1. 臺(tái)灣什么茶葉是甜的
臺(tái)灣高粱酒和阿里山，日月潭被譽(yù)為“臺(tái)灣三寶”，是臺(tái)灣極具特色的產(chǎn)品。
臺(tái)灣高粱酒承襲傳統(tǒng)的釀造技術(shù)，結(jié)合與現(xiàn)代化設(shè)備釀造，并且要經(jīng)五年以上長(zhǎng)期地窖貯存。高粱酒在窖內(nèi)與先天自然陰冷的空氣相互調(diào)醇化。出地窖之后要經(jīng)過(guò)老師傅的精心勾兌調(diào)配，釀造出來(lái)的高粱酒酒質(zhì)芳香、甘冽、醇厚適口。高粱酒酒齡越長(zhǎng)風(fēng)味愈顯香郁醇和，回甜愈陳愈香。臺(tái)灣高粱酒一般都是純糧食固態(tài)發(fā)酵蒸餾釀制，采用高級(jí)紅高粱，搭配深層山泉水，粹練出甘、醇、濃、香的頂級(jí)高粱酒，深得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
2. 臺(tái)灣茶葉好嗎
正宗的臺(tái)灣高山茶，入口絲滑柔軟，富活性，落喉甘清，且有少許粘稠感，是為真正的“茶湯”，這是因?yàn)楦呱讲枭L(zhǎng)緩慢，茶葉當(dāng)中的果膠和氨基酸類物質(zhì)積累充分。才有如此正宗口感。
在高山地方重巒疊樟，林木茂密，有利於防風(fēng)蓄水，因此雨多霧重，空氣濕度較大，如此溼潤(rùn)的環(huán)境，對(duì)茶的有效成分之提高十分有力，而對(duì)纖維素的形成有抑制作用，因而芽葉的品質(zhì)好，嫩度高。
3. 哪個(gè)茶葉是甜的
奶茶甜度等級(jí)分三級(jí)：三分甜、五分甜、七分甜。三分甜：三分甜是糖分很少，但上面有奶油的奶茶甜度就剛剛好，因?yàn)槟逃鸵彩翘鸬?，如果太甜的?huì)掩蓋奶茶自身味道。五分甜：五分甜就是茶和奶油的味道五五分。七分甜：這種甜度是最甜的，這種甜度很適合喜歡甜膩味道，不過(guò)這一種糖分是相當(dāng)?shù)奶穑亲约簩?duì)甜度的接受度沒(méi)有那么大，還是不要輕易嘗試，會(huì)讓你變胖的更快。
奶茶是將茶和奶（或奶精、沖泡奶粉）混合的飲料，可加以調(diào)理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)。它原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)、中亞國(guó)家、印度、阿拉伯、英國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。
4. 臺(tái)灣有奶香味的茶葉是什么茶
150毫升容量瓷蓋碗，四人份。因?yàn)榻疠骐m是高山茶系，但火焙味非常輕，苦底與澀底淡，不需要用紫砂壺掩飾，而且瓷蓋碗沖泡可以提升金萱奶香。
公道杯、茶君子等在此不贅述。
置茶：用150毫升蓋碗，置茶量約20粒，大約5克左右。臺(tái)灣高山茶的工藝與福建不同，所以含水量更低，發(fā)泡系數(shù)高，茶葉性價(jià)比也在這里得到了第一步體現(xiàn)。也就是5克臺(tái)灣金萱，相當(dāng)于福建烏龍7克以上的量。
當(dāng)把茶放到茶匙上時(shí)，可先輕輕體驗(yàn)一下金萱茶的奶香，這時(shí)候奶香氣不濃，很淡雅。
洗茶：
1.將茶置入瓷碗中，加入沸水，我推薦使用礦泉水。
2.倒水時(shí)注意延碗壁四周澆，避免直接將開(kāi)水沖到茶葉。水量約超過(guò)茶杯3/4即可。不僅洗茶是這樣的倒水方法，在所有1-5泡時(shí)都要這樣。
3.洗茶出水速度一定要快，沸水倒入后，即可出洗茶湯。這時(shí)候手要穩(wěn)，有些朋友不習(xí)慣用蓋碗泡茶，不僅注意不要被開(kāi)水燙到，同時(shí)也不要被蓋邊開(kāi)啟時(shí)的熱氣燙到。
5. 臺(tái)灣的什么茶葉好喝
