1. 曬干的茶葉怎么保存
紅茶是經(jīng)深度發(fā)酵而成，一定的濕度可加快陳化的速度，但是如果長(zhǎng)時(shí)間處于濕度過(guò)大的環(huán)境中，會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉生白毛，此時(shí)應(yīng)及時(shí)取出并進(jìn)行通風(fēng)干燥，或置于陽(yáng)光下晾曬，幾天后長(zhǎng)出的白毛就會(huì)消失。
如果發(fā)白毛的情況很嚴(yán)重，可用毛刷、毛巾等柔軟的紡織品除去表層的白毛，再用加熱器具，如電吹風(fēng)加熱十幾分鐘即可。如果白毛發(fā)展成為黑霉、緑霉、灰霉，此時(shí)就是壞茶了。
由于紅茶的發(fā)酵特性，當(dāng)防濕防潮不當(dāng)時(shí)，茶的表面就會(huì)出現(xiàn)白霉，早期不會(huì)影響品質(zhì)和口感。紅茶在發(fā)酵的過(guò)程中所能產(chǎn)生對(duì)人體有益的菌有促進(jìn)發(fā)酵的作用，去除紅茶表面的白毛以后，在通風(fēng)處存放幾日就可以繼續(xù)飲用，但是，霉變后若不及時(shí)處理，發(fā)霉過(guò)心，出現(xiàn)黑、綠、灰霉時(shí)就不能飲用了。
2. 曬干的茶葉怎么保存最好
1、茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴(yán)后，以白蠟封口，外包膠布，簡(jiǎn)單易行，易于家庭保管。
2、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理，將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi)，然后再密封，在常溫下也可貯藏一二年。
3. 泡過(guò)的茶葉曬干
泡過(guò)的茶葉曬干了能做花肥。沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖?！ ∨葸^(guò)的茶葉的利用價(jià)值：
1.煮茶葉蛋。泡過(guò)的茶葉雖然喝起來(lái)味淡，但用來(lái)煮茶葉蛋卻綽綽有余。最好用泡過(guò)的紅茶來(lái)煮，因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，且煮出來(lái)的茶葉蛋色澤紅潤(rùn)，味道香美。煮茶葉蛋要先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味?！ ?/p>
2.制作茶葉枕。用過(guò)的茶葉不要廢棄，攤在地上曬干，積累下來(lái)可以用作枕芯。因茶性屬?zèng)?，故茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)人的思維能力，對(duì)人體有益?！ ?/p>
3.驅(qū)蚊。將用過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏點(diǎn)燃，可以驅(qū)除蚊蟲(chóng)，且驅(qū)蚊效果和蚊香不相上下。值得稱贊的是，以茶葉驅(qū)蚊對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害。
4.做花肥。沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖?！ ?/p>
5.殺菌治腳氣。茶葉里的單寧酸具有殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人每晚可將茶葉煮成濃汁來(lái)洗腳，日久腳氣便會(huì)不治而愈。不過(guò)煮茶洗腳要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多。
6.消除口臭。茶葉有強(qiáng)烈的收斂作用，常用濃茶漱口可消除口臭?！ ?/p>
7.護(hù)發(fā)。茶水可以去垢滌膩，所以洗過(guò)頭發(fā)之后再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑，不會(huì)損傷頭發(fā)?！ ?/p>
8.洗滌絲質(zhì)衣物。絲質(zhì)衣服最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過(guò)的茶葉用來(lái)煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持衣物原來(lái)的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
4. 茶葉如何曬干
不是的，應(yīng)該是如下操作
萎凋，放在空氣中，讓它消失一部分的水分，這個(gè)過(guò)程稱作萎凋。
發(fā)酵，發(fā)酵越多，加工的味道越重，殺青，分為炒青與蒸青，用高溫殺死葉細(xì)胞，停止茶葉繼續(xù)發(fā)酵，揉捻，將茶葉像揉面一樣的揉捻，干燥，制茶，分為初制茶和精制茶，前者外形不好看，品質(zhì)也還不穩(wěn)定。
5. 茶葉怎樣晾曬
不可以
因?yàn)椴柚泻写罅康牟瓒喾?，茶多酚在?yáng)光下會(huì)催化氧化反應(yīng)，從而導(dǎo)致普洱茶的顏色變深，口感變酸，出現(xiàn)變質(zhì)的情況。所以不建議拿出來(lái)曬。如果是遇到返潮，可以放鍋里炒，不能曬太陽(yáng)。
平時(shí)茶葉貯存的時(shí)候要選擇在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中保存。
6. 曬干的茶葉可以放多久
原則上茶葉泡過(guò)后曬干能接著泡，且可以正常飲用，但實(shí)際情況是，茶葉泡過(guò)之后，茶內(nèi)的物質(zhì)大部分已析出，且隨著隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯的香氣與口感逐漸降低，而再次曬干沖泡后，茶內(nèi)已無(wú)營(yíng)養(yǎng)成分可言，因此無(wú)繼續(xù)飲用的價(jià)值。
泡過(guò)的茶葉曬干后，還有哪些用途：
1.去除腥味
泡過(guò)的茶葉再泡水，用來(lái)清洗魚(yú)類等海鮮，可去腥。忌用濃茶，以免破壞海鮮味道。
2.茶葉枕頭
泡過(guò)的茶葉曬干，積累起來(lái)，做枕頭芯材料。茶葉涼性，淡香怡人，清神醒腦。
3.消除口臭
泡過(guò)的茶葉含在嘴里或咀嚼，都能幫助消除口腔異味。
4.改善腳氣
茶葉里的單寧酸能殺菌，可緩解腳氣的絲狀菌，綠茶最好。用過(guò)的茶葉煮出茶汁泡腳，堅(jiān)持一段時(shí)間可見(jiàn)效果。
5.花草肥料
泡過(guò)的茶葉仍有養(yǎng)分，可做花草的有機(jī)肥料。
6.清污潔垢
泡過(guò)的茶葉用紗袋裝起，擦拭家具，除了可去油垢，還幫助消除新家具的油漆味、皮革味等刺鼻氣味。
7.除濕吸塵
茶葉吸附力強(qiáng)，如果家里地毯弄濕了，可將曬干的茶渣倒在上面，片刻后清掃干凈，不僅吸走水分，還帶走灰塵。
7. 茶葉可以曬干制作嗎
茶葉不可以直接曬干,因?yàn)榻?jīng)過(guò)揉搓后的普洱茶,由于部分細(xì)胞壁經(jīng)揉搓破裂,對(duì)有利于普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)在后期轉(zhuǎn)化時(shí)和空氣中的有益成分接觸,形成較好的氧化發(fā)酵作用。
在普洱茶制作的幾道流程工序中,搓條工序非常重要,又叫做揉捻。目的是為了讓殺青后的茶葉,用揉搓擠壓產(chǎn)生的壓力,破壞茶葉外皮細(xì)胞壁...
