1. 茶葉的古代叫什么名字
水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。古代水果茶最早的叫荔枝紅茶
2. 茶在古代還有什么別的名稱
茶在古代的名稱有云華、 云腴、不夜侯、余甘氏、水豹囊等。
1、云華：茶生于山巔云霧處為上品，故稱云華。
2、云腴：因茶生于山間云霧處，故稱云腴。
3、不夜侯：古人對茶的擬人戲稱。因茶可提神，飲后夜不能睡。
4、余甘氏：古人對茶的擬人戲稱。喝茶甘甜，余味無窮，故稱余甘氏。
5、水豹囊：本為一種豹皮制成的鼓風(fēng)之具，此喻飲茶如其所吹之風(fēng)，故稱水豹囊。
3. 茶葉的古代名稱
在古代也叫這個名字。
茶樹菇的別稱茶樹菇學(xué)名茶新菇，擔(dān)子菌綱目、傘菌目、糞繡傘科、田頭菇屬、茶樹菇種，民間俗稱神菇。它的果實單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5-10厘米，表面平滑，初暗紅色，有淺縐紋，菌肉白色，有纖維狀條紋、中實。
成熟期菌柄會變硬，菌柄附上膜質(zhì)粘狀物，菌環(huán)會殘留在菌柄上或者附于菌蓋邊緣或自動脫落。正常產(chǎn)于春秋兩個季節(jié)，產(chǎn)量極少，十分珍貴。
4. 茶在古代還有什么別名
1：：茶水的雅稱叫：品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等，
2：茶在古代有很多異名、別稱，如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等，直到如今，茗和茶還通用，喝茶是一個動作，是簡單化的日常生活，而品茗、品茶則更為常用，從而形成一個過程、一件雅事。
3：古人對喝茶的雅稱為不夜候，余甘氏，清風(fēng)使，忘憂君，苦口師，水厄，酪奴，滌煩子，茗這些都是被歷史記載，古人用來形容喝茶。其中不夜候的意思是喝了茶水后，讓人消除睡意，便稱為不夜候，以表彰茶葉的功效。古人謂茶能消除煩惱，古稱“茶為滌煩子，酒為忘憂君”
5. 茶在古代叫什么名字
茶在古代的別稱有茗、槚、荈、元茶、仙芽、云華、嘉草、甘露、不夜侯、滌煩子、余甘氏、苦口師等，在東漢時用茗來表示茶，為茶的雅稱;晉代稱茶為不夜侯，為茶的雅號;唐代稱茶為滌煩子，當(dāng)時人們認(rèn)為茶能消除煩惱;宋代把余甘氏當(dāng)做茶的雅稱。
茶在古代一般是達官貴人喝的，根據(jù)飲用場景不同，誕生了不同的別稱，這些別稱也是茶文化的重要標(biāo)志。
6. 茶葉古時候叫什么名字
領(lǐng)略茶的趣味，當(dāng)從“茶”說起，“茶”字本身就是一個妙趣橫生的字。歷史上“茶”字的字形、字音、字義變化多端，有很多異名、別稱、雅號，如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等，直到如今，茗和茶還通用。就是一個“茶”字，也表示諸多意思。
茶的雅號：
云華 生于山顛云霧處為佳，故稱。唐皮日休《寒日書齋即事》：“深夜數(shù)甌唯柏葉，清晨一器是云華?！?/p>
云腴 茶生于山間云霧處，故稱。宋黃庭堅《雙井茶送子瞻》：“我家江南摘云腴，落硙霏霏云不知?！?/p>
不夜侯 茶的雅號，人對茶的擬人戲稱。因茶可提神，飲后夜不能睡。胡嶠《飲茶》：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！?/p>
余甘氏人對茶的擬人戲稱。喝茶甘甜，余味無窮，故稱。故事出自宋·李郛的《緯文瑣語》：“世稱橄欖為馀甘子，亦稱茶為馀甘子。因易一字，改稱茶為馀甘氏，免含混故也?！?/p>
水豹囊為一種豹皮制成的鼓風(fēng)之具，此喻飲茶如其所吹之風(fēng)，故稱。
仙 芽對茶的美稱。清胡懷琛《春日寄家兄閩中》：“海扇占春信，仙芽問五夷?！?/p>
