1. 什么茶適合用冷水泡
綠茶、紅茶、烏龍茶......等茶葉均可以用冷泡法，如所謂冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。
上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時可以享受。冷泡茶的水最好選用礦泉水,用涼開水也可以,口感要略遜一些。
哪些茶葉不適合冷泡
發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡,泡出來味道苦澀、無香氣。不同的茶葉浸泡的時間也會有所不同,例如烏龍、高山茶最好浸泡三四個小時,而有些綠茶泡個二三十分鐘就出味了。
冷泡茶放置時間不宜過長,超過8小時的冷泡茶盡量不要喝,以免傷胃。虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶后,應(yīng)盡量在兩小時內(nèi)喝完。
茶葉在常溫及低溫中,內(nèi)含物質(zhì)會以十分緩慢的速度釋出,帶甜味的氨基酸分子會先溶出,其他有益成分像是兒茶素跟茶多酚,冷泡茶一樣也不缺。而冷水中,比較不易釋出苦澀來源的茶堿,咖啡因含量據(jù)研究是熱泡的四分之三以下,所以較不傷胃,也較不影響睡眠。據(jù)說降血壓以及尿酸還特別有效。
2. 哪些茶適合冷泡
名優(yōu)綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白毫銀針適合冷泡。
生活中，綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。用來冷泡的茶葉，最好選用當(dāng)年的新茶，泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純凈水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。
冷水泡茶的時間也有講究，優(yōu)質(zhì)綠茶最多泡4小時，輕發(fā)酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時間6小時。需要提醒的是，冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免微生物繁殖。
3. 什么茶適合冷水沖泡
你說的這個情況， 鮮百合可以在冷水里浸泡一夜嗎? 假如是在冬天估計問題不大， 要是夏天肯定是不行的， 但是實際上百合應(yīng)該是用不著泡水的， 直接洗干凈燒好了。
4. 哪些茶可以用冷水泡茶
綠茶
最適合喝冰的是綠茶。專家指出，發(fā)酵時間愈久，茶中的含磷量相對愈高，而冷泡茶應(yīng)盡量選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶。以最常見的茶品來說，綠茶發(fā)酵程度較低，烏龍茶次之，發(fā)酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
冷泡法具體做法是將茶葉直接放入冷的礦泉水或純凈水里,放到冰箱里,幾小時后就可以飲用了.注意是用冷水沖泡,而不是熱水.
5. 什么茶適合用冷水泡喝
冷泡茶可以用這些茶葉：1、綠茶，不發(fā)酵茶葉，沒有苦澀味，且浸泡越久越香;2、烏龍茶，口感鮮醇，冷泡烏龍茶，茶味不會減淡反而更加鮮香;3、白茶，香氣清新淡雅，冷泡可以更好地鎖住茶葉中所含的營養(yǎng)物質(zhì)。冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應(yīng)盡量在兩小時內(nèi)喝完。
6. 什么茶適合用冷水泡著喝
冷水快。因為直接倒上就能喝，泡茶的話得把茶泡起來才能夠去喝。但是喝茶更有利于身體健康。因此我們干任何事情都不能夠圖快，因為不會收到好的效果。
7. 適合冷水泡茶的水
1.
溫杯。將茶杯洗凈,用開水稍微燙下。
2.
醒茶。將茶葉放入高溫燙過的茶杯中,用85攝氏度的開水沖泡,水量蓋過茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻,將水倒掉...
3.
沖泡。適當(dāng)提高水壺的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶葉泡個澡。注意泡茶的水溫80-90度為好。
4.
賞茶。剛剛泡好的茶溫度過高,此時不宜牛飲,先仔細(xì)欣賞一番,聞其香,觀其色,形之變化。
5.
飲茶。待茶湯涼至適口,且慢慢品嘗。