1. 什么茶葉可以烤紅薯
大紅袍的外形口感特點(diǎn):條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。
紅薯好吃，還可以預(yù)防疾病預(yù)防控制肥胖，減肥餐。
2. 茶葉和紅薯
紅茶屬于全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝精制而成。
其發(fā)酵的過程中，揉捻好的紅茶茶胚裝在籃子里，在稍加壓緊后，蓋上浸過溫水的發(fā)酵布，以增加發(fā)酵葉的溫度和濕度來促進(jìn)酵素的活動(dòng)，使綠色的葉脈逐漸呈紅褐色，讓茶葉中的多酚類物質(zhì)在酶促進(jìn)作用下發(fā)生氧化反應(yīng)，故而容易產(chǎn)生類似“紅薯”的味道。
正宗的滇紅茶就是地瓜味的，即煮紅薯的味道，口味香甜，并不難喝;好一點(diǎn)的滇紅茶，比如說樹齡過百年的，還會(huì)有焦糖味，野生茶有花果香，都很不錯(cuò)。
而傳統(tǒng)的坦洋工夫紅茶，最大的特點(diǎn)就是開湯后有明顯的“地瓜味”、“烤紅薯味”，一樣為人們喜歡，并非變質(zhì)表現(xiàn)。
3. 有烤紅薯味的茶葉是什么茶
是紅茶。
1.特點(diǎn)介紹
云南滇紅蜜香金螺，主產(chǎn)于云南省臨滄市鳳慶縣，即鳳慶滇紅的出生地，當(dāng)然現(xiàn)在周邊以及瀾滄江流域也多有生產(chǎn)。
蜜香金螺選料為一芽一葉、一芽?jī)扇~生態(tài)茶精制而成，芽頭肥壯，金毫復(fù)裹，條索卷曲成螺。一經(jīng)沖泡蜜香幽雅，滋味醇厚鮮爽。回味甘甜悠長(zhǎng)。
（1）干茶：“蜜香金螺”因口感有蜜香，卷曲為螺形而得名。相比其他茶，口感會(huì)相對(duì)弄一些。
（2）葉底：能清楚的看到一芽?jī)扇~，葉底紅勻明亮。
（3）湯色：茶湯金黃油亮，香氣滿滿，絲絲甘甜，回味悠長(zhǎng)。
滇紅金螺和其他的滇紅相比，金螺的外形非常獨(dú)特，用碧螺春的做形手法來，來做的紅茶。
揉捻程度相對(duì)較重，因此湯色滋味都更加飽滿。
盡管滇紅金螺呈卷曲的形態(tài)，展現(xiàn)不如滇紅金針那么直白，但色澤金黃，茸毫被滿茶身，依舊很漂亮，加上干茶蜜香濃郁，更是應(yīng)了它的名字。
2.沖泡方法
取茶5克左右，洗茶1遍出湯（可以不用洗的，依據(jù)個(gè)人習(xí)慣），湯色紅亮，茸毫浮于湯中，公道杯底留有濃郁的“烤紅薯”的甜香感。
開始品飲：茶湯紅透，色彩艷亮，入口“薯香氣”濃郁十足，飲后鼻孔出氣都是香的，韻味悠長(zhǎng)。
這款滇紅蜜香金螺比很多紅茶顯得更加耐泡，大概是由于其“螺型”導(dǎo)致其浸出物比較慢吧，可達(dá)到八九泡后茶湯才微微變淡，此后便可稍微加長(zhǎng)沖泡時(shí)間以保證茶品口感香甜醇厚。
4. 什么茶葉可以烤紅薯吃
是用奶茶和紅薯調(diào)制而成的飲品
5. 吃烤紅薯能喝茶葉水嗎
主料 1人份
紅薯100克、紅茶1小包、牛奶50克、藕粉20克、花生(炒)20克
奶茶紅薯?yè)撇襟E1
原料：紅薯（熟的）、牛奶、紅茶、藕粉
步驟2
將紅茶用開水煮開后，蓋上蓋燜著，將紅薯用勺背壓成泥，取10克左右的紅薯泥，用手團(tuán)成球，一定要團(tuán)結(jié)實(shí)噢
步驟3
紅薯球放入藕粉中，沾滿藕粉，沾滿藕粉的紅薯球放開水鍋中煮一下，煮時(shí)要用小火，然后撈出
步驟4
牛奶倒入小碗中，加入泡好的紅茶湯，再加入紅薯球，已經(jīng)炒熟的花生米，放入保鮮袋中，用搟面杖輕輕敲成碎，將花生碎撒在紅薯上，成品
6. 什么茶葉可以烤紅薯干
有紅薯味道絕對(duì)不是武夷山桐木關(guān)的正山金駿眉，假的。
