1. 普洱茶茶標(biāo)
普洱茶是從2007年開始包裝有生產(chǎn)日期,2007年4月10日,普洱市正式出臺《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》,明確規(guī)定普洱茶包裝上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、原料產(chǎn)地、質(zhì)量等級、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、衛(wèi)生許可證、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保存期等12項(xiàng)內(nèi)容。
其中“保存期”下的注解是:“滿足本標(biāo)準(zhǔn)的包裝貯存條件,普洱茶適宜長期保存?!?/p>
2. 普洱茶標(biāo)志
申請與受理地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請,由當(dāng)?shù)乜h級以上人民政府指定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請機(jī)構(gòu)或人民政府認(rèn)定的協(xié)會和企業(yè)(以下簡稱申請人)提出,并征求相關(guān)部門意見。
申請保護(hù)的產(chǎn)品在縣域范圍內(nèi)的,由縣級人民政府提出產(chǎn)地范圍的建議;跨縣域范圍的,由地市級人民政府提出產(chǎn)地范圍的建議;跨地市范圍的,由省級人民政府提出產(chǎn)地范圍的建議。申請人應(yīng)提交以下資料:
1、有關(guān)地方政府關(guān)于劃定地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的建議。
2、有關(guān)地方政府成立申請機(jī)構(gòu)或認(rèn)定協(xié)會、企業(yè)作為申請人的文件。
3、地理標(biāo)志產(chǎn)品的證明材料
3. 普洱茶內(nèi)的標(biāo)簽
“大益”作為全國茶葉著名品牌,為了加強(qiáng)自我的品牌保護(hù),于2006年1月1日正式啟用了國家高度??氐那把赜♀n技術(shù),作為勐海茶廠的產(chǎn)品專用防偽技術(shù)。其防偽要點(diǎn)為:第一、防偽金屬線為連續(xù)全埋開窗(即人民幣防偽技術(shù)),在造紙時就埋入了,與分段的燙金線是不同的;第二、所有的防偽金屬線上有激光微縮文字“大益”兩字;第三、微縮字母“DAYI”在特定位置通過放大鏡亦清晰可見。
2007年6月1日起,勐海茶廠啟用了升級版的防偽內(nèi)飛和標(biāo)簽。它除完全具有舊版內(nèi)飛和標(biāo)簽的防偽要點(diǎn)外,還增加了兩個要點(diǎn):第一、通過紫外線燈進(jìn)行觀察,標(biāo)簽的中間的“益”字顯綠色;第二、通過紫外線燈進(jìn)行觀察,內(nèi)飛的中間“益”字和下方空白處“DAYI”顯綠色。
4. 普洱茶的標(biāo)識
普洱茶,云南省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
普洱茶大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹高17米,胸徑逾1米,已廣泛栽培,印度及緬甸栽培的茶樹,是從云南引種的。
普洱茶其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
2008年5月13日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普洱茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
5. 普洱茶里面的標(biāo)簽叫什么
有一些茶餅,它是手工制作的,可能就沒有特別的。標(biāo)簽紙,但如果你是買的一些說的是品牌的,如果沒有的話。那你就看一下外包裝那里有沒有。那些生產(chǎn)日期,保質(zhì)期出廠家。
6. 中茶普洱logo
中茶70周年大紅印屬于高端檔次。
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅內(nèi)正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志。在八個“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字。
2019年云南中茶經(jīng)過嚴(yán)苛的研究和以前經(jīng)典的配方,即將推出重磅新品大紅印,有2個版本、尊享版和經(jīng)典版,產(chǎn)品還沒上市就受到全國廣大茶商和茶友的追捧,還不知道價格就很多茶友爭相要預(yù)訂。中茶品牌出品,經(jīng)典好茶的配方,采用優(yōu)質(zhì)原料,造就了今年這2款大紅印會火爆茶市場。
7. 普洱茶標(biāo)簽樣式
茶如人生,濃淡皆宜。
說普洱,喝普洱。普洱茶對于中國人來說,其所賦有的含義,已經(jīng)超越了茶葉本身。中華文化上下五千年,普洱茶已經(jīng)存在了3000年,可以說,整個中國的浮浮沉沉,普洱茶都是一路見證過來的。所以,茶如人生,濃淡皆宜。
