返回首頁

烏龍蒙頂山茶正大茶葉(蒙頂山茶葉圖片)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-09 17:36???點(diǎn)擊:243??編輯:admin???手機(jī)版

1. 蒙頂山茶葉圖片

“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”。蒙頂茶是我國名茶中的極品。蒙山產(chǎn)茶距今已有二千多年的歷史。相傳在西漢末年,有甘露普慧禪師,在蒙山上清峰栽了七棵茶樹,直至清雍正年間尚在,產(chǎn)量不多,制成茶泡飲,能治百病。蒙山茶遠(yuǎn)在東漢時代,就由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采制后,奉獻(xiàn)給地方官。

2. 蒙頂山茶葉圖片大全

一、蒙頂茶

  古時采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā),地方官即選擇吉日,一般在“火前”,即清明節(jié)之前,焚香淋浴,穿起朝服,鳴鑼擊鼓,燃放鞭炮,率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚,朝拜“仙茶”。禮拜后,“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株,數(shù)量甚微,最初采六百葉,后為三百葉、三百五十葉,最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù),每年采三百六十葉,由寺僧中精制茶者炒制。

  炒茶時寺僧圍繞誦經(jīng),制成后貯入兩銀瓶內(nèi),再盛以木箱,用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運(yùn)時,地方官又得卜擇吉日,朝服叩闕。所經(jīng)過的州縣都要謹(jǐn)慎護(hù)送,至京城供皇帝祭祀之用,此謂“正貢”茶。

  如今,蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”,其實(shí)早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。

  蒙山是中國種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一,早在兩千多年前的西漢時期,蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

  蒙山橫亙于名山縣城西北側(cè),山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。

  從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風(fēng)景如畫。現(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間,紅墻梵宇,別增情趣。

二、青城雪芽

  青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,湯綠清澈,產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設(shè)茶場,并形成一套制茶工藝。

  “青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種,色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日,以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長3.5厘米,鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯綠清澈,耐沖泡。

  青城山位于四川省都江堰市西南,為中國道教發(fā)源地之一,屬道教名山,古稱“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,諸峰環(huán)峙,狀若城廓,故名青城山。這里峰巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽(yù)。

  青城山作為著名的川內(nèi)景點(diǎn),而且離成都市區(qū)頗近,有成都的后花園之稱,品一杯香茗,置身于大好春色之間,聽潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整個春游頓時生動靈活起來。

  三、峨眉竹葉青

  峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居于群山環(huán)抱之中,生長于云霧繚繞之處,環(huán)境優(yōu)美,很適合茶樹生長。

  竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青茶特點(diǎn)是:外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;茶湯黃綠明亮,香濃味爽;葉底嫩綠勻整。

  峨眉山山勢巍峨,峰巒挺秀,林木蒼翠,云海連綿。來峨眉山不僅可賞山景品好茶,豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報(bào)國寺有一茶聯(lián):半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。萬年寺亦有茶聯(lián)曰:賜茗出龍團(tuán),奇書觀鳥跡。

  峨眉山更是著名的佛教圣地,喝茶講究的是修身養(yǎng)性,跟佛家文化也大有關(guān)系,一邊欣賞美麗的風(fēng)景,了解茶文化,上金頂觀美麗的日出,有佛緣之人或許也許能看見佛光。除此之外,或許也能去不遠(yuǎn)的樂山大佛看看唐代的鬼斧神工。

  四、宜賓早白尖工夫紅茶

  宜賓古有“烏蒙西下三千尺,僰道南來第一城”的美譽(yù),而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū),也是我國茶葉原產(chǎn)地之一,茶馬古道的重要驛站,相傳茶圣陸羽曾游訪古高洲,品綠茶并賜名“早白尖”。

  “早白尖”產(chǎn)于川滇結(jié)合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū),茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙,自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌,形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候,冬季氣溫高,春季回暖早,是全國同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū),具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的水熱資源優(yōu)勢,是發(fā)展高品位有機(jī)茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。

  高縣地理氣候優(yōu)勢獨(dú)特,生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越,大部分土壤呈微酸性。得天獨(dú)厚的自然氣候和土質(zhì)條件,優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開發(fā)的最適宜區(qū),是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū),也是全國早茶生產(chǎn)基地。

  “早白尖”綠茶采用國家級良種早白尖茶樹的鮮葉精心制成,具有上市特別早的優(yōu)點(diǎn)。茶葉常年在2月上旬就可開園生產(chǎn)上市,一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細(xì),伸直,滿披白毫,內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅,湯色碧綠清澈,滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點(diǎn)。

  五、文君綠茶

  文君綠茶,以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺,亦有部分丘陵,兩旁山勢巍峨,峰巒挺秀,多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,自然環(huán)境得天獨(dú)厚。文君綠茶成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

