1. 茶葉龍井好還是碧螺春好
龍井和碧螺春是兩種不同的茶。
龍井茶因?yàn)槌霎a(chǎn)于杭州龍井，所以叫龍井茶。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。
碧螺春因炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。
2. 龍井茶和碧螺春茶哪個(gè)茶好
碧螺春。
碧螺春屬綠茶，有消暑減肥刮油等功效，所以常喝點(diǎn)碧螺春是好的！
高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄怼⒋陥F(tuán)顯毫、炒青。
3. 茶葉龍井好還是碧螺春好喝
主要是茶本身品種的區(qū)別。
龍井茶是杭州西子湖畔一顆璀燦的明珠，為中國(guó)十大名茶之首。
龍井茶的產(chǎn)地在西湖龍井村獅子峰四周的秀山峻峰，故名西湖龍井。
尤以龍井村產(chǎn)的獅峰龍井為珍。
龍井茶以明前茶和雨前茶為上品。
龍井茶因攬山水之勝，林壑之秀，工藝之精而孕成出類拔萃的品質(zhì)風(fēng)韻。
龍井茶按一芯兩葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘，以精巧的手工炒制而成。
外形扁平挺秀，光滑勻齊；翠綠略黃，香馥若蘭；泡在杯中，嫩勻成朵，交錯(cuò)相映，芽芽直立，栩栩如生，湯色明亮，滋味甘鮮。
淡而遠(yuǎn)，清而香，別具風(fēng)格，獨(dú)樹一幟。
龍井茶以 "色綠、香郁、味醇、形美"四絕著稱于世。
碧螺春——系我國(guó)十大歷史文化名茶之一，始于唐，盛于宋，歷史上都是宮廷貢品，在海內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名。
洞庭碧螺春屬細(xì)嫩炒青綠茶。
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山，洞庭山是著名的茶、果間作區(qū)，茶樹與桃、李、梅、橘等果木間種，茶吸果香，花融茶葉，二者相得益彰，加之太湖周邊氣候溫和濕潤(rùn)，得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境孕育了碧螺春的良好品質(zhì)。
碧螺春的采制非常嚴(yán)格，它每年春分前后開采，以春分至清明這段時(shí)間采摘的品質(zhì)最好。
通常采摘一芽一葉初展，形如雀舌。
采回的芽葉須進(jìn)行精細(xì)的揀剔，并做到當(dāng)天采摘當(dāng)天炒制。
碧螺春條索纖細(xì)，卷曲如螺，白毫顯露，銀白隱翠，沖泡之時(shí)，恰似白云翻浪，香氣濃郁，滋味鮮醇，湯色清綠，有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）”的贊譽(yù)。
4. 龍井茶與碧螺春茶哪種好
鐵觀音屬于烏龍茶，龍井和碧螺春，屬于綠茶，沒有絕對(duì)的好與壞，不同的茶類，口感不一樣；本身每個(gè)人的喜好也不同，所以好不好，自己說了算！這些茶葉知識(shí)，可到茶人碼頭了解。
5. 碧螺春與龍井茶哪個(gè)好
碧螺春更涼一些。碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。
6. 碧螺春和龍井茶之間有什么區(qū)別?
就我個(gè)人的感覺來說的話，碧螺春要更香一些。
7. 龍井茶還是碧螺春茶好
第一名:石縫野茶
石縫野茶生長(zhǎng)在杭州臨安龍門秘境景區(qū)的金竹塢,是西湖龍井十八顆御茶書發(fā)源地,石縫野茶生在山野石縫之間,高山云霧茶之上。作為綠茶名目中的精品,石縫野茶的采摘精挑細(xì)選,鮮活清亮、葉莖飽滿。沖泡后茶香濃郁,湯色清亮,自古就是文人雅客爭(zhēng)相追逐的茶中精品。
第二名:西湖龍井
作為一種歷史悠久的綠茶名品,西湖龍井的知名度很高。歷代文人雅士在其作品中屢次提及西湖龍井,我們最熟悉的是蘇軾的那句:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的千古名句,足見龍井茶在其心中的珍愛程度。西湖龍井茶的生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚,環(huán)山抱水,氣候濕潤(rùn),這也造就了西湖龍井獨(dú)特的醇厚滋味,是綠茶精品中的精品。
第三名:洞庭碧螺春
碧螺春的成品經(jīng)過殺青、搓團(tuán)等工藝,被卷曲成螺狀,所以得名碧螺春。主要產(chǎn)茶區(qū)位于太湖畔的洞庭山,山上茶果飄香,造就了碧螺春獨(dú)特的果香味。沖泡后,茶葉舒展開,清香襲人,與龍井并列綠茶中的上品。
8. 茶葉龍井好還是碧螺春好呢
茶都是微酸性，沒有堿性茶。
1、不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。
2、不同浸泡時(shí)間測(cè)得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡5min時(shí)酸性最弱，接近中性；沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強(qiáng)，基本達(dá)到最大值，繼續(xù)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，若采用試紙測(cè)定，基本測(cè)不出其變化。
3、不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對(duì)比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強(qiáng)。
結(jié)論：
茶水的PH值總體來說是在5.5-7范圍之間，均屬于弱酸性。但其酸性的強(qiáng)弱與茶葉類別，沖泡時(shí)間以及茶葉老嫩有一定關(guān)系。
堿性茶葉有哪些
茶葉大多數(shù)都是偏堿性的 ，但同時(shí)，會(huì)伴隨弱酸性呈現(xiàn)
不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。
不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對(duì)比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強(qiáng)。
9. 綠茶碧螺春好還是龍井好
中國(guó)十大高端名茶依次為西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。