普洱茶,老少皆宜,基本上每家每戶都有買過或者喝過,畢竟是會升值可以投資的茶。那么,在購買普洱茶的過程當(dāng)中這幾個大坑,一不小心就會使你交學(xué)費(fèi),接下來我們就好好捋一捋,有哪些可以避免的坑。
1.盲目追求古樹、單株
現(xiàn)如今,普洱茶單株、古樹、800年樹齡、名山頭等概念越炒越火,是不是真的就那么好呢?其實(shí)并不然,你可以仔細(xì)想想,這些概念炒作都是基于稀有,畢竟物以稀為貴。但是市場上那么多的老班章,冰島等茶,是從哪里來的呢?這個問題就很值得深思了是吧。每一棵茶樹它的產(chǎn)量每一年都是穩(wěn)定的,不會相差太多,假設(shè)每年老班章產(chǎn)量為1噸,市場上所謂的古樹老班章絕對不會低于10噸。所以,在選購普洱茶的時候一定要擦亮眼睛,不要盲目追求古樹。
2.盲目追求老茶
除了古樹,還有一個大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘鐵餅、中茶紅黃藍(lán)綠印、鄒炳良大師親制等。相信我,凡是看到這幾個標(biāo)簽的,趕緊收緊你的口袋,千萬不要盲目下手。這些種類的普洱茶,80%都是假的。你自認(rèn)為你能買到那20%,那你就去吧,我等小白,還是老老實(shí)實(shí)喝點(diǎn)大廠新茶最好。
喝普洱,老茶不是不可以追求,你想喝老茶,就要學(xué)會自己存茶。有句話說的,少時不存茶,老來無茶喝。喝到自己喜歡的茶,有條件的情況下可以多買些存著,就算一件42餅,一年開一餅?zāi)憧梢院?0年。
那么我們應(yīng)該怎么去選擇一款適合自己的茶葉呢。
首先,我們得先學(xué)會喝茶。從大廠開始,生下關(guān),熟大益。下關(guān)的沱茶和大益的7472/7542等都是行業(yè)標(biāo)桿,這些茶買不了吃虧買不了上當(dāng),一分錢一分貨,不會給你驚嚇也不會給你驚喜。當(dāng)你能夠衡量什么樣的茶是你喜歡的這個時候,就可以嘗試去選擇小廠茶了,畢竟,小廠茶的性價比不是說了玩的。
8. 普洱茶標(biāo)識含義
真正的云南普洱茶還具有3大特性:一是產(chǎn)地的獨(dú)特性。它只在云南的瀾滄江流域。二是原料的獨(dú)特性。它選用獨(dú)特的云南大葉種曬青茶,這種原料在內(nèi)含上包含了太多的有利于人體的成分。
根據(jù)云南省地方標(biāo)準(zhǔn)普洱茶DB53/103-2006界定,普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,按特定的加工工藝生產(chǎn),具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。
標(biāo)準(zhǔn)說得很明細(xì),要稱為真正的云南普洱茶,必須同時滿足4個條件,一是原料出產(chǎn)范圍——云南特有的,二是原料品種——云南大葉種曬青茶,三是工藝——特定的加工工藝生產(chǎn),四是品質(zhì)——具有獨(dú)特品質(zhì)特征。
特別是后發(fā)酵過程中,大量產(chǎn)生有益于人體的生物酶,經(jīng)過綜合作用形成獨(dú)特的品質(zhì)。三是加工的獨(dú)特性。一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序,在全國而言,只有云南普洱茶采用這樣的生產(chǎn)藝。
現(xiàn)今,也有許多國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)對此有研究和數(shù)據(jù)證實(shí),普洱茶能夠降血脂、抑制心血管疾病等。特別是普洱茶熟茶,功效比較明顯。
9. 普洱茶葉標(biāo)簽
普洱茶、黑茶等屬于后發(fā)酵茶葉,保質(zhì)期可達(dá)10年到50年,因此國家沒有對它們制定保質(zhì)期,這類茶葉存放得當(dāng)反而能提高品質(zhì)。
茶葉是有保質(zhì)期的。我們國家很早就參照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),其中對茶葉的保質(zhì)期作出了限定。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,定量包裝茶葉標(biāo)簽必須標(biāo)明8項(xiàng)內(nèi)容,其中包括生產(chǎn)(包裝)日期和保質(zhì)期這2項(xiàng)。
當(dāng)然,不同茶葉的保質(zhì)期是不一樣的。
不發(fā)酵的綠茶的保質(zhì)期比較短,包裝后如果沒有放入冰箱,兩三個月就會變味;
輕發(fā)酵或者說半發(fā)酵的鐵觀音、武夷巖茶生茶,全發(fā)酵的紅茶等,如果保存得當(dāng),保質(zhì)期會相對較長些;
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,散裝茶葉保質(zhì)期更短些。判斷茶葉是否過期,主要有三方面:一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味;二是看茶湯顏色,比如綠茶是否變紅,湯色是否變褐、變暗;三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。