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鐵觀音茶葉評(píng)價(jià)語(yǔ)(鐵觀音茶葉評(píng)價(jià)語(yǔ)怎么寫(xiě))

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1. 鐵觀音茶葉評(píng)價(jià)語(yǔ)怎么寫(xiě)

清香型:屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了,也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了,看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感,欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn),口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,茶葉一般可沖泡5-12次左右,主要是由茶葉的質(zhì)量來(lái)決定。還得提到的一點(diǎn)需要冷藏喲,這樣子的保鮮度更好。

  鮮香型:屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,鮮香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度和市場(chǎng)上的“拖酸”、“鮮酸”,就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場(chǎng)上不容易買(mǎi)到。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持得很飽滿,口感屬于鮮香輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,本茶葉適合個(gè)人飲用喲,還能養(yǎng)神。鮮香型的鐵觀音適合剛接觸茶葉的朋友飲用。

  濃香型:屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶,適合資深茶友飲用,因?yàn)榭诟休^重,葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子,也就是成色不是最好,但是口感是最純正的,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)較重,沖泡之后的茶湯顏色也比較濃,喝起來(lái)的感覺(jué)是醇厚甘爽,意思就是正。溫馨提示:傳統(tǒng)濃香的具有醇厚,具有醫(yī)學(xué)上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效,很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多,飲食結(jié)構(gòu)不合理的,腸胃有小毛病、血脂血壓高,感覺(jué)自己身體發(fā)胖的朋友飲用。我們自己經(jīng)常喝的就是傳統(tǒng)濃香的茶葉,還有陳茶的。傳統(tǒng)鐵觀音放置時(shí)間長(zhǎng)了成為老茶后,經(jīng)過(guò)再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更顯著。

  炭焙型:屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的,應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶??诟懈妆WC,口感順滑,擁有天然的火香味,現(xiàn)在安溪越來(lái)越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨(dú)特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強(qiáng)烈的火香味,特別要提到的一點(diǎn)就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇,一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的。

韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會(huì)更多喲,因?yàn)榻橛谇逑阈秃蜐庀阈椭g的,擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質(zhì)的。

2. 喜歡鐵觀音茶葉怎么表述

1. “三行情書(shū)”紅螺寺的祈福短信:情起;鐵觀音的茶香浸透茶杯:情深;歸期至,似箭弦,心如麻:情別。

2. 濃香型鐵觀音特點(diǎn):蜻蜓頭加青蛙腿,香氣高雅韻味濃,滋味醇厚回甘快,湯色金黃葉底軟。

3. 鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。茶音高而持久,可謂“七泡有余香”。

3. 鐵觀音茶葉評(píng)價(jià)語(yǔ)怎么寫(xiě)的

炭焙鐵觀音(也包含現(xiàn)代工藝的電培鐵觀音)茶葉是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎(chǔ)上,增加了一道變量工藝,即木炭再次進(jìn)行約5-7小時(shí)的炭焙時(shí)間而得名

4. 對(duì)鐵觀音茶葉的贊美詞

清洌醇厚芬芳濃釅怡人清香沁著茶香齒頰留香芝蘭之氣舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說(shuō)不出的輕松快慰。

碧螺春是甜美清純的。普洱是老辣的。鐵觀音是閑雅的。

碧綠琥珀墨綠棕紅透明中泛著淡淡的碧綠茶杯中浮晃著一抹淡碧,幾縷輕煙散著溫?zé)帷?/p>

5. 鐵觀音茶好評(píng)評(píng)語(yǔ)

柴燒鐵觀音的口感

  柴燒鐵觀音茶粒翠綠圓結(jié),香氣鮮美,湯色金黃,味道醇厚,最具特色的是獨(dú)具木香味(如果用相思樹(shù)木為

  舌尖上的柴燒鐵觀音燃料制作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇),品啜如飲甘露,音韻悠長(zhǎng),令人回味無(wú)窮。

6. 鐵觀音 評(píng)茶語(yǔ)

市場(chǎng)價(jià)格比較貴的鐵觀音茶。

7. 鐵觀音的評(píng)茶術(shù)語(yǔ)

茶色生香,茶色之美包括干茶的茶色、葉底的顏色以及茶湯的湯色三個(gè)方面,在茶藝中主要是鑒賞茶的湯色之美。不同的茶類應(yīng)具有不同的標(biāo)準(zhǔn)湯色。

