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著名茶葉專家(著名茶葉專家有哪些)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-11 09:00???點擊:275??編輯:admin???手機版

1. 著名茶葉專家有哪些

陸羽。

陸羽(733年—804年),字鴻漸,漢族,復(fù)州竟陵(今湖北省天門市)人,唐代著名的茶學(xué)專家,被譽為“茶仙、茶圣”。一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號“茶山御史”。

陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》而聞名于世,對中國和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫詩,但其詩作目前世上存留的并不多。 他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調(diào)查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù),并擅長品茗。唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居江南各地,撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉著?!度莆摹分凶d有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開啟了一個茶的時代。

2. 十大茶葉專家

1、西湖龍井:杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的贊美詩句。

2、黃山毛峰:黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點,推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。

3、鐵觀音:鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

4、洞庭碧螺春:碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。

5、信陽毛尖:信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū)),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽,故取名“信陽毛尖”。1958年評為全國十大名茶之一。

6、祁門功夫:祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)比較佳。

7、武夷巖茶:武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

8、六安瓜片:六安瓜片是國家級歷史名茶,十大經(jīng)典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

9、太平猴魁:太平猴魁是具有相當長歷史的中國名茶,創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽,20世紀 30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立后,1955年,太平猴魁又被評為全國十大中國名茶之一。

10、君山銀針:君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲。

3. 茶葉權(quán)威專家

余正才的茶值得收藏,余正才的茶葉值錢,尤其擅長普洱。余老先生作為科班出身的資深茶葉專家,余正才的茶為滇茶行業(yè)發(fā)展做出過很大貢獻,從茶葉專業(yè)院校畢業(yè)后響應(yīng)國家號召成為一名支邊干部,長期在勐??h從事茶葉生產(chǎn)和一線技術(shù)研制工作,他的茶葉值錢,尤其擅長普洱。

4. 中國十大茶學(xué)專家

加工工藝不同:永川秀芽是一種細長的茶葉而碧螺春則是一種卷曲成螺的茶葉,它在沖泡時慢慢伸展的樣子比永川秀芽更漂亮。 口感及香氣也略有不同。

永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

5. 中國有名的茶葉研究大師

茶圣·陸羽

“茶圣”陸羽是唐代當之無愧的茶人魁首,亦是我國飲茶史上品茶第一人!

陸羽一生愛茶,亦精通茶道,因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經(jīng)》而聞名于世。

一部《茶經(jīng)》既寫出了茶的靈魂,亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。

陸羽的偉大之處,在《茶經(jīng)》得到了充分地體現(xiàn),他創(chuàng)造了一套茶學(xué)、茶藝的思想,將飲茶提升到了一種文化的境界,從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。

別茶人·白居易

中國的文人墨客對茶都情有獨鐘,韻味無窮的茶,同時也蘊含著智慧和文思。

說起“別茶人”白居易,便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩《謝李六郎中寄新蜀茶》。

“不寄他人先寄我,因緣我是別茶人?!痹娭姓f到他在收到友人寄來的茶葉后,便迫不及待開始煮茶,同時也提到了,他是善于鑒茶識水的“別茶人”,因此友人才會以茶相贈,聊表心意。

白居易為茶所寫的詩作還有許多,如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩篇中都毫不掩飾地表達了對茶的喜愛,可謂不折不扣的“別茶人”。

白居易不僅飲茶,而且還親自種茶,享受回歸自然的閑適?!妒澈蟆分?,一句“寧可食無肉,不可居無茶”,便寫出了白居易持坦然之心,以茶為友,徜徉于茶詩之間的晚年生活。

茶皇·乾隆

清代乾隆皇帝,他雅愛香茗,幾乎品盡天下名茶,寫下了不少詠茶詩詞。

其不僅對泡茶的水質(zhì)和茶具都細致研究,更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法,細啜慢飲品味茶的清香甘甜,堪稱歷代帝王中愛茶第一人。

乾隆皇帝愛茶,更懂得“以茶治國”。他品茶論道,用茶溝通,憑茶馭人,將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國之道,首創(chuàng)“三清茶”,用梅花佛手、松仁入茶,惠送群臣,警示為臣應(yīng)清如茶水,廉明公正。

6. 著名茶葉專家有哪些人

陸羽精于茶道,以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世,被后人稱為"茶圣"。 也有稱其“茶神”的。

