1、金駿眉紅茶
首創(chuàng)于2005年。金駿眉是采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每個(gè)采茶工人只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫狀,置于茶盤中似奔騰之駿馬。金駿眉的出現(xiàn)帶來了銀駿眉的產(chǎn)生。在制作過程中,由一芽一葉茶青作為原料,品質(zhì)略次于金駿眉者,便稱為銀駿眉。
金駿眉與銀駿眉紅茶的區(qū)別
金駿眉紅茶
2、銀駿眉紅茶
銀駿眉采摘地點(diǎn)與金駿相同,一芽一葉,精心選取原料,不過篩,所以條形保持完好。金駿眉、銀駿眉一經(jīng)投放市場,便引來茶友的追捧,一時(shí)間,正山小種市場掀起了金駿眉、銀駿眉潮流。在這樣的背景下,許多商家受利益驅(qū)使,推出各種質(zhì)量參差不齊的金駿眉、銀駿眉,形成了了魚龍混雜的局面,對(duì)消費(fèi)者造成了極大的誤導(dǎo)。
駿眉因其外形毫極顯,似人的眉毛,又因制作的第一個(gè)人為梁駿德茶師,故取名駿眉,又根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級(jí),后傳入民間,茶農(nóng)們常把銅駿眉叫做赤甘(一芽兩葉),又根據(jù)葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。