玉 爪 茶的美稱。因茶泡開如鳥爪，故稱。宋楊萬里《澹庵坐上觀顯上人分茶》：“蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪?！?/p>
玉 芽等的芽茶美稱為“玉芽”。
甘 草茶的喻稱。茶喝之甘甜飴美，故稱。
鳥 嘴茶的喻稱。因茶葉狀似鳥嘴，故稱。唐鄭谷《峽中嘗茶》：“吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香?！?/p>
先 春的別稱。早春時茶已吐出嫩芽，故稱。唐盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》：“仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃，先春抽出黃金芽?！?/p>
陽 芽對茶的喻稱。宋周必大《茶》：“還向溪邊尋活水，閑于竹里試陽芽?！?/p>
冷面草對茶的喻稱。
雞蘇佛對茶的喻稱。雞蘇原為一種植物，其葉淡香，以此喻茶為“雞蘇佛”。
金 葉 對茶的美稱。
苦口師對茶的擬人戲稱。濃茶味苦，故稱“苦口師”。
乳 茗剛冒出幼芽的茶。清姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》：“明朝相憶皆千里，那易僧窗啜乳茗?！?/p>
茶 槍對茶的喻稱。茶未展開時似槍，故稱。
茶 旗對茶的喻稱。茶葉泡開后如一面面小旗，故稱。
茗 飲對茶的雅稱。唐杜甫《進艇》：“茗飲蔗漿攜所有，瓷甕無謝玉為缸?！?/p>
甌 蟻本指茶甌上浮的茶沫，后以喻茶。
香 茗對茶的美稱。茶為茗，喝之清香解渴，故稱。唐白居易《晚起》：“融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜。”
蔎茶的古稱。陸羽《茶經(jīng)》：“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！?/p>
荼苦茶。
荈本指茶的老葉，即粗茶，后泛指茶。
滌煩子茶的擬人戲稱。唐施肩吾：“茶為滌煩子，酒為忘憂君?！?/p>
森 伯對茶的擬人稱謂。
雀 舌對茶的喻稱。茶芽似鳥雀的舌頭，故稱。
晚甘侯茶的擬人戲稱。
瑞草魁古人對茶的美稱。瑞草為香草，茶為瑞草之首，極言茶之佳美。唐杜牧《題茶山》：“山實東吳秀，茶稱瑞草魁。”
酪 奴茶的擬人戲稱。
橄欖仙對茶的擬稱。喝茶后似食橄欖那樣回味久長，故稱。
槚 即楸樹，本為一種喬木，后代指茶。
碧 霞 對茶的美喻。元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》：“紅爐石鼎烹團月，一碗和香吸碧霞。”
茶的最初字為“荼”，到了中唐以后才變成“茶”。 陸羽的《茶經(jīng)》 對茶的雅稱為：一曰茗(ming)、二曰槚（jia)、三曰蔎(she)、四曰荈(chuan)。
茶的別稱：
苦 荼古代蜀人茶的方言。《爾雅·釋木·槚》：“槚，苦荼?！惫弊ⅲ骸皹湫∪鐥d子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為荼，晚取名為茗，一名荈，蜀人名之苦荼?！标懹稹恫杞?jīng)·七之事》引華佗《食論》：“苦荼久食益意思?！?/p>
荼 只“茶”的假借字或古體字。清代郝懿行《爾雅義疏》：“諸書說茶處，其字仍作荼，至唐陸羽作《茶經(jīng)》，始減一畫作茶?！鼻宕櫻孜洹短祈嵳罚骸拜鼻F之荼與苦菜之荼，本是一字。古時未分麻韻，荼荈字亦只讀為徒。梁以下始有今音，又妄減一畫為‘茶’字。”《說文解字》：“荼，古茶也，從艸，余聲，同都切?！北彼涡煦C等校曰：“此即今之茶字?！敝冈绮傻牟枞~。