  邛崍位于四川省中部,為巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境內(nèi)文物古跡眾多,而臨邛古鎮(zhèn)、平樂古鎮(zhèn)、天臺山、紅軍長征紀(jì)念館等著名景點(diǎn)也位于其內(nèi)。

  想想看,走在古樸的古鎮(zhèn)街道,聽著卓文君跟司馬相如浪漫的愛情故事,在輕輕抿一口文君綠茶,也為這個春天添加了一份浪漫。

  除此之外,天臺山也是邛崍茶之旅很值得去的景點(diǎn),“天臺天臺、登天之臺”,雖然天臺山主要是以“高山流水”為主要賣點(diǎn),但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺山,觀山觀水觀植物也別具一格。

  六、巴山雀舌

  巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬源市,產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,山巒起伏,植被茂密,相對濕度大。特級雀舌在清明時節(jié)采制。成品外形扁平勻直,色澤綠潤略顯毫;香氣栗香高長,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。

  萬源市,藏珍蓄寶,物產(chǎn)豐富,素有“萬寶之源”之美譽(yù)。萬源是四川的產(chǎn)茶大省,土壤富含硒,所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。

  萬源市轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)也同樣非常的多,煙霞山便是其中的一個,因常年的煙霧繚繞,亦真亦幻,陽光照耀之下,霞光萬丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽(yù)。

  山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”,而煙霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能于煙霞山聽得覃大仙的傳說,在喝一杯巴山雀舌,體驗(yàn)古蜀文化的神秘,何不了哉。除了煙霞山、去八臺山或去漢江漂流也是不錯的選擇。

3. 蒙頂山茶園風(fēng)景圖片

我就是雅安搞旅游的。

  蔡山龍洞石嵌佳

  蒙頂青山石芽茶

  白馬龍泉潮圣景

  日落玄空現(xiàn)彩霞

  丙穴甲魚通地脈

  龍山鳳尾繞天涯

  平羌夜渡沉秋水

  金雞飛過老仙家

  蔡山龍洞石嵌佳, 周公山龍洞庵的石刻嵌建的各種浮雕是雅安市境內(nèi)最好的,主要表現(xiàn)在構(gòu)圖,線條及雕刻技巧等各方面都高于境內(nèi)各地的雕刻,在八景中首列第一??上в谘虐踩俗约菏掷铮?!

  蒙頂青山石芽茶。 即今蒙頂山皇茶園中生長的七株茶樹“石芽茶”沾了皇氣,列為第二景,也指圍繞石芽茶而修建的建筑物和蒙頂山全景,

  白馬龍泉潮圣景, 商里古鎮(zhèn)白馬泉,間歇泉水涌出時的景觀曰:潮圣景,也暗指這條線上各風(fēng)景點(diǎn),一路上川主廟,黃龍廟,古廟宇及建筑星羅棋布。上,中,下里人文歷史故事多多多,游覽白馬泉必經(jīng)過這些地方,排為老三!

  日落玄空現(xiàn)彩霞。 玄空寺坐落在對巖鎮(zhèn)境內(nèi)一座叫老君山的山上,古寺由來很久很久,站在山上,面向多營坪向下看是郁郁蔥蔥的群山,腳下是滾滾東去的青衣江。每當(dāng)日落之時,站在懸空寺樓頂,余暉灑滿,整個山顛遍布金光晚霞,置身其中,一身彩霞光照,恍如真做了神仙也!老君山,仙山。

  丙穴甲魚通地脈, 丙穴,溯周公河而上,在望魚鄉(xiāng)境內(nèi),有瓦屋山,靠雅安這邊有丙靈寺,寺下有暗河入地心,暗河之中魚類處于陰河之中,生長環(huán)境特佳,這種魚就是資格雅魚,進(jìn)貢的魚就是指這種魚。烹烤香味穿梁透屋,幾日不滅。故周公河里的魚才叫雅魚,這種魚才通地脈,因它來自地脈暗河。甲為十天干的第一位,也即指雅魚位居甲等,魚中一流為冠。

  龍山鳳尾繞天涯 龍山指對巖鎮(zhèn)蔡龍鄉(xiāng)的山如龍型,如龍井山,龍崗山。鳳尾指金鳳山,鳳鳴山,在北郊鄉(xiāng)境內(nèi)。青衣江東流穿過,兩岸重山峻嶺連綿逶迤,如龍鳳呈祥起舞隨大江繞去天涯一般。

  平羌夜渡沉秋水 平羌指青衣江,夜渡,江上渡口很多,最好的渡口在送春渡,基金雨城電站下首,喚作豬兒嘴的一段平靜的江面。沉,指月亮照在豬兒嘴的一段平靜的江面,月影落在秋天的水面上,其情其景是絕美的一幅秋夜賞月圖!

