一、什么茶有茶氨酚？
茶多酚是茶葉中最重要的營養(yǎng)成分，幾乎所有的茶葉都有這種物質(zhì)存在，特別是綠茶、烏龍茶以及白茶和青茶等茶葉中茶多酚的含量比較高，有些茶葉在經(jīng)過發(fā)酵加工以后，茶多酚數(shù)量減少，像紅茶和普洱茶等茶葉中的茶多酚含量就少一些。它是茶葉中最重要的營養(yǎng)成分。
二、哪種茶含有的茶多酚最多？
茶多酚是形成茶葉品質(zhì)的重要成分之一，是一類存在于茶樹中的多羥基酚性化合物的混合物，簡稱茶多酚；俗稱茶單寧、茶鞣質(zhì)。其主要組分為兒茶素類（黃烷醇類），黃酮、黃酮醇類、花青素類、花白素類和酚酸及縮酚酸類。多酚類在茶鮮葉中含量一般為干物的18～35％。不同品種的茶葉，茶多酚的含量多少亦不等。一般未發(fā)酵綠茶和花茶中含量較高，約17～19％，紅茶則通常不起過10％。
茶多酚所包含的30余種化學(xué)物質(zhì)，絕大多數(shù)具有藥理作用，這是其它食品與飲料無法相比的。尤其是是它們在沖泡時，能較充分地溶解于水，為人體所吸收。大量科學(xué)研究包括醫(yī)學(xué)臨床試驗的結(jié)果表明，茶多酚作為一種具有生物活性的天然抗氧化劑，可抑制血管硬化和動脈樣硬化，防止內(nèi)出血，防治高血壓和冠心?。豢咕鷼⒕?，治療痢疾、急性腸胃炎和尿路感染等；使有害金屬離子還原成無毒害離子，有解毒之功；活血化瘀，促進纖維蛋白元的溶解，降低血脂，防止血栓形成；抗原子輻射，抗癌變，清除人體細胞的垃圾＿自由基，因此，長期飲茶具有良好的抗衰老作用和延年益壽功效。
三、茶的主要成分是什么（化學(xué)式）？
茶水的營養(yǎng)成分列表
(每100克中含)
蛋白質(zhì)（克） 0.1
脂肪（克） 0
碳水化合物（克） 0
膳食纖維（克） 0
膽固醇（毫克） 0
灰份（克） 0.1
維生素A（毫克） 0
胡蘿卜素（毫克） 0
視黃醇（毫克） 0
硫胺素（微克） 0
核黃素（毫克） 0
尼克酸（毫克） 0
維生素C（毫克） 0
維生素E(T)（毫克） 0
a-E 0
(β-γ)-E 0
δ-E 0
鈣（毫克） 2
磷（毫克） 1
鉀（毫克） 1
鈉（毫克） 3.9
鎂（毫克） 3
鐵（毫克） 0.1
鋅（毫克） 0.03
硒（微克） 0.08
銅（毫克） 0.01
錳（毫克） 0.12
碘（毫克） 0 ?
四、喝紅茶的好處，喝紅茶健胃嗎？紅茶有哪些功效
紅茶有幾種說法，提供大家參考：健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。 預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。研究表明：紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