1. 有名氣的茶葉店
網(wǎng)上買茶葉,建議你到網(wǎng)上直接找廠家購買,這樣可以省去代理商的盤剝,比較有價(jià)格優(yōu)勢(shì),質(zhì)量也有保證。
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2. 有名氣的茶葉店名稱
香茗閣,怎么樣?
3. 有哪些賣茶葉的名店
1、西安飯莊
國際餐飲名店西安飯莊創(chuàng)建于1929年,1958年由西安市西大街三道巷遷至東大街現(xiàn)址。建店伊始,即有“東鐘西鼓、青龍白虎、香菜熱湯、西安飯莊”民謠流傳于世,在近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展中,西安飯莊始終以“食領(lǐng)三秦”、繼承和弘揚(yáng)陜菜為己任,不斷專注于陜菜的挖掘、傳承與創(chuàng)新,素以“陜西風(fēng)味大全”聞名于世,迄今已有83年的輝煌歷史。 西安飯莊技術(shù)力量雄厚,名廚主理的陜菜及名貴小吃上千種,一菜一格,一品一味,是陜菜和陜西風(fēng)味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所。在繼承、弘揚(yáng)、發(fā)展陜菜的過程中,樹立了底蘊(yùn)深厚、特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良的品牌形象。
2、賈三包子
賈三灌湯包子是西安出名的清真風(fēng)味小吃之一,是回坊“老賈家”傳人賈三(賈志亮)先生,在繼承秘技的基礎(chǔ)上,博采眾長(zhǎng),中和南北研制出的新一代清真妙品,它以精良面粉作皮,優(yōu)質(zhì)牛羊肉、時(shí)蔬海鮮等料制餡,灌以牛骨髓原湯,經(jīng)開創(chuàng)之“中華賈三果木籠”強(qiáng)火瞬刻蒸出,配制科學(xué),技藝考究;營養(yǎng)豐富,品種多樣。 賈家湯包起源于清光緒十年(公元1884年),至今130余年,傳人賈玉林、賈玉寶兄弟在西安回坊開始經(jīng)營清真小吃及相關(guān)產(chǎn)業(yè),衍生出“四代同堂”, 成為人數(shù)眾多的望門家族。
3、外婆印象
成立于2010年,以經(jīng)營以經(jīng)營淮陽、江南菜等家常菜為主,以其獨(dú)特的口味、大眾的消費(fèi)而口碑頗佳 外婆印象是一種情結(jié),我們童年成長(zhǎng)的故事,成年后較溫暖的回憶;外婆印象是味蕾感觸,它是兒時(shí)外婆飯菜的味道;外婆印象更是生命中無法割舍的至愛親情,是那個(gè)曾賦予你我生命溫暖的人。
4、同盛祥羊肉泡饃
始建于1920年,西安飲食股份有限公司下屬的大型清真餐飲企業(yè)之一,以經(jīng)營獨(dú)具民族特色的牛羊肉泡饃而享譽(yù)中外 同盛祥飯莊始建于1920年,是西安飲食股份有限公司下屬的大型清真餐飲企業(yè)之一,以經(jīng)營獨(dú)具民族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外。 同盛祥飯莊牛羊肉泡饃配料考究,做工精心,烹制方法獨(dú)特,素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢,清香爽口”而飲譽(yù)天下。1983年,同盛祥牛羊肉泡饃被搬上了國宴。1989年,同盛祥牛羊肉泡饃被授予“金鼎獎(jiǎng)”;1997年,同盛祥牛羊肉泡饃和羊肉餅被中國烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”稱號(hào)。
