1. 假茶葉一般摻什么好
葉底，是茶葉品評(píng)的一種常用術(shù)語(yǔ)，亦稱(chēng)茶渣，即指干茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后所展開(kāi)的葉片。
葉底承載的秘密，既有原料的，更有加工的……葉底并非要泡到最后一道才能看，從沖泡一開(kāi)始就可以關(guān)注它。
相信很多人在喝茶的時(shí)候，對(duì)茶葉的品質(zhì)是很重視的。一般情況下，大家習(xí)慣通過(guò)茶湯的香氣和口感滋味來(lái)判斷一款茶是好是壞。
其實(shí)，葉底從一定程度上也可以反映出一款茶的品質(zhì)。如果真的是這樣，就讓我們一起來(lái)看看一些茶葉的葉底現(xiàn)象，通過(guò)葉底，我們能看到這些茶葉的什么？
葉底還可以區(qū)分春茶與秋茶，秋茶葉底相對(duì)單薄缺少?gòu)椥裕翰杈鸵枬M(mǎn)豐厚一些。大樹(shù)春茶的葉底，非常有彈性。
2. 什么茶葉不容易造假
關(guān)于淘寶上有些店家賣(mài)得很便宜的原因有很多，我以普洱茶行業(yè)為例，和你分享一下自己的觀(guān)點(diǎn)：
一、機(jī)器制作
有些偏遠(yuǎn)的茶區(qū)，人工采摘好鮮葉后，是使用機(jī)器殺青、機(jī)器揉捻、機(jī)器烘干，所以這種茶葉相比純手工的茶葉來(lái)說(shuō)，成本就會(huì)降低幾倍甚至10倍以上。
二、產(chǎn)區(qū)不同
全中國(guó)的茶葉產(chǎn)地非常多，有些地區(qū)很偏僻，也許公路都沒(méi)通。這種情況下，從茶農(nóng)的角度來(lái)說(shuō)，把茶葉采摘下來(lái)，能賣(mài)一元是一元，而且在農(nóng)村，閑著也是閑著。如果茶葉在春茶、秋茶不采摘下來(lái)，那對(duì)他們來(lái)說(shuō)，就是普普通通的樹(shù)葉；如果采摘下來(lái)，不換成貨幣，同樣也是一堆樹(shù)葉而已。
所以很多茶商就會(huì)去到很多偏遠(yuǎn)的茶區(qū)收購(gòu)原料，目的是就找到價(jià)格極低的茶葉。比如在云南，有些茶商就會(huì)跑到老撾、緬甸去收購(gòu)原料。
三、先低價(jià)后高價(jià)
有些淘寶店家一開(kāi)始低價(jià)或者虧本賣(mài)，目的是先吸引關(guān)注，獲得一定的銷(xiāo)量、排名，等積累一定的量后，就會(huì)開(kāi)始提價(jià)。相信很多茶友都聽(tīng)過(guò)，在每年雙十一期間，很多商家是提價(jià)后再打折的，這個(gè)商家就包含了部分茶葉商家。
四、產(chǎn)地作假
在中國(guó)市場(chǎng)，好的做不過(guò)差的，差的做不過(guò)假的。市場(chǎng)上作假的有臺(tái)地茶冒充古樹(shù)茶作假；去四川收購(gòu)原料做成杭州龍井；人工做舊冒充老茶等等。以上只是幾個(gè)原因之一，觀(guān)點(diǎn)僅供參考。
3. 假茶葉一般摻什么好吃
其實(shí)是沒(méi)有假龍井一說(shuō)，只能說(shuō)假的西湖龍井。
因?yàn)槲骱埦且粋€(gè)嚴(yán)格規(guī)定生產(chǎn)范圍的產(chǎn)品名稱(chēng)，即用浙江省杭州市西湖區(qū)行政區(qū)域范圍內(nèi)茶地里面用我們通用的龍井群體中、龍井43、龍井茶葉種等等特定樹(shù)種鮮葉按照特定的炒制方法做成的扁平形狀的茶葉才能叫西湖龍井。
只要有一個(gè)條件不符合就不是西湖龍井。
比方說(shuō)，你四川同樣的樹(shù)種同樣的炒制方法做出來(lái)的茶就不能叫西湖龍井
4. 假茶葉一般摻什么好喝
個(gè)別商家往往會(huì)用四川的蒙頂甘露假冒江蘇碧螺春。一般人是很難分辨的
5. 茶葉摻假摻什么