臺(tái)灣茶葉品牌有：東方美人茶、凍頂茶、文山包種茶、松柏長(zhǎng)青茶。1、凍頂茶凍頂烏龍茶凍頂茶被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣，產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹(shù)上，故又名“凍頂烏龍茶”。
凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘，鮮葉的采摘以采摘未開(kāi)展的一芽二葉，一芽三葉嫩梢為標(biāo)準(zhǔn)。
2、文山包種茶文山包種茶也叫清茶，是一種很珍貴的文山包種，茶菁以人工手采“青心烏龍”所制成的茶葉，外觀翠綠，沖泡后的茶水色呈現(xiàn)金黃色，鮮艷而讓人悅目，并且香氣撲鼻，滋味甘潤(rùn)，是茶中極品，深受愛(ài)好飲茶者的喜愛(ài)。
3、東方美人茶亦是青茶類，這么文藝的名稱源于海外茶人的贊譽(yù)，本名其實(shí)挺土的，“椪風(fēng)茶”或“福壽茶”，也有稱之為“白毫烏龍茶”。
該茶一般一年只采夏季一季，干茶采用重度發(fā)酵（最多達(dá)到85%）、輕焙火的工藝，茶湯水色類似紅茶，富有天然熟果香。
6. 臺(tái)灣什么茶葉是甜的味道
芝士青霧茶好喝。青霧也屬烏龍茶系，是臺(tái)灣的阿里山高山茶，味道濃厚，口感不澀，絲絲回甘。
芝士玉露茶后是kkv店內(nèi)最貴的一款茗茶，選用的是日本無(wú)發(fā)酵的生煎綠茶，口感很淡，微甜，茶味不重，茶味很特別，味淳而微甘，略有青澀，配芝士奶蓋更好喝。
7. 臺(tái)灣什么茶葉是甜的啊
1新型皇竹草與臺(tái)灣甜象草的特點(diǎn)是：臺(tái)灣甜象草的葉子像劍麻一樣呈挺立狀，而皇竹草的葉子像柳枝一樣呈披垂?fàn)睢?/p>
新型皇竹草、臺(tái)灣甜象草生長(zhǎng)性能新型皇竹草、臺(tái)灣甜象草生長(zhǎng)性能方面，皇竹草還是最快的，其分蘗性能也是最強(qiáng)大。至7月1日，頭年種植的新型皇竹草平均12株/棵以上，最多的達(dá)80株/棵，莖桿高的已達(dá)1.6米。粗為直徑2公分，已能每14剝一次底葉(指基部葉
8. 臺(tái)灣茶的口感特點(diǎn)
清香是指味道清香，口感淡。濃香指味道重，口感醇厚。
9. 臺(tái)灣盛產(chǎn)茶葉嗎
臺(tái)灣素有“茶之王國(guó)”之稱。地形和氣候適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。臺(tái)灣茶源自中國(guó)福建，至今約有200年歷史。臺(tái)灣有諸多名茶，且各有其特色，綜合起來(lái)不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶（碰風(fēng)茶）、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶類，這些茶類各有其特色。
臺(tái)灣產(chǎn)茶地區(qū)比較多，著名的有七大產(chǎn)茶區(qū)。海拔高度，決定了臺(tái)茶的口味。海拔越高，口味越佳、價(jià)格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū)，其種植阿里山高山茶滋味甘潤(rùn)醇厚，近年來(lái)阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對(duì)阿里山茶堅(jiān)持用最好的茶青、制造最好的、品質(zhì)最佳的茶葉，是臺(tái)灣茶葉的最具形象的茶葉代表。
這三種茶橫掃海內(nèi)外的任何茶。湯色微綠金黃，口味純正，留香四溢，柔滑無(wú)比。臺(tái)灣茶和福建茶的差別非常大。臺(tái)灣茶可以沖七，八泡以上，不論泡的時(shí)間長(zhǎng)短，即使是泡一天也不變色不變味，依然香味純正。
歷史
臺(tái)灣早有野生茶，根據(jù)諸羅縣志（1717年）記載：“臺(tái)灣中南部地方，海拔八百到五千尺的山地，有野生茶樹(shù)，附近居民采其幼芽，簡(jiǎn)單加工制造，而作自家飲用?！倍鶕?jù)淡水廳志中記載：“貓螺山產(chǎn)茶，性極寒，蕃不敢飲?！边@種野生茶就是所謂的“山茶”，目前仍可以在臺(tái)灣中南部山區(qū)發(fā)現(xiàn)這種野生茶樹(shù)，但與目前臺(tái)灣農(nóng)民栽種的茶樹(shù)在品種上并無(wú)相關(guān)。