5、老孫家飯莊
始創(chuàng)于1898年(清光緒年間),隸屬于西安旅游集團(tuán),是以餐飲服務(wù)/食品加工兩大產(chǎn)業(yè)為支柱的上市公司,其老孫家/白云章/清雅齋三大清真品牌頗受歡迎 老孫家羊肉泡饃好吃、味香,不僅由于原料好,在制作上也有一套密不外傳、別人不易模仿的專有技術(shù)。這一套技術(shù)歸納起要是三個(gè)大環(huán)節(jié):一個(gè)環(huán)節(jié)是煮肉;一個(gè)環(huán)節(jié)是做餅,有時(shí)叫“栲栳燒餅”;一個(gè)環(huán)節(jié)是烹飪。將肉、湯、饃烹煮成一碗羊肉泡的工藝,十分精巧,妙道天成?!邦櫩完x,廚師烹煮,以饃定湯,以湯定時(shí),以時(shí)出色出形出味出香”,這是老孫家廚師心頭和手頭的秘訣,也是食客口中的食經(jīng),雙方皆以此達(dá)成默契。
6、子午路張記
從事食品研發(fā)/特色餐飲推廣等為一體的新型中式快餐品牌管理公司,產(chǎn)品包括肉夾饃/涼皮/臘汁肉面片/生汆丸子湯/黃花面等特色美食 西安尚享餐飲管理有限公司是主要從事食品研發(fā)、特色餐飲推廣等為一體的新型中式快餐品牌管理公司,順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律的要求和行業(yè)發(fā)展的需要,公司采取多元化經(jīng)營模式下的專業(yè)化發(fā)展的理念,涉及特色飲食文化的營銷策劃、品牌發(fā)展等,采取特許加盟和連鎖等商業(yè)模式,運(yùn)用“標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)化、品牌化”的經(jīng)營原則,“合作共贏、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、品牌同鑄”的合作理念,打造國內(nèi)、地域性優(yōu)秀的中式連鎖快餐品牌。
7、魏家涼皮
西安華榮魏家餐飲管理有限公司,目前旗下品牌有“魏家涼皮、漢室劉老三及魏家便利”,其中“魏家涼皮”始建于一九九九年,是一家定位于快餐行業(yè),集自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷售于一體的中西結(jié)合的快餐連鎖企業(yè)。目前主要采用直營加部分地區(qū)加盟的經(jīng)營模式,經(jīng)過十余年的經(jīng)營和發(fā)展,現(xiàn)已成為西北地區(qū)顧客接受度較高的中式快餐連鎖企業(yè)。 魏家涼皮始終專注于每一位顧客的用餐感受——只做健康餐飲,用美味感動(dòng)世界。
9、德發(fā)長(zhǎng)
德發(fā)長(zhǎng)創(chuàng)建于1936年,是歷史悠久的中華老字號(hào)、國家特級(jí)酒家、中國AAAAA級(jí)綠色飯店、中國商業(yè)名牌企業(yè)。它坐落于古城西安的中心,東依鐘樓,西傍鼓樓,面臨廣場(chǎng)。其外貌傳承民族風(fēng)范,古色古香。內(nèi)部裝飾融匯現(xiàn)代流韻,華貴典雅。經(jīng)營面積4847平方米,設(shè)有風(fēng)味快餐廳,宴會(huì)大廳和30多個(gè)高檔包間,可同時(shí)容納1200余人同時(shí)就餐。是當(dāng)今中國供應(yīng)品種最多,規(guī)模最大,檔次最高的特色餃子宴和風(fēng)味水餃、精品菜肴的專營店。