真茶與假茶，一般可用感官審評(píng)的方法進(jìn)行鑒定。即運(yùn)用視覺(jué)、味覺(jué)等器官，對(duì)茶葉固有的色、香、形、味特征，用看、聞、摸、嘗的方法，判斷茶葉的真假。
1、鑒別時(shí)，通常先用雙手捧起一把干茶，聞茶葉的氣味。凡具有茶葉固有的清香者，為真茶；凡帶有腥氣或其他異味者，為假茶。如果取少量茶葉用火灼烤，真茶與假茶的氣味更易識(shí)別。
2、其次，還可以從茶葉的顏色上來(lái)區(qū)別。抓一把茶葉放在白色的瓷盤(pán)上，攤開(kāi)茶葉，細(xì)心觀(guān)察，若綠茶深綠、紅茶烏黑、烏龍茶烏綠，為真茶本色。若顏色雜亂而不協(xié)調(diào)，或與茶葉本色不相一致，即有假茶之嫌。
3、真茶有明顯的網(wǎng)狀脈，支脈與支脈相互聯(lián)系，呈龜殼狀，在三分之二的地方向上彎，形成波浪形，葉內(nèi)隆起。假茶葉脈不明顯或過(guò)于明顯，一般為羽狀脈，直射邊緣，葉內(nèi)平滑。真茶邊緣有明顯鋸齒，葉莖稀少，近葉柄莖部平滑無(wú)鋸齒。假茶葉邊緣有的有鋸齒，有的沒(méi)鋸齒。
4、如果聞香觀(guān)色還難以判斷，那么，可取少量茶葉放入杯中，加入沸水沖泡，進(jìn)行開(kāi)湯審評(píng)，進(jìn)一步從茶葉的色、香、形、味，特別是從展開(kāi)的茶葉葉片上來(lái)進(jìn)行識(shí)別。
5、雖然茶樹(shù)葉片的大小、色澤、厚度各不相同，并因品種、季節(jié)、樹(shù)齡、產(chǎn)地條件和茶業(yè)技術(shù)措施不同而有差異；葉片的形狀、葉緣、葉尖也因茶樹(shù)品種而有不同，但某些形態(tài)特征，卻是各種茶葉所共有，而其他植物所不具備的，這是區(qū)別真茶與假茶的主要依據(jù)所在。
6. 茶有假的嗎用什么做的
淘寶上面售賣(mài)的茶葉幾乎都是真的，因?yàn)樘詫毷俏覈?guó)一個(gè)非常知名的網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)，在該平臺(tái)上面有非常嚴(yán)格的審核制度，在售賣(mài)茶葉這一環(huán)節(jié)當(dāng)中，她的要求是更為嚴(yán)格的，所以作為電商想要在淘寶上面進(jìn)行售賣(mài)自家的茶葉，肯定要具備多項(xiàng)的合格證書(shū)，檢測(cè)報(bào)告等，再這么多項(xiàng)嚴(yán)格把控的門(mén)卡前面所銷(xiāo)售的茶葉不管是貴的都是真的。
7. 假茶葉的危害
要看賣(mài)假茶獲利多少或者有沒(méi)有危害進(jìn)行相應(yīng)的處罰
8. 茶葉摻假的化學(xué)鑒別
簡(jiǎn)單辨別無(wú)非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺(jué)、問(wèn)價(jià)格、聽(tīng)聲音。
一、看顏色、透明度、沉淀：顏色金黃當(dāng)然屬最好，太濃說(shuō)明精制程度不夠；太淺證明精制程度過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好，不僅原味原汁原味，而且還留下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質(zhì)，那么就說(shuō)明茶油壓制技術(shù)不夠好，處理也不夠好。
二、聞氣味：你只需滴兩滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出來(lái)的熱氣來(lái)聞氣味，好的油茶應(yīng)是獨(dú)特風(fēng)味，如果是臭味或其他味，那就意味著這是劣質(zhì)的茶葉油。