臺(tái)灣目前所栽種的茶樹(shù)品種，是距今兩百多年前由福建移民所帶來(lái)的，而臺(tái)灣早期的制茶技術(shù)亦是由福建師傅所傳授。目前臺(tái)灣所產(chǎn)制的烏龍茶、包種茶等茶類，其產(chǎn)制技術(shù)皆來(lái)自中國(guó)福建省。
清朝后期的臺(tái)灣，茶葉是最大的生產(chǎn)和出口品，也促進(jìn)了臺(tái)灣北部的發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)重心從原本的南部移轉(zhuǎn)到了北部，對(duì)后來(lái)臺(tái)灣文化的發(fā)展有重要的影響。
清嘉慶年間（1796~1820年）
柯朝氏從福建武夷山引進(jìn)茶種，種于今臺(tái)北縣瑞芳山區(qū)，相傳為臺(tái)灣北部制茶之始。
清咸豐乙卯年（1855年）
林鳳池從福建引進(jìn)青心烏龍種茶苗，種于凍頂山，據(jù)悉為臺(tái)灣烏龍茶之始。
清同治年間（1856年~1875）
約翰?杜德對(duì)臺(tái)灣茶業(yè)發(fā)展有很大的貢獻(xiàn)。他移進(jìn)茶苗、提供技術(shù)指導(dǎo)、收購(gòu)茗茶、設(shè)精制廠并外銷茗茶。使得臺(tái)灣的茶業(yè)大幅發(fā)展。
清光緒年間（1875~1908年）
張氏兄弟從安溪引進(jìn)純種的鐵觀音茶，在木柵樟湖山種植，相傳為今日木柵鐵觀音之始。
政府開(kāi)始推廣種茶。烏龍茶不再受美國(guó)市場(chǎng)青睞而滯銷，導(dǎo)致包種茶的興起。華人茶商李春生、臺(tái)灣茶商林維源興起，以及臺(tái)灣的茶商團(tuán)體興起而突破臺(tái)灣茶葉為洋人所主導(dǎo)的局面。
日據(jù)時(shí)期
這時(shí)期的臺(tái)灣茶品種除了原本從福建省傳入的以外，又經(jīng)過(guò)日本人歷年的試驗(yàn)，最后選出青心烏龍、青心大有、大葉烏龍與硬枝紅心等四大品種作獎(jiǎng)勵(lì)推廣種植。日本人并大力推廣紅茶的種植。
二戰(zhàn)時(shí)期
因戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，糧食與勞力皆極缺，除部分茶園改種糧食作物以外，原本投注在茶園的農(nóng)村人力也移轉(zhuǎn)到其他方面，致使臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)極度萎縮，幾乎減產(chǎn)了百分之九十以上。
國(guó)民政府時(shí)期
隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)起飛，人們對(duì)于生活與飲食有了新的追求，于是各地茶藝館紛紛成立，成為人們游憩生活里重要的品茗空間。此時(shí)期振興了綠茶的生產(chǎn)，復(fù)原茶種、改良茶種、改進(jìn)各種制茶法、茶產(chǎn)品多元化、推廣茶區(qū)。使得原本以外銷為主的臺(tái)灣茶業(yè)轉(zhuǎn)為以內(nèi)銷為主，使得停滯不前的茶業(yè)再次復(fù)蘇。
種類及特色
臺(tái)灣各地茶類各有其特色，綜合起來(lái)不外是綠茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶、白毫烏龍茶（碰風(fēng)茶）、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、舞鶴茶、阿里山茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）、紅茶（阿里山茶、日月潭茶）等等茶類，這些茶類各有其特色。