茗指茶芽?！墩f文解字·艸部》：“茗，荼芽也。從草名聲，莫迥切?！敝竿硎盏牟枞~。晉代郭璞《爾雅·釋木·槚》注：“今呼早采者為荼，晚取名為茗。”指茶的別稱。指茶的嫩葉?！段和趸局尽罚骸安?，葉似梔子，可煮可飲，其老葉謂之荈，嫩葉謂之茗。”
蔎指茶的別稱。古蜀西南方言。陸羽《茶經(jīng)·一之源》：“茶者，南方之嘉木也。”“其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！庇帧恫杞?jīng)·七之事》引楊雄《方言》：“西蜀南人謂茶曰蔎。”
荈指茶的別稱，常與茶或茗合稱。參見“茶”。唐代陸德明《經(jīng)典釋義·爾雅音韻》：“荈，尺兗反。荈、*、茗，其實一也。張輯《雜子》云：茗之別名也?！敝咐系牟枞~?！短接[》引《魏王花木志》：茶，葉似梔子，可煮可飲，“其老葉謂之荈，嫩葉謂之茗”。
茶 荈復(fù)合茶名。晉代陳壽《三國志·吳書·韋曜傳》：“密賜茶荈以當(dāng)酒?！弊笏肌秼膳姟罚骸靶臑椴枨F劇，吹噓對鼎*（打不出來，是金字旁過來個厲）?！?/p>
水 厄魏晉時，北方人不習(xí)慣與飲茶者對茶的戲稱。北魏楊炫之《洛陽伽藍記》：“時給事中劉鎬，慕王肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王為鎬曰：‘卿不慕王侯八珍，好蒼頭水厄?！薄短接[》卷八六七引《世說》：“晉司徒長史王蒙好飲茶，人至輒命飲之。士大夫皆患之，每欲往候，必云：‘今日有水厄?！?/p>
茗 飲指茶湯。三國魏張輯《廣雅》：“荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆覆之?！北蔽簵铎胖堵尻栙に{記》：“菰稗為飯，茗飲作漿?！碧拼鸥Α哆M艇》：“茗飲蔗漿攜所有，瓷罌無謝玉為缸?！敝敢圆铻轱嬃系暮喺f。宋代蘇軾《問大冶長老乞桃茶茶栽東坡》：“周詩記苦榮，茗飲出近世?！彼未悳Y《同魏李修雪中閑步》：“攜手望春同茗飲，小坊燈火自相親?！?/p>
茗 汁茶湯。北魏楊炫之《洛陽伽藍記》：“（王）肅初入國，不食羊肉及酪漿等物，常飯鯽魚羹，渴飲茗汁?！?/p>
酪 奴茶湯的別稱。南北朝時，北魏人不習(xí)慣飲茶，二號奶酪，戲稱茶為酪奴，即酪漿的奴婢。北魏楊炫之《洛陽伽藍記》：“（王）肅與高祖殿會，食羊肉酪粥甚多，高祖怪之，謂肅曰：‘卿中國之味也，羊肉如何魚羹，茗飲如何酪漿？’肅對曰：‘羊者是陸產(chǎn)之最，魚者乃水族之長，所好不同，并各稱珍。常云：羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國。唯茗不中，與酪作奴。’彭城王勰謂曰：‘卿明月顧我，為卿設(shè)邾莒之食，亦有酪奴?！?/p>
花 乳茶湯別稱。唐宋飲茶多將團餅研末煮泡，湯面浮沫渤如乳，隱現(xiàn)變幻如花。劉禹錫《西山蘭若試茶歌》：“欲知茶乳清冷味，須是眠云跋石人。”
茶 茗茶湯。陸羽《茶經(jīng)·七之事》引《夷陵州圖經(jīng)》：“黃牛、荊山等山，茶茗出焉?！币恫枇陥D經(jīng)》又云：“茶陵者，所謂陵谷生茶茗焉?！?/p>
滌煩子茶的別稱。因茶有去疲勞、除煩惱之效而得名。唐代施肩吾詩：“茶為滌煩子，就為忘憂君?！?/p>
雋 永 唐代是稱呼煮茶時第一泡出來的茶湯，以備曾味和止沸，有時也直接用來奉客。陸羽《茶經(jīng)·五之煮》：“第一煮水沸，而棄其沫之上有水膜如黑云母，飲之則其味不正。其第一者為雋永，或留熟（盂）以貯之，以備育華救沸之用?！笔菚读嫛罚喝糇蛿?shù)“六人已下，不約碗數(shù)，但闕一人而已，其雋永補所闕人?！?/p>
月 團圖餅茶的喻稱。唐宋時茶作團餅狀，詩文中常以月喻其形。唐代盧仝《走筆謝盂諫議寄新茶》：“開緘宛見諫議面，手閱月團三百片?！彼未跤韨牎抖髻n龍鳳茶》：“香于九畹芳蘭氣，園如三秋皓月輪?！彼未仨w玉《采茶歌》：“太守憐才寄野人，山童碾破團圓月。”
