1. 為什么中國茶葉出口量不高
全球茶葉產銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質;下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數據顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產量穩(wěn)步增長,數據顯示,2017年產量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產量為576萬噸,到2020年產量將超600萬噸。
在國內市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內茶葉產量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品也在增加。
茶葉產業(yè)提檔升級,多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內茶葉市場已經出現了如下趨勢。
茶葉產業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。但是,我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質與品牌內涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高,消費者對茶葉的品質、安全日益重視,己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。
品牌內涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯網”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣,符合現階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產,使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數據和分析參考前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》。
2. 中國茶葉為什么出口難
中國不僅是世界第一大產茶國,也是世界主要出口國。盡管按照出口量計算中國排在第二位,僅次于肯尼亞,但按出口額計算的話,則中國茶葉出口自2015年以來連續(xù)幾年位居世界首位。據中國海關統(tǒng)計,2018年出口綠茶30.3萬噸,占中國茶葉出口總量的80.4%,出口額12.2億美元,占茶葉出口額的63.9%;出口紅茶3.3萬噸,為綠茶的1/10
3. 為什么中國茶葉出口少
一、中國茶葉出口價格
根據數據統(tǒng)計,近些年來我國茶葉出口35.53萬噸,金額約16.10億美元。其中,綠茶出口29.46萬噸,金額11.34億美元,紅茶出口3.56萬噸,金額2.78億美元,烏龍茶出口1.62萬噸,金額達1.18億美元,普洱茶出口量為0.27萬噸,出口額為0.29億美元,花茶出口量較上年有所回升,達0.62萬噸,出口金額為0.51億美元。這些明確的數據都很好的向我們展示出它的價格走勢。
二、茶葉出口價格變化的原因
1.運輸方式不同下的運費
中國的茶葉大部分出口到歐洲,美洲和北非等各大地區(qū)。他們選擇的運輸方式自然也有所不同,對于當地上市的茶,自然是要選擇快速到達的方式,所以會有選擇飛機運輸。但是對于較遠的地區(qū),如果茶葉對儲存環(huán)境要求不是特別高的話,大部分都會選擇輪船運輸,這樣不同的運輸方式的選擇,導致的運費也是天差地別的,顯而易見,飛機的成本更高,輪船的較低。茶葉的價格也會受其影響。
2.市場上供需變化
茶葉對生長環(huán)境的氣候要求是比較高的,特別是近幾年來,隨著全球氣溫的變高,一些反常天氣出現的次數也越來越多,頻率也越來越高,這樣對茶葉的種植影響也是非常大的。如果當年的天氣氣候不好的話,那么茶葉的產量也就相對較低,在市場市場需求不變的情況下,供求量降低,價格自然也就上升了。
3.中國茶葉的品質
不管是什么產品,它的價格永遠都是圍繞其價值上下波動的。中國茶葉不一樣的品種的售賣的價格也是不一樣的,好的茶葉自然賣更好的價格,品種珍貴稀有的茶葉更是如此。
三、怎樣才能做到更好的出口
1.強化產業(yè)鏈管理
作為一個龐大的體系,它包含了發(fā)展戰(zhàn)略,技術應用研發(fā)生產等等各種各樣的問題。完善的茶葉產業(yè)鏈管理有利于提高中國茶的競爭優(yōu)勢,擴大其利潤增長空間。
2.加強茶葉生產標準和監(jiān)督
這是無論哪一個產業(yè)都需要必備一套符合要求的生產標準的。只有做出質量上乘的好茶,才能賣出相對好的價格,同時的誠信問題也在其中體現出來,它能更好的樹立企業(yè)的形象和中國商業(yè)的誠信形象。
4. 我國茶葉出口存在的問題
同一花色的各種商品茶根據茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質比二級三等好;精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。
外銷眉茶為便于洽談訂貨,常以一定號碼表示花色等級,見“嘜頭”
5. 影響中國茶葉出口的因素
目前,中國茶葉種植面積已達290多萬公頃,占全球面積的61%左右。茶產量達到261萬噸,居世界第一,占全球產量的45%。
據國際茶葉委員會的最新統(tǒng)計,2008-2017年間,世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定增長,2008年世界種植面積為342萬公頃,到2017年達到489萬公頃,十年間增長了147萬公頃,比2008年增長了43%,且大部分增長來源于中國,中國的茶葉種植面積常年全球居首。
數據顯示,2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%。
2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。
同期,中國茶葉產量為260.9萬噸,占全球總量的44.89%。
中國是產茶大國,也是出口大國。
據一牛財經查看海關數據顯示,2018年,中國茶葉出口量36.5萬噸,同比增長2.7%;出口金額17.8億美元,同比增長10.5%。同期,中國茶葉進口量3.55萬噸,同比增長19.1%;進口金額1.8億美元,同比增長19.4%。
對此,海關表示,從數據看,中國茶葉出口量增價漲,出口金額增幅近4倍于出口數量增幅,茶葉出口大國地位進一步穩(wěn)固。
此外,數據還顯示,2018年,中國綠茶出口依然強勁,出口30.3萬噸,同比增長3%,出口金額12.2億美元,同比增長7.9%。綠茶出口量占中國茶葉出口總量83%,出口金額占總出口額69%。
同時,中國茶葉流通協會近日公布的《2018中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》提出,中國依然是全球最大的茶葉消費國,2017年,世界茶葉消費量最大的國家是中國,達212.4萬噸,居第二位的是印度,為105.9萬噸。
