1. 茶樹培育技術(shù)
扦插作為茶樹無性繁殖的主要方法之一，在我國已經(jīng)擁有了200多年的推廣應用歷史。尤其是短穗扦插方法，茶樹繁殖的效率較高，管理比較方便，目前應用最為廣泛。扦插育苗方法，能夠完全保持母體的遺傳特性，基本性狀一致，有利于茶園的管理和機械化作業(yè)，而且便于大規(guī)模茶樹良種推廣。
我國很多優(yōu)良的茶樹品種，包括龍井43號、福鼎大白茶、舒茶早等，都是通過無性繁殖方式培育出來的。既然扦插繁殖的效率那么高，在茶樹的育苗繁殖過程中占據(jù)的位置那么重要，那么如何提高扦插育苗的成活率？今天止茶和大家一起來聊一聊這個話題，希望能夠給廣大的茶農(nóng)朋友提供一些有益參考。
茶樹扦插育苗的關(guān)鍵步驟有哪些？如何科學進行扦插？看完你就懂了
一、做好采穗母株管理是提高扦插育苗成活率的前提
要想提高扦插育苗的成活率，首先得追本溯源，回到插穗質(zhì)量上來。插穗質(zhì)量好不好，又跟采穗母樹的管理到不到位，有著直接的關(guān)聯(lián)。因此必須建設好母本園，做好采穗母株的管理。具體來說有以下幾個方面。
1.必須加強母本園的肥力管理
眾所周知，在我國的茶樹栽培中，大多數(shù)情況下，采穗母本園和生產(chǎn)茶園合二為一。換句話說，采穗母本園也會進行茶葉采摘生產(chǎn)，只不過是有所傾斜側(cè)重，采摘量不會太大而已。所以在施肥的時候，基本上還是按照豐產(chǎn)采葉茶園的肥培管理標準來操作，同時會適當增加磷鉀肥的施用比例。在基肥方面，每畝使用農(nóng)家?guī)?000~3000公斤，或者菜籽餅肥150~250公斤。硫酸鉀20~30公斤，過磷酸鈣30~40公斤。另外在當年春季茶葉采摘前和剪穗以后，最好能追施氮肥8~10公斤。
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2.科學進行母株修剪和分期打頂
對于留養(yǎng)插穗的母株茶園，在修剪的過程中，與生產(chǎn)茶園有一定的區(qū)別，具體應根據(jù)茶樹的生長年限、茶樹的生長態(tài)勢以及插穗剪穗的時間進行綜合決定。一般來說對于青壯年的母本茶樹，如果是在夏季剪穗扦插的話，一般要在早春2~3月份的時候進行深修剪，修剪的深度一般都要達到10~15厘米。如果是秋冬季節(jié)扦插的話，一般要在春茶結(jié)束后的5月下旬到6月上旬輕修剪。當然，如果茶樹年齡比較大，樹勢比較弱的話，一般要進行重度修剪，這樣才能保證樹冠面長出茁壯的枝條用作插穗。
茶樹修剪后會出現(xiàn)新稍頂端優(yōu)勢十分明顯的情況，這個時候要進行一定的打頂采摘，保證新梢枝條的木質(zhì)化程度。正常情況下，一般在剪穗前10~15天左右開始打頂，將頂端一芽一葉或?qū)A葉摘除。最好是分批分次剪穗打頂，這樣效率最好，而且也可以合理安排時間，節(jié)約勞動力。
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二、搞好苗圃建設是提高扦插育苗成活率的基礎(chǔ)
在茶樹扦插育苗過程中，苗圃基地是非常重要的一環(huán)，是育苗的關(guān)鍵場所，直接關(guān)系到扦插茶苗的發(fā)根、成活、成苗以及苗木的質(zhì)量。因此必須創(chuàng)造一個良好的扦插苗圃環(huán)境，才能提高扦插育苗的成活率。
1.必須選擇合適地點建設苗圃基地
扦插苗圃基地要求土壤酸堿度ph值在4.0~5.5之間最為合適。土質(zhì)疏松肥沃，結(jié)構(gòu)良好，土層深度要達到40厘米以上。而且在選擇苗圃基地的時候，一定要對土壤、前作物種類以及附近農(nóng)作物種類及林木進行認真考察和分析，避免病蟲害以及土壤使用不當情況。苗圃基地的位置最好選擇在交通方便，水利設施齊全，利于灌溉排水，且靠近母本園或新建茶園的地區(qū)。苗圃不宜建立在陡坡地帶，應建設在緩坡或平坦地區(qū)。盡可能避免地下水位高、雨季容易積水和旱季不易灌溉的地方。
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2.科學合理規(guī)劃整理苗圃基地
要想提高扦插育苗的成活率，就必須把苗圃基地規(guī)劃建設整理好，這是一個基礎(chǔ)條件。具體來說，首先，要對苗圃基地的土壤進行全面翻耕，深度至少要達到30~40厘米。翻耕以后，進行一定時間的晾曬，并且結(jié)合施用底肥。每畝2000~3000公斤農(nóng)家有機肥或者150~200公斤菜籽餅肥。
其次，要按照事先規(guī)劃的標準，整理苗畦。具體長度以15~20米，寬度100~130厘米左右為宜。平地和緩坡地帶，畦高10~15厘米。水田畦高25~30厘米。各地可以根據(jù)自己的實際情況進行規(guī)劃整理。