10、長(zhǎng)安大排檔
長(zhǎng)安大牌檔是一家經(jīng)營陜西地道美食系列的大型綜合性餐飲。有吃頭、有看頭、有聽頭是長(zhǎng)安大牌檔的主題。旨在復(fù)原古長(zhǎng)安美食,延承長(zhǎng)安老味道。在這里除了讓您的舌尖感受到舒暢痛快,您還能感受到來自民間市井的販賣吆喝;感受到豪邁大氣的表演;感受到溫雅靜逸的長(zhǎng)安小調(diào);感受到純正的銅壺蓋碗茶的清香;感受到喧囂中的寧靜;感受到古樸與時(shí)尚的結(jié)合。數(shù)百種陜西地道名吃,家常小食,口味傳統(tǒng)地道。餐廳來源設(shè)計(jì)經(jīng)過認(rèn)真思考和精心設(shè)計(jì)而成,設(shè)計(jì)理念來于陜西著名景點(diǎn)袁家村、回民街等,將西安市井名點(diǎn),名小吃融入進(jìn)來,在配上陜西本土品牌木匾做裝飾。
4. 最好的茶葉店
俗話說“一分錢,一分貨”
無論是購買茶葉或是其它商品,切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài)。
貴的不一定好,但好的一定不便宜,所有商品都有它的合理價(jià)值與成本價(jià)值,如果一個(gè)人總是想以低于這些價(jià)值的付出去收獲,那他還有什么資格去罵別人奸商??jī)r(jià)值取向的趨同,貪便宜的人必定會(huì)與奸商相遇。
商品的價(jià)格和品質(zhì)是密不可分的,高價(jià)不一定能獲得高品質(zhì),但低價(jià)是一定不可能的。好在茶葉可以化整為零,一百元網(wǎng)購到幾千元一斤的茶是可以的,對(duì)了,是試飲裝哦,可別誤會(huì)了···
很多人都認(rèn)為網(wǎng)上購買茶葉要比實(shí)體店的價(jià)格低,因?yàn)槿鄙僦虚g商層層加價(jià)的環(huán)節(jié)。確實(shí)有這種狀況,但要掌握其中的規(guī)律。
比如各大知名品牌的茶,你細(xì)細(xì)換算,網(wǎng)上的價(jià)格可能和實(shí)體店的價(jià)格是一樣的,甚至還會(huì)高一些。因?yàn)樗麄冮L(zhǎng)期是走經(jīng)銷商銷售模式,自己是沒有直接零售的,他們不可能直接開網(wǎng)店,把自己長(zhǎng)期可靠的合作伙伴丟掉去依靠尚未成熟的網(wǎng)絡(luò)客戶。
這種商業(yè)模式是廠家定一個(gè)統(tǒng)一價(jià),根據(jù)經(jīng)銷商的級(jí)別和進(jìn)貨量給折扣,一般是6折左右,越是知名的品牌折扣越少。
給大家簡(jiǎn)單算個(gè)賬:假設(shè)一款茶的生產(chǎn)成本是100元,廠家的銷售價(jià)最少要在130以上的。20元用來交稅收和各種費(fèi)用,剩下的10元僅比銀行利息多賺了2元,不知道能不能抵抗通脹。
如果你是做經(jīng)銷商的,首先你也要抵抗通脹,茶又不是一般生活消耗品,流轉(zhuǎn)慢,尤其是只做春茶的,那他期望的凈利潤就不可能低于20%。只是這么簡(jiǎn)單一算,就已經(jīng)156元了,經(jīng)銷商后續(xù)運(yùn)營費(fèi)用如房租、人工的成本還要不少。正常廠家的公開定價(jià)會(huì)在260,經(jīng)銷商可以自行把握折扣。
網(wǎng)購時(shí)如果沒有選這些品牌商家,也可以把他們當(dāng)成很好的衡量尺度。有一些私人訂制茶、小廠家、茶農(nóng),他們的產(chǎn)品成本是可以比品牌商家低一些的。
