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茶圈的幾個(gè)常見謊言,喝茶的人也不一定明白

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2021-12-15 08:15???點(diǎn)擊:180??編輯:軒轅唯???手機(jī)版

謊言一:小孩子不能喝茶劉阿姨帶著小兒子來串門,剛好小麗在泡茶。相邀入座,小麗給劉阿姨的兒子倒上一杯綠茶。正當(dāng)舉杯之際,劉阿姨說,小孩子不能喝茶。于是小寶貝就哭了。喝茶真的是大人的事嗎?小孩子不能喝茶?生活中,大家都認(rèn)為茶有一定的刺激性,不利孩子的生長發(fā)育,會(huì)傷兒童脾胃。真相:其實(shí),這些認(rèn)識(shí)是片面的。茶不是毒藥,適當(dāng)喝茶對(duì)小孩子補(bǔ)充營養(yǎng),預(yù)防齲齒,防止肥胖等都是有極大好處的。關(guān)鍵是適度,小孩子畢竟處于長身體發(fā)育的階段,茶也確實(shí)有一定刺激性,喜歡喝的喝數(shù)杯完全沒問題,但是大量喝茶會(huì)影響兒童對(duì)鈣的吸收,晚上會(huì)磨牙。茶湯味苦,本身小孩子也不一定喜歡喝。謊言二:喝茶,晚上會(huì)睡不著小明發(fā)現(xiàn)一批焙火適度,喝起來非常舒服的巖茶,香高味醇,巖骨花香特點(diǎn)非常鮮明。于是想找小麗一起來品嘗。在很多喜歡喝茶的人們心中,都有這樣一個(gè)共識(shí),晚上為了保證睡眠質(zhì)量,就不敢喝茶了。真相:誰說晚上喝茶就會(huì)睡不著,不是這樣的。首先我們要搞明白茶里什么東西影響睡眠,這就是咖啡堿,它具有提神的作用。但茶是神奇的樹葉,它還含有茶氨酸等抑制神經(jīng)興奮,鎮(zhèn)靜安神的物質(zhì),所以茶具有提神和養(yǎng)神兩方面的功效。也就是說,茶既可以使大腦更清醒靈活,也可以抑制腦神經(jīng)的過于興奮,使人們?nèi)菀兹朊?。晚上只要多攝入茶氨酸,照樣也能睡得香。比如喝焙火茶,長時(shí)間焙火過程中咖啡堿含量會(huì)降低;頭泡茶有70%-80%的咖啡堿溶解,晚上可以倒掉頭泡茶。晚上喝茶,不用擔(dān)心睡不著覺!謊言三:隔夜茶不能喝下午小明沖泡好茶后忘了喝,第二天起來,拿起茶杯正欲倒掉。這時(shí)媽媽過來連忙阻止道:“這個(gè)茶還能喝!”“隔夜茶還能喝?”小明迷惑了!生活中,我們一般都認(rèn)為隔夜茶因時(shí)間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中會(huì)滋生細(xì)菌,所以,認(rèn)為隔夜茶不能喝。真相:隔夜茶可以喝,對(duì)人體沒什么害處!最多認(rèn)為飲用價(jià)值不大,但絕對(duì)是沒害的。首先要搞明白有害物質(zhì)是什么,亞硝酸鹽。央視做過的實(shí)驗(yàn),普洱茶和菊花茶,無論是放置12小時(shí)還是24小時(shí),其中的亞硝酸鹽含量都沒有超標(biāo),都低于0.2mg/L;龍井茶的亞硝酸鹽含量雖然比前兩者略高,達(dá)到0.26ml/L左右,但依舊低于國家1mg/L的標(biāo)準(zhǔn)。完全沒有任何危害!

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