1. 吃的茶葉第二天還可以吃嗎
隔夜茶為何會漂著一層油？ 剩茶表面的油層是單寧類物質(zhì)，學(xué)名鞣酸，多呈鱗片狀，味澀有微臭，廣泛存在于果蔬植物中。單寧接觸空氣后被氧化，顏色會逐漸變深，剩茶表面的油層即為單寧化合物，并不是茶葉受污染或農(nóng)藥的殘留，因此不要擔(dān)心這類的茶葉受到污染，只管放心喝。他同時(shí)解釋道，很多果蔬都含有單寧物質(zhì)，如谷豆類的大麥、高粱、綠豆，果蔬類的洋蔥、葡萄，茶葉。綠豆放在鐵鍋里煮了以后會變黑，蘋果、梨、土豆等用刀切開以后，表面也會變黑。這就和茶葉水放置時(shí)間久了表面形成漂浮物一樣，都是因所含的單寧氧化所致，而顏色發(fā)黑，是因?yàn)閱螌幬镔|(zhì)在氧化時(shí)還與鐵離子相結(jié)合，形成黑色的鞣酸鐵?！ 「粢共杷荒芎?氧化物影響消化 一般來說，茶葉沖泡后應(yīng)盡快品嘗飲用，隔了半天后就跑味了。隔夜茶有害身體不能喝，上面漂浮油脂的剩茶水更不能喝了。陸愛華說，單寧氧化后與蛋白質(zhì)、維生素一起形成沉淀復(fù)合物，被視為抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，不利于人體健康，所以不要喝隔夜茶。第一，單寧氧化物不易被人體消化，雖然它不會直接抑制消化酶的活性，但容易在消化道中與膳食蛋白質(zhì)形成不易消化的復(fù)合物；第二，單寧氧化物在消化道中與礦物質(zhì)如鐵、鈣復(fù)合，影響鐵、鈣的吸收。類似蘋果、梨、茄子、土豆等含有單寧物質(zhì)的食物，切開后最好盡快食用，切勿等到表面形成單寧氧化物后再食用。剩茶十大妙用 驅(qū)蚊，將用過的茶葉曬干點(diǎn)燃，可驅(qū)除蚊蟲，對人體絕對無害；沖泡過的茶葉倒在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖；殺菌治腳氣，單寧酸具有殺菌作用，將茶葉煮成濃汁洗腳，日久便會不治而愈；消除口臭，將茶葉泡過后含在嘴里；護(hù)發(fā)，洗頭之后，再用茶水洗滌，可使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤；將泡過的茶葉用來洗衣，能保持衣物光亮如新；將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、泥污的皮鞋，深色的衣服都可去污洗凈；器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥；煮茶葉蛋；制作茶葉枕。
2. 兩天前的茶葉還能喝嗎
冰紅茶放三天還能喝的，但是若開蓋后，不可以存放超過兩天，最好當(dāng)天飲用完，最多不得超過兩天。
冰紅茶主要原料為紅茶。
兩大類：一為產(chǎn)地茶，另一為混合茶。
所謂的(產(chǎn)地茶)如大吉嶺、阿薩姆、錫蘭等地為標(biāo)示的茶，而所謂的(混合茶)則是將不同產(chǎn)地茶葉以不同比例的調(diào)配，或與香料混合而成的茶品，如大家最所熟知的伯爵茶（Earl Grey）即是紅茶與佛手柑的混合之作。
這類茶飲品打開表蓋后需要馬上飲用，時(shí)間長了不必喝過，因?yàn)橐呀?jīng)有細(xì)菌進(jìn)入，并且大量的繁殖，喝下反而不利于身體健康。
3. 茶葉茶第二天還能喝嗎
一、小青柑可以隔夜喝嗎
一般來說，隔夜的茶湯是不建議喝的，比較隔夜的茶湯，在長時(shí)間的存放下，那么會受到細(xì)菌的侵襲，而導(dǎo)致茶湯里面有多多少少的細(xì)菌，這些細(xì)菌會對我們的腸胃造成一個(gè)較大的刺激，從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉的可能性哦。
二、隔夜的小青柑普洱茶怎么辦
一顆小青柑普洱茶，可以沖泡3天時(shí)間，那早上或下午只沖泡了一次的小青柑，隔了7、8個(gè)小時(shí)的話就不能喝要倒掉豈不是很浪費(fèi)？其實(shí)，在這期間，我們應(yīng)該掌握存放的方法，這樣幾個(gè)小時(shí)后再拿出來泡也沒有問題。做法如下：
把沖泡后的小青柑普洱茶，瀝干凈里面的水分；再用保鮮膜包好，放入冰箱內(nèi)，低溫存放；第2天想要沖泡的時(shí)候，再取出來，繼續(xù)加沸水沖泡，需要注意的是，在第2天沖泡的時(shí)候，大家應(yīng)該把出湯的時(shí)間延長一些，這樣才可以更加有利于茶湯滋味的稀出。
三、什么是小青柑
1、小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成長期的新會柑果，果皮尚未著色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點(diǎn)微凹且密，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。