再次，要在整理好的苗床上鋪設紅壤或黃壤心土，這是提高育苗成活率的關(guān)鍵。心土用一厘米孔徑篩過篩，鋪設厚度3~5厘米。心土的ph值要求在4.0~5.5之間，且土質(zhì)肥沃疏松，具有良好通透性。最后，為了避免陽光照射，減少水分蒸發(fā)，必須在扦插育苗基地上搭建遮陽棚。在實際生產(chǎn)中一般采用平式低棚和拱形中棚比較多，可以有效提高插穗的成活率。
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三、合理運用扦插技術(shù)是提高扦插育苗成活率的關(guān)鍵
茶樹扦插的技術(shù)，包括扦插時間的選擇、插穗的選取和剪取、苗圃基地條件的調(diào)控以及促使其快速發(fā)根技術(shù)的運用等等。技術(shù)運用是提高扦插育苗成活率的關(guān)鍵，具體來說包括以下這幾項。
1.合理選擇扦插時間
正常情況下，茶樹一年四季都可以進行扦插育苗。但是我國茶區(qū)分布廣泛，各地的氣候條件，環(huán)境特征以及茶樹品種，均不相同。所以選擇合適的時間扦插，才能最大限度提高成活率。春插的時間基本上在每年的早春2~3月份，由于溫度比較低，發(fā)根至少需要70~90天，養(yǎng)分消耗大，因此成活率相對較低。夏插在6~8月上旬進行，由于光照強烈，溫度高，扦插的發(fā)根比較快，只要管理得當?shù)脑?，成活率最高?/p>
秋插一般在8月中旬至10月進行，因為地溫能夠保持在15度以上，所以成活率與夏插相近。冬季扦插在當年的12月份左右，北方地區(qū)應用比較少，主要在溫暖的南方茶區(qū)，而且需要做好冬季防寒保暖工作，總體成本較高。因此，一般來講從扦插苗木的質(zhì)量上來看，夏季扦插最為合適。但考慮到綜合經(jīng)濟效益和成本，早秋扦插最好。在生產(chǎn)中，各地茶園夏秋季扦插應用最為廣泛。
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2.嚴格把握剪穗質(zhì)量和扦插技術(shù)
前面已經(jīng)提到過，在母本茶樹打頂10~15天后進行穗條剪取工作，優(yōu)先選擇枝稍長度在25厘米以上，莖粗3~5毫米，2/3以上新稍木質(zhì)化的穗條。剪穗時間最好在上午10點之前或下午3點以后。在生產(chǎn)上應盡可能的合理安排剪穗和扦插時間，最好當天減的穗條當天插完。儲運不宜超過3天，且必須充分噴水，防止積壓。插穗選取的標準是長度約3厘米，帶一片成熟葉和一個飽滿腋芽即可。剪取時剪口要平滑，帶有一定傾斜度最好。
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原則上插穗選取之后，就可以直接進行扦插，但是為了提早插穗的發(fā)根時間，提高發(fā)根率、成活率和出苗率，在生產(chǎn)中會運用一些促進插穗發(fā)根的技術(shù)，包括使用激素處理和母樹黃花處理兩種方式。一般使用激素處理方式比較常見。激素處理又分為母樹處理和插穗處理兩種。處理母樹主要是在剪枝前7天噴灑增產(chǎn)靈、矮壯素等生長素類溶液，可顯著提高扦插后發(fā)根的時間和成功率。處理插穗主要是在扦插前3~12小時將插穗莖部1~2厘米浸入ABT生根粉、2,4-D和增產(chǎn)靈等激素溶液中。這樣做也可以在很大程度上提高扦插育苗的成活率。
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在生產(chǎn)上常用的扦插規(guī)格，一般行距為7~10厘米，株距以茶樹品種葉片寬度而定，稍微重疊即可，穗間距1~2厘米為宜，每畝可以扦插15~20萬株插穗。在扦插前，一定要將苗充分灑水，而且必須經(jīng)過2~3個小時的充分下滲，以手觸摸土壤濕而不粘為宜。扦插的時候按照規(guī)劃好的行間距直插或稍微斜插，深度以插入插穗的2/3長度至葉柄與畦面平齊為宜。扦插以后要及時澆水，并且用遮陽物進行覆蓋。尤其是在夏天天氣熱，氣溫高，陽光直射的情況下，必須做到邊扦插邊澆水邊遮陽，否則會嚴重影響到扦插的發(fā)根以及成活。
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總之，要想在茶樹扦插育苗過程中，提高插穗的成活率，除了我們上面講的這些關(guān)鍵點之外，還要關(guān)注到插穗本身品種差異、插穗老嫩程度、粗細長短、插穗留葉量、腋芽生育狀態(tài)以及外界環(huán)境因素，包括溫度、濕度、光照和土壤性狀等等。
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可以說，茶樹扦插育苗是一項系統(tǒng)性的復雜工作，每個環(huán)節(jié)都需要緊密配合，任何一個環(huán)節(jié)措施適當，都會造成嚴重損失或扦插失敗。因此必須加強扦插前前后后整個生產(chǎn)過程的管理工作，才能最大限度提高扦插茶苗的成活率以及后期苗木的質(zhì)量。
