返回首頁

云南滇紅集團鳳山茶葉(云南滇紅集團鳳牌紅茶)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-02 18:09???點擊:163??編輯:admin???手機版

1. 云南滇紅集團鳳牌紅茶

       經(jīng)典58應該算是屬于醇香香型。鳳牌經(jīng)典58還可以吧,鳳牌經(jīng)典58紅茶確實是很好的滇紅,打開包裝后,一股茶香就聞到了,茶湯清亮,初喝有薯香味,慢品就有蜜香味,沒買那個金葉多的,那個應該會更好。這個鳳牌的經(jīng)典58自己喝已經(jīng)是很好的了!

2. 滇紅鳳牌紅茶怎么樣

鳳牌經(jīng)典58還可以吧,鳳牌經(jīng)典58紅茶確實是很好的滇紅,打開包裝后,一股茶香就聞到了,茶湯清亮,初喝有薯香味,慢品就有蜜香味,沒買那個金葉多的,那個應該會更好。這個鳳牌的經(jīng)典58自己喝已經(jīng)是很好的了!

3. 中國鳳慶滇紅茶

鳳寧號經(jīng)典58是滇紅的明星產(chǎn)品之一了。一直以來堅持鳳慶核心區(qū)域高山古茶園內(nèi)一芽二葉鮮葉為原料,堅持傳統(tǒng)滇紅工藝與現(xiàn)代機械化精制工藝結(jié)合制成。

條索緊直多鋒苗,色澤烏黑油潤,勻整,凈度好;湯色金黃透亮,重泡后茶湯紅亮明艷;香氣濃郁糖香帶甜香,持久,留香好耐泡度高,價格實惠。

4. 鳳凰滇紅茶

什么茶葉泡出來是甜的:糯米香普洱茶、小青柑、祁門紅茶、滇紅茶、正山小種、鳳凰單叢、白毫銀針、碧潭飄雪、老茶頭、碎銀子等,茶葉都具有生津回甘的特點,沖泡時需注意茶水比例,正確的茶水量以及出湯時間,其沖泡的茶湯顯甘甜、清爽。

泡茶注意事項:

1.容器選擇

綠茶

宜選玻璃杯或玻璃壺,方便觀賞其在水中舞動。不宜選紫砂壺,綠茶所需水溫低,而保溫性強的紫砂壺會悶壞綠茶。

紅茶

用玻璃茶具或白瓷茶具,可以便于觀察紅茶的湯色和金圈。

烏龍茶

如果想展現(xiàn)烏龍茶高揚的香氣,可以使用瓷質(zhì)蓋碗,方便聞香且不會吸味;如果想展現(xiàn)烏龍茶深厚的韻味可以選擇紫砂壺,紫砂壺能激發(fā)茶性。

且紫砂保溫性好,可以淋壺加溫,保證沖泡溫度。

普洱茶

尤其是老普洱茶,適宜用紫砂壺,紫砂壺具有獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣性好,能夠減輕普洱茶存儲之時產(chǎn)生的一些異雜氣,茶的層次、韻味更好。

白茶

白毫銀針原料很嫩,沖泡溫度不能過高,故用大口蓋碗泡茶,避免悶壞茶葉;而白牡丹、壽眉或貢眉之類,使用茶具沒有太多限制,老白茶還可以用陶壺煮飲。

2.投茶量的選擇

綠茶:扁平形綠茶、竹葉青之類的,大約鋪滿壺底薄薄一層的量就差不多了。毛峰、瓜片等稍蓬松的綠茶,占壺體積的1/5左右。

紅茶:類似祁紅、金駿眉較緊細的紅茶,投放占壺體積1/5的茶量就差不多了。滇紅之類條索較粗的紅茶,投放體積約1/4。

烏龍茶:烏龍茶投茶量較大,如果是鐵觀音那樣的顆粒形,投放三十顆左右。如果是單叢、巖茶那樣的粗條索茶,投放1/3~1/2左右。

普洱茶:條索形的普洱散茶大約投放1/3左右,緊壓的普洱茶大約撬下一片鋪滿壺底的量即可。

白茶:白毫銀針大約投放占壺體積的1/3左右,而像白牡丹、壽眉或貢眉較為粗老的白茶,非常蓬松,需投放約1/2的量。

綠茶:不能用高于90℃的水沖泡,否則茶湯的鮮活力就會下降;

紅茶:要用85℃至90℃的水沖泡,以保持最香甜的口感,溫度太高容易酸澀;

3.沖泡水溫的選擇

烏龍茶:要用沸水沖泡,否則香氣不揚,陽剛的風格也表現(xiàn)不出來;

白茶:白毫銀針、白牡丹用90℃以下的水沖泡,突出其鮮甜味,避免苦味,嫩度較低的貢眉可以用沸水沖泡;

黑茶:需要沸水沖泡,這樣才能沖泡出其稠厚的湯感和濃醇的滋味。

對于溫度,也不需特意買一個溫度計來測量。對于不能用沸水沖泡的茶,一般的做法是先把水倒入公道杯中涼一會,把手掌放到上面感受一下熱力(距離不可太近,小心燙傷),多嘗試幾次就能把握到最適水溫的熱度。

5. 云南鳳牌滇紅茶葉廠專賣店

1958年滇紅紅茶在倫敦拍賣會上拍出紅茶歷史最高價,“鳳牌滇紅”驚艷世界?!傍P牌經(jīng)典58”為了紀念1958年而生,源自“滇紅之鄉(xiāng)”云南鳳慶,是滇紅茶葉原產(chǎn)地的中心地帶,是滇紅的誕生地。