  金雞飛過老仙家 金雞,指金雞關(guān)。老仙家 指雅安與蘆山交界的飛仙關(guān)。這兩個關(guān)口是雅安的一進(jìn)一出的險(xiǎn)關(guān)縊口,易守難攻,四維青山的雅安是十分的安全的,一有來犯者,金雞關(guān)上吼一聲,飛仙關(guān)以下很快就動員起來了。也說明雅安當(dāng)時的秀雅安靜安全安逸?。。?/p>

  現(xiàn)在熱門的還有:

  上里古鎮(zhèn)、碧峰峽、城區(qū)夜景。

4. 蒙頂山品茶

茶,是一片樹葉與一流清泉的唯美相遇!

我個人覺得,品茶猶如品味人生一般,需要用心去慢慢體味!一飲而盡是喝茶,小酌緩飲亦是品茶!

品茶講究的是茶、水、火候以及情景心境!

人人都會喝茶,但是懂得泡茶的人卻不多。茶葉種類繁多,水質(zhì)也各有不同,泡茶方式也多種多樣,因此每個人泡出來的茶也各有差異。做事情講究天時地利人和,泡茶也是一樣的道理,但是泡茶講究的是好茶、好水、好方法,那么到底如何泡一壺好茶呢?

一是需要好茶,茶的種類繁多,主要有白茶、綠茶、紅茶、發(fā)酵茶。應(yīng)根據(jù)季節(jié)及茶的采摘上市來選用。

二是需要好水,好水才能泡出茶的色香味來!這里說的好水指的是最適宜泡茶之水——山泉水,這在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中早有記載。

眾所周知,山上的泉水都是很干凈的,因?yàn)榇笊嚼锃h(huán)境好,泉水受到的污染也很少,而且泉水從山巖流出來匯集了很多對人體有益的微量元素,又經(jīng)過砂石的過濾與路途的沉淀,因此泉水被認(rèn)為是水質(zhì)最佳的水。但也并不是所有的泉水都適合用來泡茶,例如含鹽量太高的或者滲有硫磺的泉水就不適合煮茶,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最是適宜煮茶的。

中國山泉眾多,關(guān)于“天下第一泉”這個稱號,皇帝曾定為重定京西玉泉,但是也有人認(rèn)為是廬山谷簾泉,還有人認(rèn)為是峨眉山玉液泉,或是其他的。民間有不少愛茶人士都是名水配名茶,比如“龍井茶”、“蒙頂山上茶”、“虎跑水”等等。因?yàn)檫@些質(zhì)量好的水泡茶能使茶的口感更好,更能體現(xiàn)它們的價(jià)值。

那么有了好茶好水后,該如何泡茶呢,自古傳承下來有“茶道”一說,它也是一門技能。

一般來說,細(xì)嫩名茶都不用沸水泡茶,待水沸騰后涼置一會兒,水溫到80度左右便是泡茶的最佳時刻,這樣泡出來的茶水質(zhì)清澈,香氣怡人;而粗老原料加工制成的茶就比較適合用沸水直接沖泡;烏龍茶就更不一樣了,要將茶具燙熱之后再泡;磚茶則要用沸水熬煮才能飲用,所以說不同的茶又要用不同的水泡。

品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序

泡好茶后,讓它靜置會兒,第一杯先不能飲用,等茶芽兒完全蘇醒后,第二泡就能享用了,而且要分三次將茶水細(xì)細(xì)品啜。

品嘗講究的品,所以你不能一飲而盡,先要聞其味,待清香入鼻后,茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),潤喉潤舌,讓甘甜香氛在口腔多停留一會后,緩緩順著食道咽下,你會感覺全身暢快無比,似有溫潤清流蕩滌身心,頓覺清新脫俗之感!

品一壺好茶,就像品人生一樣,苦中有香,香里帶甜,茶剛?cè)肟谙仁强嗟?,苦去而甜來?/p>

若地利人和,能與一懂茶之知己好友共品,乃是人生一大快事!品茶論道,快意人生!