正常值是在30%—50%,因?yàn)樗麄內(nèi)鄙倭似放苾r(jià)值、少了一些運(yùn)營費(fèi)用、稅收,甚至把自己的勞動(dòng)價(jià)值忽略了。假如比這個(gè)比例還低的,那么是真貨的可能性真的不大。
你需要這樣一份非??孔V的網(wǎng)上買茶攻略
拒絕入坑
科學(xué)分析
合理選購
常規(guī)操作:
首先,如果你不了解市場(chǎng)行情,可以參考一些知名大品牌同類目的價(jià)格區(qū)間,首先可以看天貓店,入駐天貓的品牌是具備一定實(shí)力的商家,證件資質(zhì)一般較為齊全,在質(zhì)量上受官方監(jiān)督也更加嚴(yán)格。
再來,可以選一些優(yōu)質(zhì)的集市店家,就目前的淘寶生態(tài)來說,集市商家生存十分不易,銷量與好評(píng)對(duì)他們來說至關(guān)重要,一般來說不會(huì)輕易做出欺騙消費(fèi)者的行為,可以充分根據(jù)人氣、銷量、評(píng)價(jià)的對(duì)比從中挑選。
由于中國飲茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),因此有些品牌有商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”或者茶葉加工環(huán)節(jié)有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人(國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí))把關(guān),這些都是賣點(diǎn),優(yōu)質(zhì)的商家通常會(huì)注明。
小技巧一:學(xué)會(huì)看茶葉標(biāo)簽。
了解是否有寫明出產(chǎn)日期,以及sc認(rèn)證,茶葉的等級(jí)劃分等等。
私人作坊出品的茶葉,一般能比大品牌便宜30%~50%左右,而超過了這個(gè)范圍區(qū)間的話,基本上是不合理的。私人作坊之所以能把價(jià)格做低,主要因?yàn)樗麄儨p少了企業(yè)管理和部分稅收等環(huán)節(jié),同時(shí)一般不會(huì)按市場(chǎng)價(jià)值來計(jì)算人工勞動(dòng)力。
嚴(yán)格意義上說,除非你能找到茶農(nóng)本人親自做的茶葉來購買,其價(jià)格優(yōu)惠或許能超過50%以上,但這本身就是一件很花時(shí)間精力的事情,并且你要知道,不是所有的茶農(nóng)都具備上佳的制茶技術(shù),那么在不能完全保證品質(zhì)的前提下,價(jià)格的優(yōu)勢(shì)也就毫無意義了。
進(jìn)階操作:
看商家對(duì)產(chǎn)品的分類是否專業(yè)、描述是否詳細(xì)、是否有售后保障。
看店鋪的分類是否專業(yè),例如巖茶的工藝有分輕火,中火,足火;或是按六大茶類來細(xì)分,普洱茶則會(huì)按地域、按山頭來分等等。能做出這些專業(yè)分類和清晰描述,說明商家對(duì)茶葉的了解具有一定專業(yè)程度,能提供較強(qiáng)的專業(yè)背書和理論說明。
看是否有售后保障,例如有沒有免費(fèi)試喝,是否有無條件退貨聲明,退貨流程機(jī)制是否完善,能提供免費(fèi)試喝及承諾退貨的商家,說明其比較有誠意,且對(duì)自家產(chǎn)品的質(zhì)量頗有信心,這種商家的茶,品質(zhì)相對(duì)是比較有保障的。
小技巧二:收到茶葉后如何試茶?
