1. 日本茶葉深加工
“棒茶”不是茶葉而是茶梗，是茶梗加工成的粗茶。在安徽省濉溪縣的臨渙鎮(zhèn)有一種茶，叫棒棒茶，這種茶說到底就是茶梗。烏龍茶、普洱茶、黑茶的采摘標準中，都是需要較為成熟的鮮葉，所以在這三類茶里，有茶梗存在是很正常的。
茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導器官，含有較高的糖分，所以在拼配普洱茶的時候，也會適當的放入茶梗，以達到它獨特的口感。
2. 日本進口茶葉
煤和稀土類，同時鎢也有進口。
3. 日本茶葉生產
日本最常見的應該就是煎茶吧！還有玄米茶、大麥茶和烏龍茶。當然了，還有茶道中常見的抹茶?！ 〖宀琛⑸钫艏宀琛 墓艜r候開始老百姓就很愛喝的、具有代表性的日本茶之一。根據產地的氣候和土壤的品種不同別具特色。新鮮清香，甘澀適宜，清涼爽口。其特點是顏色金黃清澄，幾乎沒有混濁，沉淀。 效果： 除了含有維生素B、C、E、蛋白質、葉綠素等以外，還含有使茶變得苦澀的兒茶酸（catechin），這可以抑制血中的膽固醇過高，預防癌癥?！ 〈植琛 ?月以后摘取“三粗茶”制作煎茶時，會除去茶葉中的大葉和老葉，粗茶就是用這些大葉和老葉制造而成的。粗茶回味不及煎茶甘甜，但口感更為清爽。粗茶種類繁多，茶湯的顏色從黃色變化到褐色，但不渾濁?！ ⌒Ч骸 〈植柚泻妆晃盏牡V物質，如鈣、磷、錳、鉀、碘等，與煎茶相比，粗茶的鈣和鉀含量更高?！ 〔诿撞琛 〖宀韬痛植柚谢烊肓顺催^的糙米，因而更具香味。糙米茶只含有少量的咖啡堿和組成澀味的成分的丹寧，是老少咸宜的飲品?！ ⌒Ч骸 〔诿撞韬械木S生素B1，可幫助人體進行新陳代謝，也有預防癌病的效果?！ ”翰琛 ≡?60到180度的高溫下焙煎而成的茶。通過加熱使得谷氨酸和含糖分的物質作出化學反應，成為味道很香的茶。焙茶又香又甜，冷熱皆宜，適合大量飲用。 效果： 預防癌和抑制膽固醇。 玉露 日本茶的最高等級品。采摘茶葉的前二十天，茶樹剛剛開始出芽的時候，茶農就在整個茶園里鋪上葦簾子等遮擋直射的陽光以培育嫩葉，采摘蒸茶之后，就大功告成了。用人體溫度的開水泡上少量芳香濃郁的玉露享受一番吧?！ ⌒Ч骸 ∫蚝写罅坎璧?，所有殺菌、止血、抑制癌癥的作用?！ ∧ú琛 ∮镁G茶的粉末制作而成。與玉露一樣，是遮擋直射陽光而培育出來的茶葉。蒸過茶葉后，去除葉脈，不搓揉直接使之干燥的茶。
4. 日本對茶葉的進口需求
茶起源于中國，盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到如今的絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶從中國出發(fā)，穿越歷史、跨越國界，越來越受到世界各國人民喜愛。
英國的飲茶文化風俗。
茶是英國人普遍喜愛的飲料，80%的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本土不產茶，而茶的人均消費量占全球首位，因此，茶的進口量長期遙居世界第一。
日本的飲茶文化風俗。
日本的茶道起源于中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內蘊。中日兩國一衣帶水，隋唐以前，兩國已有文化交往。以后，隨著中國佛教文化的傳播，茶文化也同時傳到了日本，飲茶很快成了日本的風尚。日本茶道即是通過飲茶的方式，對人們進行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派，代代相傳，沿襲至今。
韓國的飲茶文化風俗。
韓國的飲茶史也有數千年的歷史。公元7世紀時，飲茶之風已遍及全國，并流行于廣大民間，因而韓國的茶文化也就成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上，韓國的茶文化也曾興盛一時，源遠流長。在我國的宋元時期，全面學習中國茶文化的韓國茶文化，以韓國“茶禮”為中心，普遍流傳中國宋元時期的“點茶”。約在我國元代中葉后，中國茶文化進一步為韓國理解并接受，而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時興、普及。
美國的飲茶文化風俗。
美國不產茶葉，美國人喝的茶全靠進口。美國的飲茶習俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻后，飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬，或蜂蜜、甜果酒調飲，甜而酸香，開胃爽口。美國人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形，所以美國的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，要么就是罐裝、瓶裝的茶水。