7. 著名茶葉專家有哪些人物

畢金儀

畢金儀,北京聞心齋心理咨詢所所長,國家級心理咨詢師。中國科學(xué)院心理研究所、醫(yī)學(xué)心理學(xué)專業(yè)、在職博士生、中國心理協(xié)會會員、中國性學(xué)會會員、1986年獲法學(xué)士學(xué)位,中國社會科學(xué)院研究生院在職法學(xué)碩士研究生。

中文名

畢金儀

國籍

中國

民族

漢族

出生地

北京

職業(yè)

心理咨詢師

擅長領(lǐng)域

個人經(jīng)歷

1986年法學(xué)本科畢業(yè)后,相繼攻讀中國社科院法學(xué)碩士研究生及中科院醫(yī)學(xué)心理學(xué)碩士研究生。

對于各類社交心理問題調(diào)整有豐富經(jīng)驗和獨到的見解,見長于家庭心理問題、婚戀、職場、人際交往等心理問題的調(diào)整。

TimeOut中國資深顧問,長期為《中國社區(qū)醫(yī)師》雜志、《醫(yī)師報》、《女友》雜志、《格調(diào)-MISS》、《格調(diào)-LADY》、《法制晚報》、中央人民廣播電臺“心理咖啡茶”等媒體欄目撰寫專欄,為中央電視臺《半邊天》欄目、北京電視臺娛樂頻道(BTV-2)大型秀場《為你心動》、北京電視臺第8頻道《情感部落格》、河北衛(wèi)視《品味》,CCTV12頻道《夜線》等欄目之特約專家,《中央電視臺》新聞頻道和北京衛(wèi)視先后為其制作人物專訪,并經(jīng)常應(yīng)邀參與中央電視臺、北京電視臺各類社會節(jié)目發(fā)表專業(yè)心理學(xué)見解,反響強烈。

擅長領(lǐng)域

精神分析、認知行為理論。

咨詢理論及技術(shù): 本人的咨詢以“認知-行為理論”為基礎(chǔ),強調(diào)求助者的配合和學(xué)習(xí),相信只要通過學(xué)習(xí),我們可以在成長中共同進步。真誠會使我們體驗友善所帶來的溫暖。

咨詢方向:戀愛婚姻、人際交往心理問題 、家庭問題共同輔導(dǎo)。

8. 中國近現(xiàn)代十大茶葉專家是誰

蔡襄

蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君謨。興化軍仙游縣唐安鄉(xiāng)連江里青澤亭境蔡坑(今福建省仙游縣楓亭鎮(zhèn)九社村蔡坑自然村)人。北宋名臣,書法家、文學(xué)家、茶學(xué)家。

蔡襄擅長書法,與蘇軾、黃庭堅、米芾并稱為宋代著名書法家,其書法楷行皆妙,尤以“飛白散草”為最。書跡傳世有碑刻《萬安橋記》、《晝錦堂記》,墨跡有《謝賜御書詩》和書札詩稿等。詩文清妙,造詣較深,有《蔡忠惠公文集》傳世,內(nèi)集詩歌370首,雜文584篇、奏議64施展。

9. 中國茶葉界的名人

盧正浩其實是龍井茶產(chǎn)地很有名的人物,其本身是龍井茶產(chǎn)區(qū)之一的梅家塢村第一任黨支部書記,全國勞動模范,也是建國初期西湖龍井茶界領(lǐng)軍人物,甚至末代皇帝溥儀在自傳《我的前半生》里,也提到他來到梅家塢參觀時,盧正浩接待他。所以,但凡知道盧正浩生平的茶客,都不會輕視這個以盧正浩名字命名的品牌,至于茶葉品質(zhì)上,很多品牌都有高中低檔次。但最低檔次的,也不會太差。

10. 著名茶葉專家有哪些名字

首屆“全球普洱茶十大杰出人物”:

  白水清、何景成、甘浦爾(法國)、石昆牧(中國臺灣)、紀曉明、姜育發(fā)(韓國)羅乃忻、周紅杰、張寶三、黃桂樞。

  第二屆“全球普洱茶十大杰出人物”:

  張順高、駱少君、王曼源、杜春峰、曾云榮、鄭仁梧、穆有為、邵宛芳、林平祥、蘇榮新。

  第三屆“全球普洱茶十大杰出人物”:

  閨希軍、李師程、張奇明、張國良、陳凱希(馬來西亞)、陳國昌、鄒炳良、盛軍、曹冬生、焦家良。

  第四屆“全球普洱茶十大杰出人物”:

  丁俊之、太俊林、張芳賜、奧斯?。绹?、付學(xué)奇、鄔夢兆、趙美玲、章軒塵、袁明德、劉學(xué)敏。

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