1. 茶葉有區(qū)別嗎
有區(qū)別，性質(zhì)不一樣
茶干是一種高端豆制品，可以看作是豆腐干的一個(gè)品類(lèi)，但不管是用料、做工都要考究很多，尤其水質(zhì)是關(guān)鍵。
茶葉，葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開(kāi)水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類(lèi)。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
2. 茶葉怎么區(qū)別
六大茶類(lèi)分別為綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶，
綠茶為清湯綠葉，滋味鮮爽；
紅茶色澤烏黑，湯色金黃或紅亮，滋味甜純；
黑茶粗老，色澤黑褐，滋味醇厚；
白茶色澤灰綠，湯色杏黃、橙黃，滋味甜爽；
烏龍茶條索粗壯或重實(shí)，湯色橙黃或金黃；
黃茶為黃湯黃葉，滋味鮮醇回甘。
3. 茶葉的區(qū)分各種茶葉
茶樹(shù)品種按繁殖方式分為有性繁殖系品種和無(wú)性繁殖系品種兩大類(lèi)。通過(guò)有性途徑（種子）繁殖的品種稱(chēng)為有性繁殖系品種，簡(jiǎn)稱(chēng)有性系品種；通過(guò)無(wú)性途徑（扦插等）繁殖的品種稱(chēng)無(wú)性繁殖系品種，簡(jiǎn)稱(chēng)無(wú)性系品種。在茶葉生產(chǎn)上，常把具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的無(wú)性系品種稱(chēng)為無(wú)性系良種。
茶樹(shù)品種按萌芽期可分為特早生型、早生型、中生型和晚生型四大類(lèi)，茶樹(shù)品種的萌芽期通過(guò)觀察越冬腋芽的萌發(fā)過(guò)程進(jìn)行鑒定。
茶樹(shù)品種按成熟葉片大小又可分為特大葉品種、大葉品種、中葉品種和小葉品種四類(lèi)。葉片大小通過(guò)測(cè)量葉面積（葉長(zhǎng)×葉寬×0.7）進(jìn)行比較，葉面積在70cm2以上為特大葉品種，葉面積在40～69cm2之間為大葉品種，葉面積在21～39cm2之間為中葉品種，葉面積在20cm2以下為小葉品種。茶樹(shù)品種按產(chǎn)量可分為高產(chǎn)品種和一般品種。
茶樹(shù)品種按茶類(lèi)適制性分為綠茶品種、紅茶品種、紅綠茶兼制型品種和烏龍茶品種四類(lèi)，其中綠茶品種又分為顯毫類(lèi)綠茶品種和少毫型的龍井類(lèi)扁形綠茶品種。
4. 茶葉的差別
六大茶葉分別是：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶
綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門(mén)紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類(lèi)。
白茶屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿(mǎn)身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類(lèi)之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫(kù)區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨(dú)具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。
烏龍茶，亦稱(chēng)青茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮
5. 茶業(yè)茶葉區(qū)別
茶文化屬我國(guó)傳統(tǒng)文化一重要部分，它把人類(lèi)的茶精神以茶智慧終結(jié)并記錄傳承了茶文化的歷史。這里所指茶文化涉及致深致廣，內(nèi)容豐富。它即指精神文明體現(xiàn)，又是有意識(shí)形態(tài)的延伸，它不但是在傳承茶文化的歷史益是提高人們對(duì)茶文化修養(yǎng)和藝術(shù)的欣賞水平。
茶業(yè)文化，通常指其某一茶業(yè)公司自身茶藝茶文化茶經(jīng)濟(jì)文化的統(tǒng)稱(chēng)，茶葉文化應(yīng)指各種各樣茶葉自身茶文化茶歷史茶識(shí)的統(tǒng)稱(chēng)。茶文化一般是通過(guò)茶藝來(lái)體現(xiàn)演繹和傳承。茶藝本身也屬茶文化一部分，茶道則是從中脫穎而出的，它原于茶文化茶藝，但又高于茶藝文化形態(tài)，濃于茶文化其身?？傊?，茶文化是通過(guò)茶藝的演繹來(lái)提現(xiàn)其茶文化的內(nèi)涵及其精髓，茶道從中演變，是茶文化的結(jié)晶體，也是茶人的智慧之作！
以茶養(yǎng)心，以心悟道！
6. 茶跟茶葉的區(qū)別
從種類(lèi)上不是茶,是一種植物,用南美洲熱帶雨林氣候中獨(dú)有的馬黛樹(shù)的葉子精制而成,只是因?yàn)轱嬘梅绞脚c茶相同故稱(chēng)“馬黛茶”。也被稱(chēng)為“巴拉圭來(lái)的茶”。長(zhǎng)期飲用對(duì)健康非常有益，因?yàn)樗芯S生素B，強(qiáng)大的抗氧化能力，產(chǎn)生能量補(bǔ)充作用并有助于減少不良膽固醇（LDL）和甘油三酸酯有助于抗壓，消化的功能。
