1. 茶葉耐寒在幾度
不耐寒。
1.福建茶盆景喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，而且它比較耐陰，不耐寒，不耐暴曬，所以在冬季的話氣溫不宜低于5℃，需要將它移到室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，這樣可以避免凍害的現(xiàn)象發(fā)生。
2.福建茶盆景喜歡在濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)，所以在養(yǎng)護(hù)的時(shí)候土壤太過干燥就要及時(shí)的澆水，澆水的話要適量，否則出現(xiàn)積水，導(dǎo)致葉片或葉片發(fā)黃，從而影響植物的生長(zhǎng)。
2. 茶葉生長(zhǎng)最低溫度
發(fā)酵茶是指在茶葉制作中有"發(fā)酵"這一工序的茶的統(tǒng)稱，茶樹芽葉經(jīng)過萎凋，揉切，發(fā)酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再經(jīng)精制制成的茶，就是發(fā)酵茶。可分為輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。
不同的茶水溫不同。
1、綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
2、紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。紅茶是全發(fā)酵茶，常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。
3、烏龍茶：用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺，水開了馬上沖。
第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下，然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質(zhì)好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜。
4、黑茶：先洗茶，再沸水沖泡。黑茶是后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化，在一定時(shí)間內(nèi)，還有越陳越香的特點(diǎn)。以普洱茶為代表的黑茶，沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶，要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水。
過一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。
3. 茶葉最低溫度
一般大宗茶葉儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持干燥、通風(fēng)透氣良好，并配備除濕機(jī)及溫濕度記錄器；倉(cāng)庫相對(duì)濕度不超過80%為適合儲(chǔ)存條件，如超過80%，需啟用除濕機(jī)直至符合儲(chǔ)存條件，同時(shí)需抽樣檢驗(yàn)茶葉水分，不超過7%，如果有超出，則需進(jìn)行烘干處理；溫度不超過40℃。
高級(jí)茶葉的話，要根據(jù)品種來確定保存條件?。。。。。。。。。?！
4. 茶葉的適宜溫度
茶葉愛吸異味，更怕潮濕、高溫和光照。烘烤加工的成品茶極為干燥，用手指輕輕一捻即碎，是茶葉的最佳保存濕度。茶葉貯存的最佳溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過4個(gè)月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個(gè)月，否則會(huì)出現(xiàn)較明顯的變色和變味。
5. 茶葉耐寒在幾度高溫
茶樹適合生長(zhǎng)的環(huán)境條件
1。土壤:需排水良好的砂質(zhì)壤土，最適宜茶樹生 長(zhǎng)的土壤酸度為pH5。5。
2。雨量:雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。
3。溫度:年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。
茶樹并非何時(shí)何地都能生長(zhǎng)，它受溫、光、水所左右。因此，氣候因素是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵。一般年均氣溫在13°C以上，全年大于10°C的積溫 3000°C~4500°C以上，年最低氣溫多年均值在-10°C以上的地區(qū)，可以種植。
通常日均氣溫穩(wěn)定過10°C時(shí)，茶樹開始萌發(fā)，當(dāng)氣溫在20° C~30°C，茶樹生長(zhǎng)旺盛。氣溫大于35°C，則新梢生長(zhǎng)緩慢，若空氣濕度很低時(shí)，茶樹停長(zhǎng)，這種高溫低溫天氣連續(xù)幾天，會(huì)灼傷嫩枝葉。秋季當(dāng)氣溫下降至10°C以下，秋梢將停長(zhǎng)。在有水分供應(yīng)下，大于10°C年活動(dòng)積溫愈高，年采茶次數(shù)多，產(chǎn)量越高。
