1. 鹽茶的功效和作用
古代常用的養(yǎng)生茶：
1.醋茶
茶葉5克，水沖泡5分鐘，滴入陳醋1毫升?？珊臀钢沽 ⒒钛伲窝劳?、傷痛及膽道蛔蟲癥。
2.糖茶
茶葉2克、紅糖10克，用開水沖泡5分鐘，飯后飲。有補(bǔ)中益氣、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。
3.鹽茶
茶葉3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。
4.蜜茶
茶葉3克，水沖泡5分鐘，微溫時(shí)沖蜂蜜5毫升，飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之功效，也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
5.奶茶
在煮沸的牛奶中加入少許白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神，適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。
6.菊茶
茶葉、杭菊各2克，以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效，久服聰耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。
7.棗茶
茶葉5克，沸水沖泡7分鐘后，加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補(bǔ)虛的作用，尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。
8.銀茶
茶葉2克，金銀花1克，沸水沖泡后飲。可清熱解毒、防暑止渴，對暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。
9.橘紅茶
橘紅3～6克、綠茶5克，用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用，每日1劑，隨時(shí)飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。
2. 茶油和鹽功效與作用
食材用料：
柴魚一條、娃娃菜一顆、黃豆芽一把、番茄一個(gè)、豆腐一塊、蔥姜適量、料酒兩勺、蒸魚豉油兩勺、茶油適量、糖一勺、鹽一勺、啤酒一瓶、生粉兩勺。
1、柴魚清理干凈剁成小塊，加料酒，蔥姜，用手抓勻放一旁備用。
2、將豆腐切成一厘米厚的長條，鍋里倒入茶油，碼進(jìn)去。
3、小火煎至兩面金黃，盛出備用。
4、將魚塊里的生姜片和蔥段挑出，加兩勺生粉，用手抓勻，保證每塊魚肉上都裹上一層薄薄的生粉。
5、鍋里茶油多一點(diǎn)，跟煎豆腐一樣，也小火把魚塊煎至兩面金黃。煎好的魚塊同樣盛出備用。
6、番茄切成小丁，鍋熱后下兩勺豬油，油融化后下番茄丁，炒出紅油后加一小碗水，兩勺蒸魚豉油，小火繼續(xù)加熱，使番茄汁盡可能的熬出來。
7、趁熬番茄汁時(shí)把配料在比較深的砂鍋里碼好，最底下碼一層黃豆芽，然后把娃娃菜切成四瓣碼在四周。
8、再把煎好的豆腐碼在中間，把柴魚塊碼到最上面。碼好材料后就可以將鍋里的番茄汁澆到上面，然后取一瓶啤酒，繞著鍋四周倒進(jìn)去，再加水直到能看見水線，不用加滿，否則一開鍋湯就全溢出來了。
9、大火燒開后，小火慢燉半個(gè)小時(shí)。湯燉的濃稠后加一小勺鹽，一小勺白胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮，接著小火再燉兩分鐘，關(guān)火撒上蔥花。
3. 茶鹽水的功效
飽和食鹽水的作用：
1.可以預(yù)防實(shí)驗(yàn)室常見的乳化現(xiàn)象的產(chǎn)生.
2.飽和食鹽水的密度比水大，可以部分避免乳化現(xiàn)象；
有機(jī)物在飽和食鹽水中的溶解度小于在水中的溶解度，萃取時(shí)用飽和食鹽水洗滌可以避免收率的損失。
3.在實(shí)驗(yàn)室里 如果萃取時(shí)乳化了而且你要的是有機(jī)層的話可以用飽和食鹽水來破乳 還有就是可以洗少量的水用于干燥。
4. 一般用它干燥有機(jī)層，它有時(shí)可以洗去有機(jī)層中大量的水（成為不飽和食鹽），速度快，效果比用固體干燥劑還好
5.洗滌有機(jī)相,除去極性較大的雜質(zhì),或洗至中性.鹽水的比重大,易分層.鹽本身有破乳作用
6. NaCl 增大了水的離子強(qiáng)度,從而增加了難溶電介質(zhì)在其中的溶解度.這也是用鹽水洗滌的原因.鹽水甚至可以用于溶解度較小的電介質(zhì)的提取.
7.防乳化，易分層，不過工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)該不提倡使用飽和食鹽水。
8.用飽和食鹽水分層，因?yàn)榉峙湎禂?shù)的原因，有機(jī)層里面殘留的水會比較少，比用蒸餾水少的多，這對后處理有很大好處。
4. 茶跟鹽有什么作用
點(diǎn)染失真，茶有真香、真色、真味。
一經(jīng)點(diǎn)染，便會失真。如水中加鹽，茶中加其它料，碗中放果品，都會失真。我個(gè)人的看法是，還是不要加了，如果有益于身體健康，那為什么這茶喝了幾千年，并沒有加鹽，即使少數(shù)地方有，也并沒有成為流行。另外現(xiàn)在都講究飲食清淡，國家頒布的健康食譜里指出，每天攝入鹽不超過6g，以防治心血管疾病。這在飯菜里就可以達(dá)到這個(gè)量了，所以喝茶的時(shí)候最后不要加了。另外啰嗦幾句，什么是真的正確？現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)科學(xué)知識，很多都可能隨著時(shí)間的推移，被判定為錯誤的。網(wǎng)絡(luò)上更是形形色色的講法都有，自相矛盾的也不少見，讓人不知道相信什么好，即使說的頭頭是道，即使有時(shí)候搬出什么試驗(yàn)數(shù)據(jù)來支持，那些數(shù)據(jù)也常常是修飾過的，可能目前唯一比較可信的是循證醫(yī)學(xué)的數(shù)據(jù)。
二這個(gè)問題目前尚沒有這樣大規(guī)模的數(shù)據(jù)證明。啰嗦了怎么多，其實(shí)是想和樓主說，你這個(gè)問題恐怕很難有很權(quán)威的答案。
5. 鹽茶葉水的作用與功效
沒有問題。關(guān)鍵是鹽的量要把握好：
鹽水腌蛋， 腌制時(shí)先將食鹽溶于開水，以呈飽和狀態(tài)為度(就是鹽水有點(diǎn)咸苦)。待鹽水冷卻，將洗凈晾干的雞蛋，一只只地放入鹽水中，并在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口， 30天左右即可開壇取出煮食。此法腌制咸蛋，簡單快捷，蛋黃出油多，特別香濃好吃。
6. 鹽泡茶有什么作用
鹽汽水是不可以用來泡茶的。
對于愛好喝茶的人來說，對于水的要求是很嚴(yán)格的，過酸過堿的水都不太適合用來泡茶，會影響茶的口味。鹽汽水中間還有氣泡，會影響到茶的口感。況且鹽汽水本身就是一種飲料，實(shí)在沒有必要再配上茶，這對于喝茶來說也是一種浪費(fèi)。所以鹽汽水不可以拿來泡茶。
7. 茶鹽水的作用與功效
可以。
小時(shí)候鄰居是湖南汨羅人，天天喝茶，茶葉，姜，芝麻，炒熟的豆子，再放鹽，挺香的。