6. 云南鳳牌滇紅紅茶好不好

鳳寧號和鳳牌哪個滇紅相比,鳳牌的更好一些。鳳牌是滇紅的老品牌,在原料采購把控上都有一套成熟的機制,生產(chǎn)的滇紅質(zhì)量很好,是滇紅的代表品牌。

鳳寧號是近幾年發(fā)展起來的滇紅品牌,其生產(chǎn)規(guī)模、原料把控、成品質(zhì)量和市場美譽度等都無法和鳳牌相比。

7. 云南滇紅鳳牌紅茶介紹

鳳牌經(jīng)典58和滇紅特級相比,滇紅特級好。

滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。滇紅的制作,選用了嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料。這種鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比其它茶樹豐富,加之咖啡堿、水浸出物等物質(zhì)含量較高,所以制成紅茶,香高味濃,湯色紅艷,品質(zhì)上乘。

8. 昆明鳳牌滇紅茶專賣店

鳳牌滇紅金針整個制茶過程歷時20多個小時,由大師級制茶師不眠不休全程悉心制作,為茶葉中的特級品。

晾干之后的茶葉形態(tài)呈緊直均條,色澤烏黑中顯露出一絲金毫。隔著精致大氣的禮盒都能聞見那果香味道,濃烈不已。沖泡出來湯色清涼明艷,猶如少女懷春的心境一般。醇和的滋味令我們身體的每一根毛發(fā)都為之動容。

9. 云南滇紅集團官方企業(yè)店和鳳牌茶葉旗艦店

應該是河北保定有鳳牌滇紅的一個分銷點,公司會根據(jù)客服位置選擇就近發(fā)貨。

10. 鳳牌滇紅茶廠

鳳牌滇紅茶是國企。鳳牌滇紅屬于云南滇紅集團股份有限公司,簡稱滇紅集團,國家重點企業(yè),絕對的大品牌,茶葉品質(zhì)有保障,口碑也是大家喝出來的一致好評。鳳牌滇紅高性價比的滇紅有:經(jīng)典58、松針、金芽、金針。鳳牌滇紅從入門到進階再到中高端,當然價格也是隨著遞增的,無論是入門自飲還是送禮送人都有很好的選擇。

11. 滇紅集團鳳牌沱茶

滇紅茶屬于紅茶類,金毫顯露,條索細致,蜜香豐富,而沱茶屬于普洱茶類,茶形周正,陳香馥郁;滇紅茶為全發(fā)酵工藝制成,其保質(zhì)期為2年,而沱茶為后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點;滇紅茶以散茶的形式存在,有金針、金芽等,而沱茶是茶餅。

滇紅茶和沱茶的區(qū)別:

1、外形區(qū)別

老茶友想必都知道,大部分滇紅茶都是金毫顯露,比較容易區(qū)分,與沱茶有很大的區(qū)別,但是有一種紅茶和沱茶熟散長極其相似——古樹紅茶,古樹茶制成的紅茶條索較細而且呈現(xiàn)黑褐色不顯毫,外形看起來和沱茶熟散茶差不多,所以,新茶友遇到外形與沱茶熟散很相似的古樹紅茶時應該怎么辦呢?這時候,應該通過聞干茶樣的香氣來辨別兩種茶。

2、香氣區(qū)別

普洱熟茶的香氣相對沉穩(wěn)厚重,且變幻無窮,會給茶人帶來諸多驚喜,而滇紅茶的香氣則比較濃郁高亢,有四溢飛揚之感。

對于新茶友來說,要深入掌握普洱熟茶的香氣和滇紅的香氣的區(qū)別,又不得不從了解它的制作工藝開始,制作工藝也是可以幫助新茶友區(qū)分辨別普洱熟茶和滇紅的一個很好的標準。

三、工藝區(qū)別

對于滇紅茶來說,工藝是造成紅茶和熟茶區(qū)別的最關鍵因素,從原料上來說,大葉種茶可以做成沱茶也可以做成紅茶,比如七彩云南的紫娟,可以做成沱茶,也可以做成紅茶,同樣的原料,區(qū)別的關鍵就在于工藝。

沱茶的制作工藝是:鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬青—渥堆發(fā)酵—干燥—分篩—挑揀—蒸壓成形;滇紅茶制作工藝:鮮葉—萎凋—揉捻—發(fā)酵—塑型—烘干—挑揀—烘焙—包裝—成品。

工藝上,直接把沱茶和紅茶區(qū)別開來的就是發(fā)酵這一工序。

熟茶的發(fā)酵程度一般是五至八分,紅茶則是全發(fā)酵,也就是十成發(fā)酵,所以熟茶在后期存儲中還有后發(fā)酵過程,它沒有完全被催熟,內(nèi)含物質(zhì)還有后期可以轉(zhuǎn)化的空間,紅茶則是內(nèi)質(zhì)幾乎完全被激發(fā)出來,只適合現(xiàn)飲,所以紅茶的保質(zhì)期一般是三年,熟茶則在未來幾十年還有越陳越香的可能。

四、口感區(qū)別

原料以及制作工藝上的差別必然會導致沱茶和滇紅茶在口感上有所區(qū)別。

沱茶的口感總的說來比較醇厚,有獨特的熟茶清香,陳年熟茶有甘爽的陳香,湯質(zhì)醇濃細滑,飽滿豐潤,茶性溫和,生茶茶性刺激強烈,體感較強。

滇紅茶則口感醇滑細膩,質(zhì)感飽滿,茶性溫潤醇和,適合常飲,且老少皆宜。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%