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大雪山普洱野生茶(茶葉大雪山普洱生茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-21 16:32???點擊:128??編輯:admin???手機版

1. 茶葉大雪山普洱生茶

普洱茶。

簡介

普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點,茶友追求老茶,實際上是追求更高品質的品飲體驗。普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級,所以它的價格也就有明顯的不同。

生普洱,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強,韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。

冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。

2. 大雪山生普洱茶口感

大雪山的普洱茶特點勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產量極少。

中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認為起于上古,有的認為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼”字的記載。

直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。其它則尚有起源于神農、起源于秦漢等說法。

中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

全面揭秘云南普洱茶大雪山古樹茶,除了貴,還有很多不為人知的地方。

都說“紅酒看酒莊,普洱看山頭”,相信稍對普洱茶有所了解的茶友一定都知道這句話。

大雪山的茶有什么特點?

大雪山的古樹茶

大雪山野生古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中上部,分布面積約12000多畝,海拔高度為2200-2750米。勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強、抗寒性尤強等特點,是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質厚,微苦回甘轉甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品.

勐庫大雪山野生古茶樹群落的勐庫大雪山茶特點

勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強、抗寒性尤強等特點,是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質肥厚寬大香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質厚微苦回甘轉甜,沉雄而優(yōu)雅舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產量極低,彌足珍貴。

3. 大雪山普洱生茶哪里出

昔歸貴

昔歸茶是云南普洱茶中比較高檔的山頭茶之一,具有老班章茶霸道的茶氣和回甘,還具有冰島茶的甜潤生津,2013年的昔歸生茶大概有三個價格,第一個是大樹茶級別的,市場價大概在800元至1500元之間,第二個老樹茶級別的,市場價大概在3000元至5000元一斤,第三個是古樹茶級別的,市場上很難見到,價格在10000元以上一斤。

4. 大雪山普洱生茶特點

香氣深沉而厚重,帶蜜香,杯底留香較長,入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔。

5. 云南普洱大雪山茶

大雪山來自于雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北,是孕育勐庫大葉茶的搖籃。勐庫大雪山野生茶,外觀油潤呈深墨綠色。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣,茶性勁足霸道,存放時間隨短,但喝起來有種初戀般清甜的感覺。因地處高山密林,原料采摘艱難,故產量極少。作為一種春茶,大雪山白色絨毛多,葉片邊緣鋸齒鈍化,其茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底桂香極好,入口飽滿甜潤,香氣獨特,滋味醇厚,生津顯快,回甘留香猛烈持久,芽孢較多,葉底完整。所謂班章為王,冰島為后。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚,細膩,齒夾生津之感更為明顯。

冰島茶茶湯色勻鮮亮、清澈見底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈;冰島茶滋味微苦甘甜、變化多端、唇齒留香;飲畢,茶杯內蜜香濃厚,久久不能散去,飲20泡后,仍有余香,經(jīng)久不衰,是其他品種的普洱不能媲美的。

6. 2017年大雪山普洱茶生茶價格

主要有以下特點

1、大雪山古樹茶有它獨到的口感,特有的香氣。

2、大雪山的古茶樹屬于野生茶。

3、茶葉質肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質厚,微苦回甘轉甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。

4、有機生態(tài)。

5、茶氣強勁。

6、口感飽滿純正和諧。

7、含蓄而富于變化。

7. 大雪山普洱茶生茶怎么喝

七子餅茶只有一種,其它的不叫七子餅茶。

七子餅茶,是中外歷史上,用國家法律來規(guī)定外形、重量、包裝規(guī)格的唯一茶品?!皥A如三秋皓月,香于九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對七子餅茶的品評。

七子餅茶又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州生產的一種傳統(tǒng)名茶。

七子餅茶屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。 七子餅茶每片餅直徑20厘米,中心厚度2.5厘米,邊緣厚度1厘米,凈重357克(古制約7.7兩),傳統(tǒng)包裝中每七餅圓茶為一個包裝,故稱“七子餅茶”。

在云南少數(shù)民族文化中,“七”是一個吉祥的數(shù)字,象征著多子多福,七子相聚,月圓人圓,圓圓滿滿。因此,在云南少數(shù)民族中,七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節(jié)的禮品,表示“七子”同賀,祝賀家合萬事興。

七子餅茶原產于云南省西雙版納地區(qū),以易武(今思茅縣東南)為最多,現(xiàn)主要由云南省勐??h生產,昆明市、景東縣、下關(今大理市)等也有壓制。

七子餅茶暢銷于港、澳、臺及東南亞地區(qū),在海外華人中被視為“合家團圓”的象征。故國家園夢,一餅一寄之,茶情、鄉(xiāng)情、家園情,普洱七子餅茶是寄托,因此,七子餅茶又稱“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。