甘 露茶的贊稱。唐代陸羽《茶經(jīng)·七之事》引《宋錄》：“新安王子鸞、豫章王子尚，詣曇濟道人于八公山。道人設(shè)茶茗，子尚味之曰：‘此甘露也，何言茶茗?！?/p>
瑞草魁 唐人對茶的贊稱?？吹谝恢^。唐代杜牧《題茶山》：“山實東吳秀，茶稱瑞草魁?！?/p>
金 餅古代對團茶、餅茶的雅稱。唐代皮日休《茶中雜詠·茶焙》：“初能燥金餅，漸見甘瓊液。”宋代黃儒《品茶要錄》：“借使陸羽復(fù)起，閱其金餅，味其云腴，當(dāng)爽然自失矣?！?/p>
嘉 木 茶樹的贊稱。陸羽《茶經(jīng)·一之源》：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺，其巴山、峽川，有兩人合抱著，伐而掇之?！?/p>
茶 旗亦稱“旗”。茶初展的葉芽。宋代葉夢得《避暑錄話》：“其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者謂之槍，稍敷而為葉者謂之旗?！碧拼と招荨斗钯R魯望秋日遣懷次韻》：“茶旗經(jīng)雨展，石筍帶云尖。”宋代趙佶《大觀茶論》：“茶旗，乃葉之方敷者，葉味苦。旗過老則初雖留舌，而飲徹反甘矣?！?/p>
7. 茶葉的古代叫什么名字來著
宋飲茶的方法是煮茶、烹茶,或稱之為煎茶。 唐、宋人飲的茶,稱為茶餅、茶團,類似今天的坨茶,而不是散茶。因茶餅、茶團經(jīng)焙干制成,飲茶時必須將其研碎,故需放在火爐上用一定時間烹煮,有點像今天的煮咖啡。 明代形成飲茶方法史上一次重大變革。朱元璋下令罷造龍團,改進芽茶,有力推動了芽茶和葉茶.
8. 茶葉的古代叫什么名字好聽
歷史上“茶”字的字形、字音、字義變化多端，有很多異名、別稱、雅號，如荼、槚、荈、茗、“不夜侯”、“清友”、“滌煩子”、“余甘氏”、“消毒臣”、“清風(fēng)使”、“酪奴”、“森伯”、 "苦口師" 等。例如：
1、 “荼”(tu)，是古代用得最多的表示茶的字，古時“荼”字是多音多義字，不專門表示茶。“荼”字，最早見于《詩經(jīng)》?！对娊?jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》中有“誰謂荼苦，其甘如薺”之句，“荼”是否指“茶”，后人推考說法不一。
最早明確“荼”字包含有茶的意義的是《爾雅》，晉代郭璞在注釋《爾雅·釋木》中“賈，苦荼”時注明：“樹小如梔子，冬生(常綠的意思)，葉可煮作羹飲。今呼早采者為荼，晚取者為茗，蜀人名之苦荼。”這段注釋說的就是茶樹的特征。東漢許慎在《說文解字》中也說：“茶，苦茶也?！薄拜薄奔唇裰安琛弊?。
2、槚(jia)，是從木的古“茶”字，指茶樹。
3、荈(chuan)，從草，是專指晚采的茶葉。
4、蔎(she)，是古時四川西部茶的俗語。
5、茗(ming)，據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音，大約在東漢時始用來表示茶，現(xiàn)在與“茶”字通用，為茶的雅稱。
6、不夜侯： 唐代白居易詩云：“破睡見茶功?！彼未K東坡也有詩贊茶有解除睡意之功：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。”晉代張華在《博物志》中說：“飲真茶令人少睡，故茶別稱不夜侯，美其功也。”五代胡嶠在飲茶詩中贊道：“破睡須封不夜侯。”
7、清 友： 宋代蘇易簡《文房四譜》載有“葉嘉，字清友，號玉川先生。清友，謂茶也”。唐代姚合品茶詩云：“竹里延清友，迎風(fēng)坐夕陽?！?/p>
8、滌煩子： 唐代的《唐國史補》載：“常魯公(即常伯熊，唐代煮茶名士)隨使西番，烹茶帳中。贊普問：‘何物?’曰：‘滌煩療渴，所謂茶也?！蚝舨铻闇鞜┳印！碧拼┘缥嵩娫疲骸安铻闇鞜┳?，酒為忘憂君?！憋嫴?，可洗去心中的煩悶，歷來備受贊詠。
