1. 信陽市茶葉
信陽市茶樹有兩種，一種是茶葉樹，一種是油茶樹。茶葉樹是使用葉子，將茶樹葉子做成信陽毛尖。信陽毛尖是綠茶，屬于春茶。
而另一種茶樹，使用的是油茶果。將油茶果秋天打下來，曬干后打出油，作為食用油。這種食用油是高級食用油，長期使用可以降血壓和降血脂。
2. 信陽市茶葉協(xié)會會長
信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣產(chǎn)茶葉。
1、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
擴展資料：
特點：
1、信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切，溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好，制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮；溫濕度差的生長也差，制成品有干枯感。采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產(chǎn)量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。
2、鮮葉分級，確定質(zhì)量高低依據(jù)其鮮葉大小，色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質(zhì)量的高低。信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細分二種。
3、信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時間過長，鮮葉變紅，輕者列為次級，重者作為省變處理，分別攤放制作。 有老葉林片含雜的鮮葉要求當時挑揀分開，除去雜質(zhì)。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開，大鮮葉與小鮮葉分開。
3. 信陽市茶葉節(jié)幾月幾號
信陽茶葉節(jié)是每年的4月28號開始，信陽茶文化節(jié)，憑借“信陽毛尖”綠茶的品牌優(yōu)勢，在每年4月28日至30日會舉辦大型的茶文化活動。信陽是中國名茶之鄉(xiāng)，信陽毛尖是中國十大名茶之一。信陽茶葉歷史悠久，信陽位于河南省南部，地處淮河上游大別山北邊，氣候宜人山水秀麗，素有北國江南江南北國之美稱。如果各位要喝信陽茶葉的話，請在四月份來信陽看最美茶山，品人生茗茶。
4. 信陽市茶葉協(xié)會
有3個，較大較有名氣的主要是一、楚王城茶葉市場，這也是信陽最大的茶葉市場，有商店200多家，年交易茶葉總量可達2000多萬公斤。客人來自全國各地，是信陽茶走出去的重要窗口。
二、商城縣茶葉市場。這個市場規(guī)模不大，客戶主要來自湖北、安徽。年交易茶葉約1000萬公斤。
5. 信陽市茶葉節(jié)
劉文新是河南茶葉創(chuàng)始人，出生在信陽平橋區(qū)肖王鄉(xiāng)。1992年，劉文新從每年舉辦的茶文化節(jié)中悟出了商機，創(chuàng)建了信陽市文新茶葉有限責任公司。1995年，注冊了信陽毛尖“文新”牌商標，并通過了ISO9000國際質(zhì)量體系認證。
6. 信陽市茶葉協(xié)會電話
信陽市黑龍?zhí)?，白龍?zhí)兜牟枞~都很好。信陽毛尖是全國十大名茶之一。
7. 信陽市茶葉協(xié)會成員
信陽毛尖十大品牌排行榜
龍?zhí)缎抨柮猓ê幽闲抨柮饧瘓F）
文新信陽毛尖(信陽市文新茶葉有限責任公司)
藍天信陽毛尖（河南藍天茶葉有限公司）
仰天雪綠信陽毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)
廣義信陽毛尖（信陽市廣義茶葉有限公司）
十八盤信陽毛尖(信陽十八盤茶葉有限公司)
佛靈山信陽毛尖（信陽佛靈山生態(tài)茶葉有限公司）
盧氏信陽毛尖(河南省信陽市盧氏茶葉集團)
兩潭信陽毛尖(信陽市兩潭茶葉有限公司)
新林信陽毛尖（河南新林茶葉有限公司）
8. 信陽市茶葉協(xié)會官網(wǎng)
信陽毛尖鮮葉等級劃分。
信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草，茶青，青葉生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)… 鮮葉分級確定質(zhì)量高低，依據(jù)其鮮葉大小，色澤，輕重，厚薄，老嫩等幾項因素而確定質(zhì)量的高低。
信陽毛尖鮮葉分級方法有粗粉和細粉兩種。
鮮葉粗分：信陽毛尖，鮮葉分級首先檢查是否有裂變，如因存放時間過長，鮮葉變紅，輕則列為次級，重者作為省變處理分別攤放制作。
鮮葉細分：根據(jù)運回數(shù)量的多少首先化成若干產(chǎn)地和若干堆放塊。首先看各種茶葉占比重的多少，嫩芽越多標志先說品質(zhì)越高，同時兼顧先說大小，老嫩，色澤，對尖葉，舉地多少等因素然后依照《信陽毛尖鮮葉分級標準表》定出鮮葉。級別
9. 信陽市茶葉種植面積
800米，根據(jù)茶山海拔的情況定義，高山茶為海拔800米到1500米，大山茶為海拔400米到800米，很多人說信陽高山茶是錯誤的，信陽毛尖是什么茶，嫩綠茶，信陽范圍內(nèi)海拔最高的山才800-900米，而因山太高都是石頭，沒辦法種植茶樹，因此信陽毛尖品質(zhì)最好的都是大山茶