七子餅茶外形結緊端正,松緊適度。熟餅色澤紅褐油潤(俗稱豬肝色),湯色紅濃明亮,滋味濃厚回甘,帶有特殊陳香或桂圓香。生餅外型色澤隨年份不同而千變萬化,一般呈青棕、棕褐色、油光潤澤,湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤,具有回甘、生津之特點。

七子餅茶是“活的有機體”,其主要特點在于茶體完成后,所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風味轉換越趨穩(wěn)定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,

其實,一餅七子餅茶的最終完成可能長達數(shù)十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水沖入壺中,它都無時無刻不在轉化進程中。因此,七子餅茶可以長久陳放,每多放一年它的品質及價值會向上攀升一個檔次。歷經(jīng)年深日久,一個普通的七子餅也會從平凡到卓越。

如今,市場流通的七子餅茶一般為5年,7年以上的已經(jīng)很貴,10年以上算得上上乘品質,20年以上在流通領域中已極為罕見。

8. 大雪山普洱生茶功效

原神抗寒藥劑在雪山基本沒用,不容易抵擋大雪山的嚴寒。

防凍方式

1、運用地形圖中的火堆、傳輸ps鋼筆、七天佛像等都能削減寒冷值,大雪山有很多火堆,火燈及其烹制的篝火全是能夠 減少寒冷值了。如果你發(fā)覺即將被冷死,就必須 馬上找尋明火了。

2、大雪山地形圖會提升溫暖QQ仙靈,便是普通地圖中深藍色的引導QQ仙靈,在大雪山地形圖中,他們變成了能夠 為游戲玩家驅逐寒冷的溫暖QQ仙靈。

9. 大雪山古樹普洱生茶口感特點

大雪山來自于雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北,勐庫大雪山野生茶,外觀油潤呈深墨綠色。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣,茶性勁足霸道,存放時間隨短,但喝起來有種初戀般清甜的感覺。其茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底桂香極好,入口飽滿甜潤,香氣獨特,滋味醇厚,生津顯快,回甘留香猛烈持久,芽孢較多,葉底完整。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,甜味濃厚,細膩,齒夾生津之感明顯。

冰島茶茶湯色勻鮮亮、清澈見底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈;冰島茶滋味微苦甘甜、變化多端、唇齒留香;飲畢,茶杯內蜜香濃厚,久久不能散去,飲20泡后,仍有余香,經(jīng)久不衰,是其他品種的普洱不能媲美的。

10. 大雪山普洱生茶怎么樣

生普洱不屬于綠茶。 普洱生茶和綠茶不同的地方:

1, 地域性:普洱茶的地方標準定義中明確確定它必須是產在云南瀾滄江流域的,而綠茶的產地眾多,全國的五大茶區(qū)都產綠茶。

2, 鮮葉種類:普洱茶的地方標準定義中規(guī)定普洱茶的原料必須是云南瀾滄江流域的大葉種毛料。而綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種,也就是說大葉種的鮮葉可以做綠茶也可以做普洱茶。

另外,綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩,級別較高,特別是綠茶中的名品像龍井之類的常常是采用一芽一葉的鮮葉炒制,而普洱生茶則并非以細嫩為好,細嫩的鮮葉固然價格高,但做成品未必就最好。今年曾經(jīng)拿過一個山頭的三種級別的茶樣,試過以后我們一致感到,最好級別的那個樣香氣不錯但口感略顯單薄,最差級別的則是香氣不純湯色混濁,最滿意的是中間級別的茶樣,香氣口感都很棒。

3, 殺青方式:綠茶的殺青方式有四種,曬青,烘青,炒青,蒸青,而普洱茶的定義里明確指出是用云南大葉種的曬青毛茶為原料的,所以從這一點看,普洱生茶確實和綠茶有相通之處。

4, 發(fā)酵:綠茶是全不發(fā)酵茶,普洱茶是后發(fā)酵茶又是長期發(fā)酵茶。

對于新做的普洱青毛茶來說確實是很像綠茶的,但是在存放過程中青毛料中殘存氧化酶會發(fā)酶促反應促使普洱生茶發(fā)酵,這樣,普洱生茶就和綠茶區(qū)別開來了。

5, 后期變化:綠茶貴在新,普洱重在陳,存放時間一長綠茶就會變得滋味淡薄,湯色由清綠色逐漸變黃且混濁,口感發(fā)苦發(fā)澀。

而普洱生茶則越陳茶性越重,口感則生澀變得濃厚飽滿,苦澀味變成甘甜。像這幾年茶葉原料價格飛漲,不少茶廠商將低價收進的陳年綠茶壓制成餅,這樣的生茶就無法達到愈陳愈香的效果。

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