一些老白茶一搓就爛了，而有的則是粗粗的顆粒感，這兩種手感都是不好的。
6. 老白茶茶水顏色
黃金白茶的主葉脈是綠色的，沖泡后葉脈看起來很明顯，而黃金茶的葉脈和茶葉是一個顏色，不仔細看無法看出明顯的葉脈。
黃金白茶是安吉白茶的一個品種，黃金茶比黃金白茶遲一個星期發(fā)芽，黃金茶的香氣更加柔和細膩，而黃金白茶的香氣比較高昂，口感上它們都有綠茶的鮮爽，但黃金白茶相比較黃金茶來說更鮮爽，黃金茶的回甘又比黃金白茶明顯。
7. 老白茶泡開的茶葉顏色
看干茶——色澤太鮮艷
從一款茶的干茶上，能看出很多東西，比如原料的老嫩、加工工藝的好壞等。同樣，我們也能從一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都會顯得非常鮮艷，比如添加了鉛鉻綠的，添加了日落黃的金駿眉等等，都會艷麗得有些不同尋常。
對于原料比較細嫩的綠茶來說，絕大多數(shù)情況下毫毛是白色的，也就是我們說的“白毫”，而染色綠茶的毫毛則是綠色的；手上沾點水，看干茶會不會遇水掉色，綠茶的程度不重，所以一般不會掉色，但如果加了色素，這些附著在茶葉表面的東西就很容易掉下來。
聞茶香——茶香不純粹
不要以為只有添加了香精的茶才會有奇怪的味道，事實上，添加了色素的茶也會使茶葉帶有令人不愉快的氣味。如果你的茶在沖泡之后，味道和平常大不相同，不是純正的茶葉味道，那這些茶可能就是被添加了香精或者色素。
看茶湯——渾濁不通透
大部分情況下，茶葉的茶湯是很清亮的，只有少數(shù)工藝不當產(chǎn)生的渾濁，或者是多毫茶葉品種產(chǎn)生的毫渾。而添加了色素的茶，其沖泡后的茶湯會變得很渾濁，就好像有一個個不能溶解的小顆粒浮在茶水中一樣，呈現(xiàn)出一種很不自然、也不通透的狀態(tài)。
另外，將茶葉放在白色的紙杯中用溫水沖泡，正常的茶湯表面會有一圈顏色比淡的圓邊，而加了色素的茶泡出來后那圈圓邊顏色會更深，而且顏色看起來與茶湯有明顯的分層。這是因為水溶性不太好的色素顆粒聚集在茶湯表面邊緣的結果。
8. 假老白茶葉底啥顏色
一看湯色。
比較直接的方法是看普洱茶的湯色，真正的普洱茶泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。如果茶湯發(fā)黑、發(fā)烏，說明茶葉質(zhì)量很差，屬于假冒偽劣的。
二聞氣味。
真正的普洱茶，從茶表面可以聞出一股熟茶味，而陳茶則要聞聞有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是"特別的臭味"。
三看外形。
正品普洱茶，外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。
四看葉底。
普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過。
五看泡好后的茶葉。
鑒別普洱茶的另一個方法是看看泡出來的茶葉葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。如果很完整、而且柔軟度比較高，可以判定是優(yōu)質(zhì)的普洱茶了。
六看標簽。
真正的普洱茶標簽設置很講究，生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、編碼等非常清楚，而且比較重要是條碼尺寸符號規(guī)格，一般嚴格控制在3.3厘米，而假冒的普洱茶，條碼尺寸會小很多。
9. 老白茶茶底
茶底指的是茶葉的葉底（通俗點就是在器皿里泡過的茶葉）。一般喝茶的不需要看葉底，愛茶之人就會深究其茶葉的原料、做工和品質(zhì)?？慈~底屬于審評茶葉了，每種茶葉的審評都不同，所以無法籠統(tǒng)的講怎么看！
10. 老白茶葉底的顏色有幾種
綠茶茶葉湯色
明亮：茶湯清澈透明；葉底鮮明，色澤一致。
鮮明：新鮮明亮。
清澈：潔凈透明。
黃亮：顏色黃而明亮，大多見于香氣醇正、滋味醇厚的上、中當綠茶貨存放時間較長的名優(yōu)綠茶。
黃綠：色澤綠中帶黃，有新鮮感。大多用于中高檔綠茶。
嫩黃：淺黃色，大多用于干燥工序火溫較高或不太新鮮餓高檔綠茶。
泛紅：發(fā)紅或者缺乏光澤。大多出現(xiàn)在殺青溫度過低或鮮葉堆積過久、茶多酚產(chǎn)生酶促氧化的綠茶。
紅湯：綠茶湯色呈現(xiàn)紅色，大多因為制作技術不當而造成。
淺薄：湯色淺淡，茶湯中水溶物質(zhì)含量較少，濃度低。
渾濁：茶湯中有較多的懸浮物，透明度差，大多因為揉捻過度或算、餿等不潔凈的劣質(zhì)茶。
起釉：指不溶于茶湯而表面漂浮的一層油狀薄膜，大多因為粗老茶標明含蠟質(zhì)和灰塵多，或者泡茶用水PH值大于7.