在茶葉審評(píng)中常用的術(shù)語(yǔ)有“清澈”,表示茶湯清凈透明而有光澤。

“鮮艷”,表示湯色鮮明而有活力。

“鮮明”,表示湯色明亮略有光澤。

“明亮”,表示茶湯清凈透明。

“乳凝”,表示茶湯冷卻后出現(xiàn)的乳狀渾濁現(xiàn)象。

“渾濁”,表示茶湯中有大量懸浮物,透明度差,是劣質(zhì)茶的表現(xiàn)。 

8. 鐵觀音茶葉評(píng)價(jià)語(yǔ)怎么寫(xiě)簡(jiǎn)短

濃香型鐵觀音特點(diǎn):蜻蜓頭加青蛙腿,香氣高雅韻味濃,滋味醇厚回甘快,湯色金黃葉底軟。

鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié)

沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。

茶音高而持久,可謂“七泡有余香”。

鐵觀音被安溪奇茗鐵觀音,敬飲一杯情意深;心性修身養(yǎng)儉德,僑鄉(xiāng)茶地結(jié)良緣。

烏龍品色比優(yōu)美,珍貴名種齊振興;莫忘傳經(jīng)植藝者,神香禪味留人間。

七泡余香鐵觀音,婷裊佳人扶古琴;茗陽(yáng)亭內(nèi)八方客,千年古韻沁人心。

濃香型鐵觀音特點(diǎn):蜻蜓頭加青蛙腿,香氣高雅韻味濃,滋味醇厚回甘快,湯色金黃葉底軟。

沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。

安溪奇茗鐵觀音,敬飲一杯情意深;心性修身養(yǎng)儉德,僑鄉(xiāng)茶地結(jié)良緣。

烏龍品色比優(yōu)美,珍貴名種齊振興;莫忘傳經(jīng)植藝者,神香禪味留人間。

七泡余香鐵觀音,婷裊佳人扶古琴;茗陽(yáng)亭內(nèi)八方客,千年古韻沁人心。

安溪芳茗鐵觀音,益壽延年六根清。

新選名茶黃金桂,堪稱妙藥保丹心。

久服千朝姿容美,能療百病體態(tài)輕。

茶葉奇功說(shuō)不盡,閩南風(fēng)味故人親。

鐵色皺皮帶志霜,含英咀美入詩(shī)腸。

舌根未得天真味,鼻觀先聞圣妙香。

9. 描述鐵觀音茶的詞

單從詞語(yǔ)上說(shuō)有

香氣撲鼻

茶香四溢

沁人心脾

具體來(lái)說(shuō),茶品不同,詞語(yǔ)也不一樣。

一、綠茶,香氣術(shù)語(yǔ)(竹葉青等)1馥郁芬芳持久,沁人心肺。此術(shù)語(yǔ)也適用于烏龍茶和紅茶香氣。2鮮嫩具有新鮮悅鼻的嫩茶香氣。此術(shù)語(yǔ)也適用于紅茶香氣。3鮮爽新鮮爽快。此術(shù)語(yǔ)也適用于綠茶滋味、紅茶香味和烏龍茶滋味。4清高清香高而持久。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶和烏龍茶香氣。6花香茶香鮮悅,具有令人愉快的似鮮花香氣。此術(shù)語(yǔ)也適用于烏龍茶和紅茶香氣。7板栗香似熟栗子香。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶香氣。8甜香香高有甜感。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶、烏龍茶和條紅茶香氣。

二、烏龍茶(鐵觀音、大紅袍)香氣術(shù)語(yǔ)1巖韻武夷巖茶具巖骨花香韻味特征。2音韻鐵觀音特有的香味特征。3濃郁濃而持久的特殊花果香。4悶火烏龍茶烘焙后,未適當(dāng)攤涼而形成一種令人不快的火氣。5猛火烘焙溫度過(guò)高或過(guò)急所產(chǎn)生的不良火氣。

三、白茶香氣術(shù)語(yǔ)1嫩爽活潑、爽快的嫩茶香氣。2毫香白毫顯露的嫩芽葉所具有的香氣。3鮮純新鮮純和,有毫香。4酵氣白茶萎凋過(guò)度,有紅茶發(fā)酵氣。5失解極不鮮爽,有時(shí)接近變質(zhì)。

四、紅茶香氣術(shù)語(yǔ)1鮮甜鮮爽帶甜感。此術(shù)語(yǔ)也適用于滋味。2高甜高而帶甜感。3焦糖香烘干充足或火功高致使香氣帶有飴糖甜香。4甜和香氣純和雖不高,但有甜感。5高銳香氣鮮銳,高而持久。6果香類似某種干鮮果香。如核桃香、蘋(píng)果香等。7麥芽香干燥得當(dāng),帶有麥芽糖香。

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