茶樹在不同生態(tài)環(huán)境中形成各種變種，具有不同的氣候適應(yīng)性。中國(guó)小葉種最耐寒，在氣溫-10°C時(shí)開始受凍，-l2°C至-l3°C嫩悄、葉芽受凍，葉緣發(fā)紅變枯，春茶減產(chǎn)。云南大葉種的印度阿薩姆變種最不耐寒，在氣溫低于0°C時(shí)，受凍害。
一般茶區(qū)年降水量1150毫米~1400毫米，年降水云超過5000毫米的茶區(qū)，只要排水良好也不會(huì)影響茶樹生長(zhǎng)。年降水量不足1000毫米，但茶樹生長(zhǎng)期間，雨量分布均勻，仍不會(huì)造成影響。月降水是大于300毫米對(duì)茶樹生長(zhǎng)不利。若連續(xù)數(shù)月，雨量小于50毫米，則受旱。
茶樹喜弱光又耐陰。在弱光下，茶樹鮮葉中合大量葉綠素，它能有效地利用日光中的藍(lán)紫光和紫外線。藍(lán)紫光能促進(jìn)植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮物的合成與積累，紫外線有利于芳香物質(zhì)的增加。當(dāng)云霧多時(shí)，空氣濕度較高，溫度適用，柔和的漫射光有利于增加茶葉中含氮和芳香物質(zhì)。
在茶樹生長(zhǎng)期間，日照百分率若小于45%，茶葉品質(zhì)較優(yōu)，若小于 40%更甚。因此，茶葉適宜中高山多云霧冷涼山區(qū)種植，平原、河谷地帶因光照強(qiáng)、遮蔭條件差，不宜神植。茶樹在長(zhǎng)日照下生長(zhǎng)較好。當(dāng)冬季有42天短于11 小時(shí)40分光照，茶樹相對(duì)進(jìn)入休眠期。
若用人工延長(zhǎng)光照至13小時(shí)，即可打破其冬眠，促長(zhǎng)新梢，抑制開花，提高產(chǎn)量。
我國(guó)南方夏季炎熱干旱，茶區(qū)蒸發(fā)量大，在陽光暴曬下影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)日最高氣溫大于35°C，日蒸發(fā)量在9毫米以上，連續(xù)7天以上無雨滴，要對(duì)茶園噴水或灌水，增加空氣中濕度。
6. 茶葉花耐寒多少度
最耐寒的茶花品種有四季抱莖茶。
屬于山茶屬、多年生常綠植物，花瓣呈橢圓形、近球形，厚實(shí)寬大，花色為肉粉紅色，一年四季都能開花，葉片呈長(zhǎng)圓卵狀形、長(zhǎng)橢圓形。耐冬茶花屬于山茶科、常綠灌木或者小喬木，花瓣呈瓦礫狀，花色為紅色、粉紅色，葉片呈橢圓形、卵形、倒卵形。最耐寒的茶花有四季抱莖茶和耐冬茶花這兩種。四季抱莖茶屬于山茶屬、多年生常綠植物，植株高度為50～80厘米，葉片呈長(zhǎng)圓卵狀形、長(zhǎng)橢圓形，表面平整有光澤，葉片紋脈清晰，顏色為深綠色。
7. 茶葉對(duì)溫差的要求
溫度是23度左右，濕度是50%——70%，其實(shí)就是人覺得舒服的環(huán)境。 普洱茶存儲(chǔ)的物理?xiàng)l件： 1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。 2、恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。 3、適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉(cāng)存放，干倉(cāng)就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。 存儲(chǔ)方式： 1、必須在干倉(cāng)陳化。干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉(cāng)是指茶商，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化，在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤(rùn)。 2、溫度不可驟然變化。倉(cāng)內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會(huì)將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱铡? 3、避免雜味感染。茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。 4、避免日曬風(fēng)吹。在陽光下，酚類物質(zhì)，葉綠素更容易氧化，從而使茶葉變色，變質(zhì)。升高的溫度亦會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。空氣上，流通的空氣有較多的氧份，有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將茶掛置在風(fēng)口，否則茶氣會(huì)被吹走、茶味吹散，飲用起來便淡然無味。 5、利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過濾雜味以確保清純的功效。 6、注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：“湯有色，但茶味陳化、淡薄?！? 7、濕度不可過高，也不可過于干燥。濕度過高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉；過于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。
8. 茶樹耐低溫多少度?