沸水試茶:并不是所有的茶都適宜用沸水沖泡,但在選購茶葉時(shí),都可以用“好茶不怕開水燙”這一標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)。
在試喝時(shí),可以用100度的沸水來沖泡茶葉。高品質(zhì)的茶在高溫沖泡下仍能保持較好的口感。而品質(zhì)較差的茶往往經(jīng)不住高溫沖泡的考驗(yàn),茶湯滋味欠佳。
最后請(qǐng)記?。?/p>
只要你的期望值不超過其本身價(jià)值,通過理性分析對(duì)比,是可以在網(wǎng)上買到性價(jià)比高、貨真價(jià)實(shí)的茶葉的。
同時(shí),必須充分認(rèn)識(shí)到,無論是購買茶葉或是其它商品,切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài),價(jià)格與品質(zhì)都是成正比的,也就是俗話常說的“一分錢,一分貨”,認(rèn)清了這一點(diǎn),即使是茶小白,也能避免入坑。
5. 茶葉店排行
1、天福茗茶十大茶業(yè)品牌,漳州天福茶業(yè)有限公司
2、山國飲藝十大茶業(yè)品牌,山國飲藝茶業(yè)有限公司
3、八馬茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,八馬茶業(yè)有限公司
4、天方十大茶業(yè)品牌,安徽天方茶業(yè)有限公司
5、大益茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,云南大益茶業(yè)集團(tuán)
6、君山-瀟湘-湘益十大茶業(yè)品牌,湖南省茶業(yè)有限公司
7、敘府茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,四川省敘府茶業(yè)有限公司
8、海灣茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,海灣茶業(yè)有限公司
9、御青茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,山東日照御青茶業(yè)有限公司
10、日春-日香十大茶業(yè)品牌,福建日春茶業(yè)有限公司
6. 有名氣的茶葉店名字
全譽(yù)地板、金光地板、阿特斯地板、永真地板!全是原創(chuàng)!希望里面有樓主喜歡的名稱!
7. 比較有名的茶葉店
北京老字號(hào)茶莊
1、吳裕泰茶莊
吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧,創(chuàng)建于清光緒十三年(1887年),已有一百二十余年的歷史。
2、張一元茶莊
“張一元”是京城的老字號(hào)茶莊,創(chuàng)始人姓張,安徽人,清朝光緒年間來北京開辦茶莊,因茶好湯清、經(jīng)營有方,因而一舉揚(yáng)名。
3、元長(zhǎng)厚茶莊
“一元復(fù)始,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、莊底雄厚”老字號(hào)茶莊元長(zhǎng)厚正是引喻這三句話衍生而來的。自1912年建店,伴著茶香元長(zhǎng)厚越來越醇厚有韻。
4、吳肇祥茶莊
吳肇祥茶莊已經(jīng)快二百歲了,二百年前吳肇祥先生從安徽歙縣來到了北京鼓樓前,開辦了以自己名字命名的吳肇祥茶莊。把安徽歙縣黃山的茶葉帶到北京,而后創(chuàng)造了聞名北京的小葉茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等。
5、慶林春茶莊
慶林春茶莊是福建人林子訓(xùn)于民國十六年(1927年)開設(shè)的。該店一直繼承貨真價(jià)實(shí)、熱情周到服務(wù)的經(jīng)營傳統(tǒng)。為了保證各個(gè)階層消費(fèi)者的需求,慶林春組織了200多種不同檔次的紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶和保健茶,并且質(zhì)優(yōu)廉價(jià)。
6、森泰茶莊
森泰茶莊是北京有名的一家老茶莊,是安徽欽縣杞里村人王森泰(字復(fù)齋)于清咸豐年間(1851-1861年)開辦的。森泰茶莊賣的茶葉條葉小、勻整、泡出的茶湯呈淡黃色,香味濃持久。一般第一遍水無味,第二遍水出香味,可喝至第四遍。
8. 十大茶葉店
天福茗茶。
天福茗茶是一家茶葉連鎖專賣店。
天福茗茶創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團(tuán)旗下企業(yè)。本著“根植福建、香傳全國、名揚(yáng)世界”的經(jīng)營思路,截至2010年2月9日止已在大陸地區(qū)開設(shè)了1007家直營連鎖店,業(yè)務(wù)范圍遍及全國,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、加、東南亞地區(qū)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠,分別加工綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。天福集團(tuán)在產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、口感特色方面嚴(yán)格管理。