2. 茶樹培育技術(shù)要點
一、地塊選擇與土壤管理地塊選擇是茶樹栽培過程當中需要考慮的首要問題，一般來說，綜合茶樹生長所需的土壤條件、海拔高度以及地勢狀況等方面的內(nèi)容來考察選定種植的地塊。在茶樹種植的土壤選擇方面，傾向于腐殖質(zhì)含量較高、土層肥厚的微酸沙質(zhì)土壤，這一類土壤一般具有比較良好的透氣、排水優(yōu)勢。平穩(wěn)是茶樹種植過程當中對于地勢的最基本要求，建議茶農(nóng)選擇坡度在25度以下的山坡進行茶樹的種植。對茶園的土壤進行日常管理的過程中應當注重對土地肥力的保持，通過使用草葉的覆蓋可以穩(wěn)定土壤對于水分的保持促進茶園土地的活性，還能夠非常有效地抑制雜草的發(fā)育以及蔓延。二、平衡施肥茶樹種植的施肥管理主要包括兩個步驟的內(nèi)容，一方面是基肥的施加，另一方面則是追肥的應用。茶農(nóng)應當選擇秋天時節(jié)在茶樹之間挖掘土溝，進行肥料的施加，推薦史丹利純硫基17-17-17?；实氖┘幼顬橹匾脑瓌t就是保證肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料與史丹利的純硫基混合施加以豐富土地的營養(yǎng)成分。追肥的工作則是集中在茶樹發(fā)芽的早春時節(jié)，首選尿素為主，有機肥為輔。土壤的填蓋一定要注意攪拌的充分性與均勻性，為了避免土溝的下沉，應當是鋪蓋的填土高到地平線以上。三、氣候災害和病蟲害防治茶樹病蟲害防治要注意的問題包括干旱的預防以及害蟲的防治。由于昭平縣具有夏季高溫少雨的基本特點，因此要在茶園的開辟上加強對抗旱能力的注意。為了預防干旱，理想的茶園應當選擇在土層厚實的近水源地。病蟲害的防治應當堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，防治茶尺蠖可使用苦參堿、高效氯氟氰菊酯，防治小綠葉蟬可選用藜蘆堿、茚蟲威、丁醚脲；防治茶橙癭螨可選用礦物油、炔螨特，防治芽葉病害可選用吡唑醚菌酯，苯醚甲環(huán)唑。在病蟲害防治技術(shù)施用過程中，應當遵循的基本原則包括：農(nóng)藥使用的頻率與課題應當控制在合理的范圍之內(nèi)；對于茶樹天敵應當盡量采用利用而非殺滅的方式；加強對生物農(nóng)藥的積極應用與推廣。四、茶葉修枝與摘采在適宜的時期對茶樹樹枝進行正確的修剪，對茶樹的長勢協(xié)調(diào)、茶葉的產(chǎn)量提高以及質(zhì)量保證都是非常必要的。茶葉的修枝主要包括主干確定、抹蕾工作以及整形修剪三個環(huán)節(jié)。一般情況下通過三到四次的植株修剪就可以突出茶樹的主干，在首次的修剪當中一般落在茶樹上挑選三四條比較粗壯的枝條來作為留用的主枝以備進一步培養(yǎng)；第二次修剪在上次的留選枝干中再選定兩到三個分支。如此反復，就可以修剪出一米左右的主干，確定出整株茶樹的樹形。采茶時間的科學確定具有兩層重要的意義，一方面所采集到的茶葉在質(zhì)量上能夠得到保證，另一方面則是可以避免對茶樹健康發(fā)育造成的負面影響。在實踐當中，根據(jù)茶樹特有的“早采早發(fā)”特點，形成了一套采茶的基本方法。在理論上，茶葉摘采的一般部位出于中開面以及小開面的中間，無論是在春秋季節(jié)還是在冬夏季節(jié)都沒有太大的差異。但是在實際生產(chǎn)的茶樹栽培管理當中，一般在春季將茶葉的摘采稍作提前，這樣的茶葉采集方法有利于延長茶葉生長周期，處理好茶葉生長與采摘、質(zhì)量與數(shù)量之間的矛盾。拓展資料：一、茶葉：茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。參考資料：百度百科茶葉
3. 茶樹育種進展
竹安白茶就是安吉白茶，產(chǎn)于安吉縣，也是以安吉縣的名字來命名的，安吉縣位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長流，是中國的竹子之鄉(xiāng)，1982年，人們偶然在安吉的一處山谷里發(fā)現(xiàn)了一株白茶古茶樹，自此以后，安吉白茶日漸被人們所認識和開發(fā)。
安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀，白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。竹安白茶由來：
1、二十世紀中葉，在中國竹鄉(xiāng)，黃浦江源所在地之安吉縣海拔800多米的深山密林間發(fā)現(xiàn)了一蓬樹齡逾百年的再生型古白葉茶樹。
2、致八十年代初，在中國茶科所、浙江大學茶學系、浙江省農(nóng)業(yè)廳的茶樹育種專家的指導下，經(jīng)市、縣茶葉科技人員的共同研究開發(fā)，通過無性繁殖的方法，育成了“白茶一號”品種。
3、如今，“白葉一號”已被國家認定為茶樹品種，“白葉一號”的開發(fā)成功，為我國填補了這一茶種的空缺，為世界增添了一個珍貴的茶樹品種。