2、經(jīng)手工取出果肉、清洗、晾曬干燥后，形成的一種柑果味濃烈，具有較強(qiáng)藥用價(jià)值的青柑果。后跨越時(shí)間和空間，與云南的存放了幾年的普洱熟茶相結(jié)合，締造出味道濃郁、有良好效用的小青柑普洱茶。
四、小青柑有什么功效作用
祛痰、潤肺、緩哮喘：大麥芽堿是小青柑含有的一種成分，能夠松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。常吸煙或呼吸系統(tǒng)有問題的患者不妨常飲小青柑。
防癌、抗癌、抑腫瘤：黃酮類化合物能夠誘發(fā)癌細(xì)胞的凋亡，發(fā)揮抗癌作用，小青柑含有豐富的多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細(xì)胞增殖，可抑制嗜堿性細(xì)胞組胺釋放，起抗癌防癌的作用。
消炎、殺菌、抗病毒：小青柑果皮含有的黃烷酮、酚酸成分，具有殺菌、消炎、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護(hù)牙齒等諸多生物藥理活性。
降脂、減肥、助消化：國外研究發(fā)現(xiàn)辛弗林主要作用為氧化脂肪，因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分。小青柑中就含有此種成分，同時(shí)普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。
提神、醒腦、強(qiáng)記憶：小青柑果皮中含有芳香油、檸苦素等，不僅賦予小青柑特殊的方向氣味和宜人口味，還具有較好的清熱瀉火，提神醒腦作用，另可有效改善癡呆患者的和腦器質(zhì)性病引起的記憶障礙。
4. 為什么茶葉第二天不能喝
最好不要再泡了，下面具體介紹一下理由：
1、隔夜茶在放置過程中，隨著浸泡時(shí)間增長，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)會逐漸消失，形成一些氧化產(chǎn)物，比如茶黃素、茶紅素等。這些物質(zhì)雖然不會對人體產(chǎn)生危害，但從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶水暴露在空氣中，蛋白質(zhì)、糖分等會成為細(xì)菌、霉菌等病菌繁殖的養(yǎng)料。所以如果長期飲用，難免給身體留下隱患，也會對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥；
2、普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)在頭幾泡中融入水里是最多的，之后能泡出來的內(nèi)含物質(zhì)會越來越少，滋味口感也會變淡。泡過5泡以上的隔夜茶建議直接倒掉，不要再喝了，這個(gè)時(shí)候茶葉中所含的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)沒有多少了。
5. 吃的茶葉第二天還可以吃嗎有毒嗎
最好不要喝放了一晚上的茶水。隔夜茶是過夜的茶，由于放置時(shí)間過久，會流失部分維生素，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會變成刺激性很強(qiáng)的氧化物。另外茶水中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，均不利于健康，因此最好不要喝隔夜茶。
茶放置時(shí)間過久，會使茶多酚會進(jìn)一步氧化，茶黃素逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴杓t素，加深茶湯顏色。
茶水中的茶多酚會氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物無毒，但過量會刺激人體。
一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時(shí)。也不能用保溫杯泡茶，避免營養(yǎng)成分流失。
6. 吃的茶葉第二天還可以吃嗎小孩
是可以同時(shí)應(yīng)用的，但是需要對癥治療，如果孩子感冒癥狀不重，只服用午時(shí)茶就可以如有流鼻涕打噴嚏的情況就可以應(yīng)用，如果孩子有消化不良，更對癥一些。注意孩子有沒有發(fā)熱的情況和咽喉部有沒有紅腫的情況，可以選擇抗感染藥治療，期間注意多補(bǔ)充水分，注意適當(dāng)?shù)谋Ｅ?，同時(shí)注意保持大便通暢。