9. 十大茶葉名店
中國十大紅茶排名
正山小種
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時(shí)是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點(diǎn)。
3、滇紅茶
在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨(dú)特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點(diǎn)。滇紅茶
10. 有名氣的茶葉店有哪些
送茶葉給朋友,可以在當(dāng)?shù)夭枞~店購買,也可以在網(wǎng)店購買。相對(duì)于茶葉店,網(wǎng)上購買的茶葉可以參考顧客評(píng)價(jià),有一定的參照意義。就我所掌握的信息來看,分不同茶類介紹相對(duì)可靠的網(wǎng)店:
一、綠茶類
綠茶品種繁多,產(chǎn)地范圍極為廣泛,江西、河南、貴州、四川、安徽、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣西、福建、陜西(陜南)均有茶樹分布,共有162種。目前較為流行的有西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等。
購買西湖龍井,可以選擇以下幾個(gè)品牌旗艦店:西湖龍井、盧正浩、獅峰、中茶等;購買黃山毛峰,可以選擇謝裕大旗艦店;購買碧螺春,可選擇碧螺春旗艦店、藝福堂旗艦店。
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二、紅茶類
紅茶主要有金駿眉、九曲紅梅、正山小種、祁門紅茶。購買紅茶可以選擇正山堂、八馬、天福茗茶、藝福堂。
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三、白茶
白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉三種(安吉白茶不屬于白茶,屬綠茶)。品品香是龍頭企業(yè),其次還可以選擇馥益堂、中茶、鼎白、綠雪芽。
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四、青茶
青茶也叫烏龍茶,包括鐵觀音、水仙、大紅袍等。購買鐵觀音,首選八馬。其次可選天福茗茶、中茶、中閩弘泰。
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五、黑茶
黑茶種類也不少,包括湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。店鋪有中茶、白沙溪、安化黑茶旗艦店、高馬二溪。
普洱熟茶也可算作黑茶,大益、下關(guān)、中茶都很不錯(cuò)。
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六、黃茶
黃茶的茶客較少,種類主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶??蛇x擇徽將軍旗艦店、君山茶業(yè)旗艦店。
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七、普洱生茶
下關(guān)的生茶性價(jià)比很高,值得考慮。
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八、茉莉花茶
張一元、吳裕泰、中茶。
11. 老字號(hào)茶葉店排名
No.1 北京同仁堂
北京同仁堂
北京同仁堂是中藥行業(yè)著名的老字號(hào),創(chuàng)建于清康熙八年(1669年),在三百多年的歷史長(zhǎng)河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宮御藥房,長(zhǎng)達(dá)188年,這就造就了同仁堂人在制藥過程中兢兢小心、精益求精的嚴(yán)細(xì)精神,其產(chǎn)品以“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽(yù)海內(nèi)外。
No.2 天津“狗不理”
“狗不理”的包子,據(jù)說有100多年的歷史,但是做出名的,并不是原來的店主,而是下個(gè)學(xué)徒,“狗不理”便是這個(gè)學(xué)徒的乳名。后來師傅死了,他使單獨(dú)自己經(jīng)營,本錢小,不能設(shè)大字號(hào),便在運(yùn)河碼頭開一家小鋪,做包子專門賣給一些碼頭船夫,往來商販,大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人,既無字號(hào)招牌,同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名,于是“狗不理”便和包子聯(lián)系起來了。加之他做事老誠,手藝又好,做出來的包子,貨真價(jià)實(shí),味道鮮美。就這樣一傳十,十傳百的,“狗不理”的包子才成了名產(chǎn)。