7. 茶葉和什么
茶葉是炒制后或晾干后的茶樹(shù)葉，跟一些形狀接近的中藥制品相似
8. 茶葉是不是
茶：是茶樹(shù)或茶樹(shù)新梢芽葉加工品的統(tǒng)稱(chēng)。茶樹(shù)為山茶科，屬多年生常綠木本植物。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。茶的古稱(chēng)其多。如萘、詫、槚、苦萘、茗等在古代有的指茶樹(shù)，有的指不同的成品茶。至唐代開(kāi)元用間（公元8世紀(jì)），始由“萘”字逐漸簡(jiǎn)化而成“茶”字，統(tǒng)一了茶的名稱(chēng)。
現(xiàn)在世界各國(guó)“茶”字的讀音大多由“茶”、“槚”、“詫”以及“萘”等的音韻轉(zhuǎn)變而來(lái)。 中國(guó)自古有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說(shuō)雖無(wú)可稽考，但可說(shuō)明知茶百用為時(shí)甚早。唐代陸羽在其所作世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》中稱(chēng)：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至數(shù)十尺，其巴山、峽川有兩人合抱者”，不但描述了茶樹(shù)的形態(tài)，而且指出茶產(chǎn)于中國(guó)南方。
并說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄鴷r(shí)浸俗，盛于周朝?！?，茶葉作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。李時(shí)珍的《本草綱目》中記載：“茶苦而寒，最能降火，又兼解酒食之毒，使人神思矍爽，不昏不睡。”《吃茶養(yǎng)生記》中記載有：“茶也，養(yǎng)生之仙藥，延年之妙術(shù)也……”。
東漢《桐君錄》中：“南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀，取為屑茶飲，亦可通夜不眠，煮鹽人但資此飲。”上層社會(huì)把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開(kāi)始。在《封氏聞見(jiàn)記》中：“開(kāi)元太山有僧大興禪教，人人煮茶驅(qū)睡，致使人人相仿效，逐成風(fēng)俗?！钡搅藵h代茶已成商品漢代王褒的《僮約》中：“烹茶盡具”，“武陽(yáng)買(mǎi)茶”等記載了我國(guó)最早的茶葉市場(chǎng)。
到了唐宋時(shí)期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓，宋王安石云：茶之為用，等于米鹽，不可一日無(wú)。 茶葉開(kāi)始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時(shí)開(kāi)始把鮮葉加工成茶餅。后來(lái)唐代又創(chuàng)制了蒸青團(tuán)茶；宋代創(chuàng)制了蒸青散茶；明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等；清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等。
茶葉由我國(guó)的云、貴、川高原向全國(guó)傳播，古有“蜀地茶稱(chēng)圣，蒙頂?shù)谝患摇钡恼f(shuō)法。秦統(tǒng)一中國(guó)后，茶葉順長(zhǎng)江而下傳遍半個(gè)中國(guó)，現(xiàn)我國(guó)有17省，900余縣產(chǎn)茶。又我國(guó)沿海傳向世界50個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茶葉作為商品于1610年輸入歐洲，先是荷蘭、葡萄牙，1638年輸入英國(guó)。
1664年輸入沙俄。17世紀(jì)輸入美洲，1674年輸入紐約。美國(guó)威廉。烏克斯著《茶葉全書(shū)》中說(shuō)：“飲茶代酒之習(xí)慣，東西方同樣重視，唯東方飲茶之風(fēng)盛行數(shù)世紀(jì)之后歐洲人才始習(xí)飲之?！弊鳛椴枞~引種傳到世界各地，當(dāng)然是在唐宋以后的事，公元729引日本，828年傳朝鮮；1618年到俄國(guó)；1780到印度；1828年傳印尼，1834年斯里蘭卡；1914年馬來(lái)西亞，作為商品傳到這些國(guó)家當(dāng)然更早許多。
被封為世界4大飲料的是茶，咖啡，可樂(lè)、豆?jié){。
9. 各種茶的茶葉是一樣的嗎
首先理論上同一棵茶樹(shù)上的葉片可以做出我們國(guó)家的六大類(lèi)茶來(lái)，主要是因?yàn)榧庸すに嚨牟煌纬刹煌牟桀?lèi)。但是呢不同茶樹(shù)品種的理化性質(zhì)不一樣，他就適合制不同的茶葉。
也就是說(shuō)有的茶樹(shù)比較適合做某種茶葉，但它還是能做其他品種的茶葉來(lái)，只是品質(zhì)好不好的問(wèn)題了。
比如像龍井43這個(gè)品種比較適合做龍井茶，而祁門(mén)褚葉種比較適合做祁門(mén)紅茶，相反龍井43可以做紅茶，祁門(mén)褚葉種也可以做龍井，但是這樣做出來(lái)品質(zhì)不好。我們國(guó)家的茶樹(shù)品種也有成百上千（理論上它們都可以做出紅、綠、青、白、黃、黑茶），有的種適合做好幾種茶，有的種只適合做一種茶。