4. 茶葉培育技術(shù)
一茶樹栽培的幾個條件
1、對氣候的要求 ：陽光：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。溫度：一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分：雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
2、對土壤的要求：一般是土層厚達1米以上不含石灰石，有機質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。
3、對地形的要求：茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
5. 茶樹種植技術(shù)
茶葉樹種植，間距一米，排距一米五，種植時間適宜春季。
6. 茶樹培育技術(shù)有哪些
茶樹的品種：
其品種按樹型、葉片大小和發(fā)芽遲早這3個主要性狀分為3個分類等級。第一級分類系統(tǒng)稱為“型”，分別為喬木型、小喬木型、灌木型；第二級分類系統(tǒng)稱為"類"，分類性狀主要以成熟的葉片長度、并兼顧其寬度而定，可分為特大大葉類、大葉類、中葉類和小葉類；第三級分類系統(tǒng)稱為“種”，劃分為早芽種、中芽種、遲芽種。
茶樹的修剪技術(shù)：
幼齡茶樹定型修剪
一般采用“以采代剪”方法，年終進行用平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體做法是持續(xù)反復地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù)，應根據(jù)茶樹品種特性而定。具體的修剪方法是：第一次定剪應在苗圃期進行，即當茶苗長至20厘米高時，采取摘心打頂，促其分枝；種植當年在株高達到30厘米以上，采去25厘米以上的頂芽梢和較長的側(cè)芽梢，一年進行多次，到年底重霜結(jié)束后在30-35 厘米高處平剪，株高未達到30厘米的不剪。種后第二年同樣對各輪新梢進行打頂，年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪；第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹齡的增加，修剪提高的高度應逐年減少。當樹冠高度達到60-70 厘米，蓬面寬度達60厘米以上時可按壯年茶樹修剪方法進行。
茶樹的修剪技術(shù)
茶樹壯年期的修剪
壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。
1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹冠，使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配，促進側(cè)枝生長，擴大冠幅，同時使樹冠平整，培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度，應在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。
輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進行。對茶樹品種搭配較好，肥水條件較好，長勢較好和勞力充裕的地區(qū)，為了多采制春茶，一般在春茶采摘后及時進行輕修剪。對品種較單一，茶園面積又大，春茶開采期比較集中的茶場，應有計劃地采取一定比例面積，實行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合，延長采茶季節(jié)，減輕第一輪茶采摘和加工的壓力，這樣才有利于及時采摘，搞好加工和提高春茶質(zhì)量。
2、深修剪。當樹冠面出現(xiàn)很多雞爪枝，芽葉瘦小，以及莢葉多，產(chǎn)量明顯下降的茶樹，要剪去樹冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進行平剪。應結(jié)合施重肥，做到花生麩肥與復合肥結(jié)合施。使樹勢恢復健壯，提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進行，以利明春早生快發(fā)。
茶樹的修剪技術(shù)
衰老茶樹的修剪
衰老茶樹的修剪可分為重修剪和臺割兩種。
1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹，其樹齡不一定很長，但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力，對這種茶樹可實行重修剪更新復壯，一般是剪去樹冠的1/3-1/2 。
