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東莞三大普洱茶茶倉(普洱茶專業(yè)茶倉)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-25 04:28???點擊:155??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶專業(yè)茶倉

干倉標(biāo)準(zhǔn)如下:

1、茶葉庫房的基本要求,茶葉倉庫要防潮、避光、隔熱、防污染,庫房周圍無異味,地勢高、氣候或環(huán)境干燥,排水方便。通風(fēng)散熱方便,又可密閉遮光,倉庫內(nèi)溫度不超過30度,相對濕度設(shè)法控制在20度以下,要專庫專用,不得混裝其他貨物。

2、茶葉防潮要求,首先,要求貯存的茶葉含水量,要符合儲藏的標(biāo)準(zhǔn),從科學(xué)的角度要求茶葉含水量應(yīng)在3%,才能保持茶不變質(zhì)。白茶國家標(biāo)準(zhǔn)為7%,但要長期儲存白茶,含水率一定控制在5%以下,超過5%就容易“陳化”。其次,在陰雨天氣,庫房外面高濕、高溫的情況下,不得進(jìn)貨取貨,庫房的門窗要封閉,使倉庫保持陰涼、干燥的環(huán)境。

3、茶葉避光要求,光線直接照射,會使茶葉中的葉綠素等化學(xué)成分,引起變色,降低茶葉的品質(zhì)。即使在低溫及無氧條件下保鮮的茶葉,一旦受到強(qiáng)光照射,仍會使茶葉色澤劣變。所以要求茶從加工后,到飲用前盡量避光。

4,溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實就是人覺得舒服的環(huán)境。

2. 專業(yè)的普洱茶倉庫是什么樣的

1、必須在干倉陳化 干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪尾滔逯8蓚}指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境。2、溫度不可驟然變化 倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生。3、避免雜味感染 “茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”《茶解》明·羅廩。茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。此外,注意環(huán)境溫濕度、適時通風(fēng)……

3. 普洱茶倉庫

普洱茶倉儲純化的條件是需要保持干燥以及恒溫。

4. 老倉普洱茶官網(wǎng)

2003老倉普洱,只要倉儲環(huán)境符合要求,可以保留20年沒有問題。老倉指的是年代在20年以上倉庫,一般都是以干倉為主,濕倉很少。只要老蒼通風(fēng)和干燥能達(dá)到要求,2003年的普洱還可以繼續(xù)存儲,再存儲二十年,茶體應(yīng)該大部分碳化了,內(nèi)部甚至?xí)L出金花來。

5. 普洱茶哪里的倉好

是茶農(nóng)存茶時發(fā)現(xiàn)有的茶在倉庫里保存得不好,有受了潮濕水氣后的一股味道這樣叫出來的。

6. 大茶倉普洱茶官方

中國的牌子。西雙版納益木堂茶倉茶業(yè)有限公司創(chuàng)始于2009年,總部位于“中國普洱茶第一縣”云南省西雙版納州勐??h工業(yè)園區(qū)。西雙版納是世界茶源及普洱茶原產(chǎn)地,擁有聞名中外的“江內(nèi)古六大”、“江外古六大”茶山。益木堂自創(chuàng)號以來,即在各主要古茶山派有專人負(fù)責(zé)督辦鮮葉采制,始終堅持只采用春季純手工茶菁來作為所有產(chǎn)品的原料,同時在謹(jǐn)遵傳統(tǒng)工藝的前提下,不斷尋求更完美的技術(shù),以此為我們嚴(yán)格的產(chǎn)品品質(zhì)要求提供了堅實保障。

益木堂致力于為追求高品質(zhì)生活的茶友提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。產(chǎn)品分為普洱生茶、普洱熟茶、古樹紅茶、古樹白茶及補(bǔ)充型產(chǎn)品五大系列。其中生茶主要來源于“江內(nèi)古六大茶山”、熟茶立足“勐海味”。無論是收藏、品飲,還是饋贈親友,都是您的最佳選擇。

7. 西北普洱茶倉

歷史傳承和延續(xù)是重要的原因,沱茶以前分為云南沱茶和重慶沱茶,在2008年以前,云南沱茶確切的說并不是普洱茶,它適用的是緊壓茶的標(biāo)準(zhǔn),而不是普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)(省標(biāo)、國標(biāo)都不是),因為下關(guān)很長時間賣的是烘青沱,或者曬青拼烘青的沱,下關(guān)廠志有明確記載,這就解釋了盡管下關(guān)沱茶從1941年成立到現(xiàn)在生產(chǎn)了那么多的沱茶,但很少有賣的上高價、天價的,因為不是普洱茶。

資深藏家都清楚這個,直到2008年以后下關(guān)的沱茶才大部分使用2008普洱茶的國標(biāo),例外也有,銷往重慶、四川、西北的沱茶仍舊會使用烘青料,并不是普洱茶。但需要知道的是下關(guān)的銷法沱,蘑菇沱(牛心沱)以及熟沱自古以來就是普洱茶。

