1. 什么茶葉才是好茶葉
想要喝好喝且價格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化,季節(jié)交替,采摘時間。炒制技巧等等。價格來說。越是名茶越貴,但是名茶口感一定最好?那也未必,茶葉是有區(qū)域性的,一般來說當?shù)厝撕犬數(shù)夭?,?jīng)濟發(fā)達的地方茶葉價格自然高,經(jīng)濟不發(fā)達的地方茶葉好反而賣不上價,這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關注我,我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶,色香味形具佳,價格實惠,這是今年的頭道茶
2. 什么樣的才是好茶葉
無論綠茶、紅茶或普洱茶,選料優(yōu)質、經(jīng)正確工藝制作而成的茶葉,往往會散發(fā)出純正的、自然的茶香,聞起來沁人心脾;溶于茶湯后,喝起來也不會有令人不適的味道。
在此基礎上,什么樣的茶香表現(xiàn),可以將這款茶劃入“好茶”的范疇呢?如果僅以香氣而論,茶香純凈自然、層次豐富,比一般茶葉留香時間更久、湯含香顯著,且喝完后齒頰生香,具有這樣香氣特點的茶葉,其整體品質也會相得益彰。
高香型茶,從第一泡開始香氣就非常突出,但后半段香氣減弱比較明顯;內(nèi)斂型茶香,前幾泡香氣不顯,品飲中段香氣充分呈現(xiàn),并一直延續(xù)到尾水,整體變化比較平穩(wěn)。
因此,只有完整的喝完一泡茶之后,才能對其香氣表現(xiàn)做出客觀、準確的評價
3. 什么樣的是好茶葉
不同的茶,有不同的等級評定標準. 例如:
龍井:分13個等級,即特級1—3等和1—10級。實際上現(xiàn)在9、10兩級已不再生產(chǎn)。一般特、1、2、3級為高級龍井,4~6級為中級龍井,7級以下為低級龍井。級別越低,炒制時鍋溫越高,投葉量越多,炒制手勢也越重。
茶葉,指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等,在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如"水果茶"。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。
4. 什么樣的茶葉才是好茶葉?
茶葉的類別繁多,主要分為紅、綠、黃、白、黑和烏龍等六大類。
請注意觀察以下幾個方面:色,包括外觀的色澤及湯色。外觀顏色應以純而亮澤為好,雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為優(yōu),暗而深為劣。
香,質量好的茶葉一般都香味純正,沁人心脾。若茶葉香味淡薄或根本無香味,甚至有異味,則不是好茶葉。
味,是指茶水的滋味。新茶湯色澄清而香氣足,陳茶則湯色變褐、香味差。就綠茶、紅茶來說,質量好的綠茶口感略帶苦澀,飲后又感鮮甜,且回味越久越濃??酀吨兀r甜味少的則為次茶。紅茶口感甜爽為好,苦澀為次。
形,指茶葉的外形。各種名茶都有它的外形特征,不同的品種有不同的鑒別方法,有的品種要看茸毛的多少,多者為優(yōu),少者為劣;有的品種要看條索的松緊,緊者為好,松者為差。質量好的茶葉外形應均勻一致,所含碎茶和雜質少。
5. 什么樣的茶葉是好茶
特級茶葉算是好茶。茶葉的種類很多,價格貴的還是好喝。
6. 什么樣才是好茶葉
您好,感謝邀請回答您的提問。我是茶人滿常覺。專門從事茶文化領域的工作。結合時下現(xiàn)狀,在網(wǎng)上買茶葉怎么樣才能買到好茶,與您分享如下建議:
1、茶葉屬于食品,適用《食品安全法》。其第九十九條 對“食品”的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。既然是食品就要有生產(chǎn)廠家,食品認證,生產(chǎn)日期,保質期等相關信息可查。你留意一下你在網(wǎng)上買的茶葉商品能否查到這些。
2、如果網(wǎng)上想買到好茶,要留心其是否具備地理標志保護產(chǎn)品的認證資質。我們都知道茶葉越是核心產(chǎn)區(qū)的越好??墒窃趺促I到核心產(chǎn)區(qū)的茶葉產(chǎn)品呢?其茶葉產(chǎn)品具備這個資質也是其身份和品質的象征與保證。部分地理標志茶產(chǎn)品的保護范圍,給大家舉例參考,安溪鐵觀音:福建省安溪縣。政和白茶:福建省政和縣。龍井茶:浙江省的西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)。大家要記得下面這個標志圖哦,圖片示例是都勻毛尖茶。
3、注意分辨茶葉的采制日期。茶品價格和質量的高低與采制時間是直接相關聯(lián)的。譬如綠茶,總體來說:同一類茶,明前茶(清明前)比雨前茶(谷雨前)等級要好、價格要高。我們都知道越往后,天氣越熱綠茶的茶葉質量就越會下降。茶葉生長速度快,原料粗老,口感滋味不佳,價格也會比明前茶要低很多。所以通過查看這款茶的采制時間,大體就可以判斷價格與品質是否是協(xié)調一致的。
除了上述講到的幾點之外,另外再奉送給大家一些茶葉品鑒小知識:買到的茶葉,品質可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出茶葉品質。比如通過聞茶香,看湯色,品滋味來做品鑒判斷。
通常地,首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為好茶;凡具有異味,霉味或夾雜其他氣味者為差。開湯沖泡之后具備該類茶葉應有的品質特征,比如綠茶清鮮馥郁,綠湯綠葉。紅茶滋味甘醇,花香果香明顯,湯色清澈明亮等。買回來的茶如果不符合上述評定條件,可以協(xié)商退回互聯(lián)網(wǎng)賣家。明顯假冒偽劣以次充好的茶葉,您可以直接通過消保部門維權解決。
我是茶人滿常覺,以上就是我關于如何在網(wǎng)上買到好茶葉的回答,希望能夠幫到您和有需要的朋友。有更多觀點與建議歡迎您在評論區(qū)留言參與討論。感謝您的閱讀,祝您生活工作順利!品飲愉快!