2、臺割。十分衰老的茶樹，即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量，對這類茶樹采用臺割更新，于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干，重新養(yǎng)蓬。實行重修剪、臺割的都應在深翻施足基肥后進行。
7. 茶樹栽培育種
《茶經(jīng)》
陸羽(733-804年)，字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐復州竟陵(今湖北天門)人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》聞名于世，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣，長期實施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。唐．上元初年（公元７６０年），陸羽隱居浙江湖州苕溪，著作《茶經(jīng)》，成為世界上第一部茶葉專著.
8. 茶樹栽培技術(shù)
1、茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求
茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時，茶樹通常能正常生長，在20-25度時生長最快，氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時，新梢就停止生長，但根系一般在溫度低于8度時才停止活動。
因此，在我國大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動積溫越多，茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度。
2． 茶樹生長對水分條件的基本要求
水分是保證茶樹正常生長的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少于100毫米。當月降水量少于50毫米時，茶樹缺水?？諝庀鄬穸葘Σ铇渖L也會產(chǎn)生影響，一般認為，在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%，低于50%對茶樹生長發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。3． 茶樹生長對土壤的基本要求
茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。
9. 茶樹的培育
養(yǎng)護方法:。養(yǎng)護期間要勤澆水，噴水，維持一定的濕度才行。濕度低，空氣干燥會抑制生長，導致長勢慢。也可能是土壤不適，土壤板結(jié)或者缺少養(yǎng)分，不能補充生長所需的水分和養(yǎng)分，長勢自然變慢。應勤松土，適量補肥處理。還可直接換土。。
10. 茶樹培育技術(shù)視頻
隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展和人們多年種茶經(jīng)驗 的累計，茶農(nóng)們總結(jié)出了一套成熟的茶園管理技術(shù)， 這套方案不僅適用于當?shù)氐牡乩憝h(huán)境，而且還是茶 農(nóng)們經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗得來的，非常值得人們研 究和借鑒。種植茶樹之前要對茶園進行精心的選擇和設計， 在土地坡度高于15°時，要修成水平的梯田園地， 如果土地坡度在15°以下的，要畫好等高線。
在選 地結(jié)束以后，要進行初墾、復墾、施肥，方才可以 種植。在種茶的過程中，一定要注意種茶的方式和密度，這與將來茶的長勢有著很大的關(guān)系。在龍井茶傳統(tǒng)的種植中，都是采用種子叢式穴播或育苗叢栽，但隨著科技的不斷進步，龍井茶的種植方式也在發(fā)生著巨大的變化。
從開始的密植條栽到后來采用的合理密植單條或雙條的種植方法，在種植時，把握好茶苗的密度，分配好一畝地的種植株樹。除此之外，人們對苗木質(zhì)量的要求也是越來越 嚴，在現(xiàn)在的種植中，西湖龍井茶的品種多是采用 無性繁殖，在茶苗出圃之前，都有一定的要求，并 且要生長的健壯，沒有病蟲害的跡象，根系也要生 長得正常。
茶苗的移栽是一個重要的時期，其中也要掌握 相應的技術(shù)，每年在晚秋或早春時節(jié)，是移栽最恰 當?shù)臅r期。在墑情好的時候，晚秋剛移栽的茶苗, 在稍晚的時候，或在冬季的時候，就會發(fā)根。到了 第二年的春天，就會發(fā)出嫩芽，這樣要比春天移栽 的茶苗早成園。