1. 普洱越久越好喝嗎
普洱茶越陳越香,時(shí)間越久越好喝,時(shí)間越久普洱茶越增值,其實(shí)這些持性就是普洱茶的獨(dú)特性和普洱茶的最大魅力?;镜拇娣艞l件是,干燥.通風(fēng).無異味環(huán)境中。
2. 為什么普洱越久越好
不是。
茶餅?zāi)攴菰骄貌灰欢ㄔ胶?,這取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì)。普洱茶的陳化受時(shí)間、光線、溫度、濕度等因素影響,且普洱茶不能完全密封,要讓普洱茶與空氣接觸,發(fā)生氧化。而優(yōu)質(zhì)的大葉種原料,其內(nèi)質(zhì)才會(huì)在陳化的過程充分轉(zhuǎn)化、飽滿,滿足這兩點(diǎn)普洱茶的年份越久才越好。
3. 普洱越久越好還是越新越好
自然發(fā)酵的口感更好,對(duì)身體更好
4. 普洱茶是不是越久越好喝
當(dāng)然是普洱茶啦!被譽(yù)為能喝的藝術(shù)品。
故宮博物院里有乾隆年間的普洱貢茶。
普洱茶這重茶放久了
喝起來回有一中苦又有一重澀的感覺 叫喝的人很喜歡\\因?yàn)槟銊偤?的時(shí)候決的不怎么好喝但是喝一口后又決的它回味無窮
所以它放的時(shí)間越久越好\放的時(shí)間決不能超過30年要不喝起來會(huì)非常的澀沒有什么人能受的了
5. 普洱是否越久越好
普洱茶并非年份越長越好。喝舊茶”普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。一、儲(chǔ)存普洱茶:儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,二、普洱茶沖泡:大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。沖泡時(shí)也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30,具體情況與泡茶的量、出湯時(shí)間有關(guān)。普洱茶多為壓緊型,第二泡時(shí)茶葉往往沒有完全展開。
茶葉是不是儲(chǔ)存越久越好
茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,盡量選當(dāng)年的新茶買吧。茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,廣西的六堡茶等,甚至能提高茶葉品質(zhì)。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
6. 普洱是時(shí)間越長越好喝嗎
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風(fēng)的地方,也不能太陽照曬,不能有異味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采,采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽?jī)扇~(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼:鮮葉分級(jí)攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。
3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時(shí)必須炒、悶、抖、翻結(jié)合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。
4、揉捻:破碎茶葉細(xì)胞,保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時(shí)短;老葉重揉,時(shí)長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節(jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。
5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì),而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水:水質(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對(duì)人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開來晾干。。
7. 普洱越久越好喝嗎為什么
首先是茶葉要存放得當(dāng),茶葉不變質(zhì)的情況下年限越長越好喝。
大益茶分熟茶和生茶,熟茶是全發(fā)酵的茶葉,存放幾年和幾十年后口感相差并不會(huì)很大,所以稍微存放幾年就可以開喝了。
生茶是未發(fā)酵的茶葉,存放幾年和幾十年口感相差巨大,茶湯感會(huì)更加順滑,苦澀感會(huì)消失回甘度會(huì)大幅提高,所以生茶可以多年存放,但是最好在五十年之內(nèi)喝,五十年后茶葉,茶味會(huì)慢慢消失的。
8. 普洱放越久越好喝嗎
并不是普洱茶存放越久越好!
正常保存10-20年為佳,20年以后為陳化后期,茶葉中所含各種有益物質(zhì)開始慢慢減少,甚至轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì),口感越來越淡,以至影響茶葉的口感。
所謂的存放了五十年、一百年的茶葉只是噱頭而已,不知道還會(huì)剩下什么有益物質(zhì),更不知道喝下去的是什么了。