但是世界茶葉產大于銷的矛盾依然突出,世界茶葉增長主要來自于中國與印度,因此改善供需矛盾,除了要提高茶葉消費量外,產茶國應當適度控制茶園的種植面積。
6. 為什么中國茶葉出口量不高 售價低
印度茶葉單產量高得益于印度早早實現了茶葉規(guī)?;C械化生產。早在18世紀后期,印度在揉茶、切茶、焙茶、篩茶、裝茶等各環(huán)節(jié)先后實現了機械化;19世紀后期,印度已經出現千人規(guī)模的制茶大廠。
說回國內,雖然我國有幾千年的茶歷史、茶文化,歷史上曾是毋庸置疑的茶葉生產和出口大國,但茶生產大體以小農戶、小作坊為主。即便到了今天,我國仍存在大量的家庭作坊生產茶葉,因此在茶園管理、采茶、制茶等各個環(huán)節(jié)都需要大量人工,而當下勞動力成本居高不下,這導致茶葉生產整體成本不斷攀升,經營者利潤受壓縮,茶農增收壓力加大,從而影響生產積極性;加之大量茶園管理分散,機械化、自動化程度低,茶園單位面積效益較低,單從這點來看,在出口上不占據較大優(yōu)勢。
7. 中國茶葉出口量占比
茶文化屬于中國傳統(tǒng)文化。中國是茶的故鄉(xiāng),中國人飲茶,據說始于神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中華同胞還有民以茶代禮的風俗。
根據很多的資料記載,大部分書籍都把茶的發(fā)現時間定為公元前2737一2697年,其歷史可追溯到三皇五帝。
在東漢,華佗就在《食經》中記載,說明了茶的醫(yī)學價值。現今湖南的“茶陵”就是西漢的時候為了紀念茶的發(fā)現地而命名。到三國魏代《廣雅》中最早記載了餅茶的制作以及飲法。茶開始以物質形式出現并滲透至其他人文科學從而對茶文化的啟蒙產生了影響。
唐代國力強盛,人們思想空前開放,這為茶文化的形成提供了良好的時代背景。唐朝疆域廣闊,注重對外交往,長安是當時的政治、文化中心,中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。
唐代茶文化形成的標志,現如今人們稱它為“茶圣”的陸羽嘔心瀝血編寫的“茶經”。它是總結唐朝以及唐朝以前茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及茶藝、茶道原理的綜合性論著,它不僅極為詳細的記述了茶的自然科學,更是茶文化的專注。
到了宋代茶文化由于專業(yè)品茶社團的成立,擦汗文化已經達到了興盛的地步。茶在宋代儼然已經成為了一種貴族禮儀。但是宋代的茶由于和官場聯系,失去了其在唐代原有的文化層次,但是宋代的飲茶的盛行,使茶文化在社會層面上有了更寬的層面。
到了明清時代,茶文化已經普及到了各種行業(yè)人群之中。
擴展資料:
當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗,都是由我國向外傳播出去的。據推測,中國茶葉傳播到國外,已有二千多年的歷史。
約于公元五世紀南北朝時,我國的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區(qū)。公元805、806年,日本最澄、海空禪師來我國留學,歸國時攜回茶籽試種;宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。日本茶業(yè)繼承我國古代蒸青原理制作的碧綠溢翠的茶,別具風味。
十世紀時,蒙古商隊來華從事貿易時,將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初,葡萄牙商船來中國進行通商貿易,茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐,1650年后傳至東歐,再傳至俄、法等國。
印度尼西亞于1684年開始傳入我國茶籽試種,以后又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷,直至19世紀后葉開始有明顯成效。
1780年英屬東印度公司傳入我國茶籽在硬印度種植,隨后飲紅茶在十八世紀初的英國流行,甚至成為一種表示高雅的行為,茶葉成了英國上層社會人士用于相互饋贈的一種高級禮品。1880年,我國出口至英國的茶葉多達145萬擔,占中國茶葉出口量的百分之六十到七十。
1833年,在俄國從我國傳入茶籽試種,1848年又從我國輸入茶籽種植于黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周并帶領一批技術工人赴格魯吉亞傳授種茶、制茶技術。
8. 為什么中國茶葉出口量不高呢
有關數據顯示,2018年全國茶葉出口前十排名分別是福建、云南、湖南、四川、貴州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。劃分為四大茶區(qū):江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。目前產量最大的綠茶和邊茶。產茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
1、江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產綠茶。主要的產品是綠茶,比如比較出名的信陽毛尖。
2、江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產區(qū),年產量大約占全國總產量的2/3。生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶,諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
3、華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于中國南部,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等?。▍^(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產大葉種紅碎茶,茶湯濃度較大。
4、西南茶區(qū)
西南茶區(qū)位于中國西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富,生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等,是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地。
9. 中國茶葉不能大量出口的原因
2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸,其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸,同比增長4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亞,其余四個國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認為,多個主要茶葉出口國家在疫情的影響下,茶葉的生產與出口計劃均受到一定的影響,而未來隨疫情的散去,茶葉的生產與出口將會慢慢復蘇。
茶葉的生產與出口將會慢慢復蘇。
10. 中國茶葉出口的現狀
中國的茶葉和瓷器歷來是國家換外匯的出口產品,所以一至在出口。