返回首頁

如何管理茶葉店員工(如何管理茶葉店員工團(tuán)隊(duì))

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-09 22:16???點(diǎn)擊:141??編輯:admin???手機(jī)版

1. 如何管理茶葉店員工團(tuán)隊(duì)

1、對(duì)于學(xué)歷沒有硬性要求,因?yàn)槲覀兏粗腥似泛湍芰Α?/p>

2、重點(diǎn)是一定要喜歡茶、喜歡傳統(tǒng)文化。如果你的氣質(zhì)干凈古典,還能泡一杯好喝的茶,那么你就是我們要找的人選。

3、性格方面,宜動(dòng)宜靜,不過要記得:愛笑的女生最美麗。

4、另外,我們希望你愛生活、愛自己;有較好的溝通表達(dá)能力;工作有條理,細(xì)致認(rèn)真、有責(zé)任心。

5、無茶藝師的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)尚可,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2. 茶葉店店長(zhǎng)如何管理經(jīng)營(yíng)

一、忌選址不合理

開店首要的是位置,不經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,隨便選一個(gè)位置去開店——片面追求繁華地段、大商場(chǎng),這樣就容易陷入盲目性,靠碰運(yùn)氣。

二、忌裝飾不當(dāng)

在裝飾進(jìn)程沒突出茶的特性,純粹按個(gè)人意志做,或追求豪華的、簡(jiǎn)單的,或模仿歌廳、飯店。茶葉是一種特殊的商品,特點(diǎn)著重在文化品位,應(yīng)以清雅、簡(jiǎn)約、安寧為主。

三、忌茶葉質(zhì)量差

很多經(jīng)營(yíng)者由于本身對(duì)茶葉知識(shí)的了解不透,沒鑒別能力,為圖方便省事,到初級(jí)市場(chǎng)去盲目進(jìn)貨,結(jié)果因質(zhì)量原因,坑了顧客也喪失了自己的信譽(yù)。

四、忌價(jià)位不合理

由于前期是“商品短缺”時(shí)代,市場(chǎng)不規(guī)范,大家為了眼前利益,追求暴利。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步成熟,商品過剩,薄利的時(shí)代已經(jīng)來臨,很多經(jīng)營(yíng)者沒從傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思維中跳出來,還是沿著過去“高價(jià)位”的老路子,導(dǎo)致顧客不買賬,大量流失。

五、忌品種結(jié)構(gòu)不合理

很多經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為自己或親朋熟人的茶葉可靠,拒絕新進(jìn)品種,結(jié)果品種單調(diào),給顧客選購(gòu)的余地小。

六、忌不了解消費(fèi)者口味

不同的地區(qū)消費(fèi)者口味不一樣,經(jīng)營(yíng)者千萬不能以自己的口味來代替其它地區(qū)消費(fèi)者的口味。

七、忌商品文化意識(shí)不強(qiáng)

茶葉不僅是一種飲料,同時(shí)也負(fù)荷厚重歷史文化底蘊(yùn),茶經(jīng)營(yíng)者須將它們有機(jī)、巧妙地展示出來,才可凸顯茶文化魅力,從而促進(jìn)消費(fèi)。

八、忌商品陳列不合理

許多茶店,商品陳列混亂不堪,品種不分、檔次不別,“一鍋粥”式的,這樣會(huì)破壞顧客的購(gòu)買激情。

九、忌店內(nèi)外環(huán)境差

茶葉是雅的商品,對(duì)衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴(yán)格,一些茶店內(nèi)外臟兮兮,與茶的潔雅相去甚遠(yuǎn),消費(fèi)者唯恐避之不及,何談在此消費(fèi)呢!

十、忌服務(wù)意識(shí)缺乏

3. 茶葉店員工職責(zé)

具體職責(zé):

1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。

2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。

4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。

8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。任職條件:1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí),了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有B級(jí)外語會(huì)話能力。4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。

4. 茶葉店的管理

謝邀。

⒈未經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)不得擅自離開工作崗位,正常工作時(shí)間內(nèi),如無正當(dāng)理由并且未及時(shí)通知督導(dǎo)而擅自缺勤者,將視為曠工(曠工一天扣兩天月平均工資及滿勤)。員工離崗店長(zhǎng)應(yīng)做好記錄。