5. 蒙頂山茶業(yè)

蒙頂山茶傳統(tǒng)工藝精湛,成品茶葉品種齊全。綠茶、黃茶、黑茶、青茶、紅茶等種類多樣。蒙頂山茶品質(zhì)優(yōu)異,色淡、香濃、味長、性溫,名揚(yáng)天下。

蒙頂山牛碾坪茶園核心景區(qū)面積1.5萬畝,牛碾坪在茶旅融合發(fā)展方面不斷創(chuàng)新,茶園基礎(chǔ)設(shè)施更加完善,整個茶園溝壑縱橫,呈階梯狀,茶園風(fēng)光慰為壯觀。這里建有全國最先進(jìn)的茶葉加工生產(chǎn)線和高效節(jié)水噴灌系統(tǒng),是四川唯一的國家級茶樹良種繁育場。

6. 蒙頂山茶葉介紹

蒙頂山不屬于大成都范圍,蒙頂山屬于四川省雅安市名山區(qū),也是著名的旅游圣地,蒙頂山上廣泛種植茶葉,也美名遠(yuǎn)揚(yáng)。因而有揚(yáng)子江中水 蒙山頂上茶的美譽(yù)。蒙頂山離成都市區(qū)不算遠(yuǎn),自駕走成雅高速,一個多小時能到。也可以做成際動車過去。

7. 蒙頂山茶品種圖片及簡介

“蒙頂山黃芽”是蒙頂山茶最具特色的茶品,屬黃茶類,是中國黃茶的杰出代表,產(chǎn)自于“中國十大區(qū)域公用品牌——蒙頂山茶”地理標(biāo)志保護(hù)區(qū),具有“千年皇茶 黃韻蜜香”的品質(zhì)特點(diǎn)和文化內(nèi)涵。

8. 蒙頂山茶樹圖片

不是十大名茶,卻是歷史名茶。蒙頂茶,產(chǎn)于地橫跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,歷史悠久,是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)?!皳P(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”這兩句飄揚(yáng)蒙頂茶的詩句,寓意頗深,傳說揚(yáng)子江心水,味甘鮮美,用這種水泡蒙山中頂?shù)南刹?,是人間最美的佳飲,常人不可得。因此,古往今來人們一直對“蒙頂茶”愛慕之至,贊語不絕。茶圣陸羽在評價(jià)名茶時曾說:“蒙頂?shù)谝唬欀T第二”(顧諸茶產(chǎn)于浙江長興,是唐代名茶中的珍品)古有“仙茶”之稱的蒙頂茶其由來,有不少神話傳說,傳說古時有一位老和尚得重病,吃了很多藥,都沒有把病治好。有一天,一位老翁跑來告訴和尚,說春分前后春雷初發(fā)時,采得蒙山中頂茶,和本地水煎服,能治宿疾。這位老和尚聽了老翁的話,便在蒙山上清峰筑起石屋,請了一些人長住在這里,遵照老翁所傳授的方法,采了蒙頂茶。煎服后,老和尚病果然好了,體格精健,相貌看上去好像三十多歲的人。于是,蒙頂茶可以返老還童的神話遂之傳開。蒙山,古時屬于祀祭的名山之一,相傳大禹治水成功時,曾在此致祭。佛教傳人中國,蒙山逐漸成佛教勝地。山頂上的五大峰——上清、菱角、毗羅、靈泉、甘露、其命名都與佛教有關(guān)。蒙山的貢茶圓,全由山上寺僧掌管,分工嚴(yán)密,各守其職。蒙頂茶,是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等品名,以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶。民國初年,以生產(chǎn)黃芽為主,故稱蒙頂黃芽,為當(dāng)時的蒙頂茶的代表。如今,以生產(chǎn)甘露為多。蒙頂茶屬綠茶類,在制做上不發(fā)酵,以下就簡單介紹一下幾種蒙頂茶的制法:蒙頂甘露——采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,新鮮芽葉適當(dāng)攤放,以高溫殺青,經(jīng)三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美觀,條索緊卷我毫,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,湯黃微碧,清澈明亮。蒙頂石花一一嫩芽經(jīng)殺青后,即在鍋中整形,后經(jīng)攤涼再入鍋復(fù)炒,低溫烘干。銀芽扁直整齊,湯色黃碧,香氣純鮮,味甘雋永。蒙頂黃芽——制法與石花大同小異,唯殺青后要揉捻。色澤黃亮,芽呈金黃色,香純清,味濃鮮,湯色清黃明亮。萬青銀葉和玉葉長青---是遲采的稍大芽葉制成,制法與甘露相同,唯茸毫減少,品質(zhì)較甘露稍次?

9. 蒙頂山茶葉品種圖片

《中國茶經(jīng)》將漢代茶葉分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大類,其中僅有綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶類,保留了茶葉的天然物質(zhì),知名的碧螺春、西湖龍井均屬此類。而根據(jù)文獻(xiàn)記載,還有一種綠茶比西湖龍井歷史更悠久,這便是四川省雅安市蒙頂山所產(chǎn)的蒙頂甘露,據(jù)說是由清峰漢代甘露祖師吳理真手植的七株仙茶保留而來,蒙頂山也因?yàn)槭遣璧陌l(fā)源地而成為“世界茶文化圣山”。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%