金花茶耐寒嗎
金花茶不耐寒,它在溫度低于-5度時(shí)就會(huì)枯萎死亡。
金花茶不耐低溫，它適宜生長(zhǎng)在溫暖的環(huán)境中，在環(huán)境溫度低于-5度時(shí)就會(huì)枯萎死亡，因此金花茶可以在南方露地過冬，但是不能在北方露地過冬，在北方冬季養(yǎng)殖金花茶時(shí)，需要為植株搭建溫棚。
2、防寒措施
在冬季養(yǎng)殖金花茶時(shí)，需要為植株做好保暖措施，可以使用稻草繩或者棉布纏繞在金花茶的枝干上，并且要在地面上覆蓋一層稻草或者地膜，提高土壤的溫度，避免金花茶的根系被凍傷，使植株順利度過冬天。
9. 茶樹耐寒溫度是多少
一，四季抱莖茶花
答案是這樣的，有，但是非常少，下面給大家介紹一種茶花，叫做四季抱莖。這種茶花原產(chǎn)越南 ，葉片比起普通茶花，比較寬大肥厚，跟枇杷葉相差不大，它的花朵非常像海棠，所以也叫四季海棠茶花。它的花朵粉紅色，花瓣特別厚，金黃色雄蕊，單瓣，中型花，完全開放時(shí)花徑10厘米以上，花的香味也非常不錯(cuò)。
四季包莖茶花葉片油亮 ，基部抱莖，有富貴的象征，這種茶花相對(duì)來說可以耐受北方比較干燥的空氣，也比較耐陰 在我國(guó)北方地區(qū)，只要冬季注意保溫，生長(zhǎng)的難度不是很大，不會(huì)像一般茶花那樣?jì)扇?，稍微注意都可正常生長(zhǎng)和開花。
二，耐冬茶花
這種茶花是山東茶花，這種茶花產(chǎn)在青島嶗山，原產(chǎn)地就是北方，它花色優(yōu)美四季蔥翠，開花時(shí)節(jié)在冬季，可以說一個(gè)不怕冷的主兒，瑞雪紛飛中更顯得風(fēng)雅優(yōu)美，故名為耐冬或者絳雪。它比南方茶花耐寒，耐旱，而且花瓣稍大一些，可以說為數(shù)不多的直接長(zhǎng)在北方的茶花品種。
因?yàn)樗鼒?jiān)強(qiáng)不屈 深受人們喜愛，現(xiàn)在已經(jīng)成為青島的市花，在北方養(yǎng)護(hù)應(yīng)該說難度比起一般茶花小多了，只要會(huì)夏天遮陽，不缺水基本就可養(yǎng)好，可以說是所有茶花中最好養(yǎng)的一種。
10. 茶樹能忍受的最低溫度
茶樹生長(zhǎng)最適溫度是20-30℃之間，若在此范圍之內(nèi)，則茶梢加速生長(zhǎng)，每天平均可伸長(zhǎng)1-2厘米以上。我國(guó)大部分茶區(qū)自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前，日平均氣溫都在20-30℃之間，正是茶樹生長(zhǎng)最適溫時(shí)期，也是茶葉的采收季節(jié)。在茶樹生長(zhǎng)季節(jié)生物學(xué)有效溫度（日平均氣溫10℃以上）累積值，稱之謂有效積溫。茶樹生長(zhǎng)適宜的有效積溫在4000℃以上。
我國(guó)茶區(qū)的年有效積溫在4000-8000℃之間，有效積溫越多，年生長(zhǎng)期越長(zhǎng)。我國(guó)南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別，茶樹生育期也就各不相同，多數(shù)茶區(qū)茶樹的全年生育期約為8-9個(gè)月，而可采期為7-8個(gè)月。擴(kuò)展資料：我國(guó)大部分山區(qū)，進(jìn)入12月以后至次年2月一般平均氣溫低于10℃，茶芽停止萌發(fā)，處于越冬休眠狀態(tài)，甚至有時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重的低溫霜凍，對(duì)茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會(huì)受到凍害。茶樹能忍耐的絕對(duì)最低溫度，因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長(zhǎng)季節(jié)而異如當(dāng)氣溫降到-2℃時(shí)，茶花大部分脫落而死亡；氣溫下降到1-2℃時(shí)萌發(fā)的茶芽也會(huì)枯焦，而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強(qiáng)，喬木型大葉種能忍耐-5℃左右。