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普洱茶泡開的圖片(普洱茶的沖泡圖片)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-19 20:28???點擊:215??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶的沖泡圖片

1、蓋碗沖泡溫杯 用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次,一方面為了衛(wèi)生,同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

2、小壺悶泡操,但泡的時間比蓋碗沖泡要長,一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個公杯中,然后在分杯品飲。

3、大壺悶泡操作步驟:選用350cc以上的大壺,投茶5到7克,然后同蓋碗沖泡。

4、鐵壺煮茶 操作步驟:鐵壺煮茶可以有三種不同的流程:先泡后煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減,600cc的壺投茶5到7克即可。

5、飄逸杯沖泡 操作步驟:把茶葉投入慮斗中,潤茶后同蓋碗的操作。飄逸杯的杯體在一個人用時也可直接做品杯。

6、蓋碗洗+小壺泡+鐵壺煮 操作步驟:用蓋碗潤茶,然后把潤好的茶轉(zhuǎn)投到小壺中,用小壺沏泡品飲,待茶泡淡后投葉底到鐵壺中,再煮一兩次。

2. 普洱茶的沖泡圖片高清

1、撬茶

撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán),一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當,就會有很多茶碎或茶渣,影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶,盡量把茶餅撬得更完好些,不會太碎,保持餅茶原有的美觀,更有利于沖泡。

2、投茶量

普洱茶沖泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常沖泡品飲的話,180ml的壺,投茶量在10g左右較適宜。如果擔心估計不準茶葉的克數(shù),可以買個電子秤。

2、溫杯

泡茶第一步——溫杯,用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提升茶

器溫度,讓茶葉受熱均勻。

3、醒茶

沖泡前的醒茶也稱為洗茶,將普洱茶放入茶壺,注入熱水10秒左右倒掉,通過對茶葉進行溫潤浸泡,起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

4、沖泡方式

使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入,前期沖泡即入即出,后期至尾水適當悶泡,普洱茶較為耐泡,7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S,尾水階段延長悶泡時間。

3. 普洱茶泡茶圖片

這與杯子表面材質(zhì),茶葉存放時間有關(guān)。

茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì),會附著在光滑的茶杯表面。茶葉本身就包含很多金屬離子,像鉻,鉛等一些重金屬離子,常喝茶應(yīng)該知道,一般泡茶第一遍水都是倒掉不喝的,就是這個原因。金屬離子遇空氣會被氧化成固體,很小的固體,由于表面力的作用會附著在茶杯內(nèi)壁,形成茶垢。

并不是說有茶垢的茶和水就不是好的茶和水,這之間沒有必然聯(lián)系。

4. 普洱茶泡泡

茶湯上有一層油,在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陳年普洱茶,有一層油是正常的,這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳:指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。

茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì),如脂肪酸、類胡蘿卜素,以及一些揮發(fā)性香氣成分,這類浸出物比重較輕,漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主,若茶湯上下溫差大時(容器較保溫而湯面散熱快時),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有:

1、茶湯浸出物中,脂溶性物質(zhì)的多寡;

2、湯色約深,容易產(chǎn)生色差對比,較易被發(fā)現(xiàn);

3、沖泡時湯水溫度越高,瞬間浸出物質(zhì)越多,越容易產(chǎn)生;

4、氣溫較低,氣壓偏低時也容易產(chǎn)生;

5、盛湯的容器也會對湯氳的產(chǎn)生有影響。

所以產(chǎn)生湯氳時正?,F(xiàn)象,如果真的是上述所說的湯氳,完全可以喝

5. 普洱茶泡方法

普洱茶沖泡建議:

1、茶具:建議用功夫茶具沖泡,三年內(nèi)茶品用蓋碗,四年及以上的可選用紫陶或紫沙壺;

2、茶量:投茶量一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具體人數(shù)斟情增減;

3、水溫:94度以上,保暖不好的茶壺,每次沖泡前可重新沸騰下開水;

4、出湯:前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可適度延長時間,以保持茶品口感衡定;

5、品飲:第一泡洗茶,第二泡醒茶,從第三泡開始品飲;

6、新茶和熟茶前五泡出湯要盡量快一點,避免新茶苦澀味過重,熟茶湯色過濃。

都是經(jīng)驗之談!