9、余甘氏： 宋代李郛《緯文瑣語》說：“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子。因易一字，改稱茶為余甘氏，免含混故也?！蔽宕鷯陲嫴柙娭?，也說：“沾牙舊姓余甘氏?！?/p>
10、消毒臣： 據(jù)唐代《中朝故事》記載，唐武宗時李德裕說天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮該茶一甌，澆于肉食內(nèi)，用銀盒密封，過了一些時候打開，其肉已化為水， 因而人們稱茶為消毒臣。唐代曹鄴飲茶詩云：“消毒豈稱臣，德真功亦真?！?/p>
曹鄴深知飲茶益處，他在另一首詩中還說飲茶具有“六臟睡神去，數(shù)朝詩思清”的神奇功效。
11、清風(fēng)使： 據(jù)《清異錄》載，五代時，有人稱茶為清風(fēng)使。唐代盧全的茶歌中也有飲到七碗茶后，“惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生，蓬萊山，在何處，玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去”之句。
12、茶曰酪奴、水厄，又曰瑞草；米曰白粲，又曰長腰。
少數(shù)民族稱茶與奶酪為奴。南北朝時，北方貴族仍然不習(xí)茶飲，甚至鄙視、抵制飲茶。南齊秘書丞王肅因父親獲罪被殺，投歸北朝，任鎮(zhèn)南將軍。剛北上時，王肅不食羊肉及奶酪，常吃鯽魚羹，喝茶。喝起茶來，一喝就是一斗，北朝士大夫稱為“漏卮”。數(shù)年后，王肅參加北魏孝文帝舉行的朝宴，卻大吃羊肉，喝奶酪粥，孝文帝很奇怪，問道：“卿為華夏口味，以卿之見，羊肉與魚羹，茗飲與酪槳，何者為上？”王肅回答說：“羊是陸產(chǎn)之最，魚為水族之長，都是珍品。如果以味而論，羊好比齊、魯大邦，魚則是邾、莒小國。茗最不行，只配給酪作奴?！毙⑽牡鄞笮?。
13、森伯：故事出自南朝后·湯悅的“森伯頌”?！肚瀹愪洝飞险f：“湯悅有森伯頌，蓋頌茶也。略謂：方飲而森然，嚴(yán)于齒牙，既久罡肢森然。二義一名，非熟夫湯甌境界，誰能目之?！?/p>
14、苦口師 ：晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)(字文通)，自幼聰慧，十歲能作詩文，頗有家風(fēng)。皮光業(yè)容儀俊秀， 善談?wù)摚瑲赓|(zhì)倜儻，如神仙中人。吳越天福二年(公元937年)拜丞相。
有一天，皮光業(yè)的中表兄弟請他品賞新柑，并設(shè)宴款待。那天，朝廷顯貴云集，筵席殊豐。皮光業(yè)一進門， 對新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到:"未 見甘心氏，先迎苦口師"。
此后,茶就有了"苦口師"的雅號。
9. 茶在古代又叫什么名字
喝茶的雅稱叫品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等，茶在古代有很多異名、別稱，如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等，直到如今，茗和茶還通用，喝茶是一個動作，是簡單化的日常生活，而品茗、品茶則更為常用，從而形成一個過程、一件雅事。
10. 茶葉在古代有什么別稱
倒茶的別稱添茶，續(xù)茶、斟茶，飲茶，喝茶。
倒茶的順序為從左往右依次倒水，其次倒茶順序遵循長者優(yōu)先、領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先、賓客優(yōu)先、女士優(yōu)先，在倒茶時需注意端莊禮儀，保持茶壺、茶杯清潔干凈，倒茶時從左向右，順時針倒入茶水，茶水保持七分滿為佳，其次飲完之后，套不斷及時的添加茶水。