視覺上主要從金駿眉茶葉、茶湯及葉底觀看，它們都具有明顯的特征： ?。?）茶葉：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)、烏黑透亮且有光澤。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。而受金駿眉茶種決定，正山金駿眉應(yīng)該是黑多黃少，比例約6:4，還帶有極少部分的銀色、褐色，即金黃、黑、銀、褐四色相間。 （2）茶湯：金黃透亮，呈琥珀色；橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。 ?。?）葉底：泡開的茶葉芽頭挺拔，呈鮮活明亮的古銅色（略帶紅色）。而“外山”的較干澀、勻整度不夠，大小不一，茶湯較渾濁偏紅色。 2、嗅覺：聞茶之香，干茶有甜甜的蜜香，茶湯有悠悠甜香（類似玉米味）；“外山”的更多是呈地瓜香。 3、味覺：品茶之韻味，“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑，具有集果香、甜香、花香于一體的綜合性香味。“外山”更多的是焦糖香，茶水較硬，口感偏澀
7. 紅薯葉制茶方法
金駿眉屬于紅茶，為全發(fā)酵工藝，茶性溫和，金駿眉的產(chǎn)地位于福建省武夷山市桐木關(guān)，其制作工藝為采摘、萎凋、搖青、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥，制成的干茶金、黃、黑相間，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，鋒苗顯露，湯色金黃，果香馥郁。
金駿眉簡(jiǎn)介：
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
金駿眉的品質(zhì)特征：
金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。
開湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無(wú)法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別具有復(fù)合型花果香、桂圓干香、紅薯香，高山韻香明顯。
干茶香氣清香；啜一口入喉，甘甜感頓生。
無(wú)論熱品冷飲皆綿順滑口，極具"清、和、醇、厚、香"的特點(diǎn)。
滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。
金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。
8. 喝茶能吃烤紅薯嗎
烤火的時(shí)候能干嘛，這個(gè)要看烤火的是什么人，如果是中老年人，像在我們農(nóng)村男人可以邊烤火邊喝茶，還可以烤紅薯，土豆，聊天或者看電視，女人可以邊烤火邊看電視或者打毛衣，還可以打撲克。
年輕人的話可以烤著火玩快手，抖音，小紅書等等，小孩的話可以烤火做作業(yè)，作業(yè)做完了一邊烤火一邊看課外書或者聽大人講故事等等。
9. 什么茶葉可以烤紅薯片
要看是什么樣的烤箱。
像家用的那種烤地瓜，烤肉的那種是不能用于燒烤茶葉的。
10. 紅薯葉能做茶葉嗎
因?yàn)榧t薯中含有糖、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間接觸空氣后，在氧化酶的作用下，會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，即“褐變”，即紅薯的顏色會(huì)由青逐漸變成黑色。因?yàn)榧t薯里含淀粉，這是淀粉的褐變，一方面紅薯含有氧化酶，遇氧要變色；另一方面，淀粉遇鐵要變黑，所以會(huì)呈現(xiàn)綠色。不過這種變色不影響食用的。
如果不想變色，建議不要用鐵鍋煮。且煮的時(shí)候不要開著鍋蓋煮，或煮的途中老是開蓋加水啥的，盡量封閉，以免遇氧變色。同理，煮好的紅薯水及時(shí)喝掉，不要露天放太久。
煮紅薯剩下的水，可以充分利用它達(dá)到減肥的目的。日本國(guó)家農(nóng)業(yè)和食品研究所的研究人員認(rèn)為，煮紅薯的水之所以能夠起到減肥作用，是其中殘留的某些蛋白酶可以有效抑制食欲。