6. 泡茶沖泡圖片

這難道不是機遇嗎?這也算領(lǐng)導(dǎo)對你的看重吧,或許以后有什么機會第一個想著你。

如果實在不想,你下次找個想去的同事叫他送去,說你有事,來往幾次你領(lǐng)導(dǎo)估計就清楚了。不過你得想清楚,這很容易得罪領(lǐng)導(dǎo)。

7. 普洱茶簡易沖泡

顆粒狀普洱茶的沖泡方法:

1、溫杯,投茶7g,先倒入熱水洗茶、潤茶;用沸水清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶7g,第一泡洗茶,倒入熱水浸泡茶葉5秒后直接倒掉,以清潔茶葉表面雜質(zhì),同時起到潤茶的作用,使顆粒狀的普洱茶芽葉舒展。

2、沖泡,注水150-180ml左右,水溫以95-100度為宜;采用定點注水的方式,緩慢的將熱水沖入蓋碗中。沖泡顆粒狀的普洱茶,水溫以95-100度為宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯,之后每一泡延長10-15秒的浸泡時間,不宜久泡,以免苦澀。

3、出湯  泡好的茶湯先倒入茶海之中,再倒入茶杯內(nèi),注意瀝干茶湯,平均注滿每個茶杯。最后端起茶杯,先聞香、觀色,再細細啜飲,分三口品味。

8. 普洱茶葉泡開的圖片

1、泡普洱茶先需要將準備好的茶具放進熱水中燙一下,然后拿出來備用。

2、接著取適量的普洱茶放入茶壺中并倒入開水。

3、將茶葉泡開后把水倒掉。

4、然后按照1:30的比例加入新的熱水。

5、燜泡幾秒鐘后就可以直接過濾飲用。

9. 普洱茶的沖泡圖片真實

1、小包裝普洱生茶泡法

  以95-100度水溫沖泡,茶水比例1:20,潤茶兩次:每次泡10秒出湯,中間間隔30秒左右??蓻_泡10余次,前三泡沖泡時間建議為:30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒,依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。

  注意:每次加水,沿杯壁緩緩注水,沖泡時間為注水后的計時時間。

  小罐茶普洱生茶滋味:小罐茶普洱生茶沖泡后湯色淺黃明亮;口感飽滿,茶氣十足,彰顯古樹茶氣質(zhì)。

  2、小包裝普洱熟茶泡法

  以95-100度水溫沖泡,茶水比例1:40;潤茶:先加少量開水,5秒后,倒出茶水??蓻_泡8余次,建議第一次沖5秒,以后逐泡增加10秒,依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。

  注意:每次加水,沿杯壁緩緩注水,沖泡時間為注水后的計時時間??筛鶕?jù)飲用人數(shù)和使用器皿容量,酌情增加投茶量。

 

10. 普洱茶的沖泡方法圖解

1、準備茶具、選擇泡茶水

  準備好茶具,并將其用熱水沖洗一下,接著選擇泡茶的水與口感密切相關(guān),不要用自來水,自來水中泡出來的茶,茶味不純正。最好用純水,礦泉水和山泉水來泡茶,茶香味會更為清甜順口,讓人愛不釋口。

  2、洗茶

  普洱茶因為有越放越香的越放越值錢的特性,在泡茶前要洗茶,洗茶水倒掉,洗茶可以根據(jù)個人愛好來定,一次或者兩次都可以。洗茶后茶香更為純正,香味發(fā)揮得也更好。

  3、沖泡水溫

  用來泡普洱茶茶的水煮時不宜過度沸騰,最好的水溫92℃以上,水中的氧氣過少會影響茶的活性。水溫低一些利于發(fā)出茶香味,水溫太高很容易泡出甜蜜味。較嫩的茶或者新茶,一定要用稍低些溫的開水泡,蓋上杯蓋,等待差不多十多秒。

  注意茶葉茶水比例

  茶與水的比例有講究,茶水比例為1g:50g,泡茶量為容器容量20%最好,如果是普洱茶茶餅,一定要先將壓茶撥開,在空氣中放2星期,沖泡出來的茶水風味更佳。當然喜歡喝濃茶,可以適量的多些茶葉,也可根據(jù)個人的要求來定。

  4、出茶:

  將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。

  5、分茶:

  取走濾網(wǎng),將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。

  結(jié)語:普洱茶的泡法步驟掌握好,就能泡出風味清香,回味甘甜的茶來。不要用保溫杯沖泡普洱生茶,這樣會讓生茶失去活性,影響普洱茶的風味,喝優(yōu)茶,還是要有講究。

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