1. 筍殼包普洱茶
恒定的溫度:放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季的變化會比冬天變化快,無論什么時候,不可被太陽照射,在陰涼處為好。
二、流通的空氣:流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
三、適度的濕度:現(xiàn)在好的都講究要‘干倉’存放,‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,太干燥的環(huán)境會的化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。
2. 為什么用筍殼包裝普洱茶
在云南,有一種很特殊的植物,它應(yīng)用得非常廣泛。幼苗時它是竹筍,可以拿來做成食物,長大以后它是竹子,可以拿來編織成日常用品。
在以前科技發(fā)展比較慢的時代,普洱茶入京進貢或遠途貿(mào)易的路都是非常崎嶇的,跋山涉水,風(fēng)霜雨露,要經(jīng)受層層的考驗。
這種惡劣的環(huán)境下運輸茶葉,就要有結(jié)實、防潮、避光的外包裝來把茶葉保護好。而且普洱茶需要呼吸和后發(fā)酵,能同時滿足以上條件的除了竹箬就沒有更好的了。
竹箬就是竹筍褪下的外皮,也叫筍殼,是天然的原生材料。在很早以前竹箬就被應(yīng)用到了茶葉包裝上。
竹箬包裹普洱茶,不僅不會發(fā)生化學(xué)滲透,還能使茶葉不受到外界的污染和破壞。能為普洱茶營造非常良好的存放環(huán)境,促進后發(fā)酵。
長時間用筍殼包裹茶葉,在沖泡的時候還會散發(fā)出淡淡的特有的竹香。竹筍包裝既能保護茶葉,還方便運輸,所以在如今科技發(fā)達的時代,筍殼也一直是包裝茶葉的不二之選。
但其實在上世紀七八十年代,因為出口標準的限制,有人提出用筍殼包裝不夠衛(wèi)生,在此后的很長時間里,普洱茶的外包裝就被改成了紙盒。
近年來筍殼包裝的價值體現(xiàn)出來之后,越發(fā)受人重視
3. 包茶葉的竹筍殼
竹筍殼應(yīng)該是班竹筍殼好
4. 筍殼包普洱茶前要煮嗎?
普洱茶原則上沒有保質(zhì)期,只有要儲存環(huán)境好,不要受潮,不要串味,能存上幾十年更好,越存越好喝, 在家收藏普洱茶的話,一定要注意不要受潮,串味。要遠離廚房,衛(wèi)生間,寢室,雜物室等,異味多的地方,,家中不做飯好,一般放在書房比較好一點, 收藏普洱茶的話,最少要整件或整提收藏,因為整提有筍殼包裝,筍殼透氣又防潮,綠色又環(huán)保,無異味,都用幾百年了,實踐證明是最好的普洱茶包裝。 有條件的話,最好用紫砂罐存茶,透氣又防潮,大一點的放散茶和餅茶都行,但生茶和熟茶一定要分開,相對隔離,不然會串味,
5. 筍殼裝普洱怎么保存
保存方法如下
存放環(huán)境須干燥、通風(fēng):俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕?!逼斩桧氂诟稍锿L(fēng)處存放,但不宜直接被風(fēng)所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
存放環(huán)境須避免雜味、串味:茶圈子有句這樣的話語,“一壺不事二茶”,從另一個角度來看,也說明的茶葉易吸味這一特性。所以,也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風(fēng),讓家中的異味盡快消散。
利用筍殼包裝存放:如果買回來的一整提茶,暫時不喝,最好不要把包裝拆開。因為傳統(tǒng)的筍殼包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。
6. 筍殼包普洱茶發(fā)霉
普洱茶,如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象,但是能聞到發(fā)霉的味道,這也是正常的尤其是普洱熟茶,他屬于窩堆發(fā)酵的,全發(fā)酵的茶葉,這種茶葉從采摘一直到加工制作完成,可能要耗時兩三年的時間,并且在窩堆發(fā)酵的時候就要長達數(shù)月之久制作成擠壓茶之后,這種發(fā)霉的味道也會一直殘留在茶餅當(dāng)中,需要經(jīng)過在茶倉當(dāng)中放置一段時間,這種氣味才能夠漸漸消失,如果有發(fā)霉的味道,還想要喝這款茶的話,可以在前兩道甚至三道茶湯的時候不要去喝,進行洗茶的動作,把這股霉味洗掉就可以了。
7. 普洱茶竹筍殼
筍殼包裝的普洱茶還需要密封,因為普洱茶是需要呼吸和后發(fā)酵的,要與空氣有一定接觸,不能密閉封死。
普洱茶的包裝材料除了結(jié)實還要透氣,竹箬包裝便應(yīng)運而生,竹箬因為取材方便,就成為普洱茶包裝的不二之選。
竹箬就是竹筍褪下的外皮,學(xué)名也叫筍殼。是天然的原生材料,用來包裹普洱茶,不會發(fā)生化學(xué)滲透,
8. 普洱茶用筍殼包裝還是密封袋
普洱茶,如果是用筍殼包裝的,一般都是緊壓茶,而且隼殼的外包裝里面還會有棉紙等一系列的包裝,近包裹在茶餅外側(cè)所以筍殼包裝的普洱茶可以存放十年以上,當(dāng)然在這個期間可能你會拆開品嘗,如果你存的地點痛風(fēng)背光且時常檢查并不會有濕度過高等情況出現(xiàn)的話,存放十年是沒有問題。
9. 筍殼包茶的好處
白毫銀針是單芽,一旗一槍——有一片像旗幟一樣的小葉殼緊緊護住針。這就是它最傳神的外形描述了。
另外,國標里還規(guī)定了,白毫銀針是芽針肥壯(特級)、芽針秀長(一級),也就是說,芽頭如果不大,不肥,不壯,不長,那就不是白毫銀針了。
如果芽頭還像鐮刀一樣彎,那就更加不是白毫銀針了,那得叫“白毫彎刀”。
看芽頭的肥壯程度就可以搞清了。
芽頭肥的,壯碩的,那肯定是白毫銀針。
白毫銀針,是一旗一槍。
旗是一片小魚葉,像筍殼一樣,半包著中間的芽頭。
槍,則是中間那顆芽頭,胖胖的,壯壯的,捏上去有硬挺結(jié)實的手感。
凡茶,皆有梗。
但白毫銀針的梗,正常情況下,短得不可思議,幾乎可以忽略不計。
10. 筍殼包的普洱茶需要打開存放嗎
普洱生茶具體保存方法 (1)在自個家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶,只要存放在自然通風(fēng)、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環(huán)境變化,確保普洱生茶不受潮。 ?。?)如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風(fēng)干燥、無異味、無陽光直射的位置?! 。?)散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱里。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時,還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存??偟膩碚f,保存生普洱茶我們要用心的去做,良好的存儲環(huán)境才對生普洱茶的保存有利。另外,生普洱茶相對熟茶來說性較寒,所以喝生普洱茶的朋友應(yīng)當(dāng)適量的飲用。