1. 茶葉里面都是毛
那是毛峰上的，正常，好毛尖都有。第一道快速洗茶。八十五至九十度開水沖入杯中半杯，搖晃杯體三下，迅速倒去杯中水，用鼻子聞聞，再接著上訴水溫沖泡。
2. 茶葉里面的毛
茶菁（也叫毛茶，生茶壓制前的原料）炒制的時候，用機(jī)器炒制而不是手工炒茶，就容易糊，導(dǎo)致茶葉上面有黑色的小點點。問題也不大，但因為不是傳統(tǒng)工藝，肯定影響口感。多說兩句，傳統(tǒng)工藝的手工炒茶，如果鍋內(nèi)溫度過高，手能感受到，所以會控制溫度，就不容易炒糊。
3. 茶葉里面都是毛毛怎么辦
茶葉放久了出現(xiàn)絨毛，分為菌毛、毫毛兩種狀態(tài)，發(fā)霉的菌毛呈灰白色或綠毛，且成塊存在，其外觀松散，柔韌度較低，聞之帶有霉腐味；而茶毫屬于正常現(xiàn)象，茶毫亦稱絨毛，是茶葉細(xì)嫩部位的單細(xì)胞組織，其茶毫由于長時間存放或移動，因此茶毫脫落積聚。
如果是普洱茶生茶表面發(fā)霉的話，可以用干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，一個或半個月月后，就沒有了。
普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是打成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，半個月后基本沒有了。
擴(kuò)展資料：
茶葉有陳味的處理方法
1、水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平?？煲槐?，快沖快泡，盡可能趁熱喝。
2、降低水溫幾度，時間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味。
3、最好改成大壺泡，降低茶葉比例，口感會好一點。
4. 茶葉上面的毛
茶葉上的絨毛并不是什么臟東西，其實它叫茶毫，茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，它很多時候是作為茶嫩度一股重要標(biāo)準(zhǔn)。見到茶上的絨毛不要驚奇，茶毫多是好事，，茶葉越嫩，茶毫就會越多。絨毛多的芽葉，是鮮嫩和品質(zhì)好的象征;相反絨毛少的茶葉其嫩度較低，但并不能以此來完全判定它茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
茶毫可以用來辨識茶的品質(zhì)，但是不能作為主要的辨別因素，可以作為參考，畢竟茶文化博大精深，需要我們花更多的時間去了解。
5. 茶葉里面都是毛毛
因為辨別碧螺春的一些小方法如下： 一碧螺春茶乾看得見絨毛，但數(shù)量不會太多?！ 《枨林袔S綠色光?！ ∪蓍_以后有許多絨毛會浮在水面上?！ ∷臏珣?yīng)是清澈的，若混濁則是制作工序不太精良。碧螺春屬于綠茶，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”。可從外觀色澤和湯色辨別真假碧螺春：未加色素的碧螺春是滿皮白毫，有白色的小茸毛，開水沖泡后色澤比較柔亮鮮艷，；而著色碧螺春其茸毛是被染成綠色的，看上去顏色發(fā)黑，發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗，沖泡后呈現(xiàn)出跟陳茶一樣的黃暗顏色。品嘗高級碧螺春頗有情趣。品飲時，采用潔凈透明的玻璃杯，先沖開水后放茶。或用70~80°c的開水沖泡。當(dāng)碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間“白云翻滾，雪花飛舞”，清香襲人。茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高級工藝品，不可多得。
6. 茶葉里面都是毛毛蟲
1、茶蚜
茶蚜聚集在新梢嫩葉背及嫩莖上刺吸汁液，受害芽葉萎縮，伸展停滯，甚至枯竭，其排泄的蜜露，可招致煤菌寄生，影響茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
2、茶毛蟲：
中國各產(chǎn)茶省均有分布，是中國茶區(qū)的一種重要害蟲。主要為害茶葉，還可為害油茶、柑桔等。幼齡幼蟲咬食茶樹老葉成半透膜，以后咬食嫩梢成葉成缺刻。幼蟲群集為害，常數(shù)十至數(shù)百頭聚集在葉背取食。發(fā)生嚴(yán)重時茶樹葉片取食殆盡。
7. 什么茶葉上面有一層毛
毛尖茶是一種綠茶的成形工藝外形細(xì)緊，嫩芽做的滿披白毫。所以叫毛尖茶葉上的毛，也稱為毫，容易掉落，時間長了是白中帶黃，甚至黃色。留在茶罐底部，平時要是用手抓茶，手上也會沾上毫。毫里的成分與茶是一樣的，其中氨基酸含量偏多。這是茶本身的特征，并不影響飲用如果，茶葉罐受潮，茶葉變軟。也容易發(fā)霉，但是發(fā)霉出現(xiàn)的毛是偏綠色的。茶葉發(fā)軟。那就不能喝了
8. 茶葉外面有毛什么情況
很多人選購安吉白茶的時候，都會發(fā)現(xiàn)安吉白茶上有很多小毛毛？其實這小毛毛叫做茶毫。茶毫就是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，這個指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標(biāo)。
這些小毛毛不僅有營養(yǎng)還可以增進(jìn)香氣和滋味，可以用它來衡量茶葉的等級，也可以用來衡量茶葉的鮮嫩程度，越新鮮的茶豪也越多，若儲存久了也就沒有了！
9. 茶葉都是毛毛
采用芽葉加工的茶，沖泡時，茶湯表面會有毛毛層，這個是正?，F(xiàn)象。這些小毛毛稱之為“豪”,生長在茶葉背后。茶葉沖泡后，會懸浮在水中，特別是綠茶類。此種現(xiàn)象說明茶葉采摘時較為鮮嫩，也能以此鑒別茶葉的質(zhì)量。而且這些茸毛很有營養(yǎng)價值。
10. 茶葉里面都是毛毛正常嗎
一、茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)。
二、一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標(biāo)。很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。三、但并非所有的茶都可以一概而論，比如龍井茶，在加工過程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是干燥茶葉，促使茶葉香氣物質(zhì)的進(jìn)一步形成，但它還有一個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫，形成其特有的品質(zhì)特點，所以龍井茶的嫩度并不能看茶葉茶毫的多少來決定。不過，選購信陽毛尖還是蠻考功夫的，想要選購到好品質(zhì)的茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！