三、嘗味覺(jué)：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鮮，既不會(huì)苦，也不會(huì)澀，而且并感受到無(wú)盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的，說(shuō)明它是土榨或手工的，沒(méi)有處理好。如果味道是酸的，這意味著它是摻假的假油，或茶油已變質(zhì)。目前茶油制造技術(shù)分為壓榨法和浸出法，以壓榨法制制得的油茶品質(zhì)最好，為首選。
四、問(wèn)價(jià)格：市場(chǎng)價(jià)格對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)總是不可預(yù)測(cè)的，有十多元一斤，也有幾百元一斤，零售價(jià)格太低，山茶油應(yīng)該小心購(gòu)買(mǎi)。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷(xiāo)售、物流配送、稅費(fèi)等費(fèi)用很高的，這也是價(jià)格始終降不下來(lái)的原因。
五、聽(tīng)聲音：把兩滴茶油放在容器底部，然后滴在紙巾上，用火把它點(diǎn)燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產(chǎn)品，燃燒時(shí)“喇叭”的爆炸表明水分嚴(yán)重超標(biāo)。
9. 茶葉假的多嗎
大家好，這個(gè)問(wèn)題感覺(jué)問(wèn)的有點(diǎn)籠統(tǒng)，主要是看什么茶，再就是什么茶都有貴的和便宜的，100塊錢(qián)的茶葉一般也不會(huì)是假的，像大紅袍，鐵觀(guān)音，金駿眉，普洱等品質(zhì)檔次可能就低了點(diǎn)，一般的花茶和綠茶一百塊錢(qián)還是能買(mǎi)到好的真的。
10. 假茶葉一般摻什么好呢
幾年白茶價(jià)格持續(xù)上漲，在閩浙邊界最大茶青交易市場(chǎng)——點(diǎn)頭茶青市場(chǎng)，今年的福鼎白茶茶青收購(gòu)價(jià)迎來(lái)了不同程度的普漲。
茶青價(jià)格的上漲，那么成品茶價(jià)格又會(huì)如何呢？答案還是那個(gè)字：漲！據(jù)了解，新茶漲幅大致與茶青漲幅保持同步上揚(yáng)。
但是目前市面上卻依然存在著價(jià)格低廉的白茶，算上茶青、人工、市場(chǎng)流通等費(fèi)用，有些甚至連成本都不夠，這樣的現(xiàn)象合理嗎？
其實(shí)這些所謂價(jià)格低廉的“福鼎白茶”可能并不是真正的福鼎本地白茶。全國(guó)各地產(chǎn)白茶的產(chǎn)區(qū)有很多，最近還有不良商家用四川雅安、湖北恩施等地的白茶冒充福鼎白茶。這些外地白茶有什么特點(diǎn)，如何分辨它們？
政和的白茶
政和白茶主要選用政和大白茶和福安大白茶茶樹(shù)鮮葉為原料，在正常天氣采用全陰干，即鮮葉采摘后薄攤室內(nèi)或弱光下萎凋，萎凋至七八成干后，至強(qiáng)光下曬至足干，或用較高的溫度烘干。
政和白茶白毫銀針外形挺直如針，芽頭稍細(xì)長(zhǎng)，毫略薄，色澤銀灰。由于氣候差異，滋味上福鼎白茶勝在有靈氣，更鮮活，光澤度好，茸毛多，滋味清爽甘甜，政和白茶勝在香氣高，湯濃厚。
云南的白茶
云南與福建兩地的氣候環(huán)境及茶樹(shù)品種不同。云南白茶的主要品種是景谷大白茶，此茶采摘手法獨(dú)特，須在月光下制作，所以又名月光白。制作工藝相較福鼎白茶萎凋更重，不揉，緩慢自然發(fā)酵，晾干。外形比較粗獷、毫多，色澤黑白相間，葉片正面黑，背面白，湯色透亮，口感醇厚飽滿(mǎn)。但是月光白的儲(chǔ)存不易過(guò)久，一般2—5年，香氣會(huì)隨儲(chǔ)藏而漸弱。
福安的白茶
福安緊鄰福鼎，主要的品種有福安大白茶，屬于小喬木型，早生種。制作出的白茶芽壯毫顯，香鮮味醇。這茶不僅長(zhǎng)相神似福鼎白茶品種，滋味也有幾分相似。如果你還是剛?cè)腴T(mén)白茶的茶客，需要多對(duì)比干茶和滋味進(jìn)行分辨。