No.3 全聚德烤鴨
中國烤鴨歷史悠久,據(jù)在南北朝時(shí)期(公元420-589年)的(食珍錄)記載,就已有了烤鴨的篇章,至今有1400多年歷史。在明清兩朝宮廷中已常食用烤鴨,后來才傳向民間。位于前門大街東側(cè)的全聚德烤鴨店,是在清同治三年(1864)由河北薊縣人楊傳仁創(chuàng)辦,以經(jīng)營掛爐烤鴨著稱。由于其烤制手藝更加講究,烤出的質(zhì)量、名聲很快便傳出去了。
No.4 “泥人張“彩塑
天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽(yù)。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術(shù)奇葩的,是“泥人張“的彩塑,它把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)的水平,又裝飾以色彩、道具、形成了獨(dú)特的風(fēng)格?!澳嗳藦垺安仕軇?chuàng)作題材廣泛,或反映民間習(xí)俗,或取材于民間故事、舞臺(tái)戲劇,或直接取材于《水滸》《紅樓夢(mèng)》《三國演義》等古典文學(xué)名著。所塑作品不僅形似,而且以形寫神,達(dá)到神形兼具的境地。
No.5 內(nèi)聯(lián)升鞋店
老北京人講究“腳踩內(nèi)聯(lián)升”—穿內(nèi)聯(lián)升用傳統(tǒng)工藝制作的布鞋。這家老字號(hào),至今有將近150年的歷史了。內(nèi)聯(lián)升制作的朝靴底厚達(dá)32層,但厚而不重;黑緞鞋面質(zhì)地厚實(shí),色澤黑亮,久穿不起毛。如果沾了塵土,用大絨鞋擦輕輕刷打,就又干凈又閃亮。這樣的朝靴穿著舒適、輕巧、走路無聲,顯得既穩(wěn)重又氣派。
No.6 榮寶齋
榮寶齋,前身是“松竹齋”,始建于清朝康熙十一年(公元1672年),后于清光緒二十年(公元1894年)更名為榮寶齋,至今已有300多年的悠久歷史。松竹齋的創(chuàng)辦者是一個(gè)浙江人,姓張,他最初是用其在京做官的俸銀開辦了一家小型“南紙店”。后為琉璃廠內(nèi)最出名之南紙店,因其承辦官卷、官折而得名。
No.7 張一元茶莊
老字號(hào)張一元茶莊緊鄰于同仁堂藥店的東面路南。張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿于清朝光緒三十四年(1908年)所建。定名“張一元”,取“一元復(fù)始,萬象更新”之意。寓意開市大吉,不斷創(chuàng)新發(fā)展。張文卿于1925年親自在福建辦茶場(chǎng),不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價(jià)碼便宜得多。所以,同等級(jí)的茶葉,張一元茶莊比別的字號(hào)茶莊要賣得便宜。
No.8 瑞蚨祥
清末,光緒十九年(1893年),山東省章邱縣人孟洛川,繼于濟(jì)南、青島和天津之后,投資八萬兩白銀,委派已在北京前門外布巷子經(jīng)營山東“寨子布“多年的孟侯,在大柵欄開設(shè)了這家綢布店。參照《淮南子》、《搜神記》中“青蚨還錢“的典故,取名“瑞蚨祥“。瑞蚨祥的皮貨也以質(zhì)地優(yōu)良品種齊全聞名京都,我國北方各省乃至亞洲北部的皮貨精品,如海龍、水獺、猞猁、紫貂、灘羊皮等都有進(jìn)貨。
No.9 都一處燒麥館
都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號(hào),始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一。乾隆十七年的大年三十晚上,乾隆皇帝從通州微服私訪回京途經(jīng)前門,當(dāng)時(shí)所有的店鋪都已關(guān)門,只有這家“王記酒鋪”亮燈營業(yè),便進(jìn)店用膳,由于招待周到,酒味濃香,小菜可口,所以對(duì)小店產(chǎn)生了興趣,便和店主閑談起來,詢問酒店叫什么名,店主回答:“小店沒名”。乾隆聽后說:此時(shí)京城開門的就你一家 “就叫都一處吧!”
No.10 廣德樓戲園
位于宣武區(qū)大柵欄西口的“廣德樓戲園”是老北京場(chǎng)地最火、人氣最旺、藝術(shù)最佳的娛樂場(chǎng)館,也是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一。“廣德樓”大約興建于1796年(清嘉慶元年),有著悠久而輝煌的歷史,是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一,它幾乎是和法國巴黎歌劇院、意大利斯卡拉歌劇院、俄羅斯莫斯科大劇院同時(shí)期建成的藝術(shù)場(chǎng)館。