一、金絲茶是什么？
金絲紅茶生長(zhǎng)在云南高原，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。
該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%，而且多含芽香油。芽壯葉大，外形條索緊結(jié)色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，滋味濃厚，色調(diào)鮮艷，香氣腹郁，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。
金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經(jīng)過(guò)工作人員的精心挑選篩制，條索泡松，湯色清沏透明金亮，有紅茶中獨(dú)特的香氣。
二、一葉生金絲紅怎么泡？
1、首先選擇適合的茶具。
2、每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,,再立刻注入沸騰的開(kāi)水,水溫要達(dá)到95度左左右。
3、最后向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來(lái)了。
三、滇紅茶紅絲好還是黑絲好？
黑絲好。滇紅茶不是顏色越鮮艷越好，滇紅茶是通過(guò)，先看芽葉，然后聞香，看湯色，品其味。區(qū)分滇紅茶的好壞的具體方法如下：滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一，其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類(lèi)。
鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃，同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色
紅絲好
芽壯葉大，外形條索緊結(jié)色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，滋味濃厚，色調(diào)鮮艷，香氣腹郁，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經(jīng)過(guò)工作人員的精心挑選篩制，條索泡松，湯色清沏透明金亮，有紅茶中獨(dú)特的香氣。
滇紅茶紅絲好。特級(jí)云南滇紅金毫顯露，外形條索雄壯，肥碩，緊結(jié)均勻，色澤烏潤(rùn)。
一些不良商家為了讓茶更好賣(mài)，會(huì)將滇紅進(jìn)行再次加工——染色，使其茶條更肥碩，顏色更艷麗，金色或黃色太多的滇紅警惕是染色茶。