8. 普洱老倉茶業(yè)有限公司

“老茶頭”是茶葉發(fā)酵師在發(fā)酵制作普洱熟茶時,以為內(nèi)人工渥堆發(fā)酵,造成一些難以散開且生硬茶塊,有時候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶頭屬于普洱熟茶派生茶葉,它也屬于普洱熟茶,是普洱茶生產(chǎn)過程中衍生副茶小類。為什么老茶頭前面要加上一個“老”字,那是因為老茶頭新出茶頭茶葉,倉味、渥堆味特別濃重,整體口感湯色非常難過,一般都是要擺放上幾年,使倉味、渥堆味散去,讓茶頭口感變化得更好。新的老茶頭(質(zhì)量好的)在前十幾泡,都能夠用蓋碗或紫砂沖泡,到后面茶味較淡的時分,就能夠用壺煮著喝。那茶湯茶味較淡的時分是不是老茶頭,就曾經(jīng)徹底被泡淡、泡干了呢?其實不是,由于老茶頭帶有很多果膠,沾黏得很硬,即使是水溫很高,泡了十幾泡也沒有完整把茶葉里面的內(nèi)含物質(zhì)和茶味析出來,泡淡的也只是外面的那一層,那么這時就需求經(jīng)過煮來完整把里面的東西給析出來。而關(guān)于普通茶友煮老茶頭的目的無非有三個:第一是老茶頭是需求煮著喝的,所以就用來煮;第二是不讓老茶頭糜費掉,需求完整的釋放老茶頭的滋味,所以在泡了十幾泡之后,仍需求再煮一下來喝;第三是為了好玩以及直接沖泡和煮著喝喲什么樣的區(qū)別的心態(tài)去煮老茶頭的。因而,老茶頭不論是新的,還是老的都能夠煮著喝。老茶頭耐泡,一般可以泡30幾泡,然而一些茶頭泡三十幾泡后仍然泡不開,但是湯色已經(jīng)漸淡,現(xiàn)在怎么辦呢?是到此為止就扔了,還是用壺來煮呢?老茶頭如此珍貴,如果你選擇煮老茶頭,那么繼續(xù)往下看,小編為你介紹老茶頭怎么煮。1、準(zhǔn)備煮茶的壺,茶頭,公道杯。2、把泡過的老茶頭放入壺中沸水煮兩分鐘。3、老茶頭煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了,時間太長也不好。把煮好的茶湯倒入公道杯即可品飲。4、品飲后你會發(fā)現(xiàn),原來煮茶頭比泡茶頭滋味更好。看著翻騰水花,聽著噗噗響聲,欣賞著茶湯的淡淡濃濃,好不愜意。本人經(jīng)過摸索和嘗試,發(fā)覺茶頭煮著喝的口感比泡出來的更加香醇!所以我喝茶頭絕對不泡,洗茶兩遍后直接煮!但這僅代表個人口感和觀點,不喜勿噴。如果是直接煮老茶頭,取茶頭8克左右,記得洗茶至少兩次,放入沸水煮2到3分鐘,看著湯色變濃,有香氣溢出就可以出湯了。對于普洱茶,“洗茶”這一過程必不可少。因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。老頭茶可以洗兩次,但不宜洗茶過久。老茶頭干茶色澤為紅褐色,緊結(jié)如小疙瘩、小團(tuán)子狀,外形自然卷曲,大多為不規(guī)則團(tuán)狀,明亮干凈并無其它依附物。老茶頭比起正常普洱熟茶,有更加優(yōu)異特點,老茶頭非常耐泡,因發(fā)酵程度和存放時間相對要重、長一些,造成老茶頭茶湯清澈紅亮、厚重柔滑。普洱老茶頭屬于中老茶范疇,對人體養(yǎng)生功效、養(yǎng)胃護(hù)胃作用明顯。普洱老茶頭能安神醒腦、消毒祛熱、減肥降脂。

9. 普洱老倉茶業(yè)

很多人在品鑒一款普洱茶的品質(zhì)時,都會用“悶”的方法,即出湯時間長一些,讓茶葉多悶一悶。長時間的浸泡,確實會讓普洱茶溶出更多更豐富的內(nèi)含物質(zhì),優(yōu)點和缺點都會同時放大展現(xiàn)出來。

①悶出湯色的品質(zhì)

茶湯的湯色可以反映出普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)是否豐富,茶湯越明亮,則表明內(nèi)含物質(zhì)越豐富。茶湯透亮說明內(nèi)含物質(zhì)溶出得不夠,茶湯渾濁則表明茶葉品質(zhì)不佳。

②悶出香氣的好壞

經(jīng)過悶泡的普洱茶,其香氣類型、香氣的高揚(yáng)度和純凈度更能明顯體現(xiàn)出來。一般來說,帶有明顯的煙味、霉味、酸味、餿味、臭味等令人感到不舒適的氣味的普洱茶,屬于劣質(zhì)茶品。正常的普洱茶香氣,常見的有新茶階段的花果香和老茶階段的陳香(參香、藥香等)。

③悶出滋味的強(qiáng)弱

悶過的普洱茶,更能分辨出茶湯中是否有不良異味,感受茶湯回甘的強(qiáng)度和持久度以及是否存在茶水分離等等不好的情況。普洱茶被悶之后,茶湯入口濃、苦、澀都屬于正常情況,但如果苦澀久久化不掉,或者出現(xiàn)茶水分離甚至異味雜味,就可以斷定這款茶的品質(zhì)不好。

④悶出口感的體驗

在品鑒一款普洱茶時,茶湯的口感一般包括粘稠度、順滑度、苦澀感、生津感、刺舌感、鎖喉感等方面。綜合口感令人愉悅,則茶葉品質(zhì)優(yōu)良;口感失衡,甚至飲后令人感到不適,則茶葉品質(zhì)不過關(guān)。

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