俄羅斯的飲茶文化風俗。
說起俄羅斯人的嗜好，人們首先想起的就是他們酷愛喝酒，嗜酒如命。其實很多人不知道，與喝酒相比，俄羅斯人更愛喝茶，真可謂一席無酒，但不可一日無茶。如今，茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經過數百年的發(fā)展，茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品，在俄羅斯還形成了獨特的飲茶文化。
非洲的飲茶文化風俗。
在我們的印象里，非洲是一個充滿野性的國家，而且非洲盛產咖啡，所以我們會很自然地想：非洲人應該沒有飲茶。然而，事實并非如此，非洲人舍咖啡而飲茶，尤其北非的阿拉伯人，他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進了三分之一的糖，差不多糖味掩蓋了茶香。另外，非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶，喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖，此茶清香醇厚，又甜又涼。有客來訪，主人連敬三杯，客人須將茶喝完才算禮貌。
泰國的飲茶文化風俗。
泰國北部地區(qū)，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風俗，其法與出自中國云南少數民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實是一道菜，吃時將它和香料拌和后，放進嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當地世代相傳的一道家常菜。
越南的飲茶文化風俗。
越南毗鄰中國廣西，飲茶風俗很有些與中國廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花（蕾）潔白馨香，越南人喜歡把玳玳花曬干后，放上3－5朵，和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經沖泡后，綠中透出點點白的花蕾，煞是好看，喝起來芳香可口，饒有情趣。
5. 日本茶工藝
茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具。
·茶匙 又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙?！げ钂?又稱「茶筷 」茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生?！げ杪?茶漏則于置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外?！げ栳?茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。
6. 日本茶產區(qū)
1.瀨戶古窯是日本六大古窯之首，歷史最為久遠，被譽為日本陶器的起源地。瀨戶燒在日本享有很高的盛譽，日語中的“瀨戶物”就是指陶瓷，就像英語中的“中國”就是瓷器一樣，銷售陶瓷的商店也被日本人稱作“瀨戶物屋”。
2.常滑古窯位于日本愛知縣的?；?，靠近伊勢灣，優(yōu)越的生產環(huán)境和海運條件，使之成為日本中世紀產量最高的陶瓷產區(qū)。?；瑹苑N壺、瓶、德利（酒壺）、平缽等日用雜器為主，其中陶甕最多。在裝飾上，常滑燒尤顯簡約風格。
3.越前古窯位于日本福井縣丹生郡越前町的宮崎地區(qū)和織田地區(qū)，越前燒的大型器物主要用還原焰燒制，小型器物則以氧化焰燒制，燒成后薪灰?guī)е蟮氐奶卣?，自由地流布在陶器表面，手感細膩，古樸厚重。越前燒多呈灰褐色，個別赤褐色最有個性。
7. 日本怎么搞茶葉深加工
煎茶（日本煎茶）是一種加工綠茶，先經熏蒸，然后將茶葉揉捻成為卷狀，經過焙干制成。由于煎茶用蒸青的制作工藝，所以色澤更接近茶葉天然本色，更青綠一些。煎茶外觀呈翡翠般的青綠色，口感甘甜、略有澀味。煎茶是在日本最受歡迎的綠茶種類。在日本，煎茶是一種較玉露低級、較番茶高級的茶。一般是用70℃左右的熱水浸泡1～2分鐘而成。其味甘中帶有些許苦澀。
8. 出口日本茶葉
關稅都是按比例收取的，而且私人件寄送的貨物都是有一定免稅額度的。如果你是大批量出口的話得找報關公司報關，交稅
9. 日本茶葉加工深加工的種類