2.上班時(shí)間按要求著制服,戴工牌,化淡妝、涂口紅

統(tǒng)一戴發(fā)飾,不得穿拖鞋、牛仔褲及休閑裝,保持整潔,樹立良好的公司形象。

3.上班時(shí)間保持精神飽滿,禁止嬉戲、看與工作無關(guān)的書報(bào)、店堂內(nèi)化妝、吃零食、開小差、打電話閑聊、做與工作無關(guān)的事情。

4.接待客人必須主動(dòng)熱情、禮貌,耐心,根據(jù)不同的客人選擇不同的推銷方式,對(duì)客人的非購(gòu)買性詢問或退換貨等

要求,應(yīng)禮貌、熱情、耐心幫助解決,絕不允許態(tài)度惡劣與客人發(fā)生爭(zhēng)吵。

5.營(yíng)業(yè)員必須絕對(duì)服從公司工作調(diào)配和店長(zhǎng)的管理,有意見可向店長(zhǎng)反映,不可出言不馴,無禮取鬧,違者警告處分。

5. 如何管理好一家茶葉店

施肥兩項(xiàng)工作。(1)松土除草。一般每年淺耕三次,在每季茶開采前進(jìn)行,結(jié)合除草,深度為10-15厘米;每年入冬前深耕1次,結(jié)合施基肥,深度15-20厘米。(2)施肥。分追肥和基肥,追肥每年3次,在每季茶開采前結(jié)合淺耕進(jìn)行,以速效性氮肥為主,數(shù)量視茶園產(chǎn)量而定;基肥在10-11月施用,以農(nóng)家肥為主,一般每畝施枯餅100公斤,磷肥或復(fù)合肥50公斤。無論追肥或是基肥,都應(yīng)開溝施入,然后蓋土。

二、茶樹修剪

茶樹修剪分三種情況。一是幼齡茶園,在移栽后1-3年內(nèi)屬定型修剪,每年在春季發(fā)芽前進(jìn)行。高度為距地面15厘米處剪去主枝;二是投產(chǎn)茶園,要每年進(jìn)行一次輕修剪,時(shí)間在開春后,深度為剪去樹冠面上3-5厘米的枝葉;三是衰老茶園,可進(jìn)行重修剪或臺(tái)刈,重修剪深度為剪去樹高的一半,臺(tái)刈為距地面3-5厘米處剪去上部枝干。同時(shí),投產(chǎn)茶園過密的,要進(jìn)行行間邊緣修剪,留出20-30厘米的操作通道。

三、病蟲防治

按照“預(yù)防為主,綜合防治”要求,控制茶園病蟲害。首先是要保護(hù)和改善茶園周邊生態(tài)環(huán)境,保持生態(tài)平衡,達(dá)到“以蟲治蟲”效果;對(duì)少量發(fā)生的病蟲害可采用修剪、人工摘除、燈光誘殺等措施來防治;對(duì)發(fā)生嚴(yán)重的茶園,要及時(shí)用高效低毒農(nóng)藥來防治,如BT制劑、苦參堿、吡蟲啉、聯(lián)茶菊酯等農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用甲胺磷、氰戊菊酯等高毒高殘留化學(xué)農(nóng)藥

6. 茶葉店員工管理制度

辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來訪人員以及組織召開會(huì)議時(shí)提供使用的茶葉,不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。

本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購(gòu)買辦公用茶以普通茶葉為主,不得購(gòu)買高檔茶葉,可參照區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)會(huì)務(wù)用茶購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn),原則上最高不超過400元/斤,同時(shí)要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度,做到賬實(shí)相符。

7. 如何管理茶葉店員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、職校、高中或中專以上學(xué)歷,2年店鋪從業(yè)經(jīng)驗(yàn);

2、具有豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)及商品知識(shí),熟悉掌握國(guó)家相關(guān)法律法規(guī);

3、有良好的組織能力與團(tuán)隊(duì)合作精神,樂于培育良好的店鋪工作氛圍,能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)士氣;

4、有較強(qiáng)的執(zhí)行能力,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成店鋪銷售目標(biāo)并能積極正面的處理員工問題;

5、較強(qiáng)的內(nèi)外協(xié)調(diào)能力和公關(guān)能力,具有較強(qiáng)的文字及言語表達(dá)能力、溝通能力、應(yīng)變能力。

8. 茶葉店運(yùn)營(yíng)與管理

要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證,兩個(gè)證件齊全才可以。

9. 如何管理茶葉店員工團(tuán)隊(duì)精神

雅清茶葉公司

奇營(yíng)茶葉公司

知水茶葉公司

滿心茶葉公司

基奇茶葉公司

展英茶葉公司

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%