8. 曬干的茶葉怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
通風(fēng)避光處存放不容易生霉！
茶籽餅即茶粕、又稱茶麩、茶枯，呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚(yú)的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚(yú)類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲(chóng)。茶皂素易溶于堿性水中，使用時(shí)加入少量石灰水，藥效更佳。
由于茶粕的蛋白質(zhì)含量較高，因此這還是一種高效有機(jī)肥，廣泛應(yīng)用在農(nóng)作物及果樹(shù)栽種中，效果極佳。對(duì)淤泥少、底質(zhì)貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨(dú)特的功效
9. 新鮮茶葉直接曬干
做茶葉枕頭一般都是用泡過(guò)水，然后曬干的茶葉。直接用新炒的茶葉做枕頭其實(shí)有些浪費(fèi)的。制作茶葉要有大鍋炒茶，一次不能放太多鮮茶葉，鍋加熱，小火，放入茶葉后用手不停的翻炒茶葉，待茶葉全蔫了后把茶葉出鍋放入容器里揉茶，要輕，力道要均勻， 直到茶葉涼后再放入鍋中用手翻炒，如此反復(fù)三次。待茶葉里水份干了成卷后才可。
10. 干茶葉要怎么保存
茶葉能曬太陽(yáng)，但不需要曬太長(zhǎng)時(shí)間。
茶葉受潮以后是可以曬的，在茶葉的保存過(guò)程中需要保持干燥。
茶葉受潮的處理辦法
1.用太陽(yáng)曬
茶葉如果只是受潮沒(méi)有變質(zhì)變味，就找個(gè)大晴天，把茶葉放到太陽(yáng)下曬，經(jīng)常翻動(dòng)。但此方法有一個(gè)缺點(diǎn)，在陽(yáng)光紫外線的暴曬下，茶葉中的各種成分會(huì)被破壞，茶葉的色、香、味也會(huì)受到一定的影響。而且這個(gè)方法還要根據(jù)受潮的茶葉屬于什么茶，不同的茶葉處理方法不同，比如普洱茶等緊壓茶就不建議這樣做。
茶葉只要放在開(kāi)放的環(huán)境中半個(gè)月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼干燥的地方，不需要經(jīng)常拿來(lái)去曬太陽(yáng)，曬太久會(huì)導(dǎo)致茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
茶葉源于中國(guó)，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開(kāi)水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等
11. 曬干的茶葉怎么保存比較好
晾曬玫瑰花茶方法：
1/5
選材：選用可食用的玫瑰花來(lái)制作花茶，花店買(mǎi)的普通玫瑰花不可食用，制作成花茶也不能飲用。
2/5
采摘：在玫瑰花進(jìn)入花期保持含苞未放狀態(tài)的時(shí)候，就要及時(shí)去采摘它的鮮嫩花蕾，采集以后要用心挑選，去掉雜質(zhì)以后把它放到干燥陰涼通風(fēng)的地方，這樣能防止玫瑰花中的香味流失，而且能最大限度保留玫瑰花的豐富營(yíng)養(yǎng)。
3/5
制作：玫瑰花的鮮嫩花蕾在采集以后還可以借助家中的微波爐把它烘干，在烘干的時(shí)候要把采集后的玫瑰花花里放在可以放在微波爐中的盤(pán)子上，然后選擇中火繼續(xù)加熱，1~2分鐘，取出以后調(diào)勻翻面，再把它放到微波爐中，繼續(xù)用中火加熱，反復(fù)多次以后就能把玫瑰花烘干。
4/5
曬干：玫瑰花也可以直接攤晾在陽(yáng)光下晾曬，但在攤晾時(shí)一定要注意，要把玫瑰花在早晨9點(diǎn)以后拿出去攤開(kāi)，然后在下午三四點(diǎn)鐘時(shí)就要及時(shí)把它收回到室內(nèi)，不能讓它在室外過(guò)夜，更不能讓露水把玫瑰花打濕，不然會(huì)影響它的色澤也會(huì)讓玫瑰花的營(yíng)養(yǎng)大量流失。
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保存：曬干后的玫瑰花只要保存得當(dāng)能保存比較長(zhǎng)的時(shí)間，在保存那些曬干后的玫瑰花時(shí)可以把它裝入的能密封的保鮮袋中，再把保鮮袋放在陰涼干燥的環(huán)境中保存就可以。曬干后的玫瑰花在保存時(shí)避免用金屬容器，也避免與其他帶有刺激性氣味的食物保存在一起，不然會(huì)讓它在保存過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)或者串味。