品味“抹茶” 從“日劇”開始掀起的“哈日”風潮，使得原先就風頭甚勁的日本飲食更加紅火了。茶作為或缺的一環(huán)，更是備受大眾喜愛。而抹茶則是日式茶中的主角。 關于抹茶，你了解多少呢？ 什么是抹茶抹茶的原料為“碾茶”，也就是在茶葉采收一個月前即在茶園加上棚蓋，約 20天左右便摘采下茶葉嫩芽，經過蒸餾去除茶葉表面水分，即進行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常細嫩的粉末，完工后的翠綠色粉末，便是抹茶了。抹茶與其他綠茶品最大的不同點在于：一般煎茶或玉露茶的制造過程除了蒸餾，又多了不同程度的揉捻及干燥手續(xù)。抹茶因為是極為微細的粉末顆粒，所以可懸浮于水中，只是喝時必須先以茶刷攪拌起泡，即使放久了也不會有沉淀的現象。而目前盛行的綠茶粉（粉茶），只是將綠茶茶葉磨成“粉茶”，與日本傳統(tǒng)的抹茶制作方式不同，其加工的原料亦不相同。綠茶粉色澤呈現綠褐色，沖水之后顏色則會呈現墨綠褐色。由于綠茶粉顆粒較粗，所在沖泡后會有迅速沉淀的現象。綠茶粉在日本一般多應用于餅干、蛋糕、冰淇淋等點心制作上，所以想要品嘗真正的茶，選擇的時候可得多注意了。 悠閑品味抹茶香日本的茶道是相當神圣、莊嚴的。但今天人們喝抹茶不一定要求神圣莊嚴、講究空寂的滋味，你也可選擇喝得輕松自在，不過喝抹茶的基本道具還是要先準備一下。先布置一個清幽的環(huán)境，放一曲澄凈心靈的樂曲，選購自己喜歡的茶具，而抹茶粉則是這一場茶會里的靈魂要角。日本制抹茶粉品質監(jiān)控嚴格，不過在大陸較難購買到，但在一些日用百貨有限公司還可以買得到的，不然你也可以選擇臺灣制綠茶粉，兩者雖不同，但仍有異曲同工之妙，其中滋味當然得自己嘗了。其次，茶碗、茶杓、茶刷是不可或缺的，茶匙舀抹茶粉、茶碗喝茶、茶刷則是要攪拌抹茶與熱水，必須將茶粉與熱水攪拌抹茶，這是抹茶好喝的重要關鍵。喝完之后，再將溫水注入杯子，以茶刷將杯子刷干凈，算是基本的禮儀，不過如果只有一人獨享，那么隨興一些也無妨?！ ?喝抹茶的秘訣想要充分享受抹茶的美味，產茶地的水質是最佳的選擇。沒有這么幸運的人，自來水也可以，在水燒開后以小火續(xù)燒 2至 3分鐘，讓水中的氯味消失，水的溫度最好在 70攝式度左右，才能保留茶中的維生素 C，愈高級的日本茶所用的水溫愈低，如玉露茶則只需要 50攝式度左右的水溫即可。其次先將茶碗以熱水溫杯，并以茶刷刷拭、取 2茶匙約 2克的抹茶粉放入碗中，倒入 80毫升的熱水，再以茶刷攪拌均勻就可以喝了，品質較好的抹茶是懸浮在茶面上而不會有沉淀。抹茶開封后最好放在防潮盒內，并放入冰箱冷藏防止受潮。抹茶最好不要一次買太多，若要維持品質，夏天最多能放一至二周，冬天則可以放至一個月，盡早飲用才是最佳的儲存方式。 抹茶生活實用術整腸健胃：抹茶除了以熱水沖泡外，有的人也會加入酪乳中，以整腸健胃，促進新陳代謝。抹茶另類吃法：臺灣有名的“擂茶”提供了喜愛抹茶朋友們的另一項吃法：所要準備的材料為抹茶粉、白芝麻、黑芝麻和香菜等，將材料放入臼中搗碎成團后沖入熱水，攪拌成濃稠狀，再灑上米香，加鹽或糖調味即是有名的擂茶，食用時也可以再加入紅豆、綠豆等配料；也有直接利用綠茶茶葉來制作的，各地作法和吃法不盡相同。也有人喜歡將抹茶混合在含有豐富植物性蛋白質的豆腐中，可以增加食物中的維生素，補足食物本身欠缺的營養(yǎng)成份。同時抹茶因含有消臭作用的兒茶酚，料理時將魚類以茶湯洗凈可以降低魚類本身的腥味，作用良多。抹茶美膚水：抹茶還可以制作成好用、沒有化學成份的美白化妝水，配方是茶 2杯、酒精 20匙、甘油 10匙混合，干性皮膚則需多加甘油（可以增加化妝水潤澤度），充分混合后放入準備好的容器中，放進冰箱中約可保存一個月，常溫則只有三個禮拜的使用期限。化妝水含有的兒茶酚對于的肌膚小細紋的平整、松弛皮膚以及美白方面有不錯的效果，使用后保證你水靈靈。
10. 日本茶葉深加工技術
簡單介紹下日本的三大名茶
日本的茶業(yè)也是很出名，其中數三種茶葉比較被人所知曉。
日本名茶之宇治茶：
宇治茶產自宇治地區(qū)，所以命名為宇治茶，后在日本各個地方所產的茶葉送往宇治進行鑒評后的茶也可稱為宇治茶。宇治茶也是日本茶起源之地，極具代表性。
日本三大名茶
日本名茶之狹山茶：
狹山茶之前有區(qū)別分東京都產和崎玉縣產茶，在昭和中期被統(tǒng)一稱為東京狹山茶，一年只有春天和夏天進行采摘，比日本其他地方的茶葉次數都要少，所以味道也更為正宗和美味。
日本三大名茶
日本名茶之靜岡茶：
靜岡縣所產的靜岡茶產量居在日本的靠前位，而要在靜岡所生產的茶葉才能使用“靜岡茶”名稱，也成為了日本的三大名茶之一，味道清香，耐沖泡成為靜岡茶最大的特點，現在日本旅游業(yè)還加大靜岡茶的推廣，在當地會安排游客采摘茶葉的活動。日本的茶葉種類雖然不及中國的多，但是其的質量還是很有保障的。
日本三大名茶