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幾年的普洱茶口感好(幾年的普洱茶口感好嗎)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-19 16:04???點擊:182??編輯:admin???手機(jī)版

1. 幾年的普洱茶口感好嗎

保存環(huán)境好,十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。

放了10年的普洱茶在沖泡的時候也要注意,泡茶的水溫度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時間也要久一點,以便將茶的倉味全部帶走。然后從第二次沖泡開始再喝,可以多放一些水,少放茶葉,普洱茶陳化的過程中茶葉的濃度會越來越高,所以要少放茶葉。

1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵,這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而達(dá)到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。

2、普洱茶的辨別方法。不過再陳化的茶葉也終究有存放年限,關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒有定論。但是10年以上肯定是沒問題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對茶葉的品質(zhì)進(jìn)行辨別。

怎么辨別茶葉好壞

一看,先將茶葉分撥出來一部分,放在陽光下觀看,霉變的茶葉外表上一定有所改變。

二聞,普洱茶發(fā)霉以后會有霉變的味道,不過需要注意的是,普洱茶久藏過后會有倉味。要分辨是發(fā)霉還是倉味也很簡單。

三等。如果不能看出是否發(fā)霉,可以將茶葉放在通風(fēng)的地方等兩三天,倉味會散去,如果是真的發(fā)霉了,霉味是不會散去的。

2. 普洱茶年份與口感

我認(rèn)為普洱茶好不好喝主要跟以下幾個方面有關(guān):

一、茶葉鮮葉,也就是原材料。那么這個就涉及到是哪個山頭的哪個茶場的,是古樹茶還是臺地茶,是春茶還是秋茶;

二、制茶工藝。制茶的每一個環(huán)節(jié)都很重要,而炒茶的火候尤其重要。一個茶有沒有收藏儲存的價值,火候占有非常大的決定因素;

三、儲存狀況。要喝老茶,這茶就得存儲得當(dāng),存儲的環(huán)境條件要適合茶餅的陳化轉(zhuǎn)變,不能有霉變,這樣的茶喝起來才有意思。

如果非要說哪個年份的普洱茶【最】好喝,我覺得在上面三個因素都是很好的前提下,我覺得十年到三十年的茶,整體來說,香氣、茶湯口感都會比較好,而且從養(yǎng)生角度來說,也不會象新茶那么寒涼猛烈,有些年份太久的茶,就算保存得很好,可是因為自然發(fā)酵時間太長也會讓生普越來越靠近熟普,但是在口感和香氣的豐富和層次感方面,還是要比熟普好,但是茶湯會非常醇厚濃郁順滑。

所以,喝茶這個事,其實還是比較個人、比較主觀的事,究竟喜歡喝什么樣的普洱茶,還是根據(jù)個人的口味來看。

3. 十年以上的普洱茶口感會怎樣

10~20年的生普:從第10年開始,普洱生茶變化過程中,出現(xiàn)了不穩(wěn)定的狀態(tài)。滋味上有時會出現(xiàn)雜味,還會有淡淡的藥香飄出。在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下再存放一段時間后,茶性會變得穩(wěn)定。這個時候的普洱茶,在茶湯上的醇厚感大大加強(qiáng),茶湯變成褐黃色。這可不是轉(zhuǎn)變成了熟普,雖然生普之前的霸氣消散,但是口感上還是生普的感覺,是和熟普完全不同的滋味。

4. 普洱茶年份越久越好嗎

普洱茶的存放時間比較長,但不是越長越好,普洱茶存放七年以上便會出現(xiàn)陳味。普洱茶是發(fā)酵茶,普洱茶經(jīng)過較長時間的貯存,品質(zhì)會變得溫潤醇厚,具有典型的陳香。因此,人們認(rèn)為普洱茶越陳越好。普洱茶在貯存過程中 “陳化”是茶葉內(nèi)含化學(xué)成分發(fā)生氧化、降解和轉(zhuǎn)化,多酚類化合物、氨基酸、糖類的自動氧化,形成茶褐素和黃褐色聚合物等;類酯化合物氧化,產(chǎn)生揮發(fā)性成分2,4-庚二烯醛等具有陳茶氣味特征,引起滋味、湯色和香氣改變的過程。擴(kuò)展資料普洱茶的存放條件:

1、普洱茶本身原料、工藝要好,如果是品質(zhì)差的普洱茶,再貯存多長時間也不會變好。

2、在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味的庫房內(nèi),倉庫周圍應(yīng)無異味氣體污染。

3、一定量的茶內(nèi)含物質(zhì)就那么多,在貯存過程中有物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、揮發(fā)和消耗,需要把握好普洱茶的“最佳品飲期”。

4、當(dāng)季節(jié)濕度偏離合適的標(biāo)準(zhǔn)時有必要進(jìn)行一些工作加以補助,存茶量大的房間,除濕機(jī)與加濕機(jī)是有必要添購的。

5. 普洱幾年的茶比較好

你好,普洱茶樹齡頂多三年就能產(chǎn)出黃金葉。普洱茶里所謂的黃金葉只不過是因為那些名山頭茶太火不夠賣,商家炒作出來的一個噱頭而已,黃金葉的本質(zhì)就是普洱茶樹上的枯葉黃葉而已,早期普洱茶不把這些黃葉挑出來扔掉那可是要影響銷售和價格的,就是低等級茶的象征。希望能對你有所幫助。

6. 幾年的普洱茶口感好嗎知乎

 年份久遠(yuǎn)的普洱茶,經(jīng)過十多年的陳化后,只要是干倉存放,茶湯口感一般都會較鮮爽、活潑、較有層次感,生津和回甘也較為明顯。而且還帶有一種期待,因為它仍可以接續(xù)陳化下去幾十年,引人入勝;茶友每隔幾年泡一回,都會發(fā)現(xiàn)陳年生茶的茶湯味道,有進(jìn)一步陳化醇和,而大喜之。相反,由于熟茶的設(shè)計是為了快速銷售及消耗,做到“當(dāng)天出廠,當(dāng)天品飲”的市場效益。因此,熟茶的口感一開始基本上已經(jīng)是被定格了。發(fā)酵程度恰到好處的熟茶,其實一開始就已經(jīng)挺好喝的了,理論上根本沒有存放的必要。

7. 普洱茶幾年的好喝

在七年后,經(jīng)過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效明顯。

8. 多少年的普洱茶口感好

05年熟普茶屬于很高級的檔次。05年的普洱熟茶到現(xiàn)在已經(jīng)存放了17個年頭了,經(jīng)過了5個大轉(zhuǎn)化期,不論原料是大樹級還是老樹級,或者是古樹級,茶性都已經(jīng)轉(zhuǎn)化的非常溫和,表面也有了輕微的碳化跡象,棗香氣足,沖泡茶湯紅濃透亮,入口香醇濃郁粘牙感明顯,耐泡度很高,綜合口感協(xié)調(diào)度極高。

9. 幾十年的普洱茶味道怎么樣

普洱茶在保存過程中,不同階段的口感會有所變化。無味可能是溫度過低或過高,茶葉沒有喚醒、茶質(zhì)偏薄、喝茶環(huán)境空氣不好、泡茶用水不太好。

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